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SUMMARY:Festival gastronómico de frutos del bosque
DESCRIPTION:Deguste de este festival gastronómico. Pruebe recetas con arándanos\, fresas\, frambuesas y otros. Estará disponible  en Restaurante Las Velas\, Bar Las Cañas y Servicio Real del Hotel Camino Real Antigua. El chef Walter Martínez comenta que se inspiró en la abundancia de frutos que existen en los huertos guatemaltecos. \nDentro de las comidas que los clientes podrán disfrutar\, están la ensalada afrutada con mora\, fresa\, frambuesa y arándano\, una vinagreta de sauco\, fusionada con hojas tiernas de espinaca\, kale\, ruibarbo\, acelga y arúgula.  El platillo principal será la panceta crujiente con salsa de frambuesa y como postre\, un helado rústico de frutos del bosque con galleta waffle.
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LOCATION:Camino Real Antigua Guatemala\, 7a Calle Poniente 33b\, Antigua Guatemala\, La Antigua Guatemala\, Guatemala
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SUMMARY:Love + Festival Cholocate
DESCRIPTION:Una actividad para los que suspiran con el chocolate.  El Love + Chocolate Festival une a los restaurantes y kioscos gastronómicos del Centro Comercial Miraflores para degustar distintas propuesta con chocolate. \n \nLa actividad que será durante toda la semana y concluye el domingo 17.  Uno de los días más especiales es el  jueves 14\, para celebrar el amor y a partir de las 17 horas se tendrá música en vivo para acompañar la experiencia gastronómica. \nEste ingrediente además de ser una tentación para el paladar y estar en infinidad de platillos\, también es un legado ancestral.   En Mesoamérica las semillas de cacao se utilizaban como moneda para adquirir productos o como unidad de cambio\, al igual que otros objetos preciosos\, como las cuentas de jade y de concha\, por mencionar algunos. \n“Después de la conquista\, los españoles llevaron el cacao y el chocolate a Europa donde se popularizó. La bebida de chocolate original (precolombina) era fermentada y embriagante\, y se tomaba solo en ocasiones especiales. No era una bebida dulce como la conocemos ahora. La idea del chocolate como postre\, a manera de golosinas y bombones vino con el tiempo y es una contribución europea”\, indica Liwy Grazioso\, directora del Museo Miraflores. \n  \n 
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LOCATION:Centro Comercial Miraflores\, 21 Avenida 4-32\, zona 11\, Guatemala\, Guatemala
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