Ciudad Guatemala

[Viva La Cocina] ¡Cocinemos cerdo en salsa de Pepián!


¡Qué mejor que preparar un platillo gourmet con un toque guatemalteco!

  09 septiembre, 2019 - 13:25 PM

El chef Mynor Roche te comparte esta deliciosa receta, perfecta para un almuerzo o cena con la familia.

Esta salsa le aportará más sabor al cerdo y resaltará el toque de cada ingrediente. Además, queremos que en este mes patrio aprovechemos el sazón chapín y lo agreguemos a nuestra cocina.

El delicioso pepián proviene de Cimalatenango. Se trata de un guiso tradicional de la región que usualmente podemos degustarlo en un evento importante, como una boda o cumpleaños.

 

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