¡De esas comidas que se disfrutan hasta la última gota en el plato!
Para las ocasiones especiales queremos comer algo rico y esta fecha es perfecta para disfrutar en familia de un mole de cerdo y pollo. Al hervir todos los ingredientes, ese rico aroma que invade a tu cocina te enamorará. Te compartimos todo lo que necesitas saber de esta delicia. Agrégale las verduras que más te gusten y acompaña con un arroz blanca y una jamaica bien fría.
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INGREDIENTES
• 7 onzas de lomo de cerdo
• 1 pierna y cuadril
• 2 tomates
• 2 dientes de ajo
• 1 cebolla con tallo
• 2 cucharadas de pepita
• 2 cucharadas de ajonjolí
• 3 onzas de chocolate
• 1 taza de arroz
• ½ zanahoria
• 1 taza de ejotes
• 5 miltomates
• 1 chile pasa
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva