Ciudad Guatemala
Hemos combinado el frijol negro y rojo para crear una deliciosa receta.
Los frijoles charros son una inspiración de la comida mexicano y que usualmente puede acompañar a una parrillada con carne asada, o bien como un acompañante para un desayuno con huevos rancheros. Pero así como preparamos frijoles colorados para un delicioso almuerzo, podemos tener esta opción este menú.
El resultado final es muy similar a sopa de frijoles con arroz, que tiene mucho sabor, gracias a la combinación de carnes como la salchicha, tocino, chorizo o jamón. Incluso, puedes agregarle chicharrón y cerveza para darle un sabor distinto. Aquí te compartimos la receta del chef Guayo, quien le ha añadido picante y sabe muy bien.
Te invitamos a seguir a Menú Para Todos también en Instagram y a disfrutar del programa de lunes a viernes a las 10:00 horas. Sábados a las 11:30 horas y 13:00 horas.
INGREDIENTES
• 2 tazas de frijol cocido
• 3 dientes de ajo
• 2 tomates de cocina
• 1 cebolla con tallo
• 6 lascas de tocino
• 1 salchicha ahumada
• 1 chile jalapeño
• 1 taza de arroz
• 4 cucharadas de culantro
• Sal
• Pimienta
• Aceite vegetal
Etiquetas: