Ciudad Guatemala
¡A comer alimentos saludables para evitar cualquier enfermedad!
Este martes el chef Guayo preparó un delicioso hígado de res con ese toque perfecto de la mandarina. Recuerda que el hígado es altamente cargado de proteínas, vitaminas, hierro, ácido fólico y minerales, una de las comidas que debes tener en cuenta en tu dieta diaria.
De hecho, es uno de los platillos predilectos para los deportistas, ¿lo sabías?
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INGREDIENTES
• 2 bisteks de hígados
• 4 mandarinas
• ½ cebolla blanca
• 172 zanahoria
• 1 taza de ejotes
• 1 elote
• 1 taza de arroz
• Perejil
• Sal
• Pimienta
• Aceite Olmeca Light
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