Ciudad Guatemala
¡Un guiso delicioso que a todos enamora!
Además de ser una receta exquisita, el chef Guayo nos comenta en el siguiente video las propiedades de algunos ingredientes de este platillo. ¡No dejes de verlo!
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INGREDIENTES
- 1/2 libra de lentejas
- 1 taza de arroz
- 1/2 zanahoria
- 2 ramas de apio
- 2 cebollas con tallo
- 2 dientes de ajo
- 2 tomates de cocina
- 4 cucharadas de curry
- 5 cucharadas de yogurt
- 3 cucharadas de culantro
- 5 chiltepes
- Sal
- Pimienta
- Aceite Olmeca Light
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