Ciudad Guatemala
Recuerda que puedes realizar esta receta con un pollo frito o al horno. ¡Tú decides!
Creemos que no se pueden tener muchas recetas de un pollo frito, por eso compartiremos esta con todos ustedes. ¡Muy rico!
La consistencia con coco tiene un toque crujiente y un toque agridulce que nos ha encantado, además que quedaría bien con cualquier aderezo a tu elección.
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INGREDIENTES
• 3 piezas de pollo
• 1 taza de coco rallado
• 1 taza de harina
• 1 huevo
• 2 papas
• 1/3 de taza de habas
• Tomillo seco
• 1 cebolla con tallo
• 1 jalapeño
• 1 rodaja de piña
• Culantro
• Sal
• Pimienta
• Aceite Olmeca Light
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