Ciudad Guatemala
El camote es delicioso y en esta ocasión, lo disfrutaremos en un suave puré con un toque picante.
El puré de camote, además de ser rico y fácil de preparar, da un cambio interesante al típico puré de papas ya que se hace siguiendo un procedimiento similar. Así que no te preocupes pensando en recetas laboriosas para sorprender a todos, continúa con el paso a paso en video para que prepares este rico camote.
INGREDIENTES
• 2 camotes cocidos
• 2 cda. De mantequilla
• 1 cda. De chile de Cobán
• Nuez moscada
• 3 cda. De azúcar
• 2 taza de angelitos
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