Ciudad Guatemala

[Menú Para Todos] Solomillo con Berenjena

Otra receta fácil y llena de sabor.

por Vivi Lemus   07 agosto, 2020 - 11:17 AM

Esta verdura tiene un contenido en agua, casi un 90%, y su bajo poder calórico es un alimento que favorece la digestión. Por tanto este plato, por la combinación del solomillo que tiene poca grasa y la berenjena que facilita la digestión de las grasas, es bastante sano y además está DELICIOSO.

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INGREDIENTES

• 5 rodajas de solomillo
• 1 berenjena
• ½ pimiento verde
• 2 cebollas con tallo
• Vinagre balsámico
• 1 tomate manzano
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas de perejil
• Sal
• Pimienta
• Aceite Mazola

Etiquetas:
Cocina Guatevisión Menú Para Todos receta Solomillo con berejena

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