Ciudad Guatemala
¡Un deleite visual de 100 puntos! ¿El sabor? ¡Mágico!
Un sabor exquisito que resalta lo mejor el solomillo y lo espectacular de la gastronomía guatemalteca. Un guiso espectacular con el mejor de los chiles secos y lo rico de nuestras tradiciones. a combinación de chiles asados y especias, crea una salsa muy rica que se puede utilizarse con cerdo, carne de res o pollo.
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INGREDIENTES
• 1 solomillo de cerdo
• 1 chile guaque
• 2 tomates
• 2 dientes de ajo
• ½ cebolla
• 2 papas cocidas
• 1 taza de hojas de espinaca
• 2 cucharadas de mantequilla
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva
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