Ciudad Guatemala
En esta receta, este vegetal servirá como un molde para rellenarlo de una manera espectacular.
¡Haz estos botes de calabacín o zucchini rellenos para una cena especial o almuerzo de lujo. Decora con queso parmesano y un poco de pimienta. El relleno es simple, sabroso, fresco y brillante.
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INGREDIENTES
• 1 zucchini
• ¼ taza de tomate de lata
• ¼ taza de queso mozarela
• 2 dientes de ajo
• 1 cebolla con tallo
• 8 ejotes
• 1 elote blanco
• 1/3 zanahoria
• 1 sobre de salsa blanca Cremy
• 1 taza de arroz
• Colorante amarillo
• 1 tallo de cebolla
• Sal
• Pimienta
• Olmeca Light
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