Ciudad Guatemala
Este tipo de receta siempre crea recuerdos en casa. Nos puede recordar a la comida de la abuela, de una tía especial o una amiga cercana. Crea recuerdos en tu hogar, como este rico pollo guisado.
Un pollo guisado siempre queda bien para cualquier día, el rico arroz recién salido de la olla y el olor a la comida casera simplemente no tiene precio. Puedes acompañarlo con un poco de tomate refrito y queda perfecto.
INGREDIENTES
• Pechuga de pollo
• 1 chile pimiento rojo picado
• 1 chile pimiento verde picado
• Aceite
• 1/2 cebolla picada
• 1 diente de ajo
• Sal y Pimienta
• Laurel
• Arroz para acompañar
PROCEDIMIENTO
• Sazonar el pollo con sal y pimienta
• Sellar en una olla con aceite
• Sofreír chile pimento rojo, verde la cebolla y el ajo
• Agregar el pollo y dos tazas de agua
• Sazonar con sal, pimienta y laurel
• Esperar hasta que se cocine el pollo
• Servir con arroz
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