Ciudad Guatemala
Hoy el Chef Eduardo González nos comparte esta deliciosa receta, muy práctica, llena de nutrientes, muy ligero y mucha energía.
Adentrémonos al 2019 con una ligera receta de ¨Pollo a la plancha con espinaca y almendra¨ una la propuesta del Chef Eduardo González empezando el año con el pie derecho, sin dejar a un lado la almendra, uno de los protagonistas de la temporada.
Ingredientes:
- 2 tza. de espinaca
- 1 pechuga de pollo
- 4 cda. de almendra
- 1 limón
- 1 tomate de cocina
- 1 tallo de cebolla
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta negra
Paso a paso:
- Preparar pechuga con sal y pimienta
- Freír o asar el pollo
- Rodajear limón y agregar su jugo al pollo
- Dorar almendras al gusto
- Picar tallos de cebollar y asar en otro sartén
- Picar tomate y asar junto a cebolla
- Cortar espinaca
- Incorporar espinaca al tomate
- Agregar sal y pimienta
- Picar almendra y agregar a espinaca en sartén
- Servir espinaca en plato
- Cortar el pollo asado
- Servir
Encuentra más recetas en nuestro Facebook y disfruta un nuevo año cargado de muchas propuestas gastronómicas.
Etiquetas: