Si te encanta el sabor agridulce, será un excelente acompañamiento para las chuletas. Así que elige las mejores manzanas y toma en cuenta esta alternativa del chef Guayo para preparar este platillo.

El secreto será el acompañamiento mágico, ¡bruselas!

INGREDIENTES

• 1 pieza de chuleta
• 1 manzana
• 1 suchinni
• 1 papa
• 5 bruselas
• Aceite Mazola
• Pimentón español
• Sal
• Pimienta negra

PASO A PASO

1. Colocar aceite a sartén caliente
2. Pelar papas y cortar en cubos
3. Cortar suchinni en cubos
4. Freír chuleta
5. Dorar papas e incorporar pimentón
6. Cortar bruselas y dorar junto a papa y suchinni
7. Retirar chuleta y colocar manzana
8. Corregir sal y pimienta
9. Mezclar chuleta con manzana
10. Mover constantemente
11. Servir ingredientes