Para variar un poco con los vegetales, esta es una muy fácil y rica opción, en especial si en casa buscas opciones para que los niños también quieran comer este tipo de platillos.
El relleno puede ser con carne, algún tipo de queso, otra clase de verduras o bien, lo que desees. Pero hoy queremos compartirte la receta del chef Guayo. ¡Qué lo disfrutes!
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INGREDIENTES

• 1/3 zanahoria rallada
• ½ libra de carne molida
• 1 taza de arroz cocido
• 1/3 taza de salsa de tomate
• Perejil
• 2 güicoyitos
• 1 papa pequeña
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 2 tomates
• Sal
• Pimienta
• Aceite Mazola