La sequía que ha golpeado el departamento de Chiquimula genera lo que muchos describen como una crisis en pérdidas de cosechas y alimentos.
La leche es una fuente de salud y un alimento muy completo, entre sus componentes encontramos vitaminas A, B, C, D, potasio, magnesio, zinc, fósforo, yodo, rivoflavina y niacina.