La milanesa de cerdo tiene un sabor espectacular y además, puede ser una opción para una cena elegante o muy especial. ¿Se acerca algún cumpleaños o aniversario? Aquí te compartimos la receta del chef Guayo, para que hagas magia en tu cocina. La puedes acompañar con una ensalada, un puré o alguna sopa. Para completar este platillo principal, elige una copa de vino blanco.

INGREDIENTES

• Pasta corta
• 3 filetes de milanesa
• 1 taza de miga de pan
• Ejotes cocidos
• 1 taza de harina
• 6 cucharadas de mayonesa
• 3 cucharadas de perejil
• 4 cucharadas de yogurt
• 1 limón
• 1 tomate de cocina
• 1 cebolla
• 1 huevo
• Parmesano
• 2 dientes de ajo
• Sal
• Pimienta
• Aceite Mazola