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[Menú Para Todos] Pan Francés con carne

Wendy Choz — Thu, 31 Aug 2023 18:07:58 +0000

Fácil de preparar al estilo ¨cero bolas¨ del Chef Guayo. Toma nota de los ingredientes:

Pan francés con carne:

Pan francés
1 libra de carne molida
¼ de lechuga bola
2 cucharadas de queso crema
2 cucharadas de mayonesa
¼ de cebolla morada
2 tomates de cocina
½ chile pimiento
2 huevos duros
2 cucharadas de pasas
10 aceitunas verdes
1 papa grande
Sal
Pimienta
Aceite de oliva

Y para acompañarlo una deliciosa ensalada mixta, los ingredientes son:

Lechuga roble rojo
Lechuga escarola
½ pimiento
1 tomate de cocina
2 cucharadas de crema
1 diente de ajo
¼ de cebolla morada
Sal
Pimienta
Aceite de oliva

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VIDEO: Receta Sopa de Garbanzos con Pollo

Redacción Guatevisión — Thu, 31 Jan 2019 15:10:03 +0000

Sopa de garbanzos con pollo: recarga tu energía y resiste cualquier frente frío con una deliciosa ¨Sopa de garbanzos con pollo¨, el sabor con la temperatura perfecta para esta época del año.

Ingredientes:

1/3 de zanahoria
Perejil
Laurel
1 chile guaque
1/3 suchinni
2 dientes de ajo
12 ejotes
1 tza. de garbanzo
2 tomates de cocina
1 cebolla con tallo
1 pechuga de pollo
Sal
Pimienta
Aceite de oliva

Paso a paso:

Picar chile guaque
Cocer pechuga de pollo
Rodajear ajo y freír junto a chile guaque en aceite de oliva
Picar tomate y freír
Picar suchinni y unir a vegetales
Agregar los garbanzos precocidos
Picar zanahoria y agregar
Agregar un poco del caldo del pollo
Picar tallo de cebolla
Picar perejil y agregar a cocción
Desmenuzar pechuga de pollo
Agregar sal y pimienta
Agregar un toque de aceite de oliva
Apagamos el fuego
Agregamos perejil picado
Servimos

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VIDEO: Receta de Lentejas con Chuleta

Redacción Guatevisión — Tue, 29 Jan 2019 18:56:06 +0000

Un ingrediente poco común en la mesa guatemalteca pero que goza de muchos beneficios, además de un delicioso sabor que combinado con chuleta ahumada resultan en un platillo espectacular.

Ingredientes:

1 taza de lentejas
1 chuleta ahumada
1 tomate de cocina
1/3 de zanahoria
2 cebollas con tallo
3 dientes de ajo
Laurel
Aceite de oliva
Sal
Pimienta

Paso a paso:

Cortar chuleta en cubos
Freír en aceite de oliva
Preparar lentejas en otra olla a fuego lento
Picar ajo y mezclar con chuleta
Picar tallo de cebolla y mezclar
Picar tomate y agregar
Picar zanahoria y agregar
Mover ingredientes constantemente
Picar cebolla y mezclar
Agregar lentejas con todo y caldo
Dejar hervir chuleta e ingredientes
Agregar chile guaje picado
Probamos sal constantemente
Servir

Encuentra muchas recomendaciones de lunes a viernes a las 12:00 p.m. por Guatevisión.

VIDEO: Receta de Chow Mein Vegetariano

Redacción Guatevisión — Thu, 24 Jan 2019 19:10:07 +0000

Los “antojos de casa” son prioridad, por eso hoy realizamos un ¨Chow Mein Vegetariano¨ fácil de preparar. A continuación te compartimos la lista de ingredientes y el paso a paso para que lo hagas las veces que quieras.

Ingredientes:

Espinaca
Pasta para chow mein
2 ramas de apio
1/3 de zanahoria
¼ de güisquil
1 tza. De brócoli
1/2 cebolla blanca
Salsa soya
Aceite de ajonjolí
Sal
Pimienta

Paso a paso:

1. Cortar zanahoria en bastones

2. Cortar güisquil en bastones

3. Cortar apio en bastones

4. Rodajear cebolla

5. Cortar brócoli en pequeños trozos

6. Freír cebolla con aceite de ajonjolí

7. Preferiblemente dejar caramelizar la cebolla

8. Poner pasta a hervir

9. Freír güisquil y zanahoria

10. Cortar espinaca en shifoná

11. Agregar brócoli y apio

12. Agregar un poco de aceite de ajonjolí

13. Retirar pasta del fuego y agregarla a vegetales

14. Probar toque de sal

15. Mezclar ingredientes

16. Agregar salsa soya al gusto

17. Mover constantemente y servir

Más recetas de lunes a viernes a las 12:00 p.m. por Guatevisión.

VIDEO: Receta de Espagueti con mantequilla, vegetales y camarones

Redacción Guatevisión — Tue, 15 Jan 2019 14:50:29 +0000

Sin importar como se preparen los espaguetis, todos cedemos ante la tentación, por eso en Menú Para Todos, el Chef Eduardo González te presenta su práctica receta de ¨Espagueti con camarones y vegetales¨. Consiéntete y diviértete, pero principalmente, come delicioso.

Ingredientes:

2 tomates de cocina
200 g. De espagueti
3 cda. De perejil
3 dientes de ajo
1 cebolla blanca
Parmesano
½ lb. Camarones
Mantequilla
Sal
Pimienta
Aceite de oliva

Paso a paso:

Picar ajo y poner a freír en aceite
Cortar cebolla y también freír
Colocar agua a hervir para pasta
Cortar tomate y también freír
Cocer espagueti
Colocar camarones sobre vegetales
Agregar un poco de mantequilla
Picamos perejil y lo incorporamos
Mover constantemente
Retirar agua al espagueti, colocarle mantequilla y mover
Montar espagueti en plato hondo
Montar vegetales sobre espagueti

Recuerda sintonizarnos de lunes a viernes a las 12:00 p.m. por Guatevision.

VIDEO: Receta de Jocón de Pollo

Redacción Guatevisión — Mon, 14 Jan 2019 18:20:29 +0000

Estas tardes de frío pueden ser deliciosamente confortables con recetas que alimentan desde el alma, por eso el Chef Eduardo Gonzáles te presenta una receta de ¨Jocón de pollo¨, una receta guatemalteca preparada de forma práctica y fácil.

Ingredientes:

1 pechuga de pollo cocida
1 tza. de miltomate
2 dientes de ajo
1 tza. de culantro
1 tza. de ejotes
1 chile pimiento verde
1 tza. de arroz
½ güisquil
2 cebollas con tallo
1 tza. de espinaca
Sal
Pimienta
Aceite de oliva

Paso a paso:

Hervir ejotes
Pelar güisquil y cortar
Hervir güisquil en la misma olla que ejotes
Asar pollo con aceite de oliva
Cortar pimientos en trozos grandes
Hacer lascas de ajo
Picar cebolla con tallo y miltomates
Retirar ejotes y güisquil pero dejamos el agua en olla
Colocamos los otros ingredientes para hervir y aprovechar sabor
Incorporamos el pollo a olla
Licuar cilantro y espinaca usando el agua de cocción
Incluir los vegetales que cocimos
Colar lo que licuamos
Poner nuestro recado a reducir
Empezar a montar ingredientes al gusto

Te esperamos en nuestro Facebook

VIDEO: Hoy preparamos la receta de ¨Ratatouille¨

Redacción Guatevisión — Fri, 11 Jan 2019 17:30:15 +0000

En la receta de “Ratatouille” existen diversas formas de prepararlo, pero ahora lo aprenderás de forma fácil. Encuentra la receta en Facebook de Menú Para Todos

Ingredientes:

1 cebolla blanca
1 berenjena
4 dientes de ajo
2 tomates manzanos
Laurel
Orégano
Romero
Tomillo
1 suchinni
1 chile pimiento morrón
Sal
Pimienta
Aceite de oliva

Paso a paso:

Picar chile pimiento
Picar berenjena en cubos
Rodajear ajo y freír
Incorporar berenjena y chile pimiento
Picar cebolla y agregar
Cotar suchinni y agregar
Agregar hojas de laurel
Agregar tomillo y orégano
Agregar romero, sal y pimienta
Mover constantemente
Servir

Disfruta esta divertida receta y utilízala para combinar con muchos platillos más.

VIDEO: Receta de Pollo con Mandarina

Redacción Guatevisión — Thu, 10 Jan 2019 20:43:03 +0000

Seguimos deliciosamente ¨light¨ con una receta de ¨Pollo con mandarina¨ sobre una cama de cous cous que absorberá todo el sabor de una salsa peculiar. ¡Prepárala y compártela! Y arranca el año cuidando tu cuerpo.

Ingredientes:

3 cda. de perejil
3 mandarinas
1 pechuga de pollo
1 tomate de cocina
½ cebolla morada
1 limón
1 tza. de cous cous
½ pepino sin semilla
2 ramas de apio
Sal
Pimienta
Aceite de oliva

Paso a paso:

Hervir agua para cous cous
Tener listo el jugo de la mandarina
Agregar agua caliente a cous cous y lo tapamos para su cocimiento
Agregar sal y pimienta a la pechuga
Partimos y sacamos el jugo de mandarina
Colocar jugo de mandarina al fuego para reducción
Cortar pepino en forma sesgada
Freír pollo a fuego moderado
Rodajear apio
En un bowl colocar el cous cous y todos los vegetales
Picar tomate
Cortar perejil
Partir limón y agregar sus jugos
Movemos
Servimos cous cous y pollo
Agregamos reducción de mandarina sobre cous cous

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VIDEO: Receta de Chilaquiles Extrapicantes

Redacción Guatevisión — Sun, 06 Jan 2019 17:00:21 +0000

Las celebraciones posiblemente te dejarán con deseos de recuperar energía, por eso esta receta de ¨Chilaquiles Extrapicantes¨ ayudará a que te pongas nuevamente en sintonía y con toda la buena vibra.

Acá te compartimos los ingredientes y el paso a paso para su elaboración:

Ingredientes:

2 cebollas con tallo
2 dientes de ajo
1 tza. de queso mozarela
3 tomates de cocina
1 pechuga de pollo
2 tza. de nachos
½ cebolla morada
1 chile jalapeño
½ tza. de culantro
Sal
Pimienta
Aceite de oliva

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Paso a paso:

1 En sartén, colocar chipotle y habanero
2. Picar tomate y agregara sartén con agua
3. Picar ajo e incorporar
4. Picar cebolla y agregar
5. Picar chiles jalapeños y agregar
6. Incorporar el agua del chile habanero de la otra olla
7. Agregar sal al gusto
8. Mover constantemente
9. Agregar pimienta
10. Rodajear cebolla morada
11. Picar cilantro
12. En otro sartén, freír pollo desmenuzado con aceite de oliva
13. En bowl colocar nachos, cilantro y cebolla
14. Licuar y colar todos los vegetales cocidos
15. Agregar salsa a los nachos
16. Fundir queso con un poco de aceite de oliva
17. Servir nachos
18. Agregar salsa
19. Mover constantemente el queso
20. Agregar pollo
21. Colocar más chiles jalapeños rodajeados, perejil y salsa

Receta: salsas especiales de Manzana y Cranberry

Redacción Guatevisión — Sat, 05 Jan 2019 17:00:14 +0000

Puedes preparar los acompañantes perfectos para tu pavo o pierna. El chef Eduardo propone dos recetas fáciles y deliciosas que harán de tu comida algo inolvidable ¡prepáralas!

Salsa de vino tinto con cranberry

½ tza. de azúcar
2 tza. de vino tinto
1 tza. Cranberry
1 Tza. de agua

Salsa de manzanas con canela:

1 manzana verde
1 manzana gala
2 tza. de agua
1 manzana roja
2 rajas de canela
1 tza. de azúcar
2 cda. de mantequilla

Paso a paso: Salsa de vino tinto con cranberry

Calentar el vino a fuego lento
Agregar cranberries
Agregar azúcar
Hervir lentamente para permitir reducción

Paso a paso: Salsa de manzanas con canela

Pelar y cortar manzanas
Colocar mantequilla en olla pequeña
Colocar manzanas a fuego lento
Agregar azúcar para que empiece a incorporarse
Agregar canela
Mover constantemente
Servir