Podría ser el mayor conflicto global en torno a la piña, que incluso eclipse al interminable debate de si debe estar en la pizza o no.

El mes pasado, China prohibió la importación de piña desde Taiwán, al considerar que había un riesgo de que “organismos dañinos” en la fruta pudiesen afectar sus cultivos locales.

La decisión causó revuelo en el gobierno de Taiwán, que señaló que la prohibición no tiene nada que ver con “organismos” contaminantes sino que es otro ejemplo de la presión política que el gigante asiático quiere ejercer en la isla.

Una isla que Pekín considera una provincia de China.

Como respuesta, el gobierno en Taiwán salió a buscar nuevos clientes en otros países y le pidió a los habitantes de la isla que consumieran la piña que los chinos no querían.

En un tuit, el vicepresidente de Taiwán, Lai Ching-te, escribió: “Las piñas taiwanesas son más fuertes que los aviones de combate. Las presiones geopolíticas no pueden exprimir su delicia “.

De acuerdo al Consejo de Agricultura de Taiwán, la isla produce cerca de 420.000 toneladas de piña al año y cerca del 10% de esa producción se exporta principalmente a China.

After Australian wine, unfair Chinese trade practices are now targeting #Taiwanese pineapples. But that won’t stop us. Whether in a smoothie, a cake, or freshly cut on a plate, our pineapples always hit the spot. Support our farmers & enjoy delicious Taiwanese fruit! pic.twitter.com/QnVJzyNiDL

— 蔡英文 Tsai Ing-wen (@iingwen) February 26, 2021

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Con la prohibición, los agricultores taiwaneses quedaron con un exceso de su producción y, como consecuencia, expuestos a una caída del precio de la fruta en los mercados.

Libertad comercial

La presidenta Tsai Ing-wen lanzó el “piña challenge” en redes sociales, con la idea de que los residentes locales compraran y consumieran más de este fruto (también llamado ananá en algunos países).

Por su parte, el ministro de Relaciones Exteriores de Taiwán, Joseph Wu, usó su cuenta oficial para hacer un llamado a “amigos de ideas afines de todo el mundo a que apoyen a #Taiwán y se unan al #FreedomPineapple (libertad a la piña)”.

Las embajadas de facto de EE.UU. y Canadá en Taiwán no dudaron en seguir la invitación del gobierno taiwanés.

El Instituto Estadounidense en Taiwán publicó varias fotos en su página de Facebook, incluyendo una de su director Brent Christensen con tres piñas sobre su escritorio.

I'm touched by all the support for our pineapplefarmers, both from the #Taiwanese people & our friends around the world.

台湾のパイナップルはまもなく本格的な収穫期を迎えます。これから美味しいパイナップルが日本にどんどん輸出されます。日本の皆さん、どうぞ宜しくお願いします！ pic.twitter.com/owHdupFK0X

— 蔡英文 Tsai Ing-wen (@iingwen) March 17, 2021

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La Oficina de Comercio de Canadá en Taipei también publicó una foto del personal de la entidad alrededor de una pizza con piña.

Y en la imagen recuerdan que la idea de ponerle piña a la pizza nació en Canadá, no en Hawái.

“¡A nosotros en la oficina canadiense nos gusta la pizza de piña, especialmente las piñas de Taiwán!” decía la publicación.

En este sentido, el mercado japonés hizo una gran diferencia al ordenar 5.000 toneladas de piña, según señaló la presidenta Tsai.

Muchos usuarios en Twitter expresaron su apoyo a Taiwán.

“Definitivamente compraré algunas. La probé el año pasado y me di cuenta de que incluso su corazón es comestible. Ahora me encanta su sabor dulce y jugoso”, escribió un usuario.

La campaña del gobierno taiwanés provocó que se generaran suficientes órdenes de compra para cubrir la cuota de piñas que China había dejado de comprar.

Ahora, eso significa que el resto de la producción – 90%- queda para el consumo doméstico, así que los productores esperan que los compradores no se cansen del sabor de la fruta demasiado pronto.

Yang Yufan, con sus cultivos orgánicos en el sur de la isla, es conocido como el “príncipe de la piña”.

Él le dijo a la BBC que en los últimos años los agricultores taiwaneses han enfocado sus esfuerzos de exportación a China porque las inspecciones son más rápidas y fáciles que en otros mercados asiáticos tales, como Japón.

Pero señala que la agricultura en Taiwán necesita diversificarse porque muchas de sus exportaciones dependen de China.

“Las piñas que esperamos cosechar en 2022 se sembraron el año pasado, por lo que los problemas que enfrentaremos el próximo año pueden ser aún mayores”, dijo Yang Yufan.

Plagas extranjeras

China insiste en que las piñas no fueron recibidas porque sus funcionarios de aduanas han detectado repetidamente varias plagas dentro de las frutas procedentes de Taiwán.

Ma Xiaoguang, vocero de la Oficina de Asuntos de Taiwán, describió la acción como una medida de precaución de bioseguridad básica.

Sin embargo, en los últimos 12 meses China ha sido acusada de utilizar políticas comerciales ambiguas y opacas para castigar a sus rivales.

Por ejemplo, los productores agrícolas australianos están particularmente preocupados de que sus productos estén siendo objeto de prohibiciones no oficiales o de nuevas regulaciones sin sustento, como retribución a las políticas impuestas por el gobierno australiano.

Tsai rechaza las consideraciones de China y anota que el 99,97% de las piñas han pasado las inspecciones.

Ahora, la bioseguridad es un asunto usualmente complicado, porque las especies consideradas plaga procedentes del extranjeros pueden causar daños económicos reales. Pero también existe un largo historial del uso de este argumento como un arma en disputas comerciales.

“Algunas de estas consideraciones están motivadas por preocupaciones legítimas sobre la posible introducción de plagas y enfermedades del extranjero, contra las cuales la mayoría de las especies nativas pueden no tener ninguna defensa”, explicó Deborah Elms, del Asian Trade Center, un think tank que trabaja en temas de comercio en Asia.

“Pero las reglas sobre lo que se denominan cuestiones sanitarias y fitosanitarias también pueden ser una forma bastante fácil de bloquear el comercio exterior”.

La base de datos de la Conferencia de las Naciones Unidas sobre Comercio y Desarrollo (Unctad) muestra que China tiene 1.642 restricciones sanitarias y fitosanitarias, más que cualquier otro país excepto India, Estados Unidos, Panamá y Perú.

Pero esos números deben mirarse con precaución, dijo Elms, ya que no son cualitativos. Y una regla mal estructurada podría ser más restrictiva que docenas de restricciones menos rigurosas.

Te enseñaremos a preparar este delicioso té a base de piña, canela y jengibre.

Ingredientes:

• 1 cáscara de piña
• 2 ramas de canela o canela en polvo
• 1 Pizca de jengibre

Preparación:

Quita la cáscara de piña y ponla a remojar en agua durante unos 10 minutos. Ponlas a hervir en 1 litro de agua, agregar canela y jengibre.

Hervir por 10 minutos

Una vez terminado el tiempo hay que colar el té

Si deseas endulzar agrega un poco de miel
Debes de beber el té de 1 a 2 tasas al día, de preferencia en ayunas o después de cada tiempo de comida. De esta forma podrás bajar unas tallas con este milagroso té, pero ten en cuenta de que los resultados dependen del ritmo de vida de cada persona.

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¿Has escuchado hablar de los beneficios de la piña para aliviar el estreñimiento? La alimentación que llevamos en la actualidad “nos pasa factura” como se dice popularmente.

• Es ideal para quemar grasas y por eso se recomienda en personas con obesidad, sobrepeso y celulitis.
• Por ser un potente antiinflamatorio es muy adecuada para los pacientes con artritis o gota.
• La piña es diurética gracias al potasio que contiene. Sirve para eliminar la acumulación de líquidos y al mismo tiempo para purificar y desintoxicar el organismo.
• Fortalece el sistema inmunitario.
• Favorece la absorción de hierro (su consumo es muy aconsejable para los anémicos).
• Tiene un efecto anticoagulante (evita la formación de trombos y los problemas circulatorios).
• La piña también regula la presión arterial (sobre todo cuando padecemos hipertensión), combate los catarros y reduce los síntomas del reumatismo.

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Millones de personas sufren problemas de estreñimiento por su dieta o a la falta de ejercicio diario.

1. Bayas

Son una gran fuente de fibras: una taza de fresas (150 g) aporta 2,9 gramos y una de arándanos 3,6 gramos.

Las moras y las frambuesas son las más ricas: 8 gramos de fibra por taza.

Para mantener un buen funcionamiento intestinal se recomienda consumir entre 20 y 30 gramos de fibras al día. Así, empezar el día con una ración de bayas ayuda bastante para conseguir esa cantidad.

Además, son bajas en calorías, hidratan y protegen al cuerpo de los radicales libres.

2. Ciruelas

La ciruela mejora el movimiento intestinal y aporta una gran cantidad de fibras. Puedes comerlas después del almuerzo o de la cena, como postre, o bien beber el zumo.

3. Manzana

Es una de las frutas más saludables que existen, ya que aporta una buena dosis de nutrientes.

La manzana mejora el sistema digestivo en general y alivia el estreñimiento debido a la pectina (un tipo de fibra) que contiene. Logra aumentar el volumen de las heces, combatir la inflamación y saciar el apetito.

4. Kiwi

Otra de esas ricas frutas repletas de fibras. Además, el kiwi tiene una enzima llamada actinidina que facilita la labor intestinal y evita la formación de gases.

Se aconseja comer un kiwi fresco por las mañanas en ayunas. También se puede preparar un batido con otras frutas en el caso de que no nos guste su sabor ligeramente ácido.

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El jarabe casero de piña puede ayudarte a aliviar la tos, uno de los síntomas más molestos y comunes que pueden experimentar las personas. Esta puede producirse como un mecanismo de defensa del cuerpo ante el ataque de virus y otros microorganismos que atacan al sistema respiratorio.

¿Por qué la piña es efectiva para combatir la tos?

Una gran parte de los beneficios de la piña se deben a su alto contenido en una enzima digestiva conocida como bromelina. Esta actúa como un poderoso antiinflamatorio y antiviral, ideal para reducir la presencia de microorganismos dañinos en el cuerpo.

Se dice que puede ser hasta cinco veces más efectiva que los jarabes contra la tos. Es así porque contiene cerca del 50% de los requerimientos diarios de vitamina C por cada taza de jugo. Vitamina necesaria para mantener una buena respuesta inmunológica y así prevenir diversas enfermedades.

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¿Cómo preparar el jarabe de piña?

Ingredientes

• 1 piña fresca
• 1 trozo de raíz de jengibre
• 4 cucharadas de miel cruda (100 g)
• ¼ de taza de jugo de limón fresco (62 ml)
• ½ cucharadita de pimienta de cayena (2 g)

Preparación

• Para empezar, pela la piña y pásala a través de un extractor para obtener una taza de su zumo natural. En caso de no tener un extractor también se puede obtener con una licuadora.
• Cuando esté listo, incorpora el zumo en el vaso de la licuadora y agrégale el resto de los ingredientes: la raíz de jengibre rallada, la miel de abejas cruda, el zumo de limón y la pimienta.
• Procesa todo por unos instantes y sírvelo bien fresco.

Luce un cabello rizado naturalmente con agua de piña.

Ingredientes:

• Cáscara de piña
• 1 litro de agua

¿Qué debes hacer?

El primer paso es recoger las cáscaras de una piña entera y poner a hervir un litro de agua. Cuando el agua rompa en ebullición, se le agrega las cáscaras recolectadas y se dejan cocinar por cinco minutos más.

Cuando esté lista esta infusión de piña, se deja reposar y luego se cuela para obtener sólo el líquido.
Al momento de aplicar este tratamiento debes humedecer primero todo tu cabello.

Aplícate el agua de piña directamente desde el cuero cabelludo hasta las puntas, y repite este tratamiento 4 veces por semana. Ten en cuenta que si te expones al sol después de este tratamiento, el cabello se puede aclarar un poco.

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