Una apetitosa comida que además de colorida, es muy completa y con ingredientes naturales y fáciles de conseguir para preparar este guiso. Recuerda de servirlo calientito y con todas las verduras cocidas. Acompaña con un rico arroz blanco y tortillas de maíz.

Te invitamos a seguir a Menú Para Todos también en Instagram y a disfrutar del programa de lunes a viernes a las 10:00 horas y 22:00 horas. Sábados a las 11:30 horas y 13:00 horas.

INGREDIENTES

• 1 pierna
• 1 cuadril
• 2 tomates
• 1 cucharada de achiote
• 1 elote
• 1 zanahoria
• ¼ de güisquil
• 3 ramas de hierbabuena
• ½ taza de masa de maíz
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva

Esta es una receta guatemalteca que se caracteriza por su increíble recado que resalta la cultura culinaria del país. Te compartimos un platillo que tiene una tonalidad dorada casera y muy chapina.

Te invitamos a seguir a Menú Para Todos también en Instagram y a disfrutar del programa de lunes a viernes a las 10:00 horas y los fines de semana a las 11:30 horas.

INGREDIENTES

• 1 pechuga de pollo
• 2 tomillo seco
• Laurel
• 3 clavos de olor
• ½ zanahoria
• 1 cebolla con tallo
• 2 tomates de cocina
• 1 papa
• 2 cucharadas de colorante amarillo
• ½ de chile pimiento
• 2 dientes de ajo
• Sal
• Pimienta
• Aceite Mazola