Dentro del baile, hay muchos géneros musicales, pero hay uno en especial que te inyecta ritmos latinos y mucha alegría. Estamos hablando de la Salsa y qué mejor manera de aprender más con el instructor de baile, Manuel Monterroso. ¿Estás list@?

Orígenes de la Salsa

El origen de la Salsa como estilo musical siempre se ha visto envuelto en cierta polémica, puesto que no puede atribuirse a un lugar concreto, aunque lo que es innegable es que es a la isla de Cuba a la que se le debe la mayor parte de su creación. Y es que fue allí, en el siglo XVII aproximadamente, en donde la música de los esclavos africanos y de los colonos franceses y españoles se fusionó dando lugar a una gran variedad de estilos musicales afrocaribeños, que más tarde derivarían en lo que hoy en día se conoce como Salsa. Estos estilos musicales eran el chachachá, el mambo, el son cubano, la guaracha o el guaguancó, entre otros. La fusión de estos estilos se extendió por toda América Latina, llegando hasta Estados Unidos a finales de los años 60 y principios de los 70, en donde alcanzó una gran popularidad, especialmente en la zona de “El Barrio” en Nueva York. En gran medida, esto se debió a la población latina que emigró a Nueva York tras la Segunda Guerra Mundial.

Conoce más de la Salsa, en el programa de “Viva La Mañana”, de lunes a viernes a partir de las 8:00 a.m. solo por Guatevisión.

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El desayuno es el tiempo de comida más importante, por eso te recomendamos unos “Huevos rancheros con miltomate” un antojo perfecto al despertar.

SALSA RANCHERA CON MILTOMATE

INGREDIENTES:

• 1 tza. de salsa ranchera
• 1 tza. de miltomate
• 1 jalapeño
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta

HUEVOS RANCHEROS

INGREDIENTES:

• 1 huevo
• Aguacate
• 2 tortillas
• Salchichas de desayuno
• Queso Mozarela
• Frijoles Parados
• Queso Panela
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta
• Cilantro

PASO A PASO:

1. Picar miltomates y colocar en sartén caliente

2. Picar jalapeño e incorporar

3. Picar tomates y agregar

4. Agregar mantequilla y sal

5. Picar cilantro y agregar

6. Revisar sazón y agregar pimienta y sal

7. Freír salchichas con aceite de oliva

8. Colocar frijoles parados en sartén caliente

9. Colocar tortillas con mozarela en comal o bandeja

10. Colocar frijoles sobre queso mozarela

11. Hornear tortillas con queso

12. Cortamos aguacate

13. Freír huevos

14. Colocar a huevos pimienta y sal

15. Retirar tortillas con queso del horno

16. Colocar huevos sobre tortilla y queso

17. Colocar salsa ranchera

18. Montaje final de ingredientes

Sintonízanos de lunes a viernes a las 12:00 pm. por Guatevisión.

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“Nachos con Salsa de Carne y Queso Amarillo” un clásico para disfrutar sin importar el día ni la ocasión.

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Ingredientes:

• 1 p. Nachos
  
• ½ lb. Carne Molida
  
• 1/3 Zanahoria
  
• Laurel
  
• 1 Chile Guaje
  
• 3 Dientes de Ajo
  
• 1 cda. Pasta Tomate
  
• 1 Tomate Triturado
  
• 2 Cebollas
  
• Queso Amarillo Regia

Paso a paso:

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El cantante Marc Anthony ofrecerá un concierto en nuestro país.

Fecha y hora: jueves 9 de agosto a las 8:00 p.m.

Ubicación: Explanada Cardales Cayalá

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Marc Anthony nació y creció en Nueva York, proviene de una familia puertoriqueña, comenzó su carrera como solista cantando en inglés, con el género conocido Freestyle.

Su gran éxito llegó al grabar sus primeros tres álbumes entre 1993 y 1997.

Su primer Grammy lo obtuvo en 1998 con el premio “Mejor Interpretación Latina” con su sencillo “Contra la corriente”.

En su historial musical resalta el premio de Certificación de PL de parte Vevo, por sobrepasar las 100 millones de vistas por el video “A quién quiero mentirle”. Anthony es el artista tropical y salsa en la lista #1 de Billboard. Recibió un premio Guinness World Record por ser el artista tropical que más ha vendido.

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