El\u00a0br\u00f3coli\u00a0no tiene la mejor reputaci\u00f3n:\u00a0muchas personas creen que no es rico, pero en realidad es un alimento indispensable en la dieta de cualquier persona. Este vegetal no solo puede quedar delicioso en muchas preparaciones, sino que trae muchos\u00a0beneficios a la salud.<\/p>\n\n
Estas son las razones por las que deber\u00edas comer br\u00f3coli todos los d\u00edas:<\/p>\n
Los vegetales cruc\u00edferos como el br\u00f3coli, la\u00a0coliflor y las coles de bruselas tienen propiedades capaces de\u00a0prevenir el c\u00e1ncer\u00a0y fortalecer el sistema inmune.<\/p>\n
El\u00a0br\u00f3coli\u00a0aporta\u00a0los dos tipos de fibra: insoluble y soluble. La primera\u00a0puede contribuir a\u00a0combatir el estre\u00f1imiento\u00a0y la segunda se disuelve en el agua para formar un gel en el\u00a0sistema digestivo.\u00a0De esa forma, el\u00a0organismo no es capaz de absorber nutrientes como el az\u00facar y el almid\u00f3n. Eso hace que los niveles de colesterol bajen, lo que ayuda a\u00a0prevenir las enfermedades coronarias.<\/p>\n
El br\u00f3coli tiene mucho calcio y vitamina K, dos nutrientes esenciales para la\u00a0salud de los huesos\u00a0y la prevenci\u00f3n de la osteopor\u00f3sis. Es ideal para ni\u00f1os, ancianos y madres que est\u00e1n lactando.<\/p>\n
Tiene mucha fibra, y eso significa que podemos comerlo y sentirnos satisfechos durante m\u00e1s tiempo. Por otro lado, tiene muy pocas calor\u00edas y puede quedar delicioso en una ensalada de verdes.<\/p>\n
Por si fuera poco, el br\u00f3coli tambi\u00e9n es un aliado a la hora de\u00a0tener una\u00a0piel saludable, en la medida en que contiene muchos antioxidantes y nutrientes como la vitamina C y zinc.<\/p>\n
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