{"id":365121,"date":"2020-09-09T18:43:40","date_gmt":"2020-09-10T00:43:40","guid":{"rendered":"https:\/\/prensalibre-com-develop.go-vip.co\/guatevision\/?p=365121"},"modified":"2020-09-09T18:43:40","modified_gmt":"2020-09-10T00:43:40","slug":"como-obtener-vitamina-d-de-forma-natural","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/prensalibre-com-develop.go-vip.co\/guatevision\/hogar\/salud\/como-obtener-vitamina-d-de-forma-natural","title":{"rendered":"C\u00f3mo obtener vitamina D de forma natural"},"content":{"rendered":"
La vitamina D es indispensable para el organismo y numerosos estudios epidemiol\u00f3gicos asocian que la falta de esta se relaciona con riesgo de padecer enfermedades cr\u00f3nicas, infecciosas, autoinmunes, cardiovasculares, neurol\u00f3gicas o c\u00e1ncer y, en \u00faltima instancia, mayor riesgo de mortalidad.<\/p>\n\n
Est\u00e1 comprobado que este nutriente ayuda al cuerpo para absorber el calcio tan necesario para fortalecer el sistema \u00f3seo y el Departamento de Salud y Servicios Humanos de EE. UU., afirm\u00f3 sus propiedades en un document\u00f3 que actualiz\u00f3 en marzo de 2020 en el que incluy\u00f3 varias investigaciones.<\/p>\n
\u00bfQu\u00e9 es la vitamina D? \u00bfPara qu\u00e9 sirve?<\/strong><\/h4>\n
La vitamina D es un nutriente presente en ciertos alimentos que es necesario para la salud y para mantener los huesos fuertes. \u00a0Para ello, ayuda al cuerpo a absorber el calcio (una de las piezas fundamentales de los huesos) de los alimentos y suplementos.<\/p>\n
Las personas que consumen vitamina D en cantidad muy escasa pueden tener huesos d\u00e9biles, delgados y fr\u00e1giles, un trastorno que se denomina raquitismo en los ni\u00f1os y osteomalacia en los adultos.<\/p>\n
Adem\u00e1s, la vitamina D es muy importante para el cuerpo de muchas otras formas. Los m\u00fasculos requieren esta vitamina para el movimiento. Por ejemplo, los nervios la necesitan para transmitir mensajes entre el cerebro y cada parte del cuerpo, y el sistema inmunitario emplea la vitamina D para combatir los virus y bacterias que lo invaden.<\/p>\n
Junto con el calcio, la vitamina D ayuda a proteger a los adultos mayores contra la osteoporosis. La vitamina D se encuentra en las c\u00e9lulas de todo el cuerpo.<\/p>\n
\u00bfCu\u00e1nta vitamina D necesito?<\/strong><\/h4>\n
La cantidad de vitamina D que necesita por d\u00eda depende de su edad. Las cantidades promedio diarias de vitamina D, aparecen a continuaci\u00f3n en microgramos (mcg) y en unidades internacionales (UI):<\/p>\nLa cantidad de vitamina D que necesita por d\u00eda depende de su edad.(Foto: ods.od.nih.gov)<\/figcaption><\/figure>\n
<\/p>\n
\u00bfQu\u00e9 alimentos son fuente de vitamina D?<\/strong><\/h4>\n
Muy pocos alimentos contienen esta vitamina en forma natural. Los alimentos fortificados con vitamina D agregada aportan la mayor parte de esta vitamina en las dietas de las personas en los Estados Unidos.<\/p>\n
\n
Los pescados grasos, como el salm\u00f3n y el at\u00fan se encuentran entre las mejores fuentes de vitamina D.<\/li>\n
El h\u00edgado vacuno, el queso y la yema de huevo contienen cantidades menores.<\/li>\n
Los hongos aportan cierta cantidad de vitamina D. En ciertos tipos de hongos que ahora se encuentran a la venta, se aumenta el contenido de vitamina D al exponerlos a la luz ultravioleta.<\/li>\n
Casi todo el suministro de leche de los Estados Unidos est\u00e1 fortificado con 400 UI de vitamina D por litro, as\u00ed como muchas de las alternativas de origen vegetal, como la leche de soja, la leche de almendras y la leche de avena. Sin embargo, los alimentos elaborados con leche, como el queso y el helado, generalmente no est\u00e1n fortificados.<\/li>\n
Adem\u00e1s, ciertos cereales para el desayuno y algunas marcas de jugos de naranja, yogures, margarinas y bebidas a base de soja contienen vitamina D agregada. Consulte siempre las etiquetas<\/li>\n<\/ul>\n
<\/p>\nEl pescado azul es uno de los alimentos con vitamina D. (Foto: AFP)<\/figcaption><\/figure>\n
<\/p>\n
\u00bfC\u00f3mo obtener vitamina D de forma natural?<\/strong><\/h4>\n
La vitamina D es \u00fanica porque se puede producir en la piel a partir de la exposici\u00f3n a la luz solar.<\/p>\n
Existe en dos formas: se obtiene de la irradiaci\u00f3n UV y de algunos alimentos. La luz UVB del sol incide en la piel y los seres humanos sintetizan vitamina D3, por lo que es la forma m\u00e1s \u201cnatural\u201d. Los seres humanos no producen vitamina D2, y la mayor\u00eda de los pescados ricos en aceite como el salm\u00f3n contienen vitamina D3.<\/p>\nLa vitamina D es conocida como la vitamina del Sol y es muy importante para la salud de los huesos, m\u00fasculos, nervios y el sistema inmune. (Foto: Hemeroteca PL)<\/figcaption><\/figure>\n
<\/p>\n
\u00bfAporta vitamina D la luz del sol?<\/strong><\/h4>\n
La piel produce vitamina D al exponerse directamente a la luz solar. Simplemente una exposici\u00f3n de 5 a 10 minutos al sol es vital para fomentar su producci\u00f3n natural.<\/p>\n
La mayor\u00eda de las personas cumplen al menos en parte con su requerimiento de vitamina D de esta forma.<\/p>\n
La piel expuesta a la luz solar en ambientes interiores, a trav\u00e9s de una ventana, no produce vitamina D. Los d\u00edas nublados, la sombra y la piel de color oscuro tambi\u00e9n reducen la cantidad de vitamina D que produce la piel. Sin embargo, pese a la importancia del sol para la s\u00edntesis de la vitamina D, es prudente limitar la exposici\u00f3n de la piel a la luz del sol para reducir el riesgo de c\u00e1ncer de piel.<\/p>\n
Si se expone al sol apenas durante algunos minutos, use ropa protectora y filtro solar con factor de protecci\u00f3n solar (SPF) 8 como m\u00ednimo. Las camas solares tambi\u00e9n permiten que la piel produzca vitamina D, aunque presentan riesgos similares de c\u00e1ncer de piel.<\/p>\n
Quienes evitan el sol o cubren su cuerpo con filtro solar o ropa deben incluir fuentes ricas en vitamina D en su dieta o tomar un suplemento. Los consumos recomendados de vitamina D est\u00e1n determinados sobre una suposici\u00f3n de una exposici\u00f3n escasa al sol.<\/p>\n
Como la vitamina D puede provenir del sol, los alimentos y suplementos diet\u00e9ticos, la mejor forma de medir el nivel de vitamina D en la sangre es la denominada 25-hidroxivitaminaD.<\/p>\n
Los niveles se indican en nanomoles por litro (nmol\/L) o nanogramos por mililitro (ng\/mL), donde 1 nmol\/L = 0.4 ng\/mL.<\/p>\n
En general, los niveles inferiores a 30 nmol\/L (12 ng\/mL) son demasiado bajos para la salud de los huesos o la salud general, y es probable que los niveles superiores a 125 nmol\/L (50 ng\/mL) sean demasiado elevados.<\/p>\n
Los niveles iguales o superiores a 50 nmol\/L (20 ng\/mL) son suficientes para la mayor\u00eda de las personas. Seg\u00fan estos par\u00e1metros, en los Estados Unidos algunas personas sufren deficiencia de vitamina D y casi ninguna registra niveles demasiado altos.<\/p>\n
En general, las personas j\u00f3venes tienen niveles superiores de 25-hidroxivitamina D en la sangre que las de edad avanzada y los varones tienen niveles m\u00e1s elevados que las mujeres. Por raza, los negros no hispanos tienden a tener los niveles m\u00e1s bajos y los blancos no hispanos, los m\u00e1s altos.<\/p>\n
La mayor\u00eda de las personas en los Estados Unidos tienen niveles inferiores a 75 nmol\/L (30 ng\/mL) en la sangre.<\/p>\n
Es posible que ciertos grupos no obtengan suficiente vitamina D:<\/p>\n
\n
Los lactantes, pues la leche materna no es rica en este nutriente. Los lactantes deben recibir un suplemento de 400 UI de vitamina D por d\u00eda.<\/li>\n
Los adultos mayores, porque su piel no produce vitamina D al exponerse a la luz solar con la misma eficacia que en su juventud, y sus ri\u00f1ones tienen menor capacidad de convertir la vitamina D a su forma activa.<\/li>\n
Las personas de piel oscura, porque su piel tiene menor capacidad de producir vitamina D por el sol.<\/li>\n
Las personas con ciertos trastornos, como la enfermedad de Crohn o la enfermedad cel\u00edaca, que carecen de un control adecuado de las grasas, porque la vitamina D necesita grasas para su absorci\u00f3n.<\/li>\n
Las personas obesas, porque la grasa de su cuerpo se adhiere a cierta cantidad de vitamina D e impide que \u00e9sta llegue a la sangre.<\/li>\n<\/ul>\n
<\/p>\n
\u00bfQu\u00e9 ocurre si no consumo suficiente vitamina D?<\/strong><\/h4>\n
Las personas pueden sufrir deficiencia de vitamina D por no consumir o no absorber suficiente cantidad de esta vitamina de los alimentos, porque su exposici\u00f3n a la luz solar es limitada, o porque sus ri\u00f1ones no pueden convertir la vitamina D a su forma activa en el organismo.<\/p>\n
En los ni\u00f1os, la deficiencia de vitamina D causa raquitismo en los ni\u00f1os, una enfermedad en la que los huesos se debilitan y deforman. Si bien es poco frecuente, a\u00fan ocurre en algunos casos, en especial en beb\u00e9s y ni\u00f1os afroamericanos.<\/p>\n
En los adultos, la deficiencia de vitamina D causa osteomalacia, que provoca dolor \u00f3seo y debilidad muscular.<\/p>\n
\u00bfCu\u00e1les son algunos de los efectos de la vitamina D en la salud?<\/strong><\/h4>\n
Se est\u00e1n llevando a cabo estudios de investigaci\u00f3n para determinar la posible relaci\u00f3n entre la vitamina D y varias enfermedades y problemas de salud, entre ellos, diabetes, hipertensi\u00f3n y trastornos autoinmunitarios, como la esclerosis m\u00faltiple.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":40,"featured_media":365142,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[39763],"etiqueta":[23140,20467,24669],"class_list":["post-365121","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud","etiqueta-nutricion","etiqueta-sol","etiqueta-vitamina-d"],"yoast_head":"\n
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