La Escuela Superior de Bellas Artes de Hamburgo lanzó una convocatoria a quien desee no hacer temporalmente alguna actividad, para formar parte de un experimento social que forma parte de una exposición que se llevará a cabo en el Museo de Artes y Oficios de la ciudad alemana.

El propósito de la beca es explorar la aparente contradicción de la sociedad que promueve la sostenibilidad, pero a su vez premia el éxito material y le asigna valor a una persona con base en sus logros, éxitos o la cantidad de dinero que puede aportar, explicó el creador del proyecto Friedrich von Borries al periódico The Guardian.

Los interesados deberán responder a cuatro preguntas: ¿qué no quieres hacer?, ¿por cuánto tiempo no quieres hacerlo?, ¿por qué es importante no hacer esto en particular? y ¿por qué eres la persona adecuada para no hacerlo?

Además, tendrán hasta el 15 de septiembre para aplicar al proyecto. De todas las solicitudes, se seleccionarán las tres mejores las cuales recibirán una beca de 1,900 dólares (41,841 pesos).

Los premios se otorgarán en enero de 2021, después de que los becados presenten un informe en el que cuenten su experiencia dentro del experimento.

“No hacer nada no es muy fácil […] queremos centrarnos en la inactividad activa. Si dices que no te vas a mover durante una semana, es impresionante. Si propones no moverse ni pensar, eso podría ser incluso mejor”, señaló Von Borries al diario británico.

En alianza con Forbes México.

Con la idea de desarrollar habilidades culinarias en jóvenes y adultos del sector norte de la ciudad, el Centro Comercial Metronorte realiza, desde hace cinco años, el programa Metrochef, en el cual se brindan becas a personas de áreas vulnerables de las zonas 1, 2, 6, 17 y 18 para que sean formados profesionalmente en el arte culinario.

“La idea es favorecer a personas que desean superarse, ya sea como emprendedores o como empleados dentro del arte culinario. Se les está dando la oportunidad tanto a amas de casa o señores, jóvenes mayores de 15 años para que vengan a aprender el arte culinario y de esta manera ellos podrán poner sus negocios o encontrar mejores empleos” dijo Georgina Palacios, directora programa Metrochef.

Hasta el momento, más de 400 personas han logrado graduarse de los siguientes diplomados:

• Asistente de Chef: Es la persona que colabora con la preparación de los alimentos, también se encarga de la higiene y orden de los utensilios. En las clases de Metrochef aprenden tareas que van desde cómo tomar adecuadamente un cuchillo, descamar pescado, conservar materias, combinar sabores y todas las bases, técnicas y procedimientos de la alta cocina francesa.
• Técnico en Panadería y Pastelería: Siendo el pan uno de los alimentos más consumidos por los guatemaltecos, los participantes de este curso aprenden a elaborar productos básicos como pan francés o baguette, adicionalmente reciben asesoría en selección de harinas, amasado a mano y preparación de pasteles.
• Técnico en Cocina Internacional: Además de aprender sobre nuevas culturas, los participantes adquieren conocimientos en elaboración de comida latinoamericana, asiática y europea, entre otras. Asimismo, se ofrece una asesoría para la selección de vinos (maridaje) y bebidas que deben acompañar los mejores platillos gourmet.
• Técnico en Repostería y Decoración de Pasteles: En los últimos años los pasteles se han convertido en obras de arte de los más creativos reposteros; por lo que Metrochef busca ayudar a los alumnos a que conozcan y apliquen los procesos relacionados con la preparación, decoración y diseño de diferentes tipos de pasteles y galletas.

Programa tiene 10 meses de duración

En los cursos, que durarán 10 meses y que son matutinos, vespertinos y nocturnos, dependiendo el horario que el estudiante elija, realizarán menús diferentes todos los días, además aprenderán diferentes tipos de cortes, combinaciones de sabores, montaje, temas de etiqueta y el uso correcto de la cristalería, entre otras cosas.

Conozca los requisitos para poder optar a una de las becas:

1. Presentarse al kiosco de información del centro comercial Metronorte de 9:00 a 19:00 horas o llamar en el mismo horario al 2499-2600.
2. Solicitar el formulario y llenar la solicitud de beca en forma manual o digital.
3. Enviar la solicitud junto a fotocopia de DPI, fotocopia de NIT, copia de recibo de agua, luz o teléfono.
4. Esperar la llamada del evaluador que dará seguimiento a la solicitud.

Tienen hasta la primera semana de febrero para aplicar.

Quienes ya se graduaron, han logrado iniciar sus propios negocios, por ejemplo, panaderías o pastelerías en el área donde viven y hay quienes han logrado obtener empleos en reconocidos restaurantes y hoteles.

Además, el programa es inclusivo y admiten a personas con discapacidad como autismo, Síndrome de Down o déficit de atención.

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La recién creada beca Enrique Iglesias tiene como objetivo que chicos y chicas con talento y ambición musical, pero con limitados recursos económicos, puedan desarrollar su carrera en esta institución educativa, la más importante del mundo de su tipo.

“Es un momento histórico en mi carrera y en lo personal”, señaló el cantante español en una sala de un hotel de Miami Beach abarrotada de periodistas.

Tras unas palabras de presentación de Manolo Díaz, vicepresidente de la Fundación Cultural Latin Grammy, organizadora del programa de becas, Iglesias dijo con humor que este acto era el primero al que llegaba puntual.

“Es la primera vez que soy puntual en mi vida, por respeto a la ganadora y a la institución”, señaló, lo que arrancó las risas de los periodistas.

De inmediato, resaltó el orgullo y la satisfacción que siente por poder cofinanciar esta beca dotada con US$200 mil que permitirá a la ganadora, la mexicana Silviana Itzel Salinas, cursar los cuatro años de carrera en esta institución educativa donde se formó, entre otros, el cantautor Juan Luis Guerra.

“Lo que más me motiva de la beca Enrique Iglesias con la Fundación de los Grammy Latinos es que una estudiante que, probablemente, no hubiera tenido la oportunidad de tener una educación en un colegio como Berklee, lo haya logrado”, destacó el español.

La beca está dirigida a estudiantes iberoamericanos con “limitaciones económicas” que hayan sido admitidos en la Escuela de Música Berklee por su talento y ambición musical, explicó antes Manolo Díaz.

Itzel, saxofonista y estudiante de Música en la Universidad Nacional Autónoma de México, reconoció emocionada en la rueda de prensa que jamás pensó obtener la beca, a la que optaban más de un centenar de estudiantes de origen iberoamericano.

“Poder estudiar Música en Berklee es un sueño hecho realidad para mí, y significa también un momento muy importante para la comunidad latina de la música”, destacó la joven mexicana de 22 años.

El cantante de canciones como Do you now?, I’m freak, I like how it feels, Finally found you, Experiencia religiosa, Quizás y uno de sus mayores éxitos, Bailando, expresó su deseo de que esta beca tenga continuidad en los próximos años y se llegue a poder subvencionar “la carrera musical de 10 mil o 20 mil estudiantes más”.

Además, Enrique Iglesias elogió el talento de la joven mexicana y aseguró sonriente que “sería un placer que tocara” con su banda en algún concierto en directo.

El cantante español, con más de 100 millones de discos vendidos, se encuentra inmerso en la exitosa gira Sex and Tour, de su trabajo más reciente homónimo que ha obtenido 19 nominaciones a los premios Billboard de la Música Latina, que se entregarán este jueves en Miami.

Las estrellas de la música latina se preparan para los Premios Billboard. (Video Prensa Libre: EFE)