Liderazgo operativo que transforma la experiencia inmobiliaria

Pradera consolida su posición como la red líder de centros comerciales de Guatemala, gracias a un modelo operativo de gestión activa de portafolio, priorizando la excelencia operativa, la rentabilidad con propósito y el impacto positivo en nuestras comunidades.

Vida Empresarial

16 de mayo de 2025 | 12:35h

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La Dirección de Operaciones Inmobiliarias de CMI Capital, liderada por Mónica Covarrubias, ha impulsado una transformación estructural en la forma en que Pradera gestiona y desarrolla sus activos. En un entorno en constante evolución, operar una red de centros comerciales requiere algo más que eficiencia: exige visión estratégica, agilidad en la toma de decisiones y una comprensión profunda de las comunidades a las que se sirve.

“Más que administrar activos y gestionamos valor. Lo hacemos desde una visión integral que conecta estrategia, innovación y propósito. Liderar también es escuchar, incluir y construir junto a otros. Lo que nos distingue es la forma en que decidimos, porque lo hacemos siempre bajo el profundo entendimiento de las comunidades donde operamos”, expresó Covarrubias.

El modelo operativo está alineado con la visión de CMI Capital: generar valor sostenible en cada inversión. El equipo de Monica, compuesto por profesionales apasionados y de alto nivel, que operan con excelencia, visión estratégica y una profunda calidez humana las diferentes áreas, han fortalecido la capacidad de Pradera para tomar decisiones basadas en datos y anticiparse a las tendencias del mercado

Este enfoque ha permitido, la incursión de marcas internacionales en otros departamentos del país, la implementación de amenidades de talla internacional para mejorar el rendimiento de los activos y la implementación de herramientas digitales para analizar y mejorar el flujo de visitantes en tiempo real.

La transformación operativa no solo se refleja en lo comercial, sino también en la cultura. La gestión de Pradera parte de una convicción clara: el talento humano es el motor de toda evolución sostenida. Cada proyecto es impulsado por un equipo que equilibra excelencia técnica con cercanía y compromiso social.

Pradera se ha posicionado como un actor clave en el desarrollo urbano en 8 departamentos del país, con iniciativas orientadas a la revitalización del espacio público, impulso al comercio local con iniciativas como Todos por mi Comunidad y generando más de 5 mil empleos directos e indirectos.

“Transformar es posible cuando se lidera con visión, pero también con propósito. Porque las decisiones más valiosas no solo construyen metros cuadrados, sino comunidades más conectadas, resilientes y sostenibles”, concluye Mónica Covarrubias.

Innovación que trasciende

La apuesta por marcas pioneras, el diseño de espacios de entretenimiento de categoría internacional y el desarrollo de espacios que integran comercio, cultura y experiencias, han sido clave para mantenerse como un referente en la industria. Entre los avances más destacados se encuentra la incorporación de tecnología de análisis predictivo para anticipar comportamientos de compra, así como la transformación digital en procesos de leasing y experiencia del visitante.

Esta visión ha permitido que cada centro comercial de Pradera evolucione como un ecosistema dinámico, adaptado a las nuevas formas de habitar y consumir en cada localidad.

Futuro con propósito

Para la Dirección de Operaciones Inmobiliarias de CMI Capital, el futuro del sector inmobiliario no depende únicamente de grandes infraestructuras, sino de cómo estas se integran a la vida de las personas.

Pradera continúa avanzando con una propuesta que combina innovación, cercanía y valor sostenible. Un liderazgo operativo que no solo gestiona activos, sino que impulsa experiencias que transforman ciudades y conectan con lo esencial: las personas.

Destinos llenos de luz, encanto y diversión

La magia de la Navidad llega a Spectrum, transformando e iluminando a sus centros comerciales Portales, Naranjo Mall, Miraflores y Oakland Place en lugares de alegría y diversión para crear nuevas experiencias diseñadas para disfrutar en familia y crear recuerdos inolvidables

Vida Empresarial

17 de diciembre de 2024 | 17:20h

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La Navidad en Spectrum es una invitación a disfrutar de momentos únicos y de calidad con quienes más queremos, en espacios pensados para hacer de cada visita una experiencia inolvidable. La propuesta navideña de Spectrum en Portales, Naranjo Mall, Miraflores y Oakland Place, reafirma su visión de construir destinos de entretenimiento que dejan una huella positiva en el estilo de vida de las comunidades.

“En Spectrum nos enorgullece ofrecer espacios que van más allá de ser destinos comerciales, transformamos en puntos de encuentro donde la magia de la Navidad cobra vida. Estamos comprometidos en crear experiencias memorables que reúnan a las familias y a la comunidad, brindándoles momentos únicos para disfrutar juntos, compartir y celebrar lo mejor de esta temporada tan especial”, manifestó Natalia Barletta, Gerente de Portafolio de Spectrum.

Spectrum ha creado una atmósfera mágica en cada uno de los centros, donde se contará con actividades especiales para darle la bienvenida a esta temporada del año. Miraflores presenta A Wonderful Christmas, donde luces brillantes y decoraciones festivas crean un entorno encantador. Se podrá vivir una experiencia interactiva en Santa’s Toy Factory para crear la carta a Santa, acompañado de estaciones de galletas y chocolate caliente. Además, del emblemático árbol de Navidad y música en vivo en Picoteo.

“Queremos que nuestros invitados vivan la Navidad como una experiencia mágica e inolvidable, llena de momentos especiales que refuercen el amor y la conexión familiar”, expresa María José Marroquín, Gerente de Miraflores.

Oakland Place, bajo el concepto Share the Magic, presenta Tom & Lily’s Snow Experience, situada en planta baja a lado de Max. En ella, los personajes Tom, Lily y su amigo Milo llevan a invitados de todas las edades en un viaje inolvidable al Polo Norte. Además, Oakland Place ofrece una estación para crear un osito de peluche personalizado, que los pequeños podrán llevar a un spa donde añadirán detalles únicos.

En el Rooftop Market, encontrarán productos únicos y regalos especiales. Mientras tanto, en El Parque, podrán disfrutar de un ambiente acogedor con markets, firepits, s’mores y una oferta gastronómica con los nuevos restaurantes Casa Escobar, Insurgentes, Naru y San Martín, recientemente inaugurados en esta área. Para completar la experiencia, cada fin de semana habrá espectáculos musicales navideños en Rooftop y Bocata, perfectos para contagiar el espíritu festivo.Además, disfrutarán de espectáculos musicales navideños cada fin de semana en Rooftop y Bocata.

Portales invita a un viaje mágico con Polar Adventure: A Magical Ride, inspirado en un clásico cuento navideño. Los niños podrán embarcarse en una aventura hacia el Polo Norte, ayudando a Santa en su misión de recuperar la magia de la Navidad. Con actividades como Oli’s Station, donde los niños pueden crear y adoptar un amigo de Oli, y Slime Station, que permite crear slime navideño, Portales ofrece una experiencia completamente inmersiva.

“Queremos que cada visita a Portales en esta temporada sea un momento especial, donde las familias creen recuerdos inolvidables en un ambiente lleno de magia y diversión”, señaló Lourdes Quezada, Gerente de Portales.

En Naranjo Mall las familias podrán disfrutar Create Memories, un set de fotografías para tener un lindo recuerdo de Navidad. En Letters to Santa los invitados más pequeños podrán escribir su carta a Santa Claus y hacer una manualidad como pintar una alcancía navideña, crear su propio slime navideño o decorar galletas. Además, en Santa’s Factory podrán diseñar y darle vida a su propio peluche personalizado, mientras que en el área de Disney se podrán tomar fotos con sus personajes favoritos.

Spectrum reafirma su compromiso de ofrecer destinos de entretenimiento diseñados para todas las edades, que fortalecen el sentido de comunidad y crean espacios ideales para compartir con familia y amigos, transformando cada visita en una experiencia memorable.

Para conocer los calendarios de actividades y todas las sorpresas preparadas para esta época tan especial, pueden visitar las páginas Web oficiales de cada uno de los destinos o sus redes sociales.

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Facturación de puntos en centros comerciales crece un 20% en 2023

La instalación y operación de centros y plazas comerciales ha crecido en el área metropolitana, pero en la actualidad también tiene un alto impulso en la provincia.

Rosa María Bolaños

1 de marzo de 2024 | 05:00h

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Negocios ancla, supermercados, grandes marcas, franquicias o cadenas, así como negocios individuales son las diferentes opciones que se instalan en los centros y plazas comerciales. (Foto, Prensa Libre: Freepik).

Según la Asociación de Centros Comerciales de Guatemala (Acecogua), el sector registró más de US$158 millones de inversión durante 2023 en el país, así como la habilitación de más de 70 mil metros cuadrados rentables de espacio comercial.

Además, reporta un crecimiento de 20% en la facturación de los comercios ubicados en estos espacios respecto del año anterior, según datos preliminares.

El crecimiento con nuevos centros y plazas comerciales o la expansión de los ya existentes se ha registrado no solo en la capital y en los municipios del departamento; también se tienen un alto impulso en el interior del país, en las cabeceras departamentales.

En la provincia hay un auge en áreas como las denominadas ciudades intermedias y otros municipios, explica José Fernández presidente de Francorp para Latinoamérica.

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Fernández explica que esa tendencia es buena y se debe no solo al aumento de la demanda y del comercio, sino que históricamente los negocios han estado concentrados en el área metropolitana y hay lugares que podrían estar ya saturadas o ya cubiertos y entre otras opciones los inversionistas observan oportunidades en la provincia.

Esta expansión también tiene que ver en términos de producción y de crecimiento poblacional y podría guardar relación con las ciudades intermedias y los polos de desarrollo que se va haciendo más urbanas y con esto las marcas van teniendo crecimiento hacia estas áreas.

El crecimiento es en diversos modelos, tanto en centros comerciales de modelos mall, de gran superficie, plazas comerciales y plazas de conveniencia, estos últimos dos con formatos de 1 o 2 pisos, refiere.

Aparte del área metropolitana se observa más presencia en Quetzaltenango, Escuintla, Cobán y sus alrededores en Alta Verapaz, Huehuetenango, Chimaltenango y otros como Suchitepéquez, Izabal, Petén.

Los centros comerciales de grandes superficies siguen siendo muy importantes, conllevan más inversión, pero también desde hace alrededor de 10 años hay otra tendencia y los negocios empezaron a adaptarse a locales de menos metros cuadrados, por ejemplo, entre 70 y 100 metros cuadrados e, incluso, ahora ofrecen plazas comerciales y de conveniencia con espacios entre 50 y 60 metros cuadrados, según el directivo de Francorp.

En tanto Sarah Alzugaray, Broker Owne de la firma Alzugaray Real Estate, refirió que han crecido mucho en el interior las plazas comerciales y la mayoría de los inversionistas está buscando terrenos planos en las entradas o en la salida de todos los departamentos grandes.

Lo que hacen es un centro de conveniencia, es decir, una mezcla combinada con un porcentaje de tiendas de conveniencia como farmacias, lavandería, salones de belleza, y alguna tienda.

Centros de experiencia

“En Guatemala, y en general los centros comerciales en América Latina, presentan una actividad de mucho dinamismo y crecimiento, y creo que los centros comerciales han aprendido a adaptarse rápidamente a los cambios que los mismos patrones de consumo han evolucionado”, hubo cierto declive en el número de visitantes por la pandemia, pero se han adaptado a ofrecer otro tipo de experiencias para atraer al público y se han ido recuperando, expuso Fernández.

El centro comercial se ha vuelto un espacio no solo como destino de compras o comercio, sino que tiene mayor oferta gastronómica, también son espacios para distracción, reunión, y esparcimiento, y tienen un efecto de un aglutinador social, es decir las personas también como un paseo los fines semana.

Los 10 puntos para tomar en cuenta

Diversas aristas se deben analizar para instalar un negocio en un centro comercial, según las explicaciones que dieron los expertos en el ámbito de franquicias como Fernández, y de bienes raíces como Alzugaray.

• Las decisiones pueden depender de la ubicación del lugar y al tipo de mercado al que está dirigido el centro o plaza comercial.
• También dependen del tipo de negocio que se tiene y del cual se debe analizar si corresponde a ese mercado.
• La relación del costo por metro cuadrado de renta del local y de mantenimiento, así como la proyección del estado de resultados del negocio.
• La renta varía dependiendo de la ubicación y tipo de centro o plaza comercial, poder adquisitivo, el tamaño, tipo de local y lugar donde se ubica este dentro del centro comercial, y que cada firma o recinto tiene sus métricas.
• El factor de renta es una de las consideraciones claves que determina si un local es viable o no para el negocio, y eso va a depender de cuánto se puede pagar de renta y cuánto puede generar de ingresos en relación con el potencial que tiene de tráfico de personas.
• Los centros o plazas comerciales trabajan en base de uno o varios negocios ancla, por ejemplo, los supermercados que por naturaleza tienen un tráfico automático que generan mucho tráfico, también la presencia de grandes marcas de diferentes tipos de productos y hacen una mezcla combinada con un porcentaje de tiendas de conveniencia y gastronomía.
• En los centros comerciales el tráfico o la afluencia de personas normalmente es los fines de semana, por lo que los negocios que se instalan en el lugar tienen que hacer su proyección por su flujo de ingresos al mes basado en los fines de semana, y la mayoría de los negocios depende de estos para llegar a su punto de equilibrio.
• El movimiento que haya en el lugar también depende la cercanía o lejanía de los asuetos con el fin de semana.
• El costo del metro cuadrado es más alto en los locales pequeños que en los grandes, y el impacto de los costos es relativo porque lo que manda es el tipo de negocio y la demanda que tenga el producto o el negocio.
• Puede ser un local pequeño, pero con producto de alta demanda constante durante el año, o un producto estacional, pero para el cual es importante la publicidad que genera el mantener presencia, explica la ejecutiva.

Alzugaray que tiene más de 30 años de experiencia en bienes raíces, comentó que el centro comercial Montufar empezó en la ciudad de Guatemala, así como está comenzando en los departamentos la instalación de estos recintos, donde nunca hubo esa oferta.

Explicó que el que primero empezó a ir al interior fue Grupo CMI con Centros Comerciales Pradera, pero ahora ya se abren camino otros desarrolladores que están apostando a otros modelos de centros comerciales en los departamentos, porque están viendo que hay muy buenas ventas. “La gente se concentra más y gasta más cuando hay un punto de reunión” y por eso el desarrollo de estos recintos también incluye gastronomía área de comida y tiendas de conveniencia para atraer más tráfico y permanencia.

En el comportamiento que se ha tenido se debe tomar en cuenta que siempre en el mercado inmobiliario hay un antes y un después de elecciones, ya que durante las elecciones se para casi por completo y vuelve a agarrar un auge fuertísimo posteriormente de esto y “de hecho ahorita se dispararon nuevamente todas las inversiones inmobiliarias”, añadió.

Precios

Los precios de las rentas por los locales son variables, dependiendo del formato del centro comercial, la cadena o red a la que pertenecen, la ubicación del recinto y la ubicación del local. Alzugaray brindó estos ejemplos:

• Las cuotas de mantenimiento van desde US$2 a US$5 por metro cuadrado en promedio.
• En algunos centros comerciales con mucho tráfico, los precios de la renta son de US$35 por metro cuadrado, más mantenimiento.
• Una plaza en zona 14, estaba en alrededor de US$22 a US$25 por metro cuadrado, más mantenimiento.
• En el medio se menciona que el valor de la renta en las plazas pequeñas está alrededor de entre US$12 a US$15 por metro cuadrado.
• Los locales grandes tienen tarifa más baja por metro cuadrado que lo más pequeños.
• Si es pequeño, pero saben que va a tener el mismo impacto positivo y por el tráfico que va a adquirir, le suben el precio del metro cuadrado.
• El precio del metro cuadrado para un espacio comercial en la plaza de comida es mayor que en otro piso, agrega Fernández.
• La forma de cobro en los centros comerciales ha venido evolucionando y algunos ya usan en Guatemala el modelo llamado de factor o renta mixtos, que es el cobro del costo por metro cuadrado como base, más un porcentaje o un múltiplo por las ventas de local, explicó.

Franquicias

El directivo de Francorp mencionó la relación entre las franquicias y los centros o plazas comerciales.

“Siempre las plazas y centros comerciales son el aliado número uno de las franquicias” por dos razones: a estos recintos les gustan estos negocios de franquicias porque transmiten una propuesta de valor consistente, ya que no les interesa negocios que abren y al poco tiempo cierra, porque no hay peor cosa que un local vacío o cerrado.

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Y, por esa misma razón para muchas plazas comerciales su primera opción es trabajar con cadenas, porque están constituidas, tienen un poder de marca, porque la experiencia del cliente está probada y tiene consistencia, y eso ayuda a mayor probabilidad de éxito, y esto incluye las franquicias.

Respecto a la renta, se agregó que las grandes marcas, como las franquicias, pueden lograr negociar el precio, esto tomando en cuenta el interés del centro comercial en negocios de este tipo y reconocimiento se instalen.

Algunos proyectos

Acecogua menciona que en el 2023 se colocó la primera piedra en Metroplaza Salcajá, Metroplaza Jalapa y el lanzamiento de Plaza Vidú y la inauguración de cuatro inauguraciones de plazas y centros comerciales como Oakland Place y Plaza Nogales en la capital, así como Los Altos en Totonicapán, Plaza Telares en Antigua y la ampliación de Plaza Américas en Mazatenango.

Información recabada acerca de otras cadenas, refieren alta presencia en diversas áreas:

En el caso de Pradera, que forma parte de CMI, en diciembre del 2023 informó que cuenta con 13 centros comerciales de los cuales 9 están ubicados en las en las principales cabeceras departamentales. Mencionan presencia en Chimaltenango, Chiquimula, Escuintla, Huehuetenango, Puerto Barrios, Quetzaltenango, Zacapa; en el área metropolitana cuentan con tres. Aparte de tres de modelo Express.

Spectrum cuenta, según datos de su página electrónica, con cuatro grandes centros comerciales como Miraflores, Naranjo Mall, Oakland Place y Portales, en la ciudad.

Grupo Onyx, tiene 5 plazas en el área metropolitana, incluyendo las Plaza Madero, y una en Huehuetenango como Zentro Plaza. El modelo particular de esta cadena son plazas de conveniencia, desarrolladas en sectores que han considerados que no habían sido atendidos, con anclas principales y locales comerciales.

Por aparte, de los 7 Centros que posee Íntegro, cuatro son en el interior del país como Alta Verapaz, Escuintla y Totonicapán, y el resto en el área metropolitana. Indicaron que se enfocan en el desarrollo en el interior del país, siguiendo la priorización realizada por el Ministerio de Economía de los 9 nodos de desarrollo, y el objetivo es descentralizar la economía y promover el desarrollo económico en todas las regiones.

Fuentes: Asociación de Centros Comerciales de Guatemala (Acecogua); José Fernández presidente de Francorp para Latinoamérica; Sarah Alzugaray, Broker Owne de la firma Alzugaray Real Estate, recopilación de información de centros comerciales

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Cada mes, se realizan bazares de emprendedores, con el fin de brindar un espacio para promover sus productos, apoyarles para establecer nuevos contactos y con ello, ampliar su base de clientes. Asimismo, otro de los beneficios a los que pueden acceder son descuentos especiales por el espacio.

“En la actualidad ya ofrecemos espacios de capacitación específica para emprendedores, sin embargo, en nuestros planes está lanzar nuevas plataformas de desarrollo para este segmento, ya que nuestro objetivo es seguir siendo un motor de crecimiento para la comunidad emprendedora local”, manifestó Virginia Cucalón, directora de Centros Comerciales Íntegro.

Entre los emprendedores que han recibido apoyo en capacitaciones por Íntegro se encuentran Kaffe Kloth, Lears Cosmetics, Artesanías el Suspiro, Accesorios Griss, así como casos destacados como Woodstuff y Glee en el Centro Comercial Parque las Américas, quienes han logrado posicionarse a través de distintos canales, conectando lo digital con la experiencia de compra inmediata y el contacto directo con el cliente.

Íntegro genera un impacto positivo en las comunidades en las que opera, generando visibilidad, acceso a flujos constantes de clientes y fomentando la economía local al respaldar pequeñas empresas que ofrecen productos únicos y, muchas veces, artesanales. Los bazares no solo ofrecen a los consumidores acceso a artículos exclusivos, sino que también crean un ambiente social que fortalece los lazos entre vecinos y productores.

Para participar activamente en las actividades para emprendedores organizadas por Íntegro, la desarrolladora invita a la comunidad en general, especialmente a los emprendedores a seguirlos en sus redes sociales para estar al tanto de las próximas convocatorias.

Asimismo, durante este mes, algunos de los centros comerciales tendrán a disposición bazares para que los visitantes puedan sumarse y conocer el talento y adquirir los productos de distintos emprendedores. Las fechas son las siguientes:

• Gran Carchá: hasta el 24 de diciembre
• Parque Las Américas: del 20 al 22 de diciembre
• Arboreto San Nicolás: todos los fines de semana de diciembre

Se entiende que la acción, tenía como fin animar a los comerciantes a unirse a los bloqueos, que este viernes 6 de octubre, cumplen cinco días consecutivos y cada día han aumentado las ubicaciones.

Uno de los centros comerciales se verificó que fue Paseo Andaria, ubicado en el kilómetro 55.5 de la carretera Interamericana, jurisdicción de Chimaltenango.

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Luisa Hernández, parte del equipo de mercadeo del centro comercial, confirmó lo sucedido e indicó que no se registraron disturbios dentro de la plaza ni tampoco personas afectadas. Además, informó que el lugar se cerró y permanecerá así hasta nuevo aviso.

Otro de los lugares donde se registró un suceso similar, fue en el que estaría ubicado en la zona 6 de Chimaltenango,  en donde se conoció que tampoco hubo desastres o personas con crisis nerviosa o heridas.

Además, en redes sociales circuló un comunicado, en donde un centro comercial de Quetzaltenango, también habría confirmado el ingreso de los manifestantes a sus instalaciones. Sin embargo, no se pudo confirmar este suceso.

A efecto de garantizar que el incremento de la actividad productiva se mantenga, se llevan a cabo diversas actividades de tipo masivo organizadas por las gremiales respectivas, y que busca continuar afinando sus estrategias para atender la demanda y las tendencias.

La primera de ellas será la Primera Cumbre Gastronómica en Centroamérica, enfocada en las tendencias tecnológicas para restaurantes, hoteles y centros comerciales, auspiciada por la Cámara de Comercio de Guatemala (CCG) y la Gremial de Restaurantes de Guatemala Apoya (Grega) adscrita a dicha organización.

Y por aparte,  la Vigésimo sexta edición de la Feria Alimentaria 2023, impulsada por la Cámara de Industria de Guatemala (CIG) y la Gremial de Restaurantes adscrita a esa cámara, enfocada en innovación y emprendimiento.

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En qué consisten

La Primera Cumbre Gastronómica en Centroamérica se efectuará el 29 de Agosto en el Agexport Trade Center, zona 13 capitalina y busca ser un espacio de encuentro y diálogo entre los líderes de la industria de restaurantes, centros comerciales y hoteles del país, explicó Abraham Az, presidente de Grega.

El evento va dirigido a tanto a propietarios, como a gerentes, emprendedores y líderes de la industria de restaurantes, centros comerciales y hoteles. Se compone de conferencias con expositores internacionales y nacionales, además de un conversatorio con chefs reconocidos, espacios de networking y acceso a stands.

“En un escenario pospandemia, los restaurantes, centros comerciales y hoteles se encuentran en la búsqueda de estrategias para recuperarse y adaptarse a las tendencias que tienen un cambio constante. Es fundamental proveer a la industria de herramientas que potencien la experiencia gastronómica, tanto en el servicio como en la eficiencia operativa”, expresó el directivo.

Esta cumbre estará enfocada en compartir tendencias tecnológicas aplicadas a restaurantes, centros comerciales y hoteles, y se abordarán temas acerca del uso de la inteligencia artificial (IA) en el desarrollo de equipos de éxito, la automatización de procesos, la integración de aplicaciones en la industria y otros.  Contará con ocho charlas con expertos acerca de la innovación, hospitalidad, tecnología, sostenibilidad y comercio.

Feria Alimentaria

La Feria Alimentaria, entre el 4 al 7 de septiembre, incluye el Congreso de Restaurantes, cuyo tema principal será la digitalización en la experiencia del cliente en este tipo de empresas, para atender el constante proceso de cambios y expansión del negocio de alimentos y bebidas, así como el Congreso de Gastronomía Guatemalteca.

En esta edición 2023 se contará con 260 stands en el Expocenter del Grand Tikal Futura Hotel. Aparte de la CIG y la gremial, también la impulsan el Instituto Guatemalteco de Turismo (Inguat), la Universidad Rafael Landívar, el Instituto Técnico de Capacitación y Productividad (Intecap), Club Rotario Guatemala del Este y CorpoEventos.

Entre los temas a tratar por los expositores están la innovación y emprendimiento en la gastronomía, así como las transformaciones que experimenta una de las industrias más dinámicas de la economía guatemalteca, indicó Salvador Contreras, vicepresidente del comité organizador. Además, se llevará a cabo una Masterclass Culinaria, la competencia Junior Chef y una muestra gastronómica que resaltará la evolución e innovación de platillos y restaurantes.

La innovación en la industria gastronómica, no solo se enfoca en la forma de preparar alimentos, sino en la presentación de alimentos, cocina fusión y la tecnología aplicada a los procesos de producción alimenticia, añadió.

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Datos del sector

• Se estima que funcionan unos 18 mil restaurantes a nivel nacional, los que generan alrededor de 400 mil empleos directos, sin contar la cadena de valor.
• El sector representa alrededor del 15% de la recaudación tributaria y el 4.5% del producto interno bruto (PIB), según datos de Grega.
• Por aparte, según el Estudio de Impacto y Huella Económica de Alimentos y Bebidas en Guatemala de la Gremab, con datos actualizados al primer semestre del 2022, el sector de alimentos y bebidas aporta alrededor de Q43 mil 500 millones anuales al PIB del país.
• Al agregar a esas cifras al sector agrícola, la representatividad total asciende a Q155 mil millones anuales y el informe refleja que ha existido un importante crecimiento de la industria manufacturera de alimentos y bebidas en los últimos años (con un crecimiento promedio del 2.9%).

Ese dinamismo implicó que los principales desarrolladores de este tipo de recintos invirtieran más de US$75 millones en el área metropolitana, pero también en diferentes departamentos del país.

De acuerdo con Astrid Perdomo, directora ejecutiva de la Asociación de Centros Comerciales de Guatemala (Acecogua), entidad que agrupa a 67 centros comerciales, de 22 desarrolladores, ese gremio amplió el área bruta rentable en 6 nuevos proyectos y 5 remodelaciones, con lo que se alcanzó un total de 1.3 millones de metros cuadrados destinados a locales, amenidades y áreas comunes.

“El sector tiene un auge importante en el país y la región. La pandemia retrasó algunos de los proyectos que ya venían en construcción, pero se retomaron, por lo que 2022 ha sido un año de aperturas de nuevos centros comerciales en el país. Además, finalizarán los procesos de renovación o ampliación en diferentes proyectos que se reposicionan con innovadoras experiencias para los clientes”, dijo.

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Expansión hacia el interior

Según Perdomo, los socios de Acecogua mantienen interés por seguirse expandiendo en los centros urbanos. De ahí que, entre el último semestre de 2021 hasta lo que va de 2022, los nuevos desarrollos se dieron en el área metropolitana, pero también en Chimaltengo, Jutiapa, Petén, Escuintla, Totonicapán, Zacapa y San Marcos.

“Los proyectos comerciales tienen presencia en todo el territorio nacional, generando una importante plataforma para el desarrollo comercial en el país, así como más y mejores oportunidades para el desarrollo social y económico”, agregó.

A su criterio, el gremio de centros comerciales ha demostrado ser un sector pujante en su desarrollo y cada vez está más profesionalizado, pues anteriormente, las plazas comerciales se concebían como espacios de compra, pero hoy la conceptualización invita a los visitantes a recorrer distintas áreas que conllevan nuevas experiencias, conveniencia y bienestar.

Nuevos espacios de experiencia

El desarrollador inmobiliario y operador de centros comerciales Spectrum, también informó a Prensa Libre que entre los cuatro malls que tiene en Guatemala, sumó este año 178 mil 600 metros cuadrados, tras una ampliación de 5 mil metros cuadrados en Miraflores, zona 11 capitalina. En Colombia maneja otros dos centros comerciales que suman un área de 110 mil 700 metros cuadrados.

Con la ampliación en el Museo Miraflores, se renovó su arquitectura y museografía, con lo que sus instalaciones crecieron al triple, al pasar de un área de 1 mil 800 metros cuadrados a 5 mil metros cuadrados. “Con una inversión de US$6 millones provenientes de fondos privados, la ampliación de Museo Miraflores generó aproximadamente 500 empleos directos e indirectos durante su fase de construcción”, detalla la empresa.

Adicional, remodeló espacios para introducir nuevos conceptos de experiencia, que incluyen un nuevo destino gastronómico, un área para boliche y la ampliación del parque. Estas innovaciones significaron en su conjunto una inversión de US$3 millones.

Para 2023

De acuerdo con la directora de Acecogua, para el 2023 se prevé un crecimiento importante del sector, ya que hay al menos 9 centros comerciales en proceso de expansión o remodelación, tanto en el área metropolitana como en diferentes departamentos. “Existen proyectos de diferentes tamaños. Desde plazas comerciales hasta conceptos de usos mixtos que tendrán una gran extensión de terreno”, indicó Perdomo.

En cuanto a nuevos desarrollos, la entidad registra al menos 12 proyectos comerciales nuevos que abrirán durante 2023, algunos de grandes dimensiones, con nuevas marcas y ofertas gastronómicas. “Con estos proyectos se estima una inversión de más de US$270 millones, aportando alrededor de 350 mil metros rentables y generando 13 mil puestos de trabajo en la fase de construcción y más de 3 mil fuentes de empleo en la operación”, explicó la ejecutiva.

“Durante 2023, nuestro enfoque es continuar consolidando nuestro liderazgo en Guatemala y Colombia, en donde tenemos planificado invertir en ampliaciones de nuestros centros comerciales para continuar superando las expectativas de los clientes”, comunicó Spectrum.

Luis Villela, director de Centros Comerciales Pradera, de la Corporación Multi Inversiones (CMI), también opinó sobre el dinamismo de este sector en el país:

¿Se abrieron nuevos centros comerciales este 2022? De ser así, ¿cuántos y dónde están ubicados?

Pradera es la red de centros comerciales pertenecientes a la Unidad de Desarrollo Inmobiliario de CMI. El año 2022 ha sido un año de planificación del gran proyecto de transformación de los centros comerciales Pradera. Nuestro objetivo es consolidar el liderazgo que durante más de 30 años hemos alcanzado, ofreciendo más y mejores opciones de compra, conveniencia y entretenimiento, en un ambiente completamente renovado, con un Máster Plan de crecimiento en 3 ubicaciones dentro del país, que se empezará a ejecutar en 2023.

¿Qué tanto creció el área de centros comerciales con nuevas aperturas o remodelaciones/ ampliaciones?

Las ampliaciones y renovaciones iniciarán en el 2023, arrancando con Pradera en Chiquimula, donde contaremos con 43 mil 540 metros cuadrados de construcción.

¿Cuántos centros comerciales Pradera están operando a la fecha y a cuánta área de uso comercial equivalen?

La red de centros comerciales Pradera, es la más grande de Guatemala, con 13 centros comerciales, ubicados en 8 departamentos. El área rentable total equivale a 250 mil metros cuadrados.

Esto demuestra que los centros comerciales, además de ser espacios de encuentro y convivencia social, también son puntos de convergencia económica, que potencian a las pequeñas y medianas empresas. Un centro comercial no solo representa entretenimiento y bienestar; también es, como su nombre lo indica, un activador de la economía local y nacional.

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Albergamos aproximadamente 600 conceptos comerciales; el 90% son pequeñas y medianas empresas, las que con sus diferentes conceptos suman más de 1,200 tiendas operando y generando más de 7 mil empleos entre directos e indirectos, lo que demuestra nuestra pasión por nuestros visitantes al ofrecer productos y soluciones de calidad.

¿Cuáles son los planes para el 2023?

En enero de 2023 iniciaremos una completa transformación de Pradera en Chiquimula, con una inversión de más de US$10 millones ($8 millones en interiorismo y paisajismo, y $2.3 millones en ampliación y remodelación).

Este proceso genera una renovación en su imagen y ambientación, que incluye la ampliación en el área de food court, remodelación del parque infantil, una torre de parqueos que brinda mayor amplitud con el incremento de más de 400 unidades de estacionamientos, cielos nuevos con transparencia que permiten el acceso de iluminación natural, así como de excelentes conceptos de entretenimiento que brindarán experiencias para toda la familia, acercando amenidades de talla internacional e innovadores conceptos de gastronomía que transformarán la experiencia de los visitantes.

También incorpora nuevas tendencias de interiorismo, entretenimiento y gastronomía, los cuales transformarán totalmente la experiencia de visita, ya que inversiones de este tipo generan nuevas fuentes de trabajo (más de 450 empleos temporales y 58 nuevos puestos permanentes), crecimiento en la actividad comercial y oportunidades de desarrollo para marcas y emprendimientos, aspectos que permitirán superar con más de 300 mil visitas en el centro comercial.

Además, a través de la incorporación de los nuevos espacios gastronómicos que armonizan con la naturaleza, se busca la certificación del área como un espacio sostenible, por medio de la eficiencia en recursos como el impacto ecológico y ahorro de energía, entre otras características.

Centros Comerciales Pradera invierte con impacto en proyectos que contribuyen al progreso y bienestar de las familias guatemaltecas y de las economías locales, dándonos la oportunidad de crecer juntos.

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La información fue proporcionada por la empresa Spectrum mediante un comunicado, donde afirma que serán cuatro centros comerciales los que tendrán los puestos de vacunación.

“Abrimos nuevamente los Centros de Vacunación con la convicción que la protección y la prevención son la mejor vía para asegurar el bienestar de los guatemaltecos”, indicó en el comunicado Belem Salomón, Gerente de Desarrollo Responsable de Spectrum.

Los centros comerciales que volerán a ser habilitados son: Miraflores, Oakland Mall y Portales (que iniciaron a partir del 7 de julio) y Naranjo Mall (que comenzó el 12 de julio).

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Los centros de vacunación tendrán un horario de atención de 10 a 15 horas, los siete días de la semana.

También se mencionó que los puestos estarán ubicados en los sótanos de las zonas de comercio, y que estarán bajo la asesoría del Ministerio de Salud para cumplir con los protocolos de prevención y limpieza, además de contar con el personal especializado y con los insumos necesarios.

Los centros comerciales, a través de sus cuentas oficiales en redes sociales, informarán sobre los tipos de vacunas que estarán administrando a la población guatemalteca.

Finalmente, las zonas comerciales contarán con señalizaciones dentro de sus instalaciones para guiar a los guatemaltecos a los centros correspondientes.

Otros puestos de vacunación

Con esto habilitación se amplia las áreas de inmunización para los guatemaltecos, ya que anteriormente se encontraban en operación centros de mayor tamaño, como en Mariscal Zavala, Guardia de Honor, Campo Marte, Cayalá y el Parque Central.

¿Con síntomas de COVID-19? Realice su prueba gratuita en los diferentes establecimientos de salud, ahora con ampliación de horario. #SaludMásCercaDeTi pic.twitter.com/p9TQ47nVII

— Ministerio de Salud Pública (@MinSaludGuate) July 13, 2022

No vacunados

Guatemala reportó el pasado 13 de julio la cantidad de 7 mil 747 contagios nuevos de coronavirus, luego de que las autoridades llevarán a cabo 23 mil 199 pruebas.

Según las cifras oficiales del Ministerio de salud, entre enero y julio de 2022 se han hospitalizado 6 mil 710 personas, de las cuales el 83% no estaban vacunadas.

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Las autoridades detallaron también que el  17%  de personas hospitalizadas restantes (1 mil 140 personas) tenía al menos una dosis de la vacuna contra el covid-19.

Guatemala ha logrado inmunizar con más de dos dosis de la vacuna a 6.3 millones de personas, representando el 35% de la población total.

Según los datos del Sistema de la Integración Centroamericana (SIGA), el plan de inmunización en Guatemala contra el covid-19 es la más baja de todo el istmo, ya que es el único país de la región que no ha alcanzado el 50% de la vacunación completa.

Los bomberos Voluntarios reportaron el siniestro en horas de la tarde de este sábado 26 de marzo, aunque no dejó víctimas, solo daños materiales.

Guardias de seguridad del centro comercial explicaron a los socorristas que escucharon una explosión en uno de los elevadores luego de lo cual vieron de del mismo salía “humo y una gran cantidad de fuego”.

Para llegar hasta el interior del inmueble, donde se encontraba el ascensor, los bomberos debieron utilizar varios metros de mangueras. Al final, lograron sofocar las llamas antes que se extendieran a los comercios.

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Hombre cae de tercer piso

Por aparte, en otro centro comercial que se localiza en la Calzada San Juan y 30 avenida de la zona 7 de la capital, un hombre de aproximadamente 60 años falleció al caer desde el tercer piso de la torre de parqueos de lugar.

Se ignoran las causas del fatal suceso. Los socorristas solo informaron que el hombre murió “inmediatamente” por politraumatismo general.

Un hombre de aproximadamente 60 años cayó desde el 3er nivel de la torre de parqueos de un centro comercial en la Calzada San Juan y 30a Avenida zona 7, @BVoluntariosGT evalúan signos vitales siendo negativo el resultado falleciendo inmediatamente por politraumatismo. pic.twitter.com/o3NOxEEY7R

— Bomberos Voluntarios (@BVoluntariosGT) March 26, 2022

Los que realicen compras mayores a Q20 en los centros comerciales de Portales, Naranjo Mall y Praderas acceden automáticamente a participar en el Trineo de Regalos, que otorgará 4 mil posibilidades de premios entre televisores, celulares, bocinas, audífonos y diferentes promociones.

“En Banrural estamos constantemente buscando como premiar a nuestros tarjetahabientes por su lealtad y preferencia, y este año, estaremos presentes en 10 centros comerciales en todo el país, haciendo la navidad del país una navidad llena de sorpresas Banrural. Algo que queremos incentivar en esta época navideña, es el uso de la tecnología “Sin Contacto” que poseen nuestras tarjetas de crédito y débito Banrural Visa, la cual es la forma más segura de pagar durante esta crisis sanitaria que estamos viviendo, ya que reduce el uso de efectivo, y además permite al tarjetahabiente pagar sin que su tarjeta tenga contacto con otra persona o con la terminal de pago POS”, indicó Mónica Aldana, gerente de tarjetas de crédito Banrural.

Requisitos para participar

• Realizar sus compras -entre el 4 y el 24 de diciembre- pagando con sus Tarjetas de Débito o Crédito BANRURAL VISA, en los centros comerciales participantes (Pradera Chimaltenango, Pradera Chiquimula, Pradera Escuintla, Pradera Huehuetenango, Pradera Puerto Barrios, Pradera Xela, Pradera Zacapa y Pradera Vistares -zona 12 capital-; así como los centros comerciales Portales y Naranjo Mall en la ciudad de Guatemala)
• Buscar el Trineo de Regalos que se ubicará en los pasillos de los centros comerciales mencionados.
• Presentar su factura de compra y voucher o comprobante de pago con tarjeta BANRURAL VISA para participar con los duendes navideños eligiendo un regalo que puede estar premiado.

Banrural realiza este tipo de actividades con el objetivo de reactivar y recuperar la economía en la época navideña en Guatemala, que históricamente ha demostrado ser una actividad comercial importante en el país.

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Giammattei impone estado de Prevención por el coronavirus: estas son las nuevas disposiciones

Las empresas que integran el sector turístico que incluye eventos, restaurantes y centros comerciales, enviaron una carta abierta al presidente Alejandro Giammattei manifestando que la industria sigue siendo afectada sin que el gobierno haya atendido sus solicitudes, ni que haya tomado en cuenta las propuestas presentadas para que el sector sobreviva a la crisis generada a raíz de la pandemia.

En la carta, mencionan que lamentan que las disposiciones presentadas el viernes 16 de abril, estado de Prevención y nuevas restricciones sanitarias, no hayan sido comunicadas oportunamente y que su entrada en vigencia, con tan poco tiempo, provocó pérdidas a los proveedores. Resaltan que eso muestra el evidente desconocimiento que el gobierno tiene de la dinámica de operación turística, de eventos y de reuniones.

“Una de las industrias que aporta mucho a la economía del país está en peligro, además de las 200 mil familias que dependen del gremio”. Abraham Az, presidente de la Gremial de Restaurantes de Cámara de Comercio.

Ante la situación complicada que viven y ante la incertidumbre que tienen, empresas del sector de turismo, eventos, restaurantes y centros comerciales piden:

• Agilizar el proceso de vacunación en el país que ayudaría a salvar a mipymes del sector que aún siguen de pie.
• Solicitan que los aforos y medidas establecidas en el Semáforo de Alertas sigan vigentes.
• Piden al presidente Alejandro Giammattei una audiencia para atender las necesidades del sector turístico, de la industria de eventos, reuniones y restaurantes.

Sector privado organizado envía carta abierta a @DrGiammattei ante la entrada en vigencia del Decreto Gubernativo 4-2021. #TurismoSomosTodos pic.twitter.com/VmlAK2yvXz

— CAMTUR – Cámara de Turismo de Guatemala (@CAMTUR1) April 17, 2021

“Plaza Fontabella, con más de 12 años de presencia en el país, siempre busca ofrecer a sus visitantes opciones en diferentes categorías tales como gastronomía internacional, accesorios para el hogar, moda, entre otros, siempre con la premisa de que ofrezcan exclusividad y se inspiren en la elegancia”, comentó Sofía Mayen, Gerente Comercial de Plaza Fontabella.

En esta plaza ubicada en la zona 10 capitalina los visitantes podrán encontrar diferentes marcas en las categorías de gastronomía, salud y accesorios para el hogar, por medio de las nuevas tiendas de The Vitamin Shoppe, Habibi, Little India, La Taberna del Griego, Pappy’s BBQ, El Griego y Abito.

“Con esta nueva gama de comercios seguiremos ofreciendo a quienes nos visitan opciones que estén alineadas a un estilo de vida saludable, así como alternativas de gastronomía de diferentes partes del mundo que proporcionarán sabores únicos y, finalmente, muebles y accesorios para el hogar con estilo y gran calidad”, finalizó Mayen.

Te hacen latir con sus marcas

Por su parte, Condado Concepción ubicado en el corazón de Carretera a El Salvador no se queda atrás, e inaugura su segunda Zona Express, que suma a su portafolio a marcas atractivas y de beneficio para sus visitantes.

“En Condado Concepción contamos con más de 45 años de experiencia en crear experiencias gratas y seguras a quienes nos visitan. Nuestra ubicación, en el kilómetro 15.5 de Carretera a El Salvador, nos convierte no solo en uno de los proyectos comerciales más grandes del país, sino, también, en el Corazón de quienes residen en el área. Por ello, nos esforzamos continuamente por ofrecer opciones variadas en todas las categorías y con esa visión en mente es que innovamos constantemente nuestro portafolio de marcas”, indicó Irene Bastarrechea, Gerente Comercial de Condado Concepción.

Dentro de las nuevas tiendas que ofrecen para todos los que llegan a visitarlos se encuentran GNC, Dana, un hospital veterinario, el Arca de Noé, Palace, Krispy Kreme y Papa John’s.

Así mismo, al área conocida como La Plaza Dos, llegan marcas que atienden diferentes necesidades de salud y belleza, como, por ejemplo, Maxime Depilación Láser, Mist, MUD, Eye Design y el Centro Integral para el Control del Sobrepeso y, en la categoría de gastronomía, Panadería Eliá y también se suma Electrónica Panamericana.

“Con las nuevas y distintas marcas que se incorporaron en este 2021 nuestro portafolio se robustece en las categorías de salud y belleza, gastronomía, cuidado veterinario y electrónicos para el hogar. Y, más importante aún, podremos seguir ofreciendo a nuestros visitantes una diversidad de experiencias, servicios, marcas y gastronomía para que su comunidad tenga todo cerca de su hogar sin necesidad de alejarse de casa”, finalizó Bastarrechea.

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En una visita a la sede del Ministerio de Educación, Giammattei dijo que los cambios aparecerían publicados el jueves 4 de febrero en el oficial Diario de Centro América.

La Presidencia no informaba esa noche sobre cómo quedarán entonces las disposiciones.

Giammattei dijo que la positividad en los últimos 15 días ha bajado a 7% y hasta 2%. “Si nos cuidamos las cosas mejoran”, comentó.

El Ministerio de Salud emitió el 26 de enero el acuerdo 8-2021 que dispuso que centros comerciales, supermercados, tiendas de barrio y restaurantes pueden atender hasta las 19 horas. 

Posteriormente hubo una modificación, publicada el 28 de enero, a través del acuerdo 13-2021, donde los restaurantes ya no tendrán restricción de horario, con la salvedad de que deben cumplir con los horarios de ley seca y medidas de bioseguridad.

Actualización

El Ministerio de Salud informó este jueves 4 de febrero que la disposición será publicada en el Diario de Centro América el viernes 5 de febrero, pues hubo en retraso en su envío a la imprenta.

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Originalmente la limitación de horario era para los mercados, quienes a partir del 21 de enero debían atender hasta las 14 horas, pero vendedores inconformes presentaron su descontento a las autoridades del Ministerio de Salud y por esa razón modificaron el horario e incluyeron a los otros sectores.

A partir del 26 de enero los horarios son los siguientes:

• Mercados municipales, cantonales y satelitales: Pueden abrir de 5 a 17 horas.
• Supermercados, y tiendas de barrio: Atención hasta las 19 horas.
• Centros comerciales: Pueden cerrar a las 19 horas. Según Salud, todas las personas que se encuentren en los establecimientos aquí indicados podrán permanecer dentro de los mismos hasta concluir las gestiones o compras que estén realizando.
• Restaurantes: Atención hasta las 21 horas.

“Como balde de agua fría”

Abraham Az, presidente de la Gremial de Restaurantes de la Cámara de Comercio de Guatemala comentó que las nuevas disposiciones gubernamentales se tomaron “muy rápido” y sin medir el impacto económico que ocasiona por segunda vez, a uno de los sectores ya golpeados por la pandemia.

“Luego de cinco meses de operación normal se empezaba a observar una recuperación; y ahora de nuevo golpean al sector, es como un balde de agua fría”, expresó Az.

Las consecuencias de la restricción de horario hasta las 21 horas para los restaurantes implica reducir las operaciones a un turno de trabajo porque a partir de las 19 horas ya no se podrían recibir comensales, por lo tanto, deben readecuar la planilla, y contratar el 50% del personal.

Por ejemplo, uno de los agremiados expresó con preocupación que debía integrar una planilla de 70 trabajadores y ahora debía reducirla considerablemente.

Otro impacto es una baja en las ventas entre un 30 y 40% pre-pandemia, porque el sector aún no había llegado a los niveles normales, indicó el presidente de la gremial.

“Teníamos 5 meses desde que se volvió a abrir el país y en los primeros dos meses aún las personas tenían miedo de salir y en diciembre fue cuando empezamos a observar un mayor movimiento y aún así con el aforo limitado logramos solventar pagos a proveedores, aguinaldo a los trabajadores”, explicó Az,

La Gremial de Restaurantes solicitará una audiencia con las autoridades del Ministerio de Salud, y aclaró que no están en contra de las medidas de bioseguridad, incluso han invertido en sellos de bioseguridad, sino de llegar a acuerdos que no afecten el empleo y la operación.

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Isabel Martínez, gerente de Avia, comentó que uno de los motivos de visita principales del centro comercial son a los restaurantes, y principalmente el horario nocturno, el cual se ve perjudicado completamente con la reducción de horario.

“Nuestros restaurantes quedan limitados en la atención en mesas, puesto que dejamos de atender a un porcentaje significativo de comensales y que en su mayoría nos visitan en dos horarios: almuerzos y cenas”, remarcó Martínez.

Retener el empleo

Paola Arce, gerente de Mercadeo Corporativo de grupo Spectrum afirmó que respetan las disposiciones gubernamentales y en este momento están apoyando a sus aliados comerciales para cumplir con el tema del nuevo horario colocando nuevos rótulos e informando a los visitantes.

El objetivo principal es conservar los empleos de la comunidad de negocios porque están conscientes que el presente y futuro de miles de familias guatemaltecas y emprendedores dependen de la sostenibilidad de las operaciones, por esa razón, continuarán operando responsablemente, afirmó Arce.

En opinión de Luis Villela, director de Centros Comerciales Pradera, las nuevas restricciones afectan directamente a la dinámica comercial de todos los negocios que conforman los centros comerciales, pues disminuye el tiempo de atención hacia los clientes, quienes, en su mayoría, trabajan en horarios regulares y que ahora tendrán que ajustar tiempos en función de poder realizar sus compras en los horarios establecidos.

“De la misma forma, se limitan los turnos de los colaboradores de cada local, por lo que los empleos formales que se generan en los centros comerciales, también corren riesgo de desacelerarse y perderse”, expresó Villela.

La red de centros comerciales Pradera, como parte de Corporación Multi Inversiones (CMI) alberga alrededor de 600 conceptos comerciales, entre pequeñas y medianas empresas y emprendimientos, a quienes apoyan constantemente para cumplir con las disposiciones establecidas.

Julio García, gerente de Operaciones de Grupo Cayalá agregó que este tipo de medidas sin duda afecta la operación del centro comercial y perjudica la economía no solo del sector empresarial, sino que también de los colaboradores de los diferentes comercios, pero acatarán las disposiciones gubernamentales.

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No son foco de contagio

Tanto el sector de restaurantes como los centros comerciales afirmaron que no son focos de contagio y aseguraron que quedó evidenciado, luego que, a finales de junio del 2020 no se reportó ningún repunte.

Abraham Az de la Gremial de Restaurantes afirmó que no han reportado casos positivos y señaló una actitud irresponsable por parte de las autoridades de Salud que están informando a la población de focos de contagio en donde no hay evidencia.

“De dónde sacó el Ministerio de Salud las estadísticas de que las personas se están contagiando en los restaurantes, están tomando decisiones a la ligera sin pensarlo bien, estamos preocupados”, aseguró Az.

Jean Francois DuBois, director adjunto de Metroproyectos enfatizó que llevan seis meses de funcionamiento, y han demostrado que los centros comerciales son seguros y que no son un foco de contagio de covid-19.

“Las medidas han sido exitosas y se demuestran en que no existió incremento significativo de casos en a finales de julio de 2020 cuando autorizaron la reapertura”, resaltó DuBois.

Proyección 2021

En el último trimestre del año, la economía se fue recuperando, en general, tanto las plazas de conveniencia y centros comerciales tuvieron un 80% de la afluencia de 2019, pero aún no se han alcanzado los números de años anteriores, compartió DuBois de Metroproyectos.

Solamente en la red de 10 centros comerciales de Metroproyectos, se generan 10 mil empleos directos e indirectos, por lo tanto, consideró que si las ventas disminuyen, estos empleos se ven en riesgo y el ciclo económico pierde fuerza.

“Confiamos que estas medidas serán temporales, para que la economía pueda empezar su recuperación en este trimestre”, dijo DuBois.

En diciembre pasado las ventas en los cuatro centros comerciales -Miraflores, Oakland Mall, Naranjo Mall y Portales- del grupo Spectrum cerraron con un nivel similar que el año anterior, pese a que el tráfico es menor, sin embargo, observan que el comprador ahora prefiere ser “directo” al momento de comprar, compartió Arce.

En general a nivel económico el 2020 fue un año complicado para toda la industria, y en el caso de Grupo Cayalá tuvieron que replantear metas e implementar acciones que se adaptaran a la nueva normalidad, es decir, tuvieron una leve recuperación en ingresos, sin embargo, cerraron el año por debajo de lo proyectado.

Luis Cordón, director de Portafolio de Centros Comerciales Íntegro afirmó que en los centros de conveniencia y centros comerciales del interior se han recuperado e incluso, han llegado a niveles de crecimiento del 2019.

Una de las estrategias para este año es la apuesta por la innovación a través del uso de tecnologías, que permitan brindar una buena experiencia al usuario, por lo que próximamente implementarán una estrategia de comercio electrónico y asesores de venta especializados que atenderán en Parque Las Américas.

Martínez, gerente de Avia indicó que el último trimestre del año pasado lograron una recuperación importante de casi el 70% de los ingresos proyectados antes de pandemia.

Además, arrancaron enero con buenas expectativas, a pesar de las limitaciones que ha tenido la industria.

“Avia por ser un proyecto de uso mixto logró una sinergia interesante entre oficinas, hotel y centro comercial. Esperamos que esta recuperación sea constante y no se vea afectada por las nuevas disposiciones”, concluyó Martínez.

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Este sería el precio de las vacunas contra el coronavirus que llegarán a Guatemala (pero no incluyen el costo de distribución)

Según Edwin Asturias, director de la Comisión Presidencial para la Atención del Covid-19 (Coprecovid), el departamento de Guatemala experimenta un aumento de casos en personas de entre 20 y 50 años que genera más contagios en adultos mayores, uno de los grupos de riesgo del covid-19.

Esos comportamientos, prevé Asturias, se traducirán próximamente en un “regreso a esa pesadilla que tuvimos en julio, probablemente una ola más intensa”, ante lo cual pidió a la población guardar las recomendaciones sanitarias.

En ese contexto, desde el 28 de noviembre y hasta el 23 de diciembre, las autoridades verifican los protocolos sanitarios en centros comerciales de la capital. Participan los ministerios de Salud y Trabajo, la municipalidad capitalina, la Coprecovid y el Instituto Guatemalteco de Seguridad Social (IGSS).

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Los agentes han hecho inspecciones en comerciales de las zonas 10 11, 12, 13 y 14, verificando aspectos establecidos en la norma, acuerdo gubernativo 234-2020, y parámetros según el semáforo de alertas covid-19, que para el municipio de Guatemala es de color naranja.

En todas las observaciones anteriores las autoridades solo han hecho apercibimientos a las administraciones de los establecimientos, pero si hay reincidencia habría multas de 200 a 250 salarios mínimos, cierres temporales o definitivos o suspensión de licencia sanitaria.

De acuerdo con Salud y resultado de las inspecciones, los comerciales han incumplido en estos aspectos:

• Centro comercial zona 12: termómetros en mal estado, incumplimiento en el aforo del parqueo.
• Centro comercial zona 11: no cuenta con un área específica u horario para adultos mayores o personal en riesgo.
• Centro comercial zona 13: no cuenta con dispensadores en gel ni termómetros,
  no existe rotulación de medidas preventivas de covid-19, no tiene uso obligatorio de mascarilla, incumple el aforo del parqueo, no tiene área específica u horario especial para adultos mayores o personal en riesgo.
• Centro comercial zona 14: incumplimiento en el aforo del parqueo, no cuenta con un área u horario especial para adultos mayores o personal en riesgo,
• Centro comercial zona 10: incumple aforo del parqueo, no cuenta con área específica u horario especial para adultos mayores o personal en riesgo, no existe rotulación de medidas preventivas de covid-19.

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La transformación no se ha detenido. En el 2006 abrió la segunda fase, y luego vino una tercera en el 2011; después de nueve años, y sorteando los desafíos que trajo la pandemia del coronavirus, inauguran hoy un nuevo concepto verde llamado El Parque, que conecta con Museo Miraflores, y forma parte del plan de transformación para los próximos tres años.

Para ejecutarlo, el grupo desarrollador guatemalteco Spectrum invertirá  US$10.6 millones —Q81.62 millones— aproximadamente en Miraflores, con el objetivo de brindar en un solo lugar más opciones comerciales, moda, conveniencia, gastronomía y entretenimiento, informó Carlos Ramírez Rámila, gerente de Desarrollo de Spectrum.

En 17 años de operación, Spectrum ha invertido un total de US$83.5 millones, equivalente a Q642.95 millones- y ha generado 695 empleos directos en temas de construcción, ampliación y renovación, según cifras del desarrollador.

Con la nueva planificación estiman generar aproximadamente 800 empleos directos y se sumarían a los 1 mil 700 empleos actuales que genera el centro comercial Miraflores, indicó Sigrid Kappler, gerente de Miraflores.

Vida urbana más conectada

En opinión de Ramírez, las ampliaciones y renovaciones van encaminadas a las tendencias actuales de brindar áreas con ventilación e iluminación natural, es decir, una vida más urbana y conectada con la naturaleza.

Por ejemplo, la nueva área, El Parque, se abre en el “corazón” del centro comercial, en una plaza, que anteriormente, se encontraba cerrada, y para lograrlo Spectrum tuvo que sacrificar metros cuadrados rentables con el propósito de crear un espacio más abierto y amigable.

 “Cambiará la estructura de funcionamiento, porque será el nuevo centro, es decir, un punto neurálgico y de reunión para los visitantes”, explicó Ramírez.

Esta primera fase del jardín abarca entre 8 y 11 mil  metros cuadrados (incluido el Museo Miraflores), y aunque no será precisamente un área rentable,   es un espacio necesario para los visitantes que buscan lugares más abiertos y ventilados debido a las medidas de seguridad por la pandemia.

Ingreso de nuevas marcas

“En los próximos tres años, reforzaremos por fases nuestra oferta gastronómica y de entretenimiento, cumpliendo con nuestra promesa de ser el destino comercial más completo del país”, afirmó Kappler.

La gerente de Miraflores detalló los giros de negocios que complementan la mezcla comercial actual, por ejemplo, en el jardín El Parque se refuerza el tema gastronómico y de entretenimiento familiar, se volverá un ancla de destino para jóvenes y familias, porque están planificando actividades para el primer trimestre del 2021.

Luego en las siguientes fases se refuerza el tema de conveniencia, que es una parte aún por explorar por el centro comercial y en la última fase tienen contemplado apoyar a emprendedores y ampliar la oferta gastronómica con marcas nuevas, afirmó Kappler.

Ramírez afirmó que, según la planificación, cada año se abrirán las nuevas ampliaciones hasta completar las tres que se tienen programadas, y  otra inauguración pequeña en el corto plazo.

El centro comercial Miraflores abarca 55 mil 500 metros cuadrados de área rentable y la expectativa con las ampliaciones es atraer más propuestas.

La planificación incluye ampliar el número de parqueos, por lo tanto, se agregará un piso más de estacionamiento, equivalente a 400 parqueos adicionales, para un total de 3 mil 191 espacios, porque esperan un aumento de un 10 por ciento de visitas.

Sector toma impulso

Según la Cámara Guatemalteca de la Construcción (CGC), el 2019 fue el año de mayor crecimiento de la década logrando un 8.3 por ciento.

Con esa expectativa consideran que la fuerza del sector retomará una ruta de reactivación positiva.

La CGC lleva a cabo una encuesta mensual a los agremiados y directores del sector, con el objetivo de determinar el Índice de Confianza de la Actividad de la Construcción, y según los últimos resultados  el 92.6 por ciento de los encuestados consideró que el crecimiento del sector construcción mejorará durante 2021 en relación con 2020 y únicamente un 7.4 por ciento consideró que el crecimiento del sector construcción empeorará.

La recuperación económica para el 2021 vendrá de la mano de la construcción, aseguró el Banco de Guatemala (Banguat), en octubre pasado, y será el sector que más crecimiento tendrá, con tasa del 7 por ciento.

Eso supondrá una rápida compensación, luego de que cierre en -6.1 por ciento en el 2020, según la previsión del sector  a seis meses del covid-19.

Un equipo técnico multisectorial comenzó este fin de semana a verificar el cumplimiento de las medidas sanitaras en comercios individuales y centros comerciales del país para frenar el coronavirus.

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Fuentes del Gobierno informaron que el equipo está conformado por personal de los ministerios de Salud, Trabajo, Economía y Gobernación, la Comisión Presidencial para la Atención de la Emergencia Covid-19, Municipalidad de Guatemala e Instituto Guatemalteco de Seguridad Social.

“Cada uno realizará las supervisiones según su competencia. Estas iniciaron este fin de semana y continuarán hasta el 23 de diciembre, fecha en que concluye la temporada comercial más alta de la época”, se informó.

La revisión obedece al acuerdo 234-2020 del Ministerio de Salud, que establece una serie de medidas que todo comercio debe aplicar para contener el covid-19.

Estos son los protocolos que se verifican: 

• Cumplimiento de los aforos según color del semáforo sanitario
• El distanciamiento físico entre los usuarios
• La toma de temperatura a los visitantes
• Aplicación de alcohol en gel al ingreso a las instalaciones
• Limpieza de la edificación y sus instalaciones
• Uso correcto de mascarilla
• Ventilación adecuada
• Restricción de áreas de juegos y espectáculos cerrados
• Horarios especiales o áreas específicas para personas mayores de 60 años o de alto riesgo.

Este sábado, el Ministerio de Salud actualizó el semáforo covid-19, en el que se observa un aumento en el número de municipios en alerta amarilla.

El aumento de indicador amarillo significa que en el país habrá más municipios con cierta apertura económica y social para los próximos días. 

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De acuerdo con los datos, 163 municipios estarán en amarillo (el período anterior registraba 134), en naranja hay 94 (había 107) y en rojo hay 83 (88, el último período).

Guatemala espera vacunar contra la covid-19 en 2021 a al menos 3.3 millones de sus habitantes, los más vulnerables a la enfermedad, según confirmaron el jueves las autoridades sanitarias.

Para los clientes que necesiten productos de manera urgente, para los que aún deseen quedarse en casa, pero necesiten hacer compras y para quienes tienen tanto que hacer, que una entrega a domicilio les facilita la vida.

Para ellos y todos los clientes que vivan a 10 kms a la redonda de un Centro Comercial Pradera, se ha implementado el servicio Pradera a Domicilio.

¿De qué se trata y cómo funciona?

“Hemos creado una plataforma de comunicación directa que conecta a los negocios con la gente, ya sea a través de sus catálogos en línea o las plataformas electrónicas de cada tienda. La tienda ofrece al usuario el servicio Pradera a Domicilio, indicándoles que es sin costo. Luego, este llega a nuestro centro de acopio y nosotros organizamos la entrega. Nuestra plataforma es robusta y nos ayuda a entender en tiempo real dónde está el pedido y en dónde hay que entregarlo, para que garanticemos un servicio seguro y adecuado”, explicó durante la presentación Luis Villela, director de Centros Comerciales Pradera, perteneciente a Multi Proyectos, parte de Corporación Multi Inversiones.

Algunas características de Pradera a Domicilio son:

• Las compras deben ser igual o mayores de Q 200.00
• Para las entregas se debe proporcionar nombre completo, dirección y DPI de quien recibe
• Se entregan productos de hasta 30 libras de peso
• No aplica para supermercados y restaurantes pues ellos manejan sus propios protocolos de envío a domicilio
• El plazo máximo de entrega es de 24 horas. Si se hace el pedido antes de las 12 del mediodía, el pedido se entrega el mismo día. Si se realiza después de las 12 del mediodía, el paquete se entregará al día siguiente.
• Pradera a Domicilio aplica para los centros comerciales de Huehuetenango, Xela, Chimaltenango, Chiquimula, Puerto Barrios, Zacapa y Vistares.

“Con este nuevo servicio complementamos nuestra propuesta de omnicanalidad a todos los socios comerciales en Centros Comerciales Pradera. Actualmente, los clientes pueden llegar de manera presencial a comprar a nuestras instalaciones, comprar un producto y recogerlo en un punto específico del comercial o pedirlo para que se lo lleven a su casa. Lo que queremos es atender mejor a nuestros clientes y darles un servicio integral para facilitar sus compras”, añadió Villela.

La seguridad, ante todo

“Se han diseñado protocolos detallados de prevención y desinfección en el trato de los paquetes. Todos nuestros colaboradores cuentan con insumos para el trato correcto de los paquetes y estos se desinfectan desde que salen de la tienda hasta que son entregados. Además, se ha capacitado a todos los dependientes de tiendas y cuentan con medidas de protección personal como mascarilla, careta y guantes. Todo para que se atienda a los clientes con seguridad si deciden visitar las instalaciones o recibir sus pedidos de manera segura hasta la puerta de sus casas”, explicó durante la presentación Diana Jaramillo, administradora de Centro Comercial Pradera Vistares.

Jaramillo agregó que este servicio se trabaja de la mano con las medidas de reapertura que tienen como objetivo darle empuje a la economía y generar empleos para este nuevo servicio de entregas. “Hemos trabajado de la mano con cada comercio desde que empezó la cuarentena para que se mantengan en pie y ahora, para lograr la reapertura y traer dinamismo a la economía nacional”, añadió la administradora.

Además, la representante agregó que al visitar las instalaciones de los centros comerciales Pradera, los clientes contarán con gel antibacterial touchless a cada 5 o 10 metros. Podrán recibir su tiquet de parqueo sin presionar el botón y se cuenta con cámaras de temperatura en las entradas principales de los centros comerciales.  También se han dispuesto puntos de aforo en los locales y el food court para que las personas respeten el distanciamiento social para que todos puedan lograr sus compras de manera efectiva y segura.

Para más información sobre la iniciativa y restricciones, los interesados pueden comunicarse a través del correo electrónico: información@Pradera.com.gt, al teléfono 2470-0300 o bien, visitar las redes sociales del centro comercial, Facebook e Instagram: Pradera Vistares.

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El Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social actualizó el tablero de actividades y, a pesar de estar aún en alerta roja, permiten reabrir bares, cines, parques, piscinas, ferias, conciertos y eventos; lo único que cambia es el aforo en cada uno de los colores del semáforo.

Abraham Az, presidente de la Gremial de Restaurantes de la Cámara de Comercio de Guatemala (CCG), dijo que el gremio se mantiene optimista desde que lograron abrir, pero consideró que aún no se recuperan del impacto.

El rubro dentro del presupuesto mensual para compra de insumos de bioseguridad se duplicó por la pandemia.

Otro gasto que se disparó fue el de remodelaciones, porque tuvieron que ampliar espacios, habilitar áreas al aire libre, comprar mobiliario y equipo, entre otros, sin tener ingresos extra, afirmó Az.

Ventas deprimidas

El horario y el aforo limitado son temas que aún no permiten un aumento en ventas en el sector de restaurantes, afirmó Az.

El directivo indicó que cuando restringieron la actividad en restaurantes, la mayoría quedó operando con un 10 por ciento de sus ventas.

A dos meses de volver a abrir, las ventas subieron entre un 30 y 40 por ciento, y pocos han llegado a un 50 por ciento de lo habitual.

La expectativa de crecimiento para diciembre de este año es poder alcanzar un 70 y 80 por ciento.

“Pero, hay otro factor importante, y es el tema turístico, y estamos aún pendientes de también cómo responda este sector, y esperamos que se reactive más la economía, pero dudo, que lleguemos a niveles anteriores”, afirmó Az.

Por lo tanto, los miembros de la gremial proyectan en el primer trimestre del 2021 poder alcanzar un 80 y 90 por ciento de las ventas, pero todavía deben evaluar el  consumo.

Las plazas de comida estaban abiertas porque el semáforo no lo permitía, pero estiman que por el aforo y la afluencia de visita en centros comerciales —40 por ciento—; aún es bajo.

Marlon Castellanos, gerente de Pradera Concepción, indicó que el crecimiento durante las últimas semanas es aproximadamente de un 20 por ciento con relación a la fecha de reapertura.

En el caso de las plazas de comida, luego de seis meses cerrados, afirmó que han capacitado al equipo de limpieza y mantenimiento para poder cumplir los estándares de calidad.

Los productos utilizados para la limpieza y desinfección serán de uso industrial en el sector alimentario por la seguridad de los invitados. “Cabe mencionar que hemos diseñado un esquema de limpieza general de manera constante, así como desinfección de las mesas y sillas después de cada uso”, aseguró Castellanos.

Operación segura

Los centros comerciales fueron otro sector que abrió a finales de julio pasado, al igual, que el de restaurantes, sin embargo, el aforo por el semáforo en rojo es aún de un 40 por ciento.

Paola Arce, gerente de Portafolio de Spectrum  —que reúne a Miraflores, Oakland Mall, Naranjo Mall y Portales—, comentó que en las últimas semanas han observado que se conducen de una manera responsable cumpliendo con las medidas sanitarias.

“La reactivación económica es importante, además, es un desafío  dirigir una operación responsable en estos momentos de pandemia”, expresó Arce.

Actualmente, el portafolio de Spectrum genera mil empleos, directos e indirectos, y por la pandemia se crearon nuevos puestos de trabajo.

Por ejemplo, monitores de seguridad que velan por el cumplimiento de protocolos de higiene, también contrataron paramédicos y personal de enfermería por los centros de asistencia respiratoria que se establecieron en conjunto con la Municipalidad de Guatemala, explicó la ejecutiva.

Además, invirtieron US$355 mil en el desarrollo de una aplicación llamada Spectrum App, que tiene como objetivo reducir el contacto al momento de pagar el parqueo, y permitirá pagarlo a través de la aplicación.

También, incluye una alarma de emergencia si algún visitante necesita asistencia técnica o mecánica, y permitirá descargar códigos QR de las tiendas para acceder a promociones. Al final del año esperan alcanzar 58 mil descargas de la aplicación.

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Municipalidades advierten a la población no visitar las playas

“Un llamado a la cordura” hizo la Policía Nacional Civil (PNC) porque tuvieron que desarrollar varios operativos de carácter preventivo en sitios turísticos a donde llegaron varios ciudadanos en medio del pico de casos de contagio.

Algunas quejas y llamados de alerta se publicaron en redes sociales y también los propios vecinos de las localidades denunciaron a las autoridades a grupos de personas que llegaron “de paseo”.

En los últimos ochos días la PNC informó que capturaron a 1 mil 280 ciudadanos, luego de ser detectados violentando las disposiciones gubernamentales vigentes contempladas en el Estado de Calamidad, para contener la propagación del coronavirus.

Durante el fin de semana los operativos se incrementan porque es cuando más se reportan escándalos en la vía pública provocados por personas alcoholizadas y que violan el toque de queda, y accidentes de tránsito.

Sin distanciamiento social

Desde grupos de motoristas que retomaron sus paseos de domingo hasta familias y amigos que decidieron salir de sus hogares hacia diferentes destinos ya sea turísticos, recreativos o comerciales fueron reportados en redes sociales.

Un grupo de motociclistas se reunió este domingo 2 de agosto en una gasolinera de la Calzada Roosevelt donde se observó aglomeración.

Agentes de la Disetur de Quetzaltenango retiraron a familias que se encontraban en el cerro El Baúl, además retornaron los vehículos que pretendían llegar a ese centro turístico para dar un paseo, de acuerdo con los agentes en total retiraron y retornaron a 150 vecinos.

El alcalde de Sipacate, Wálter Nájera, volvió a hacer un llamado a las personas para que eviten llegar a las playas y especialmente a los hoteleros les solicitó el apoyo para que cumplan con las disposiciones presidenciales.

“Por favor, díganles a sus huéspedes que está prohibido bañarse en las playas, y por favor coloquen la señal de prohibido el paso, por el momento, debido al Estado de Calamidad Pública”, dijo el jefe edil.

Los citadinos también se aglomeraron en el Paseo de la Sexta Avenida de la zona 1 donde la mayoría de comercios ya están abiertos.

En Chichicastenango, Quiché también se observó aglomeración de personas en mercados y paradas de transporte donde sin poder evitar el distanciamiento social.