Desnutrición Crónica

Obesidad infantil: la nueva cara de la malnutrición en Guatemala, advierte Unicef

Wed, 17 Sep 2025 06:05:00 +0000

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Obesidad infantil: la nueva cara de la malnutrición en Guatemala, advierte Unicef

Informe de Unicef señala que los entornos alimentarios no saludables conducen a un aumento de niños y adolescentes con sobrepeso y obesidad.

Ana Lucía Ola

17 de septiembre de 2025 | 00:05h

Tres de cada 10 niños y adolescentes en Guatemala tienen sobrepeso u obesidad, lo que, según Unicef, puede derivar en enfermedades como diabetes e hipertensión en la edad adulta. (Foto Prensa Libre: Shutterstock)

El sobrepeso y la obesidad son condiciones cada vez más observables en la niñez de muchos países. Las cifras se han duplicado en dos décadas y podrían superar pronto la problemática de la desnutrición, la forma más prevalente de malnutrición, según el informe Cómo los entornos alimentarios ponen en peligro el bienestar de la infancia, desarrollado por el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (Unicef).

Katherine Silva, jefa del Programa de Salud y Nutrición de Unicef en Guatemala, señala que América Latina está entre las regiones más afectadas, y que entre los niños y adolescentes guatemaltecos el panorama no es alentador, por lo que deben adoptarse acciones que generen entornos alimentarios más saludables.

¿En Guatemala, la desnutrición es un problema que lleva décadas sin resolverse. Debemos, ahora, preocuparnos también por el sobrepeso y la obesidad en los niños y adolescentes?

El nuevo informe de Unicef revela que el número de niños y adolescentes que viven con obesidad se ha duplicado entre el 2000 y el 2022. Hoy, uno de cada cinco niños en el mundo vive con sobrepeso, y uno de cada 20 tiene obesidad. Por primera vez en la historia, la obesidad ha superado ya a la desnutrición como la causa número uno de malnutrición en la niñez. América Latina se encuentra justamente dentro de las regiones con mayor índice de sobrepeso y obesidad en niños de 0 a 19 años.

En Guatemala, el panorama es más complejo, porque se observa la malnutrición en sus dos vertientes: la desnutrición crónica infantil, que afecta a uno de cada dos niños, y el sobrepeso y la obesidad, que afectan a tres de cada 10 escolares y adolescentes. Más complejo aún, porque presentan dualidades: puedo tener un niño con desnutrición crónica y, al mismo tiempo, con sobrepeso y obesidad, o tener sobrepeso y obesidad y, además, deficiencia de algún micronutriente.

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¿Cuán preocupante es esta situación?

Es preocupante. Y no es que dejes uno para que emerja el otro. Guatemala tiene estos dos problemas importantes de salud pública. La obesidad es cada vez más alarmante, tiene un incremento muy acelerado y puede tener consecuencias negativas para la salud de los niños, que van desde resistencia a la insulina, hipertensión arterial, diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares o ciertos tipos de cáncer. Últimamente se ha visto que está relacionada con problemas de autoestima, ansiedad y depresión en la infancia y la adolescencia.

El informe señala que este comportamiento se está viendo con más fuerza en los países de ingresos medios y bajos. ¿A qué se debe esto?

Partamos de una definición importante: los ultraprocesados, que son productos que poco tienen que ver con un alimento natural. Están hechos con ingredientes artificiales, con mucha azúcar, sal, grasa y aditivos para que sepan rico, para que duren más y sean más atractivos.

¿Qué pasa con este tipo de alimentos? Son baratos y están en todas partes, porque duran mucho tiempo, pero no tienen nutrientes y sí daño para la salud de los niños.

Esto no es solamente una decisión personal. No es que los niños elijan: ellos están creciendo en entornos donde lo más accesible y lo más visible son estos productos ultraprocesados, que están en las tiendas, en las escuelas. La publicidad se les aparece todo el tiempo: en la calle, en los celulares, en la televisión. Todo esto desplaza a lo que sí necesitan, como las frutas, las verduras, las proteínas, los alimentos frescos y naturales.

En resumen, millones de niños y adolescentes están sobreexpuestos a un bombardeo de comida poco saludable, que prácticamente se ha normalizado. En vez de crecer en un entorno que los proteja, están creciendo en uno que los enferma.

En Guatemala, la desnutrición crónica afecta a uno de cada dos niños, y la obesidad, a tres de cada 10. ¿En algún momento estas cifras pueden llegar a igualarse?

Eso hay que irlo midiendo. Es importante que el país cuente con información del problema, y con medidas orientadas a los primeros mil días (de los niños), con acciones integrales enfocadas en mejorar la salud y nutrición materno-infantil. Así se puede reducir la desnutrición. Hemos visto casos exitosos en Perú y Ecuador.

En el caso del sobrepeso y la obesidad, las medidas que se tomen deben detener el incremento. Y no estamos hablando a nivel individual, sino a nivel de salud pública.

Tenemos ejemplos de muchos países que han logrado implementar políticas que detienen este aumento acelerado, como México, con políticas integrales y obligatorias: el etiquetado frontal (en los productos), el impuesto a las bebidas azucaradas, y la prohibición de la venta y la publicidad de ultraprocesados en las escuelas, para que sean espacios que protejan la salud de la niñez.

Otra de las vías es promover cambios sociales y de comportamiento, que empoderen a las familias y a las comunidades para que puedan exigir entornos saludables y reforzar los sistemas de protección social, para asegurar que las familias más vulnerables accedan a alimentos más nutritivos.

Katherine Silva, es jefa del Programa de Salud y Nutrición para Unicef de Guatemala. (Foto Prensa Libre: Cortesía Unicef Guatemala)

¿El sobrepeso y la obesidad en la niñez repercuten en la edad adulta?

Hay mucha evidencia de que el sobrepeso y la obesidad durante la niñez se mantienen en la edad adulta. Esto representa un problema importante de salud y una carga para el sistema de salud, sin hablar de toda la repercusión que tiene en la salud mental de los niños y adolescentes.

No solamente es la doble carga de la malnutrición —desnutrición crónica con sobrepeso u obesidad—; hay incluso una triple carga, pues también hay deficiencia de micronutrientes, como la anemia. Se pueden dar las tres cargas en un mismo individuo, y el punto de partida es no tener una alimentación adecuada.

¿Cómo romper con la creencia de que un niño robusto es un niño sano?

Lo mismo pasa con la desnutrición crónica. He escuchado que en Guatemala “la talla es baja”, pero no es así. Son esos ciclos los que se tienen que romper. La evidencia demuestra que, en el caso de la desnutrición crónica, un niño de Guatemala tiene exactamente las mismas condiciones de crecimiento y desarrollo que un niño en Norteamérica. Hay muchísima evidencia detrás.

Con el sobrepeso y la obesidad también hay que trabajar en romper esas creencias, lo cual implica cambios de comportamiento y cambios sociales. Podemos ver a un niño con un índice de masa corporal superior al esperado, pero esto no es saludable. Más bien, implica problemas de salud y posiblemente muchas deficiencias de nutrientes.

En el caso de Guatemala, ¿qué medidas se pueden implementar para evitar el sobrepeso y la obesidad infantil?

La buena noticia es que hay soluciones, y ya contamos con evidencia de lo que funciona: etiquetado de alimentos, restricciones a la publicidad dirigida a niños y adolescentes, sacar la comida chatarra de las escuelas y garantizar el acceso a comida nutritiva. Esto requiere políticas firmes.

Son decisiones políticas y compromisos sociales importantes para transformar estos entornos alimentarios.

¿Cómo influye el entorno escolar?

A los niños pequeños les llega publicidad todo el tiempo (de productos ultraprocesados), y estos están accesibles dentro y fuera de las escuelas. Estamos creando entornos que no favorecen a que puedan hacer elecciones saludables. Y, más aún, no se sabe qué se come, porque no hay etiquetado frontal.

Si los productos ultraprocesados son más económicos y accesibles que los alimentos sanos, ¿cómo tener una dieta saludable?

Justamente por eso existen impuestos que desincentivan lo que es perjudicial. También se pueden aplicar subsidios para abaratar lo que es sano: excepciones del IVA, transferencias condicionadas, compras públicas dentro de la alimentación escolar. Son ejemplos de cómo poner al alcance de las familias lo que necesitan para nutrir a sus niños.

Algunos países han eliminado, por ejemplo, el IVA para frutas, verduras y productos frescos, de modo que sean más baratos y competitivos frente al costo de los ultraprocesados.

Otra estrategia es apoyar directamente la producción y comercialización local, con subsidios o créditos blandos para productores de alimentos frescos, para reducir el costo hasta el consumidor final.

Replantean encuesta de salud materno-infantil ante falta de cooperación

Fri, 12 Sep 2025 06:06:00 +0000

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Replantean encuesta de salud materno-infantil ante falta de cooperación

Pese a una década sin actualizarse, la Encuesta Nacional de Salud Materno Infantil (Ensmi) no se realizó por falta de financiamiento, a cargo de USAID.

Ana Lucía Ola

12 de septiembre de 2025 | 00:06h

La Encuesta Nacional de Desarrollo en Salud (Endesa) evalúa la calidad del agua en los hogares. (Foto Prensa Libre: cuenta X de @INE_Guatemala)

En 2022 se dispuso la realización de la Séptima Encuesta Nacional de Salud Materno Infantil (VII Ensmi); sin embargo, no se realizó por falta de financiamiento.

La VII Ensmi tenía un costo de US$7 millones. Del total, el 75% sería aportado por la cooperación internacional —en este caso, la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID, por sus siglas en inglés)—, y el 25% restante, por el Ministerio de Salud.

El desarrollo de la encuesta para el período 2022-2023 se estableció mediante el Acuerdo Ministerial 12-2022, publicado el 14 de enero del 2022.

El cierre de la agencia en el país, por instrucciones del presidente de Estados Unidos, Donald Trump, frenó la posibilidad de ejecutarla. Con ello se perdió la oportunidad de contar con una herramienta que proporciona información sobre la salud de las mujeres en edad fértil, de los niños menores de cinco años y uno de los indicadores clave: la desnutrición crónica infantil.

La última Ensmi realizada en el país fue la correspondiente al período 2014-2015. Los datos de hace 10 años aún se utilizan para diseñar políticas públicas orientadas a mejorar la salud y el bienestar de la población. La actualización de la información es necesaria para obtener datos más apegados a la realidad actual de los hogares guatemaltecos y conocer si el país ha avanzado o retrocedido en indicadores como la desnutrición crónica y la mortalidad materna, según especialistas en el tema.

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El Ministerio de Salud, el Instituto Nacional de Estadística (INE) y la Secretaría de Planificación y Programación de la Presidencia (Segeplan) serían los encargados de coordinarla, según el acuerdo ministerial.

Pedro José Reyes González, director de Censos y Encuestas del INE, señaló que, debido al cierre de la agencia estadounidense en Guatemala, la Ensmi ya no se realizó.

“Esta encuesta era financiada por USAID, y que la oficina esté cerrada en el país compromete totalmente su ejecución”, dijo Reyes González.

Esta situación fue confirmada por Segeplan, que también indicó que el costo de la Ensmi era elevado.

Un exfuncionario del Ministerio de Salud durante el período 2020-2023 señaló que la realización de la encuesta dependía de la asignación de fondos, y que USAID financiaría la mayor parte. Sin embargo, al no contar con certeza sobre la cooperación, el proyecto no pudo iniciar.

Alternativa

El Instituto Nacional de Estadística (INE) puso en marcha la Encuesta Nacional de Desarrollo en Salud (Endesa), que dará seguimiento a varios indicadores generados con la Ensmi; sin embargo, no todos serán comparables.

El objetivo es recopilar información sobre la salud y sus determinantes sociales en niños, niñas, adolescentes y personas en edad fértil, y condiciones del hogar. Se recogerán datos sobre estado nutricional, fecundidad, maternidad temprana, cuidado prenatal, atención al parto , consumo de tabaco y alcohol, educación, calidad del agua —para establecer presencia de E. coli y cantidad de cloro—, entre otros. Se evaluarán alrededor de 40 indicadores relacionados con los Objetivos de Desarrollo Sostenible en materia de salud.

La encuesta comenzó a levantarse en agosto y el proceso de recopilación de datos terminará en noviembre.

“No sustituye a la Ensmi, sino que es una alternativa para poder estudiar el estado de salud en Guatemala. Esta encuesta ha sido aprobada en más de 120 países y, para el caso de Guatemala, se está realizando en conjunto con Unicef. Con ellos hemos tenido asesoría técnica y colaboración financiera”, dijo Reyes González.

Se tiene previsto que esta encuesta se realice con cierta periodicidad. En esta ocasión se entrevistará a 14 mil 980 viviendas, que responderán más de mil 500 preguntas distribuidas en seis instrumentos. Son 15 grupos los que están en campo, conformados por 10 personas: encuestadores, supervisores, antropometristas y pilotos. La información se recopila a través de tabletas.

El entrevistado explicó que los datos recopilados permitirán a las instituciones tomar decisiones basadas en evidencia, generar programas y proyectos, y formular y evaluar políticas públicas en el país. La falta de información actualizada impide tener una visión clara de las necesidades de la población.

Avances históricos en la lucha contra la desnutrición

Sat, 30 Aug 2025 02:14:00 +0000

Vida Empresarial

Avances históricos en la lucha contra la desnutrición

Guatemaltecos por la Nutrición, un programa replicable para erradicar la desnutrición infantil en Huehuetenango, Guatemala, que nació en 2022 de la mano de Castillo Hermanos, presentó el primer informe de resultados por medio de la Dra. Sophia Aguirre, de la Universidad Católica de América en Washington.

Vida Empresarial

29 de agosto de 2025 | 20:14h

El programa que inició actividades con una inversión de USD$15 millones, cuenta con dos Campamentos de Nutrimóviles, estructuras móviles fabricadas en España que llevan atención primaria en salud y nutrición a las comunidades más alejadas. Cada unidad integra todo lo necesario para ofrecer consultas de salud primaria y atención nutricional a mujeres embarazadas, mujeres en edad fértil y niños menores de cinco años; cada campamento cuenta con capacidad para atender hasta 50 pacientes diariamente.

Además, el proyecto incluye una escuela agrícola que impulsa la productividad y el emprendimiento local, un centro de desarrollo infantil temprano para formar a las madres, y un centro de manufactura orientado a fortalecer las capacidades técnicas de las comunidades y mejorar sus condiciones de vida.

Desde 2023, estos campamentos operan en Huehuetenango en La Libertad, Cuilco y La Democracia (Región 1) y Santa Eulalia y San Pedro Soloma (Región 2), donde se ha implementado un protocolo integral que aborda las causas biológicas, económicas y ambientales de la desnutrición infantil.

Los Campamentos de Nutrimóviles, además, poseen instalaciones de hospedaje para todos los miembros del equipo de Guatemaltecos por la Nutrición, ofreciéndoles todas las comodidades para vivir.

“Desde 1990, Castillo Hermanos ha dedicado importantes esfuerzos a erradicar la desnutrición infantil. Con Guatemaltecos por la Nutrición decidimos dar un nuevo enfoque: holístico, replicable, sostenible y auditable. Por lo que el programa cuenta con la auditoría de la Dra. Sophia Aguirre de La Universidad Católica de América en Washington DC. Los resultados demuestran que los Guatemaltecos, sí podemos hacer proyectos de nivel mundial”, afirmó Stuardo Sinibaldi, presidente de Castillo Hermanos.”

El estudio confirma mejoras históricas:

La desnutrición aguda en niños menores de cinco años se redujo del 6% a solo 0.38% en las comunidades tratadas.
La desnutrición crónica bajó hasta en 17 puntos porcentuales, gracias a un aumento promedio de 0.69 desviaciones estándar en el indicador talla/edad.
Más del 70% de las madres reportan crecimiento infantil normal de sus hijos.
Las enfermedades recurrentes en mujeres embarazadas y lactantes disminuyeron hasta un 76% cuando accedieron a los servicios de los Campamentos de Nutrimóviles.
El consumo nutricional por hogar aumentó en 17% y se incrementó el acceso a alimentos, ahorro comunitario y proyectos productivos.

Estos resultados colocan al programa por encima de los estándares globales. Según el informe “Joint Child Malnutrition Estimates 2023” de UNICEF/OMS/World Bank, la tasa media de reducción anual del retraso en crecimiento infantil a nivel global fue de 1.65% entre 2012 y 2022. Para cumplir la meta mundial de reducir esta prevalencia en 13.5% para 2030, se requiere una tasa de al menos 6.08% anual.

“Los resultados no son solo estadísticas: reflejan una transformación profunda y sostenible en la forma en que miles de familias viven, se alimentan y construyen comunidad. En Castillo Hermanos nos mueve la responsabilidad de generar un impacto positivo en la sociedad, impulsando el desarrollo social, económico y ambiental. Porque más que una empresa, somos un legado que evoluciona con el tiempo, con la mirada siempre puesta en el futuro y en las personas que lo construyen”, comentó José Silva, director ejecutivo de Guatemaltecos por la Nutrición.

Estos logros son fruto de la esencia de Guatemaltecos por la Nutrición, concebido como una estrategia integral, comunitaria y multidimensional. El programa aborda de manera simultánea los determinantes biológicos, ambientales y económicos de la desnutrición. Sus ejes de acción incluyen el acceso a servicios de salud y agua segura, la promoción de prácticas de higiene y alimentación saludable, así como la generación de ingresos para las familias. Todo ello se implementa con un enfoque directo en las personas, hogares y comunidades, impulsando cambios de comportamiento sostenibles y asegurando la transferencia de conocimientos a las nuevas generaciones.

Programa que redujo la desnutrición aguda en Huehuetenango podría replicarse en el país

Thu, 28 Aug 2025 06:03:00 +0000

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Programa que redujo la desnutrición aguda en Huehuetenango podría replicarse en el país

Expertos afirman que la experiencia en Huehuetenango demuestra que la desnutrición aguda puede eliminarse con atención móvil y comunitaria, y que el modelo se puede extender hacia otras regiones.

José Manuel Patzán

28 de agosto de 2025 | 00:03h

Uno de los objetivos del programa es impulsar el desarrollo en las comunidades para que el proyecto sea sostenible. (Foto Prensa Libre: Guatemaltecos por la Nutrición)

Un programa a cargo de la entidad Guatemaltecos por la Nutrición, que logró reducir la desnutrición en Huehuetenango, podría replicarse en otras regiones, según el director del proyecto y una experta en la materia que evaluó los resultados.

El proyecto del sector privado comenzó en el 2022 y, según sus resultados, permitió que la desnutrición aguda en niños menores de cinco años bajara del 6% a 0.38% en las comunidades más afectadas, mientras que la desnutrición crónica disminuyó hasta 17%.

El director ejecutivo de Guatemaltecos por la Nutrición, José Silva, y la doctora Sophia Aguirre, de la Universidad Católica de América, en Washington, expusieron los avances y retos del programa que se ejecuta en comunidades de Huehuetenango para combatir la desnutrición. Ambos confirmaron que se analiza llevar este modelo a otros departamentos del país donde los índices de desnutrición también son elevados.

“Estamos evaluando municipios de Quiché, Alta Verapaz, San Marcos y otros, pero ya hay experiencias paralelas en áreas de la capital y municipios aledaños, a través de la Fundación Castillo Córdoba”, dijo Silva, al indicar que se elabora un nuevo mapa de priorización junto con expertos en la materia.

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Silva recordó que la decisión inicial se tomó con base en evidencia técnica.

“En el 2021, cuando el programa se empieza a conceptualizar, hicimos un análisis de 17 variables para establecer dónde era importante llegar. Con la Encuesta Nacional de Salud Materno Infantil (2014-2015) detectamos que Totonicapán, Quiché y Huehuetenango eran los más afectados, pero la letalidad en casos de desnutrición aguda en La Democracia, Huehuetenango, nos llevó a empezar ahí”, explicó.

Sobre cómo puede hacerse más efectiva la inversión pública, en comparación con el programa que ellos implementan, Silva opinó que las estrategias estatales —del Pacto Hambre Cero, la Ventana de los Mil Días y Mano a Mano— han sido correctas en su diseño, pero necesitan mayor movilidad.

“Los puestos de salud fijos son necesarios, pero insuficientes. La atención primaria y los servicios de asistencia técnica deben moverse hacia las comunidades. En la medida en que nos acercamos desde el campamento y la clínica móvil, somos más eficientes y efectivos”, afirmó. Respecto de si existe resistencia en las comunidades, el director admitió que al inicio enfrentaron desconfianza.

“Las personas nos preguntaban qué íbamos a regalar, y respondíamos que nada, que veníamos a trabajar con ellos. Hoy, después de dos años, ya no esperan un beneficio inmediato; ahora piden apoyo para producir. Ese cambio de mentalidad solo se logra con permanencia”, resaltó.

Los campamentos de Nutrimóviles llevan atención primaria en salud y nutrición a las comunidades.(Foto Prensa Libre: Guatemaltecos por la Nutrición)

Evidencia científica

La doctora Sophia Aguirre, quién evaluó los resultados del programa, fue consultada sobre qué evidencias científicas y cuantitativas confirman que el programa está transformando comunidades. La investigadora respondió que los resultados son contundentes:

“La desnutrición aguda prácticamente ha desaparecido: pasó del 6% al 0.37%. La desnutrición crónica se redujo un 17% en un año, cuando a nivel mundial un 3% ya se considera muy bueno”.

Aguirre añadió que también se observan mejoras en el desarrollo motriz y neurológico de los niños, así como avances en dignidad de vida, responsabilidad social y reducción de violencia en las comunidades.

“Los campamentos y, sobre todo, las clínicas móviles han hecho una gran diferencia”, subrayó.

Al preguntarle si el modelo puede replicarse tal como está o requiere modificaciones, la académica sostuvo que sí es replicable, aunque con adaptaciones locales.

“En cuanto a componentes, es replicable, pero cada comunidad tiene necesidades distintas: una puede requerir flores, otra, gallinas. Lo importante es que los protocolos que muestran evidencia deben seguirse”, explicó.

Finalmente, sobre qué tan efectiva puede ser la inversión pública si adopta modelos como este, Aguirre respondió:

“Lo que puedo decir es que este diseño funciona. Es un modelo que vale la pena considerar por quienes quieran mejorar la nutrición en Guatemala.”

Los indicadores del proyecto muestran una disminución histórica en Huehuetenango, lo que convierte al programa en un referente nacional para su posible escalamiento a otras regiones del país.

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Desde el 2022, el programa Guatemaltecos por la Nutrición, impulsado por Castillo Hermanos con una inversión de US$15 millones, aplica un enfoque integral y replicable mediante los llamados campamentos Nutrimóviles, destinados a mujeres embarazadas, en edad fértil y a niños menores de cinco años.

Cada unidad atiende hasta 50 pacientes diarios y, desde el 2023, opera en comunidades como La Libertad, Cuilco, La Democracia, Santa Eulalia y San Pedro Soloma, en Huehuetenango, ofreciendo servicios continuos en zonas de difícil acceso, gracias a que el equipo permanece en el lugar. El modelo integra atención en salud, agua segura, nutrición, emprendimientos agrícolas y desarrollo infantil.

A meses del cierre, se ejecuta un 55% del préstamo Crecer Sano

Mon, 12 May 2025 06:07:00 +0000

Guatemala

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A meses del cierre, se ejecuta un 55% del préstamo Crecer Sano

El préstamo disponible desde hace seis años para atender a la niñez en sus primeros mil días de vida, no ha sido bien reorientado por el actual gobierno, afirma experto.

Fátima Najarro

12 de mayo de 2025 | 00:07h

Mujeres llevan a sus hijos al Centro Atención Permanente (CAP), en Panzós, Alta Verapaz. (Foto Prensa Libre: Roberto López)

Desde hace seis años, el país dispone de un fondo de US$100 millones, poco más de Q771 millones, para la seguridad alimentaria de la niñez durante sus primeros mil días de vida. Los recursos provienen del préstamo Crecer Sano, aprobado en el último año del gobierno de Jimmy Morales, y aunque el Ministerio de Salud destaca avances en 139 municipios, expertos critican la falta de reorientación de prioridades en el gasto.

El préstamo, que cierra en ocho meses, reporta hasta mayo desembolsos por 64%, según datos del Ministerio de Finanzas, y una ejecución del 55%, según la cartera de Salud, el equivalente a Q430 millones 839 mil desde que fue aprobado.

Además, los datos oficiales muestran que el Ministerio de Salud ha utilizado un 8% de los Q205 millones asignados para este año. La ejecución corresponde a poco más de Q16 millones. Sin embargo, se reportan más de ocho mil casos de desnutrición aguda. Guatemala y Suchitepéquez son los departamentos con más casos.

“Según los planes, sí es posible la ejecución del cien por ciento del préstamo, con el único inconveniente del período de finalización del proyecto, establecido para el 31 de enero de 2026, requiriéndose un período de nueve meses adicionales, para cumplir con las metas establecidas”, informó la cartera.

Prioridades

Al revisar los portales de información pública de la cartera del tesoro, es posible determinar los principales destinos de los recursos durante la administración de Bernardo Arévalo.

En total, se han utilizado Q128 millones y medio, de los cuales, el 68% corresponde a construcciones o remozamientos de centros de Salud. El Gobierno inauguró 17 puestos, principalmente en Quiché y San Marcos, y otros 66 han sido renovados.

Con el 9% le sigue las supervisión de las construcciones o remozamientos, así como las acciones relacionadas con la vigilancia de la calidad del agua y saneamiento, con el mismo porcentaje.

El investigador Jorge Pernillo opina que el Gobierno tuvo que asumir la tarea de revisar y reorientar las prioridades de gasto al asumir el poder. Explicó que, con la pandemia del covid-19, la administración de Alejandro Giammattei destinó parte de los fondos a la construcción de hospitales, pero la actual gestión no evaluó las posibilidades de ajustarlo. Además, señaló, son acciones “más visibles”.

“La construcción de hospitales no debería ser la prioridad, porque el tema de atender la desnutrición crónica es preventivo, no curativo, y eso debió haber sido evaluado por el Gobierno”, comentó.

El Ministerio de Salud estima que con los centros y puestos de salud nuevos se beneficia a cerca de 80 mil personas.

Sin estrategia clara

Los siguientes rubros con menos del 5% son la dotación de insumos, consultorías, publicidad, logística y gastos administrativos. La cartera asegura que se brindó equipamiento a más de 600 puestos de Salud, se entregaron más de 200 mil kits de alimentación complementaria a menores de 2 años y casi siete mil bolsas con material didáctico a mujeres reconocidas como “comadronas promotoras de la lactancia materna”.

Sin embargo, Pernillo sostiene que el modelo de atención primaria en salud no funciona correctamente porque, por ahora, no existe la organización comunitaria. Tal método se dejó de aplicar en el 2015, el personal del Ministerio que comparte idioma y conoce el área se queda en la comunidad para prestar la asistencia.

“Si no funciona la atención primaria en salud, no estamos haciendo lo mínimo para atender o prevenir la desnutrición crónica. Esto es parte de la administración de Arévalo, que creo que no tenía una estrategia muy clara para asumir estos retos”, subrayó el investigador.

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Amplió que hace 10 años esa cartera era la responsable de organizar a las comunidades para facilitar la atención primaria, así como practicar auditorías social de salud. Por las características del país, eran vigilantes en salud quienes se quedaban en las localidades, para lo cual eran capacitados por el Ministerio. El modelo guatemalteco fue seguido por Honduras y El Salvador, en su momento.

El reto de atender comunidades rurales

El Programa de Extensión de Cobertura (PEC) funcionó hasta el 2014, cuando, por decisión política del Congreso, no se renovaron los convenios. En ese entonces funcionaba con acuerdos entre la cartera en mención y oenegés, con las que se ampliaba la atención primaria en salud en todos los departamentos y llegó a cubrir a 2.6 millones de personas en áreas rurales.

De acuerdo con la explicación de Pernillo, desde el cese del programa el Ministerio no ha logrado cubrir con eficiencia las necesidades de las poblaciones más rurales del país. Indicó que, a pesar de que la cartera envía personal a algunas comunidades, la atención es deficiente porque no es de localidad, no permanece en el área y no conoce el idioma local.

Atención en moto

El Ministerio de Salud asegura que ha acercado los servicios a la población por medio de la dotación de unas 800 motocicletas, tanto al personal de la cartera como al del Ministerio de Desarrollo Social y al de la Secretaría de Seguridad Alimentaria y Nutricional.

Además se adquirieron picops, para la entrega de medicamentos e insumos, así como para divulgar información.

Unen fuerzas para fortalecer la nutrición de Olopa

Wed, 19 Feb 2025 06:32:56 +0000

Vida Empresarialñ

Unen fuerzas para fortalecer la nutrición de Olopa

Walmart y United Way Guatemala diseñan el proyecto Nutriendo la Vida, para abordar de forma directa los desafíos de la seguridad alimentaria en una de las regiones más vulnerables del país Olopa, Chiquimula.

Vida Empresarial

19 de febrero de 2025 | 00:32h

Esta iniciativa busca responder a la alarmante realidad de la desnutrición crónica, que afecta al 46.5% de la población en Guatemala y alcanza un 67% en esta comunidad, impactando especialmente el desarrollo de la Primera Infancia.

Nutriendo la Vida se suma a las iniciativas de ESG de Walmart alineadas con su pilar de Comunidad que busca impactar positivamente en las localidades donde opera, principalmente con su compromiso de combatir la desnutrición en el país. Por su parte, la misión de United Way Guatemala de promover el desarrollo comunitario y la nutrición sostenible se ve manifestada con la articulación y apoyo del sector privado con este proyecto.

“Estamos conscientes de que la seguridad alimentaria es un desafío que afecta a todo el país, particularmente en las comunidades más vulnerables. Con este proyecto, buscamos brindar apoyo y soluciones inmediatas y sostenibles que apoyen a las familias en Olopa, Chiquimula para mejorar su calidad de vida”, argumentó Mey Hung, subdirectora de Asuntos Corporativos de Walmart.

Con fondos destinados por Walmart y ejecución liderada por United Way Guatemala, el proyecto incluye la preparación de 70 kits con alimentos básicos y la construcción de huertos familiares en colaboración con las familias beneficiadas, tareas que serán intervenidas por el grupo de voluntariado corporativo de ambas entidades.

También se implementará tecnologías agrícolas avanzadas y métodos sostenibles de consumo de agua segura mediante filtros purificadores. Durante esta primera fase, se instalarán 70 modelos familiares de alta producción agrícola y 7 módulos de sostenibilidad, con el objetivo de fortalecer la seguridad alimentaria y nutricional de manera duradera

“Con Nutriendo la Vida, estamos estableciendo un modelo de intervención que no solo provee recursos esenciales como alimentos y agua segura, sino que también fomenta una transformación a largo plazo a través de la educación y el empoderamiento comunitario, especialmente en la mujer”, dijo Belia Meneses, directora Ejecutiva de United Way Guatemala.

El impacto esperado de esta primera fase beneficiará directamente a más de 350 personas, mejorando de manera significativa la nutrición y calidad de vida; al mismo tiempo difundiendo los conocimientos y habilidades adquiridos hacia la comunidad, multiplicando los beneficios del proyecto a largo plazo y generando un impacto positivo y sostenible en la región.

La fase II, prevista para el próximo año, ampliará estas iniciativas a programas de autoahorro, desayunos escolares y proyectos de reforestación, consolidando los esfuerzos de este año y asegurando la sostenibilidad a largo plazo.

Desnutrición infantil: “No es un tema de fondos, es un tema de prioridades”

Mon, 30 Dec 2024 11:00:00 +0000

Comunitario

Desnutrición infantil: “No es un tema de fondos, es un tema de prioridades”

Representante de Incopas señala que mientras se hagan las mismas cosas los resultados no cambiarán. Los casos de niños con desnutrición aguda siguen en aumento.

Ana Lucía Ola

30 de diciembre de 2024 | 05:00h

Las cifras de niños con desnutrición aguda superaron los casos que se detectaron en el 2023. (Foto Prensa Libre: Hemeroteca PL)

El incremento de casos y muerte de niños por desnutrición aguda se mantuvieron al alza este 2024. Si bien se implementó la estrategia de Gobierno Mano a mano para contrarrestar la pobreza multidimensional, la población infantil sigue expuesta al flagelo.

María Ramos, representantes de la Instancia de Consulta y Participación Social (Incopas) del Consejo Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional (Conasan), señala que los esfuerzos han sido focalizados, dejando fuera municipios que también requieren atención. Además, de que se necesita el diálogo entre todos los sectores para realmente atajar el problema, que no pasa por falta de presupuesto.

¿Desde Incopas, cómo evalúan el trabajo realizado este año para atender el tema de la desnutrición infantil?

Vemos dos avenidas: la relacionada con la prevención y con la atención. En el caso de la prevención, los procesos han estado detenidos. Las acciones que se venían implementando de la Gran Cruzada Nacional por la Nutrición pareciera que son el marco que se mantiene, porque no se ha manifestado una política específica para este tema.

El programa que se ha lanzado es el de Mano a Mano con un abordaje más a la pobreza multidimensional, muy focalizado. Cuando se focaliza mucha inversión en un territorio específico se deja todo lo demás como está, y ese es el resultado que tenemos.

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Hay un incremento ―de casos― con relación al año pasado. No hay una estrategia específica para abordar el tema de prevención a nivel nacional.

De manera específica para la desnutrición aguda hace dos Conasanes sacaron una nueva estrategia de atención, le llaman Plan intersectorial para el abordaje municipal de la desnutrición aguda en territorios, pero nuevamente es un programa piloto que están arrancando en municipios específicos donde han tenido mayor carga, Huehuetenango, San Marcos, Guatemala, Escuintla y Alta Verapaz, pero todavía no vemos el resultado, porque es muy reciente. En todo caso, este último es un programa para la consecuencia, seguimos sin ver una estrategia para la prevención.

¿Está funcionando la estrategia Mano a Mano o hay que hacer cambios?

El enfoque de ese programa es la pobreza multidimensional, y como lo definen es una alianza de instituciones del Estado para disminuir los niveles de pobreza y malnutrición. Cuando se invierte mucho dinero en un tema específico ― reducir la pobreza en una comunidad― lo que se hace automáticamente es descartar a todos los demás. Esa es la principal preocupación que tenemos. Qué pasa con los demás departamentos y municipios que no pueden esperar, en donde las atenciones que están presupuestadas tienen que llegar de manera oportuna y completa.

No es falta de presupuesto, porque a noviembre se ejecutó el 75% y ese porcentaje se alcanzó porque ministerios como de Educación tienen una ejecución del 90%, mientras que el MAGA tiene alrededor del 40%. Entonces, vemos con preocupación esa forma de utilizar los fondos.

Se hizo una modificación al presupuesto, se incrementó. Entonces, no es un tema de fondos es un tema de prioridades y de hacer lo que hay que hacer de manera oportuna, como la ventana de los Mil días, los servicios completos de salud, agua y saneamiento.

¿Quieren decir que las dependencias que conforman el Conasán no trabajan con la misma celeridad que se necesita para atajar al problema?

Quiere decir que las acciones básicas establecidas en la normativa y en los presupuestos no están ejecutándose de manera completa y oportuna.

¿Debe ampliarse la cantidad de municipios priorizados?

Primero tenemos que ver si efectivamente una estrategia de esa naturaleza, con ese nivel de inversión, logra mover los indicadores y luego el nivel costo- eficiencia. Lo que sabemos que sí obtiene resultados es atender los servicios básicos, y una de las debilidades de este primer año es que no vemos aún esos servicios básicos completos y oportunos para toda la población.

El enfoque que sugeriríamos para el próximo año, es asegurar que esos servicios que están definidos, que sabemos que dan resultados, porque hay presupuesto, lleguen a toda la población y de manera completa y oportuna.

Para el próximo año los recursos del Poasán aumentarán, ¿ es esto es positivo?

Lo que pasa es que seguimos viendo una especie de Frankenstein, donde cada uno pone en la mesa lo que en su presupuesto de actividades ejecutadas tiene que ver con el tema de inseguridad alimentaria y nutricional. Lo que no vemos es un enfoque integrado, que es lo que el programa Mano a mano busca hacer, pero aún no lo vemos en el Conasán. No se ve una integralidad de todas las intervenciones del Estado.

La recomendación es asegurar que las vacunas estén completas y oportunas, que los puestos de salud estén funcionando. A veces se quiere ser muy innovador; no peleo con la innovación, pero sí, con que lo básico tiene que estar.

¿Después de varios Gobiernos por qué aún no se puede atajar el problema de la desnutrición en Guatemala?

Primero es un problema de todos. El Estado tiene un rol importantísimo y tiene los recursos para hacerlo, pero no lo puede hacer solo. No hay falta de información, sabemos lo que se debe hacer, es un problema de la cadena de producción. El modelo de gestión por resultados que se instaló en Guatemala es básicamente un modelo de gestión por gasto, solo vemos la ejecución presupuestaria y no vemos que los niños estén mejor. No importa cuántos millones se le ponga, los datos están igual o peor. Si seguimos haciendo las mismas cosas, vamos a tener el mismo resultado.

Lo primero que se debería de hacer es un proceso de diálogo, sentarnos y decir cuál es la pieza que falta y para eso los datos son una herramienta fundamental, y empezar por lo básico, pero nos queremos poner muy sofisticados y poner todas las acciones, empecemos por cinco, Perú priorizó tres.

Este año no hemos sentido ese diálogo con las instituciones, no hemos visto ese llamado para que todos nos sentemos a trabajar en esta problemática que a todos nos interesa resolver.

Qué tanta apertura en el Consán para la opinión de la sociedad civil.

Podemos opinar, pero hay procesos de forma que no se están cumpliendo. Pero lo importante no es opinar, aquí es un tema de sentarse y de discutir. Cada territorio tiene sus particularidades y hay que sentarse con los actores en cada uno y ordenar los esfuerzos a las acciones mínimas: agua limpia en el hogar, drenajes, servicios de vacunación, educación a los padres. Sí lográramos que esas mínimas cosas se hagan iremos caminando.

No nos han invitado a mesas de diálogo. Han presentado el programa Mano a mano en el Conasán, pero no hemos tenido acceso al proyecto en sí, cuáles son los indicadores que va a mover, cómo los va a medir. No hemos tenido ese nivel de detalle.

El llamado sería a la reflexión, qué funcionó y qué no funcionó y definitivamente el diálogo es uno de los elementos que tiene que estar allí. Este no es su problema solo del Gobierno, a todos nos importa. Todos estamos dispuestos a dar nuestra milla extra si trabajamos de manera organizada. Este no es un tema político, es un tema de humanidad.

Salud resta Q339 millones a programas que combaten la desnutrición

Fri, 08 Nov 2024 11:00:00 +0000

Comunitario

Salud resta Q339 millones a programas que combaten la desnutrición

Fondos se redujeron para trasladarlos a la construcción de centros de salud, pago de nómina y gastos administrativos por vacunas covid-19.

Ana Lucía Ola

8 de noviembre de 2024 | 05:00h

Durante una citación con diputados de la bancada Vos se señaló que se redujo Q339 millones en el presupuesto del Ministerio de Salud al programa que combate la desnutrición en el país. (Foto Prensa Libre: Ana Lucía Ola)

Pese a que los casos de niños con desnutrición aguda y muertes por esa causa se incrementan, el presupuesto del Ministerio de Salud destinado al programa 14, para la prevención de la mortalidad de la niñez y de la desnutrición crónica, tiene una disminución de Q339 millones. Solo en dotación de micronutrientes para menores de 5 años el decremento es de Q209 millones.

El reporte que tiene la Secretaría de Seguridad Alimentaria y Nutricional (Sesán), presentado ayer en una citación con diputados de la bancada Vos, es que al 26 de octubre se reporta la muerte de 52 menores de 5 años por desnutrición aguda, mientras que se investigan otros 112 casos, para establecer si fallecieron por esa misma condición.

Las cifras superan las registradas el año pasado en el mismo período, cuando se notificaron 48 y 67, respectivamente.

El destino

Ante esa reducción, los legisladores de la referida agrupación política cuestionaron a la secretaria de la Sesán, Mireya Palmieri, el por qué no se pronunció sobre esas modificaciones. La funcionaria argumentó que lo detectaron, y solicitaron una explicación a Salud. La respuesta fue que los fondos se trasladaron a la construcción de 74 puestos de Salud, según compromisos del proyecto Crecer Sano.

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Los recursos también se destinarán a la nómina del personal permanente, contratos temporales al renglón 011 y para la mejora salarial a los trabajadores del ministerio. Asimismo, recursos para regularizar el anticipo de gastos administrativos por vacuna covid-19 y de la compensación económica por incremento en el pacto colectivo.

El diputado Jairo Flores dijo que al diagnóstico y tratamiento de la desnutrición aguda se le decrementó Q3 millones 14 mil, pese a que este año hay más casos, los cuales llegan a 26 mil 345, mientras que en el 2023 sumaban 22 mil 616.

Palmieri refirió no estar de acuerdo con la reducción del presupuesto al combate de la desnutrición, pero la Sesán “no tiene competencia para exigirle a los ministerios que mantengan bajo un porcentaje de ejecución o un porcentaje de asignación determinado presupuesto. Nuestra competencia nos permite hacer seguimiento permanentemente y pedir información”.

Agregó que presentó el tema al Consejo Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional (Conasan), en el que se concluyó que era importante revisar si dicha disminución tenía repercusiones en el abastecimiento de los productos alimenticios que se entregan a los niños. De esa cuenta se revisaron los registros del Ministerio de Salud y se constató que no hay desabastecimiento ni de micronutrientes ni de alimento terapéutico en los servicios de salud del país.

Sandra Aparicio, viceministra Administrativa Financiera del Ministerio de Salud, indicó que la cartera tiene el mismo presupuesto del 2022, por lo que fue necesario hacer un reordenamiento presupuestario, y hubo reducciones.

“Cuando lo ve un externo, lo ve mal; pero es un presupuesto que estaba considerado anteriormente dentro del programa 14 para infraestructura, es lo que se ordenó”, dijo.

Analizan los casos

Frente al aumento de casos, Palmieri señaló que los datos son recibidos por parte del Ministerio de Salud y son los que analizan para las intervenciones que benefician a la población vulnerable. Sin embargo, al momento, no tienen certeza respecto de si las familias de los niños fallecidos fueron beneficiadas con los programas que combaten la desnutrición a cargo de los ministerios de Agricultura y de Desarrollo.

En el reporte hay 120 casos en los que se descartó que la causa de muerte sea la desnutrición aguda.

Acciones focalizadas

De acuerdo con la Sesán, ningún municipio del país se salva de registrar casos de desnutrición aguda. Por esa razón, el diputado Jairo Flores cuestionó que el Gobierno haya priorizado únicamente 28 municipios con acciones para combatir el flagelo, entre ellas barridos nutricionales.

“Son 28 municipios, y no quiere decir que solo allí se hagan las brigadas. Tenemos más de tres millones de monitoreos en más de un millón de niños. El problema es que la función del Ministerio de Salud es detectarlos y atenderlos, pero la capacidad de llegar a cada uno de estos niños es limitada”, indicó el ministro de Salud, Joaquín Barnoya.

El titular de la cartera agregó que hay 81 brigadas que hacen monitoreos y barridos nutricionales en las 29 áreas de Salud del país, cuyo trabajo se ve limitado por la falta de servicios en la red pública —alrededor de cuatro millones de guatemaltecos no tienen acceso a esos servicios—.

Casos

Joaquín Barnoya, ministro de Salud, indicó que las muertes son investigadas a nivel hospitalario y comunitario, y por una mesa de morbimortalidad que se reúne semanalmente para hacer los análisis; sin embargo, el “sistema no es infalible” y se deben mejorar los reportes de fallecimiento por enfermedad en el país.

Obesidad, enfermedades crónicas y desnutrición: tres batallas de malnutrición que Guatemala enfrenta

Mon, 23 Sep 2024 11:00:00 +0000

Comunitario

Obesidad, enfermedades crónicas y desnutrición: tres batallas de malnutrición que Guatemala enfrenta

Lynnette Neufeld, directora de la División de Alimentación y Nutrición de la FAO, señala que para atender la obesidad, enfermedades crónicas y la desnutrición hay que procurar una dieta saludable.

Ana Lucía Ola

23 de septiembre de 2024 | 05:00h

El sobrepeso-obesidad, enfermedades crónicas y desnutrición son problemas de malnutrición que Guatemala enfrenta. (Foto Prensa Libre: Hemeroteca PL)

Guatemala es un país que no ha logrado superar los problemas de malnutrición. Por un lado está la desnutrición y por el otro los problemas de sobrepeso-obesidad, según Lynnette Neufeld, directora de la División de Alimentación y Nutrición de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

Si bien, la experta considera que la desnutrición aguda —aquella que puede causar la muerte en la población infantil— ha descendido en las últimas décadas, la crónica —baja talla para la edad— y la deficiencia de micronutrientes persisten y afecta principalmente a la población con menos recursos económicos, con lo que la brecha de la inequidad continúa.

Pero hay otro problema que gana terreno entre la población, la prevalencia del sobrepeso-obesidad, que ha dejado de ser urbano y se acompaña de las enfermedades crónicas.

Neufeld indica que esta condición puede empeorar la inequidad en el país, pues cuando los servicios de salud se vuelvan a atender el sobrepeso y las enfermedades relacionadas, se descuidan los problemas persistentes de talla baja en niños y la desnutrición por vitaminas y minerales.

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“Hay que detener esa tendencia para no contribuir aún más a las inequidades y asegurar que la atención no vaya únicamente al sobrepeso-obesidad, que es un problema más urbano, que afecta a la población con menos desaventajadas, con un poco más de recursos y más acceso a los servicios. Es un riesgo que el énfasis quede allí a costo de la población más vulnerable”, refiere.

La directora de la División de Alimentación y Nutrición de la FAO añade que el problema de baja talla en los niños va más allá de lo nutricional, pues está condicionada por factores económicos, de acceso a servicios de salud, de agua limpia y alimentos inocuos. Mientras que el sobrepeso-obesidad está afectado por la industria alimentaria que ofrece comida no saludable a menor precio. Al final, el factor común entre ambos problemas es la dieta.

“Si el país se enfoca en promover patrones de dieta saludable pega en dos lados: ayuda al crecimiento y bienestar de los niños, a combatir la deficiencia de micronutrientes, de vitaminas y minerales, y previene el sobrepeso-obesidad y las enfermedades crónicas. Es un gana-gana”, dice.

Nuevo enfoque

De acuerdo con Neufeld, el Gobierno ha iniciado el proceso de actualizar las guías alimentarias con un enfoque en sistemas agroalimentarios, ya no es únicamente ver el plato de comida con los distintos grupos de alimentos y cantidades que se deben consumir al día, eso es importante, pero también es considerar cómo llegan esos alimentos a la mesa de los guatemaltecos, qué es lo que está produciendo el sistema agrícola y qué se hace para fortalecer y asegurar que los productos estén disponibles y sean asequibles para todos.

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“El país decidirá si es una olla o un plato, porque tiene que ser relevante y aceptado, la diferencia en esta forma de preparar las guías es que es un proceso consultivo, que incluye al sector agrícola, al productivo, al económico, a la academia, a Salud, a Educación, para que las políticas se alineen y se coordinen hacia un fin común, que es la factibilidad de que la población consuma ese plato”, dice Neufeld.

Los sistemas agroalimentarios sostenibles, según la FAO, se enfocan en proporcionar información a los consumidores para promover dietas saludables, ayudando a los productores a elevar su producción de alimentos de manera sostenible, y facilitar la disponibilidad y el acceso a la población.

Fue Guatemala, según Neufeld, la que se acercó a la FAO para consultar sobre la metodología de guías alimentarias basadas en sistemas agroalimentarios, y es el Ministerio de Salud el que lidera este proceso, que debe ser consultivo. Al involucrar a tantos sectores el proceso puede tardar entre uno a tres años.

Más que educar

La proyección, según la Clasificación Integrada de la Seguridad Alimentaria en Fases (CIF), es que entre septiembre de este año y febrero del próximo alrededor de 2.7 millones de guatemaltecos estén en inseguridad alimentaria aguda, y las condiciones climáticas que se esperan para los meses siguientes pueden empeorar el panorama.

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Ante esta situación, Neufeld menciona que es importante ayudar a las familias con los ingresos, con trabajo productivo, pero también es necesario rebalancear el costo de los alimentos.

“Muchas veces el alimento más disponible y asequible es el no saludable. Hay que asegurar, priorizar, rebalancear ese costo de los alimentos para que la dieta saludable sea más asequible y el costo de la menos saludable sea más alto”, dice.

Si bien se debe logar que los alimentos estén al alcance de las personas, hay que educarlas para que cambien sus hábitos de consumo a una dieta saludable ―adecuada, balanceada, diversa y moderada―, punto en el que la legislación puede ayudar.

En febrero pasado, en el Congreso de la República pasó a segundo debate la iniciativa de ley 5504, promoción de la alimentación saludable, que propone el etiquetado de alimentos, que advierta a la población sobre el riesgo de consumir productos con alto grado de azúcares y grasas. Sin embargo, la discusión del impacto que tendrá la industria de alimentos mantiene en análisis la aprobación.

La directora de la División de Alimentación y Nutrición de la FAO indica que países en los que ya se utiliza el etiquetado frontal en los productos ya ven un impacto positivo en el patrón de consumo de los alimentos.

“No es una solución única, pero es una parte importante de esta, porque es un apoyo al consumidor para tomar una decisión informada”, señala, y acciones como es necesario abordarlas cuanto antes, al considerar que Guatemala no ha resuelto los problemas de inseguridad alimentaria y de desnutrición, y la sobrepeso-obesidad ―afecta al 67.2% de los mayores de 18 años― y las enfermedades crónicas van en aumento.

¿Será suficiente la capacidad estatal para atender a población en inseguridad alimentaria?

Mon, 27 May 2024 11:00:00 +0000

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¿Será suficiente la capacidad estatal para atender a población en inseguridad alimentaria?

El Maga tiene alimentos para atender a población en inseguridad alimentaria y casos de desnutrición aguda con raciones del programa regular, y tiene una reserva estratégica de granos básicos que solo puede usar si la situación se convierte en emergencia.

Ana Lucía Ola

27 de mayo de 2024 | 05:00h

Las actuales condiciones climáticas han dañado los cultivos de los agricultores de autoconsumo, con lo que se avecina una crisis alimentaria mayor en el país. (Foto Prensa Libre: Hemeroteca PL)

Desde hace semanas las familias rurales tienen problemas para alimentarse debido a la sequía, los incendios forestales y la intensa ola de calor que afectan sus siembras; pero los días más difíciles están por llegar.

Mientras tanto, las estrategias gubernamentales funcionan en la burocracia normal y no se activará una intervención de emergencia hasta que se declare una situación de tal extremo. Las reservas de alimentos se mantiene, y, según las autoridades, de utilizarse ingresarán más raciones para tenerla abastecida.

Las familias de muchas áreas rurales del país se encuentran en el período de hambre estacional —tiempo en que las personas se quedan sin reserva de alimento y tampoco tienen trabajo para conseguir dinero y comprar— que se extiende hasta agosto, y se prevé que después de los estragos del fenómeno El Niño, las lluvias, tormentas y huracanes que acompañan a La Niña aflijan aún más a la población en crisis y en emergencia alimentaria, situación en la que se encontrarían cerca de 4 millones de guatemaltecos.

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La asistencia alimentaria para estas familias es impostergable, como señalan pequeños agricultores que tienen escasos granos básicos en reserva, y de continuar las condiciones climáticas por otros 15 días estiman la pérdida total de lo poco que han logrado sembrar.

Casos de emergencia

El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (Maga), da asistencia alimentaria a través de la reserva estratégica de granos básicos, en la que actualmente tienen 72 mil 324 raciones surtidas con frijol, maíz y arroz, abasto suficiente para cubrir 40 días de alimentación para las familias. Están almacenadas en las bodegas del Instituto Nacional de Comercialización Agrícola (Indeca).

Según Klemen Gamboa, que dirige el Viceministerio de Seguridad Alimentaria y Nutricional (Visán) del Maga, el producto caducará en mayo del 2025.

Estas raciones se reparten a población damnificada por emergencia y son para atender una crisis de inseguridad alimentaria.

La viceministra indica que para poder utilizar esa reserva tiene que ocurrir cualquiera de los siguientes escenarios: por una ley de orden público que declare la emergencia, por una emergencia alimentaria que se determine en el Consejo Nacional de Seguridad Alimentaria (Conasan).

También se puede hacer uso de estos productos por rotación del grano, pue este tiene un tiempo de vida de dos años y no puede permanecer en las bodegas más de ese tiempo. En este caso, Gamboa explica que, si no lo utiliza en ese período, deben usar ese producto para el programa regular y remplazarlo por nuevo, a fin de que siempre haya alimento disponible.

Hay otra vía por la que se puede utilizar la reserva de granos básicos y es una alerta que provenga del Sistema Nacional para la Reducción de Desastres, que active la función cuatro “Gestión de Alimentos” del Plan Nacional de Respuesta. Según Gamboa, esta se activó recientemente.

Intervención

Desde el 2 de abril el país se encuentra en alerta anaranjada por la crisis de los incendios forestales, y se activó la función cuatro para atender a familias afectadas por los siniestros en Alta Verapaz, con lo que el Maga podrá utilizar la reserva estratégica de granos básicos para apoyarlas, dice Gamboa.

Hasta el 23 de abril, la Conred reportaba en Alta Verapaz 165 hectáreas consumidas por el fuego debido a incendios forestales y no forestales, lo que dañó cultivos de los agricultores de autoconsumo.

Sin embargo, cabe recordar que en Alta Verapaz coinciden las peores cifras de desigualdad del país. Según la Encuesta Nacional de Condiciones de Vida (Encovi 2014), cinco de cada 10 habitantes están en condiciones de pobreza extrema, mientras que la mitad de la población infantil tiene desnutrición crónica, como refiere la Encuesta Nacional de Salud Materno Infantil (Ensmi 2014-2015), y este año el reporte oficial hasta el 27 de abril identificaba 820 casos de desnutrición aguda en menores de cinco años. Hay que sumar que para febrero pasado allí había 478 mil 389 personas en crisis y emergencia de inseguridad alimentaria aguda.

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El departamento fue uno de los más golpeados por las tormentas Eta e Iota en 2020, daños de los que las familias aún no se recuperan, y las lluvias que se vienen con el fenómeno La Niña las hace más vulnerable a un escenario de hambre.

Carlos Galán, poblador del municipio de San Cristóbal Verapaz, menciona que “las plantas de milpa no prosperaron” por la sequía, y que “la falta de alimento ya se siente” en la región. Además, los precios de los productos en el mercado se incrementaron, lo que hace difícil a las familias poder comprarlos.

La crisis, añade, se complicará si la temporada de lluvia es intensa, por los deslaves y derrumbes que son un riesgo para las familias que habitan en lugares en alto riesgo.

Respuesta en pausa

“En el tema de inseguridad alimentaria y la desnutrición, tanto crónica como aguda, no puedo responder hasta que no haya el marco de activación”, dice Gamboa, y al darse, la respuesta por parte del Maga sería inmediata.

Añade que “tiene sentido” tener una reserva estratégica de granos básicos para atender a población en inseguridad alimentaria por desastres naturales, como las tormentas Eta e Iota que ocurrieron en 2020.

Sin embargo, el diputado Jairo Flores, integrante del Frente Parlamentario contra el Hambre, se pregunta para qué sirve tener las bodegas llenas de alimento si este no se entrega a población que tiene problemas para alimentarse.

“Vemos una crisis que está generando el incremento de familias con hambre y niños con desnutrición, ¿qué más emergencia que esa? Para nosotros existe ineficiencia, falta de coordinación, de planificación y falta de criterio”, dice el parlamentario.

“Los alimentos allí —en bodega— no nos sirven para nada, deben convocar de urgencia a un Conasan y plantear la necesidad del usarlos. Por tener bodegas estratégicas tenemos gente muriendo de hambre”, agrega.

Pero el uso de la reserva no se ha discutido en el Conasán. Según la Sesan, “la primera opción” para hacerlo es la declaración de la emergencia por medio de la ley de orden público, en un Estado de Calamidad en el que la Conred sería la encargada de coordinar la respuesta de atención a la población.

“El Conasán puede conocer un informe de crisis alimentaria por eventos climáticos como resultado del monitoreo de cultivos del Maga, en donde se evidencie una situación que amerite una declaratoria de emergencia. Dado que esto no ha sucedido, se continuarán revisando diferentes fuentes de información para tomar una decisión inmediata”, indicó la Sesán.

Programa activo

El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (Maga) tiene disponible 29 mil 309 raciones de alimento como parte del programa regular de asistencia para entregar a población en inseguridad alimentaria, a hogares con niños en desnutrición aguda y para atender casos con medidas cautelares y judiciales.

Estas contienen frijol negro, arroz blanco, aceite vegetal, sal yodada, avena en hojuela, maíz en grano o harina, azúcar fortificada y mezcla de harina de maíz y soya fortificada. El producto cubre 30 días para una familia integrada por cinco o seis personas.

Para poder repartir estas raciones a los hogares afectados, el Maga necesita que la solicitud llegue a través de la Secretaría de Seguridad Alimentaria y Nutricional (Sesán). Esta institución es la que depura los listados de los beneficiarios, según Klemen Gamboa, que dirige el Viceministerio de Seguridad Alimentaria y Nutricional (Visán) del Maga.

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A las familias con niños en desnutrición aguda se entregan tres raciones; por inseguridad alimentaria es una, mientras que por medidas cautelares y judiciales se acata lo que el juez ordene. Este año se han repartido 70 mil raciones.

Gamboa calcula un tiempo aproximado de 1.5 meses para que la asistencia llegue a los hogares. Para estos días se tiene planificada la entrega a familias en Alta Verapaz, Izabal, Retalhuleu y Totonicapán.

En proceso

La jefa del Visán refiere que, así como salen raciones de las bodegas del programa regular, ingresan más, y que en este momento están por recibir producto para responder a las solicitudes que haga la Sesán, pues no descarta que en los próximos días tengan más requerimientos para atender a población vulnerable.

Por inseguridad alimentaria y nutricional la Sesán ha recibido 25 expedientes de Quiché, Santa Rosa, Progreso, Huehuetenango y Baja Verapaz, listados que recibe de las Comisiones Municipales de Seguridad Alimentaria y Nutricional (Comusan). Mientras que se ha hecho gestiones de cuatro expedientes para atender a 13 mil 661 familias en 52 comunidades de cinco departamentos. Están en revisión otros 21 documentos que incluyen a 50 mil 886 familias de Huehuetenango y Retalhuleu.

En el caso de desnutrición aguda han ingresado del Ministerio de Salud listados de 8 mil 32 familias a nivel nacional.

Gobierno se retrasa en la realización de la Encuesta Materno Infantil

Fri, 24 May 2024 11:00:00 +0000

Política

Gobierno se retrasa en la realización de la Encuesta Materno Infantil

Desde marzo la autoridad del Instituto Nacional de Estadística fue removida del cargo y el puesto está vacante. A pesar de haber una persona interina hay atrasos en la gestión.

Fátima Najarro

24 de mayo de 2024 | 05:00h

La última Encuesta Nacional de Salud Materno Infantil se realizó en 2014. (Foto Prensa Libre: Hemeroteca PL)

En marzo las autoridades acordaron que se realizaría el Censo de talla y la Encuesta Nacional de Salud Materno Infantil (Ensmi). Esta última coordinada por el Instituto Nacional Estadística (INE), sin embargo, por el momento dicha institución no tiene un gerente designado y esto ha generado retrasos en la gestión.

El 25 de marzo, por orden del gobierno se destituyó a Brenda Miranda Consuegra, quien mantenía el cargo desde el 2022. A la fecha, Bernardo Arévalo no ha nombrado a ninguna otra persona y de manera interina quedó el subgerente, Marco Mejía Villatoro.

Mientras que el Ministerio de Salud y Asistencia Social al igual que la Secretaría de Seguridad Alimentaria y Nutricional (Sesan) ya están preparados, el retraso es la ausencia del titular del INE, quien coordina todo el proceso.

La última encuesta que mide la situación de salud de la población de niños menores de cinco años y mujeres en edad fértil se elaboró hace diez años.

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Tanto el ministerio de Salud, así como la Sesan están preparados presupuestariamente para iniciar los trabajos de la encuesta, así mismo se gestiona ya con la comunidad internacional la cooperación necesaria, esto último confirmado en varias ocasiones por la vicepresidencia de la república.

El pasado jueves 23 de mayo se tuvo un taller para la planificación del plan piloto de la Ensmi, el cual se desarrollará con presupuesto del INE. El presupuesto de la institución es de Q71 millones 500 mil, de acuerdo con los reportes oficiales. Del monto total, tiene poco más de Q12 millones para la generación de censos y encuestas.

Estadísticas actualizadas

El analista Luis Enrique Monterroso, detalló que es importante que se realice la Ensmi porque ello le da claridad estadística a los tomadores de decisión hacia donde deben enfocar las intervenciones de salud y nutrición. “El que no haya un gerente del INE, no debería de ser una limitante para que se pueda desarrollar un esfuerzo de nación porque los resultados de esos estudios van a permitir que el actual gobierno tome decisiones informadas”, indicó.

Explicó que, si se continúa con las encuestas de 2014 y 2015, la información puede confundir, ejemplificó el caso de la distribución de los Q600 millones de la Gran Cruzada, se tomaron datos de hace 10 años.

Confusión

Debido a que no hay estudios más actualizados, los datos que se utilizan para políticas públicas son los resultados de hace diez años. Hace pocos meses durante el Consejo Nacional de Desarrollo Urbano y Rural se presentó una distribución de fondos de la Gran Cruzada Nacional por la Nutrición basado en esos resultados del 2014.

Algunos alcaldes presentes en el Consejo, refirieron que se debía de reconsiderar esa distribución ya que los datos eran muy antiguos y justificaron que ahora la desnutrición está presente en todos los territorios.

Las siete acciones con que el Gobierno busca reducir la desnutrición

Tue, 30 Apr 2024 11:05:00 +0000

Comunitario

Las siete acciones con que el Gobierno busca reducir la desnutrición

Denominada Mano a Mano, esta será la iniciativa insigne del gobierno de Bernardo Arévalo para disminuir la pobreza y la malnutrición en el país por los próximos cuatro años.

Ana Lucía Ola

30 de abril de 2024 | 05:05h

El gobierno de Bernardo Arévalo trabajará la iniciativa Mano a mano para combatir de manera multisectorial la pobreza y la malnutrición en el país. (Foto Prensa Libre: Tomada de Facebook)

Presentada como una intervención intersectorial que involucrará a ocho ministerios y varias secretarías del Gobierno, está iniciativa atenderá a población vulnerable con asistencia en infraestructura del hogar, protección social, educación, salud, agricultura, activación económica y coordinación territorial.

La iniciativa Mano a Mano se presentó este martes 30 de abril en Colotenango, Huehuetenango, por el presidente de la República, Bernardo Arévalo, y la vicepresidenta, Karin Herrera, con el objetivo de garantizar la protección social de las familias en 114 municipios para promover el desarrollo humano, como señalaron en sus discursos. Aunque, por ahora, se priorizarán las acciones en siete municipios.

“Esta es una forma diferente de lograr que todos los esfuerzos que podemos hacer como Gobierno y sociedad se concentren para alcanzar ese enorme objetivo: superar la pobreza y evitar la malnutrición”, dijo Arévalo, que señaló como problemas multidimensionales que debe ser atendidos con un enfoque integral.

El anuncio de esta nueva iniciativa para combatir el flagelo llega en el momento en que la cifra de niños que han muerto como consecuencia de la desnutrición aguda sube a tres en 2024. La última víctima es una menor originaria de Malacatán, San Marcos, según el informe del Ministerio de Salud. El registro indica que tenía kwashiorkor, y su edad oscilaba entre los seis y 12 meses.

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Familias en agonía por escasez de lluvia para sus cultivos

Además, en una semana se identificaron 994 niños con un cuadro agudo de desnutrición, según el reporte del Sistema de Información Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional (Siinsan). El acumulado hasta el 20 de abril es de 8 mil 114 casos de desnutrición aguda.

Sin dejar de lado que uno de cada dos menores en el país padece de desnutrición crónica, como señala la Encuestas Nacional de Salud Materno Infantil 2014-2015 (Ensmi), lo que coloca al país en el primero de América Latina y el sexto del mundo con la tasa más elevada de estos casos, según Unicef.

Además de que la cantidad de población en inseguridad alimentaria va en incremento, son más de 4 millones de guatemaltecos en nivel de crisis, y los más vulnerables son los niños.

Primer paso

Como parte de la iniciativa Mano a Mano se comenzó con el registro social de hogares en siete municipios: San Gaspar Ixil, Santiago Chimaltenango y Colotenango, Huehuetenango; Santa Cruz La Laguna en Sololá; San Bartolomé Jocotenango en Quiché; Santa Lucía La Reforma en Totonicapán y Santa Apolonia en Chimaltenango. Esta acción se extenderá a otras poblaciones.

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En estos lugares se recolectó información sobre la situación social y económica de las familias. El ejercicio se hizo casa por casa, en cada comunidad, para identificar los hogares que deben ser atendidos con los programas sociales y demás acciones.

Arévalo refirió que este registro será una herramienta que permitirá llevar a cabo las intervenciones de manera transparente, con lo que se evitará el clientelismo. La intención es tener una lectura de las condiciones de los hogares guatemaltecos para dirigir los esfuerzos del Gobierno.

Las acciones

Son siete dimensiones las que se atenderán. En el tema de infraestructura del hogar se trabajará en mejorar las condiciones habitacionales y de saneamiento del medio en que se encuentran las familias. Se remozarán las paredes y se colocará piso de concreto en las viviendas, se entregarán filtros de agua, estufas mejoradas y letrinas.

Herrera mencionó que las cifras de enfermedades respiratorias y gastrointestinales en los niños se pueden reducir con dichas acciones. También señaló la intervención en caminos rurales para facilitar la movilidad de las personas y de sus productos.

Se atenderá el tema de protección social con el incremento de la cobertura del bono social y nutricional, y se atenderá el programa del adulto mayor con énfasis en quienes estén en situación de pobreza extrema.

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“Estamos convencidos de que las transferencias monetarias condicionadas incentivarán la asistencia a servicios de salud y de educación de niños en situación de vulnerabilidad”, dijo la vicepresidenta.

Otra acción está enfocada en la Educación, con la atención en la primera infancia y el remozamiento de la infraestructura educativa.

En el tema de Salud se plantea mejorar la calidad de los servicios de atención primaria para garantizar la asistencia a la salud familiar y comunitaria. Mientras que en Agricultura se habla de aumentar la disponibilidad de alimentos a través del fortalecimiento de la agricultura familiar y campesina con asistencia técnica y dotación de semillas, herramientas metálicas, silos metálicos y aves de corral.

Se buscará la reactivación económica que permitirá a la población tener acceso a microcréditos y capacitación financiera, se apoyará a las mujeres emprendedoras por medio de cooperativas de ahorro. Con estas acciones Herrera refirió que se generará un “círculo virtuoso” de desarrollo social y económico en municipios en donde pobladores han tenido que migrar en busca de mejores condiciones de vida.

En la iniciativa Mano a Mano intervendrán los ministerios de Salud, Educación, Agricultura, Infraestructura y Vivienda, Defensa, Desarrollo Social, Trabajo y Economía. Será la Secretaría de Seguridad Alimentaria y Nutricional (Sesán) la que garantice la ejecución de las acciones de todas las instituciones, además se ocupará de promover el cambio social y de comportamientos a nivel territorial a través de las Comisiones Municipales de Seguridad Alimentaria y Nutricional (Comusan).

“Las ocho entidades están comprometidas en este esfuerzo estratégico y trabajaremos a lo largo de este período de Gobierno en 114 municipios en donde prevalezcan los altos niveles de pobreza y malnutrición”, dijo Herrera.

En cuanto al tiempo en que se podrá ver los resultados de la iniciativa, Arévalo refirió que estos se darán “de manera gradual”, y que, habrá resultados en cada una de las áreas a intervenir.

“La iniciativa intersectorial marca el comienzo del fin de la pobreza y malnutrición en Guatemala y representa una de las iniciativas insignia de este gobierno”, mencionó el presidente.

Estrategias en el tiempo

En los últimos años cada gobierno establece su propio plan para combatir la desnutrición en el país.

2012

Pacto Hambre Cero

Otto Pérez Molina puso énfasis en la Ventana de los Mil Días, con intervenciones de salud y nutrición en los primeros dos años de vida de los niños. Planteaba reducir la desnutrición en 10%. No se logró.

2016

Estrategia para la Prevención de la Desnutrición Crónica

Jimmy Morales prometió reducir la desnutrición crónica un 10% a través de acciones marcadas en el K´atun 2032, tampoco consiguió dicha disminución.

2020

Gran Cruzada por la Nutrición

Los esfuerzos del gobierno de Alejandro Giammattei se enfocaron en reducir 7% la desnutrición, la estrategia pretendía articular a diversos sectores para mejorar la nutrición de las familias. La meta no se alcanzó.

Sesán: Se dará continuidad a lo que ha funcionado de la Gran Cruzada Nacional por la Nutrición

Wed, 31 Jan 2024 11:00:25 +0000

La estrategia que el actual gobierno implementará para abordar el tema de la seguridad alimentaria y nutricional en el país será similar en estructura a la Gran Cruzada Nacional por la Nutrición (GCNN), que se impulsó en la administración anterior, pero esta vez reforzada y atendiendo problemas estructurales, como la falta de ingreso de los hogares, las condiciones de vivienda, el saneamiento ambiental, entre otros.

“Estamos hablando a nivel del equipo de Gobierno cómo rebautizar a esa estrategia Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional, puede ser que continúe llamándose la Gran Cruzada Nacional por la Nutrición, puede ser que tome otro giro, estamos en ese proceso de revisión y validación”, señaló Mireya Palmieri, titular de la Secretaría de Seguridad Alimentaria y Nutricional (SESAN).

Si cambia de nombre o no, lo cierto es que “no será borrón y cuenta nueva”, como dijo Palmieri, pues se tomará lo que ha funcionado hasta ahora y se le dará seguimiento. En este punto también se debe considerar que la cooperación internacional tiene planes y presupuestos elaborados en función de la GCNN, por lo que un cambio drástico podría no ser lo ideal.

La secretaria de la Sesán señaló desafíos que se deben abordar en el país, comenzando porque hay una agenda de nutrición que está inconclusa, con rezagos históricos en el tema de la destrucción crónica y algunas deficiencias de micronutrientes.

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Por otro lado, está el mantener las experiencias exitosas como la fortificación de algunos alimentos. Además de atender nuevos problemas, entre ellos, el exceso de alimentación y nutrición que abona a las enfermedades crónicas.

Sin datos concretos

De momento se desconoce el impacto de las intervenciones realizadas por la GCNN en el anterior gobierno, será en junio cuando se divulguen los resultados preliminares de la evaluación final de la estrategia que desarrolla el Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá (INCAP), que también trabajó la línea base publicada en 2022.

“Para poder comparar la línea basal con la línea final se utiliza el mismo diseño para seleccionar la muestra de sectores, viviendas y personas. Se usa el mismo instrumento, participan los mismos equipos de personas, u los mismos cartógrafos”, agregó. También se usará el mismo plan de análisis.

El proceso de recolección de información se termina en mayo próximo, para luego limpiar y analizar los datos. Será a mediados del año cuando se tengan los resultados preliminares.

La secretaria de la Sesán, Mireya Palmieri, refiere que entre los temas de alimentación y nutrición que se deben a tender en el país también está la obesidad. (Foto Prensa Libre: Cortesía Sesán)

La meta

El gobierno de Bernardo Arévalo planteó como meta reducir la desnutrición en un 10% en un plazo de cuatro años. Palmieri refirió que esto “es totalmente viable”.

Partiendo de que la última Encuesta Nacional de Salud Materno Infantil (Ensmi 2014-2015) estableció la desnutrición crónica en niños menores de cinco años en 46.5%, el 10% de esta cifra sería 4.6%, y ese es el porcentaje que se plantean disminuir en esta administración.

Mencionó que durante el gobierno de los presidentes Alfonzo Portillo y Oscar Berger, en un lapso de ocho años, se dio una reducción de un punto porcentual anual. De esa cuenta, lo que se propone bajo la administración de Arévalo es posible.

Lo que contribuyó en ese entonces al descenso, según Palmieri, fue que se implementaron estrategias que ayudaron a combatir la pobreza en los hogares, como la estabilización de precios de la canasta básica y el incremento al salario mínimo, y en el tema de salud se trabajó con el programa de extensión de cobertura.

“Vamos a hacer, pidiéndole el apoyo a CDC y al Incap, un análisis para plantear que históricamente sí se ha podido reducir en Guatemala la desnutrición crónica a un ritmo mucho mayor del que estamos proponiendo en este momento”, señaló.

Como parte del esfuerzo, la Sesán trabajará con el Ministerio de Desarrollo Social una estrategia de reducción de la pobreza y de condiciones de inseguridad alimentaria nutricional, que se implementará por fases en los municipios con mayor vulnerabilidad.

“Es un proceso que se llevará en los municipios de la Gran Cruzada Nacional por la Nutrición. Se crearán grupos de municipios, de acuerdo con la magnitud de la desnutrición crónica que tengan, se están priorizando los de mayor vulnerabilidad nutricional”, mencionó.

En la estrategia de la GCNN son 114 los municipios priorizados, y a decir de Palmieri, serán los mismos en donde enfocarán los esfuerzos, y serán abordados de manera escalonada.

En el tema de la desnutrición aguda la Sesán está por contratar a un especialista que haga el análisis, interpretación y difusión de la información relacionada con esta condición que es antesala de la desnutrición crónica. Lo hará en coordinación con el Ministerio de Salud para recopilar datos que sean comparables, además de garantizar la recuperación de los infantes, pero también llevar un mejor reporte de la mortalidad.

El año comenzó con 3.1 millones de guatemaltecos en inseguridad alimentaria aguda, como detalla Clasificación Integrada de la Seguridad Alimentaria en Fases (CIF), pero por las condiciones climáticas que enfrenta el país la vulnerabilidad de estas y de más personas puede incrementar, estando a semanas de que inicie el período de hambre estacional – cuando las familias se quedan sin reserva de alimento y tampoco tienen trabajo para ganar dinero y comprar-.

Según Palmieri, el actual gobierno está consciente de los retos que impone el cambio climático y de los efectos en la inseguridad alimentaria nutricional.

“Estamos trabajando ya en el tema de emergencias alimentarias, hambre estacional, cambio climático, pero será un esfuerzo de Gobierno”, mencionó, y en la mira está forjar alianzas con el Legislativo para trabajar estos temas y atenderlos en tiempo real, sin desatender los temas estructurales.

“Podemos lograr estos cambios, no serán suficientes cuatro años, pero vamos a sentar las bases para que otros gobiernos continúen en este mismo camino”, dijo la secretaria de la Sesán, al mencionar que países en similares condiciones de pobreza y desigualdad que Guatemala, en este caso El Salvador y Honduras, han logrado reducir los niveles de desnutrición.

Estrategia nutricional permite recuperar a 577 niños con desnutrición y reduce en 71 % el número de casos

Fri, 10 Nov 2023 02:54:50 +0000

La estrategia Desnutrición Aguda Cero, implementada por el Ministerio de Salud con el apoyo del Programa Guatemaltecos por la Nutrición, de Castillo Hermanos, permitió la recuperación en un mes de 577 niños víctimas de ese flagelo, que viven en comunidades de varios municipios de Huehuetenango.

Además, se informó que, en seis meses se logró disminuir la incidencia del número de casos en 71 por ciento.

Los resultados de la estrategia fueron presentados este jueves 9 de noviembre en Huehuetenango, donde autoridades de la Dirección Departamental de Servicios Integrados en Salud reconocieron que, de estar en primer lugar en casos de desnutrición, el departamento pasó al séptimo puesto a escala nacional gracias a la cooperación privada y el engranaje gubernamental que forma parte del proyecto.

Juan Francisco Robles, director de la Red Departamental de Servicios Integrados de Salud, explicó que la estrategia, que se desarrolló en cuatro fases, reunió a 60 brigadas con personal de los ministerios de Agricultura, Salud, Educación y Desarrollo Social, entre otros.

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Además, detalló que el Programa Guatemaltecos por la Nutrición donó 650 kit de recuperación inmediata, los cuales fueron entregaron en las comunidades donde la iniciativa tuvo incidencia.

“Como resultado tenemos una disminución activa de 650 a 73 niños con desnutrición aguda, por lo que hoy amanecimos en el puesto siete a nivel nacional, y es bien importante porque siempre hemos sido primeros”, agregó Robles.

Las autoridades reconocen que el éxito de ese programa radica en los equipos multidisciplinarios que se integraron en las brigadas y que efectuaron el barrido de casa en casa para identificar casos y darle seguimiento técnico y asistencia alimentaria a los menores afectados.

“Este es resultado de una buena sinergia entre cooperantes nacionales y el gobierno”, apuntó el funcionario.

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Programa innovador

Alejandra Quezada, jefa de soporte nutricional de Guatemaltecos por la Nutrición, explicó que la estrategia surgió como una necesidad de “intensificación de intervenciones”, lo que significa que en los seis meses de trabajo en la Libertad, la Democracia y Cuilco, Huehuetenango, lograron reducir en 71 % los casos de desnutrición aguda.

Además, detalló que la estrategia fue replicada a escala departamental con la integración de equipos multidisciplinarios para desarrollar acciones en los 33 municipios.

Refirió que el trabajo consistió en la implementación de tres jornadas médicas y nutricionales, así como visitas domiciliares.

El 1 de septiembre pasado se lanzó la estrategia Desnutrición Aguda Cero, en la que Guatemaltecos por la Nutrición brindó asistencia técnica a nutricionistas y médicos y se entregaron kit nutricionales que contienen leche, Incaparina y azúcar, entre otros productos.

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La experta detalla que, aunque los kit son similares, parte del éxito es que en las visitas domiciliares participaron nutricionistas, quienes elaboraron fórmulas alimentarias acorde a la necesidad de cada niño. También dijo que a esto se suma el seguimiento que se hace del paciente para garantizar que su recuperación se exitosa y no sufra una recaída.

Bajar las cifras de desnutrición en Huehuetenango ha sido posible, pues se comprobó que los menores de 5 años identificados con desnutrición aguda lograron salir de esa condición durante el mes de trabajo.

Antecedente

El programa Guatemaltecos por la Nutrición es una iniciativa del Grupo Castillo Hermanos, que fue lanzada el 6 se septiembre de 2022, con una Inversión de US$15 millones (unos Q116 millones) a ejecutarse en Huehuetenango y Quiché y cuyo objetivo es reducir en cinco puntos porcentuales la desnutrición crónica en una de las regiones más golpeadas del país.

“Continuar con la Gan Cruzada Nacional por la Nutrición”: Recomendación de las actuales autoridades de Sesán para el próximo gobierno

Tue, 12 Sep 2023 11:00:32 +0000

La Gran Cruzada Nacional por la Nutrición (GCNN) la impulsó Alejandro Giammattei desde que tomó posición de la presidencia, con la mira de disminuir en siete puntos porcentuales la desnutrición crónica en el país durante su gobierno. Si esa meta será alcanzada, es un tema que las actuales autoridades de la Secretaría Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional (Sesán) no pueden aseverar, ya que no se tienen estudios concluyentes sobre el impacto de la estrategia.

“No podemos aseverar que habrá una reducción mientras no haya una Encuesta Nacional de Salud Materno-Infantil (Ensmi), que es la única comparable. Cuando esta encuesta se realice, nosotros podríamos decir si el dato se redujo o no, de lo contrario, únicamente hacer énfasis en que la línea final nos permitirá ver alguna diferencia entre la línea base y la de cierre (de la GCNN)”, indicó Lizett Guzmán, titular de la Sesán.

El informe de la línea de base de la GCNN se presentó en agosto de 2022 y se evaluó el estado nutricional de niños de 0 a 59 meses de 114 municipios priorizados en los departamentos de Alta Verapaz, Chiquimula, Huehuetenango, Quiché, Sololá, Totonicapán, Chimaltenango, San Marcos, Jalapa y Quetzaltenango.

Los resultados señalaron que el 57.2 por ciento de niños menores de 5 años tenían desnutrición crónica. El índice era más alto en el área rural, con una incidencia del 58.95%, en zonas urbanas la prevalencia era 10% menor. Los más afectados eran los menores de 12 a 47 meses de edad, con porcentajes que oscilaban entre el 60.6% y 67.3%.

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Guzmán refirió que el pasado 2 de septiembre el Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá (Incap), por encargo de la Sesán, comenzó con el trabajo de campo de la línea de cierre que medirá los alcances de la GCNN y permitirá ver cambios en los indicadores que se miden en el tema de la desnutrición crónica.

Dichos resultados, agregó Gabriel José Pérez, subsecretario de Sesán, permitirán a la próxima administración tener un punto de partida acerca de lo que funcionó y los aspectos que se pueden mejorar de la estrategia.

“La desnutrición crónica es un indicador a largo plazo, que ni siquiera nosotros veremos los resultados del proceso, por ejemplo, el programa insignia de Nutriniños nosotros no vamos a ver esos resultados, será incluso en 10 años que se verá el impacto”, dijo Guzmán.

Logros alcanzados

Los funcionarios agregan que desde la Secretaría durante estos cuatro años de gobierno se han implementado varias acciones para combatir la desnutrición, como que dentro del presupuesto del Ministerio de Salud ahora hay una asignación específica para las brigadas de nutrición -se encargan de la búsqueda activa de casos de desnutrición aguda a nivel comunitario-, un trabajo que solo se hacía con apoyo de la cooperación internacional. Ahora se podrá tener 80 de estos equipos con recursos propios.

Otro de los esfuerzos es el lanzamiento de la estrategia de cambio social y de comportamiento como parte de la GCNN, que permite educar a la población desde el nivel más básico para tener mejores prácticas alimenticias y nutricionales.

Pérez agrega como positivo el seguimiento a actividades presupuestarias en la Planificación Operativa Anual -Poasan-, lo que permitió monitorear de cerca la ejecución y el alcance de metas, y esto llevó a que los ministerios involucrados en el tema de la seguridad alimentaria mejoraran su planificación.

Sin embargo, el más grande “hito” de esta administración, como aseguran los funcionarios, fue la actualización de la Política Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional –Polsan- 2022-2037 y a la que acompaña el plan estratégico, que no se había modificado desde el 2005 y ahora tiene un enfoque de cambio climático, malnutrición y producción, temas que era necesario incluir. Además, que se vincularon al presupuesto todas las acciones que los ministerios y secretarias desarrollan en el tema de seguridad alimentaria y nutricional.

“La actualización de la política es nuestra hoja de ruta, aquí no hay pierde. Ellos (las próximas autoridades) tienen ahora la guía de lo qué tenemos que hacer”, dijo Guzmán, pues considera que este documento es un camino en donde está bien identificado el problema, los objetivos y allí se encuentra la respuesta para frenar el aumento de la desnutrición en Guatemala.

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Continuidad

Tanto Guzmán como Pérez consideran que el próximo Gobierno debe continuar con la GCNN, porque el problema sigue siendo el mismo: hay que trabajar en la nutrición, en la salud, en la disponibilidad de alimentos, en agua y saneamiento, esos son ejes fundamentales para combatir el flagelo que afecta a la mitad de los niños menores de cinco años en el país.

“Consideramos que sería un retroceso volver a cambiar de estrategia y sobre todo en nutrición, porque el problema está bien indicado. Ya tenemos los objetivos, es continuar la tarea. No es necesario cambiar y por eso vamos a entregar la evidencia en esa línea final para saber cómo vamos, qué continuar y qué mejorar”, agregó el subsecretario, y hacen el cabildeo con la cooperación internacional para que el trabajo no sea interrumpido.

La sugerencia también es que en el próximo Gobierno focalice el presupuesto en los 10 departamentos priorizados por la gran cruzada, también continuar con la estrategia de cambio social y de comportamiento en la población, además de reformular los programas de apoyo social, en el sentido de actualizar el padrón de los beneficiados para garantizar que la ayuda llegue realmente a quién lo necesita.

Temas pendientes

Si bien actualizar la Polsan era una necesidad, los funcionarios señalaron que quedó pendiente la reforma a la Ley del Sistema Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional y del reglamento, y que se dé a la Sesán “un poco más de dientes para poder apretar más a los ministerios”, ya que ahora solo puede hacerle recomendaciones de cómo trabajar, más no exigirles que den resultados.

“Quisiéramos poder poner un candado (en el presupuesto) para que haya modificación de una estructura a otra, por ejemplo, pero esos dientes todavía no los tenemos”, dijo Guzmán.

Las modificaciones a la ley tienen que pasar por el Congreso de la República, lo que requerirá un cabildeo con los diputados. Esto, agregó, será una oportunidad para quien asuman en el período 2024-2028.

Por ahora las actuales autoridades de la Sesán se preparan para la transición al nuevo Gobierno, sostienen que ya enviaron informes a la Secretaría de Planificación y Promoción de la Presidencia -Segeplan-, y esperan tener reuniones con la nueva administración para presentarle los documentos del trabajo que realizaron y abordar los temas que se deben mejorar y reforzar.

Eduardo Silva Martín: “Debemos soñar y pensar que sí podemos afectas los índices de desnutrición”

Sat, 01 Apr 2023 11:00:56 +0000

Eduardo Silva Martín, director Ejecutivo de Guatemaltecos para la Nutrición, explica cuáles son los objetivos que persiguen con el proyecto que comenzó ayer con la instalación del primer centro móvil y la atención integral.

¿Cuál es el objetivo de instalar este campamento?

Realmente es implementar el sueño que hemos construido alrededor de dos años atrás, definiendo el concepto del programa, que es un programa que enfrenta causas, no es solo efectos de la desnutrición y qué lo hacen a nivel comunitario, llegando a comunidades de difícil acceso.

Esta versión del campamento se complementa con una unidad móvil que está equipada con las mismas condiciones, el mismo personal que va a llegar a comunidades todavía aún más recónditas y ampliar el radio de operación del programa.

Hay alrededor de siete mil personas más trabajando en 7 comunidades de La Democracia.

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¿Qué los motiva a seguir trabajando por la desnutrición en Guatemala?

Como siempre ha sido, la Fundación Castillo Hermanos quiere combatir todas aquellas problemáticas que afectan a los guatemaltecos. Somos un proyecto de guatemaltecos para guatemaltecos que intenta transformar vidas, y que inicia transformando las vidas de los niños que están siendo afectadas por la desnutrición.

Nos mueve, desde luego, la ciencia, nos mueve la tecnología, nos mueve la literatura disponible y atrás de todo eso que son herramientas que hemos usado, nos mueve el corazón de Castillo Hermanos, la pasión por hacer las cosas bien, con los mejores equipos, con las mejores personas y llevando los programas como este a donde son más necesitados.

¿Cuál es el monto de inversión que se ha destinado para este proyecto?

Estamos sistematizando todo lo que hacemos para luego poder compartir con datos y resultados los costos de la inversión que esto significa. ¿Cómo se hace, cómo se diseña, cómo se mueve, cómo se trae, cómo se monta? Usted ha visto lo complejo que puede parecer ser, pero imposible, ahora sí puede ser aplicable.

La inversión de cada móvil en cuanto a infraestructura de salud es de alrededor de US$1.4. millones para alcanzar alrededor de 27 mil familias. Creo que la inversión lo amerita.

Además, son campamentos que pueden moverse y ampliar la cobertura, entonces creemos que sí es posible replicarlo por el sector del Gobierno, pero también por el sector privado. Hoy tuvimos acá algunos aliados del sector privado que nos acompañaron y que están viendo lo que hacemos, y nosotros además nos estamos abriendo a todos para que conozcan cómo se hace, cómo lo hicimos, cómo lo estamos haciendo, los resultados que vamos a empezar a generar y que el deseo, el modelo puedan replicarlo en otra área; nosotros somos un libro abierto, para poder compartir.

¿Creen que los altos índices de desnutrición pueden cambiarse?

Nosotros creemos que sí, digamos me atrevería a decir que toda la parte de bibliográfica, conceptual, teórica de cómo combatir la desnutrición o qué hacer para combatirla, ya está escrita en más de un documento que desde el 2012 a la fecha se han venido manejando a través de estrategias bien elaboradas.

Debo decirlo, el Pacto Hambre Cero, la estrategia de prevención la Gran Alianza, todas tienen conceptualmente los ejes que se necesitan, el tema es cómo lo hacemos real, cómo lo implementamos en comunidades como estas, de difícil acceso, que las personas viven entre las montañas, que no es fácil llegar.

Nuestro modelo lo que hace es eso, tomar las causas, diseñar cinco ejes de trabajo que afectan 19 factores críticos e implementarlo, implementarlo con tecnología, con infraestructura móvil y desde luego, que si logramos nosotros afectar esos 19 factores que tenemos desde hace años, que replican el modelo a nivel de las familias y complementamos además con infraestructura de salud, la visita domiciliar, la afectación de los determinantes ambientales en el hogar y, además, trabajamos a la familia para poderla hacer crecer de forma económica económicamente, el modelo se puede afectar y podemos y debemos soñar y pensar que sí podemos afectar los índices de desnutrición crónica, y con la desnutrición aguda, es que es una misión erradicarla, en lugares tan bellos como Guatemala, con tanta naturaleza de por medio, no podemos pensar y permitir que mueran niños por desnutrición aguda, es una prevalencia menor y hay causas que explican por qué hay muchos niños con desnutrición aguda, a veces tenemos niños que tienen malformaciones congénitas, niños con labio leporino, producto a veces de la falta de una atención prenatal durante el embarazo y por eso traemos infraestructura como esta y creemos que se puede erradicar también.

La idea no es regalar comida, no es regalando dinero, es afectando las causas y haciendo crecer las competencias de las comunidades.

Programa que luchará contra la desnutrición en Huehuetenango fue inaugurado este viernes

Sat, 01 Apr 2023 11:00:40 +0000

En el país el 46.5 por ciento de los niños sufre desnutrición crónica, es decir uno de cada dos menores, eso convierte a Guatemala en el primer país de Latinoamérica y el sexto del mundo con la mayor incidencia de casos.

Huehuetenango es el departamento que ocupa el nada envidiable primer lugar con la mayor cantidad de casos de niños con desnutrición aguda y crónica. Solo en lo que va de 2023 se ha reportado 640 niños menores de 5 años con desnutrición aguda de los cuales la semana pasada falleció uno.

Impulsados por estas alarmantes cifras, Castillo Hermanos instituyó el movimiento Guatemaltecos por la Nutrición el cual replanteó la revisión de las acciones que se han hecho para combatir el flagelo que afecta la vida de niños e impacta el desarrollo de las comunidades.

Ayer se materializó el primer paso del sueño de reducir las cifras de desnutrición crónica con la instalación en Huehuetenango del primer Campamento Nutrimóvil, que se localiza en la aldea El Injerto, en La Libertad, un lugar de difícil acceso habitado por unas 15 mil personas.

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Este campamento tendrá la capacidad de atender a decenas de niños de El Injerto, así como de otras 15 comunidades que se encuentran en los alrededores.

El programa se estableció cinco objetivos: reducir en 5% de forma sostenida la prevalencia de desnutrición crónica en las comunidades de Huehuetenango, erradicar la mortalidad infantil por desnutrición aguda y generar condiciones que estimulen el crecimiento económico de las comunidades y familias beneficiarias del programa.

Además, estimular el cambio de conductas en el hogar que permitan una sostenibilidad de la recuperación nutricional y generar evidencia técnica para definir mejores estrategias para abordar la problemática de la desnutrición.

Atacar las causas no los efectos

Stuardo Sinibaldi, uno de los directores de Castillo Hermanos, explicó que la propuesta se centrará, no solo en la asistencia alimenticia, sino en atacar las raíces de la desnutrición, como la economía familiar, el saneamiento del hogar y el conocimiento nutricional.

Añadió que el campamento inaugurado ayer, también atenderá a comunidades de Cuilco, otro de los municipios de Huehuetenango con altos índices de desnutrición y que esperan inaugurar otros dos en el mismo departamento.

“Si podemos atacar la desnutrición en estos lugares se puede hacer en cualquier sitio del país”, subrayó Sinibaldi.

Por su parte, Guillermo Castillo, otro de los directores, señaló que “una de las cosas que más duelen en Guatemala” son los elevados niveles de desnutrición. El diseño del programa, agregó, contó con el aporte de especialistas de otros países para definir qué acciones se han hecho o se han hecho mal en la lucha contra este mal.

“Si ponemos esfuerzo y la humildad de reconocer que hay cosas que no estamos haciendo bien, podemos hacer la diferencia”, puntualizó.

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Departamento golpeado

Diego Monzón, jefe de atención primaria de Salud de Guatemaltecos por la Nutrición, indicó que la inauguración del campamento comenzó un año atrás con visitas a las comunidades para escuchar cuáles eran las necesidades. Dijo que detectaron problemas de raíz comunes en las poblaciones y el objetivo ahora es atacar el fondo del problema y no solo el resultado, es decir la enfermedad.

Explicó que en las comunidades falta acceso a la salud, faltan insumos y personal y son lugares de muy difícil acceso. Además, la carencia de agua potable para prevenir enfermedades y el saneamiento ambiental también son de los problemas comunes.

Estas causas se pretenden atacar, así como promocionar el cambio de comportamiento en las comunidades.

Francisco robles, director área de Salud de Huehuetenango, expuso que el área norte del departamento es la más afectada por la desnutrición crónica y aguda, pero también por la mortalidad infantil y neonatal, por múltiples factores que van desde el acceso a agua potable, educación y la economía de las comunidades.

“Para nosotros es una bendición que Huehuetenango haya sido escogido como plan piloto”, expresó.

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Thu, 16 Mar 2023 04:34:49 +0000

El llanto de los bebés se escucha en el Centro de Atención Permanente (CAP) de Panzós, Alta Verapaz, donde un enfermero hace anotaciones sobre peso, talla y edad, a sabiendas de que en muchos de los casos los signos son de desnutrición crónica y aguda.

A esta ubicación se desplazó Prensa Libre y Guatevisión para conocer de fondo el impacto de la desnutrición crónica que cobró la vida de tres niños en los últimos días en esas comunidades y otros 58 menores siguen padeciéndola.

Afuera del CAP, se observa a varias madres esperando para la revisión periódica y para recibir avisos de eventuales ayudas que llegarán para las comunidades por parte del Gobierno u organizaciones humanitarias.

Aunque en Panzós casi todos hablan Q’eqchi’, los afiches informativos colgado en el centro sobre la lactancia materna y otros temas, están en español.

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La diferencia del idioma dificulta la comunicación entre los trabajadores del Ministerio de Salud y Asistencia Social (MSPAS) y las madres de los niños, los más vulnerables por la desnutrición. Pero el personal no se da por vencido.

Conscientes de la necesidad de que el mensaje llegue lo más lejos posible, los trabajadores de salud elaboraron un video para alertar a los padres de familia de lo que puede llegarle a pasar a sus hijos si sufren la inanición de nutrientes y vitaminas.

Las imágenes son desgarradoras y muestran casos reales de niños afectados por la desnutrición crónica y con signos de kwashiorkor.

Una de las bebés tiene hinchazón en su rostro, se observan los brazos con escamas en la piel, pelo ralo, rojizo y débil. En uno de los bebés se le ven sus pequeños huesos resaltados.

En Panzós, Alta Verapaz, hay al menos 58 niños con signos de desnutrición aguda, algunos con síntomas de kwashiorkor. (Foto Prensa Libre: Roberto López)

Un bebé es pesado en el Centro de Atención Permanente (CAP) de Panzós, Alta Verapaz, donde se diagnostican las afecciones por malnutrición. (Foto Prensa Libre: Roberto López)

El Centro de Atención Permanente (CAP) es para un segundo nivel de atención y presta atención materno e infantil. (Foto Prensa Libre: Roberto López)

Pero el video solo llega por chat a quienes tengan un teléfono celular. Ante la falta información y el difícil acceso a las comunidades, el mensaje no logra impregnar lo suficiente.

Cahaboncito, más afectado

Recorridos unos 17 kilómetros de terracería desde el CAP se llega hasta la aldea Cahaboncito, también en Panzós, que, según registros municipales, encabeza el listado de familias con “hambruna” con 882 casos en total. Son lo que requieren ayuda con mayor urgencia.

La comunidad ya no fue la misma desde el paso de las tormentas Eta e Iota que impactó sus cultivos para la subsistencia.

Allí vive Amalia Tiul, de 42 años, madre de Astrid, de 3, quien padece de desnutrición.

Con su idioma materno Q’eqchi’ explica la crisis por la que están atravesando ahora, con una dieta basada casi solo en frijoles, hierbas y tortillas con chile.

Cahaboncito es una comunidad que sigue bajo riesgo alimentario y se vio más afectada por el paso de las tormenta Eta e Iota. (Foto Prensa Libre: Roberto López)

Las dificultades del extenso camino hacen difícil que viajen hasta el Centro de Atención, costear el transporte resulta casi imposible ante los bajos ingresos económicos.

“De vez en cuando llegó el personal del puesto de Salud para revisar a la bebé. Ahora tiene 16 libras, no sube ni baja y tiene tres años”, explica la madre de Astrid.

“Solo leche nos han dado para tres meses. No hay nada de alimentos”, asegura.

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Dificultad para la siembra de cultivos

Erminio Choc, parte del comité de vecinos, explica que luchan para poder llevar alimentos a la mesa, pero hay dificultades que persisten y se sienten olvidados por el Estado.

“Cuesta sembrar tomando en cuenta que los costos de los fertilizantes se elevaron. Podemos sembrar la tierra, pero la tierra no produce. No crece la milpa. Vea ahora el abono, cuesta Q500 el quintal y nuestro maíz se vende muy barato”, se aqueja.

Ramos Xococ, de 62 años, relató que las lluvias copiosas generan inundaciones en los terrenos de cultivos y esto afecta seriamente sus cosechas y le deja pérdidas. (Foto Prensa Libre: Roberto López)

“Unos van a pescar y con el dinero compran 10 o 20 libras. La otra persona vende leña entre nosotros. Así lo estamos pasando”.

“Estamos muy necesitados por la borda, eso es lo que nos hace falta. Por eso nosotros no podemos sembrar”, asegura Choc, a medida de súplica al Gobierno central.

Según explica, sin la borda, el aumento de los caudales del río Cahabón y Polochic los afecta seriamente a los cultivos y les ha dejado pérdidas.

En la última década, durante tres gobiernos, la disminución de la desnutrición en Guatemala en municipios priorizados es menor al 3%

Mon, 14 Nov 2022 11:00:11 +0000

En la última década, durante tres gobiernos la disminución es menor al 3% en los municipios que han sido priorizados por tener la mayor prevalencia de retardo de crecimiento en niños menores de cinco años. En ese período se han implementado las estrategias Pacto Hambre Cero -Otto Pérez Molina-, Estrategia para la Prevención de la Desnutrición Crónica -Jimmy Morales- y ahora la Gran Cruzada Nacional por la Nutrición de Giammattei.

La reducción de siete puntos porcentuales de la desnutrición crónica en Guatemala, promesa del actual gobierno, se ve lejana a poco más de un año de que el presidente Alejandro Giammattei finalice su mandato.

Es difícil atribuirle a alguna de estas políticas dicha reducción, pues desde el 2014 el gobierno de Guatemala no hace un estudio basal que muestre un avance en el combate a este flagelo.

“Los niños y niñas malnutridas son el gran fracaso de nuestro país, son ni más ni menos el espejo que nos muestra nuestro rostro más terrible”, con esas palabras Giammattei se comprometió a que la niñez sería su prioridad. “No me voy a detener hasta que acabemos con la desnutrición de nuestros niños”, agregó durante la toma de posesión el 14 de enero del 2020, sin embargo, los hallazgos que presenta el Informe final de la línea de base de la Gran Cruzada Nacional por la Nutrición (GCNN) 2021-2022 no muestra un cambio significativo en los índices, y aquel discurso se quedaría en una promesa inconclusa.

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La línea de base fue elaborada por el Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá (Incap) a solicitud de la Secretaría de Seguridad Alimentaria y Nutricional (Sesán) y las autoridades del Ministerio de Salud con el fin de contar con información confiable para el monitoreo y la evaluación de resultados de la estrategia.

En cifras

En el 2014 la desnutrición crónica se reportaba en un 60.6% en los 166 municipios priorizados por el Pacto Hambre Cero, el informe de la GCNN presentado este año señala que el 57.2% de los niños menores de cinco años están afectados por dicha condición en 114 municipios priorizados por el actual gobierno.

El estudio incluyó la visita a 15,270 hogares, de los cuales se obtuvieron datos en 13,721 hogares, lo que representa 86.5% de los 15,859 hogares de la muestra basal.

Para el 2022 el índice de desnutrición es más alto en el área rural pues se reporta una tasa del 58.9%, mientras que en zonas urbanas la prevalencia es 10 puntos porcentuales menor. Al ver el problema por grupo de edad, son los niños entre los 12 y 47 meses los más afectados, con tasas que oscilan entre el 60.6% y 67.3%.

La tendencia histórica de desigualdad en la población indígena y de escasos recursos persiste como se observa en el informe. Muestra de ello es que en los hogares con una condición socioeconómica baja la tasa de desnutrición crónica es del 62.3%, el dato es inferior en el nivel alto, que aparece con 45.6%. Son los niños indígenas los más afectados, en este grupo la tasa es del 60.6%, y entre los no indígenas desciende 20 puntos porcentuales.

La población infantil de las áreas rurales es la más afectada por la desnutrición crónica. (Foto Prensa Libre: Hemeroteca PL)

En el estudio de la línea de base de la GCNN se evaluó el estado nutricional de niños entre 0 y 59 meses. Son 114 municipios los priorizados en 10 departamentos, siendo estos Alta Verapaz, Chiquimula, Huehuetenango, Quiché, Sololá, Totonicapán, Chimaltenango, San Marcos, Jalapa y Quetzaltenango, los que se eligieron por tener una prevalencia de retardo del crecimiento mayor o igual al 40%.

Persiste flagelo

Aquel 14 de enero del 2020, Giammattei hizo énfasis en que la desnutrición crónica era una “condena a la muerte, a la incapacidad mental” de los niños guatemaltecos, por lo que combatirla se convertiría en el primero objetivo de sus cuatro años de gobierno.

El informe indica que casi cuatro de cada diez de los hogares del área de la GCNN que fueron parte del estudio tenían inseguridad alimentaria moderada y severa, según el índice Food Insecurity Experience Scale (FIES, por sus siglas en inglés). Mientras que seis de cada diez hogares reportaron utilizar estrategias de crisis y de emergencia para enfrentar esta situación.

Dicha condición contribuye a los altos índices de desnutrición crónica que persisten en el país, y que lo ubican en el primer lugar de América Latina y el sexto en el mundo de población infantil afectada por el flagelo, según reporte del Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (Unicef).

La Sesán y el Ejecutivo no respondieron a la solicitud de comentarios realizada por Prensa Libre sobre los avances de la GCNN, al menos hasta ayer, al cierre de esta nota.

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Los casi tres puntos porcentuales que habría disminuido durante la última década, a criterio de Jorge Pernillo, coordinador del Observatorio del Derecho a la Alimentación y Nutrición (Odan) y catedrático de la Escuela de Nutrición de la Universidad Panamericana, “no es significativo”, ya que en la medición tendría un margen de error del 5%. Entonces, la prevalencia de la desnutrición en el país sigue igual.

Gabriela Lima, de la Instancia de Consulta y Participación Social (Incopas), refiere que la reducción ha sido sostenida en los últimos años, se ha realizado distintas acciones y estrategias, pero no están “causando un mayor impacto” y para este tiempo la disminución debería ser más marcada.

Como sucedió en el Gobierno de Pérez Molina y Morales que pretendían reducir las cifras de niños afectados en un 10% sin lograrlo al final de su gestión gubernamental, la meta de 7 puntos porcentuales que se propuso Giammattei no se logrará al ritmo y cómo actualmente se implementa la estrategia de la GCNN, según proyecta el coordinador de la Odan.

Lima señala que conseguirlo se ve complejo al sumar los problemas sociales y económicos ocasionados por la pandemia, que podrían llevar a un aumento en las cifras de desnutrición crónica en la niñez.

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De acuerdo con Rita Franco, de United Way Guatemala, “es necesario abordar la malnutrición de manera holística, priorizando el tema en la agenda pública. Se necesitan soluciones que enfrenten la desnutrición desde sus causas estructurales, facilitando oportunidades de empleo, y garantizando el acceso a los servicios básicos de salud, higiene y educación”.

Para lograr un cambio es urgente desconcentrar las acciones administrativas que impiden que los servicios cubran a más personas a nivel comunitario y rural, principalmente en los municipios priorizados, aunque no todos los territorios donde la desnutrición lacera a la niñez están incluidos, refiere Pernillo. Aquellos como el Estor y Morales, en Izabal, que tienen efectos directos por el cambio climático quedaron fuera.

Es cuestión de recursos

En el combate de la desnutrición se necesita fortalecer el presupuesto, el recurso humano e insumos y garantizar que estos lleguen a la población vulnerable, a criterio de académico. Pero en este punto hay falencias.

Este gobierno, de manera sostenida, lejos de aumentar la inversión para combatir el flagelo ha reducido presupuesto a los programas contra la desnutrición. En el caso del Ministerio de Salud, en lo que respecta a este año, las acciones para la prevención de la mortalidad de la niñez y de la desnutrición crónica tiene una modificación de Q272.2 millones menos, hasta este 9 de noviembre.

Mientras esto se da, los programas sociales siguen siendo fuente de crítica al no llegan a la población vulnerable, que según la Clasificación Integrada de Seguridad Alimentaria en Fases (CIF) son 3.2 millones de guatemaltecos los que enfrentan una situación de emergencia y crisis para alimentarse.

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Hay un punto más que Pernillo cuestiona y es que la línea de base de la CGNN se realizó ya avanzado este gobierno, y los cuellos de botella y debilidades que se identifican en la implementación de la estratégica no podrán ser mejorados en el tiempo que queda del mandato de Giammattei.

A criterio de Lima esta debió servir para definir las acciones de la CGNN y los municipios a intervenir, por lo que la política se habría implementado un tanto “a ojos cerrados”, y estos resultados servirán más bien para el próximo Gobierno y la estrategia que proponga para el combate a la desnutrición crónica.

Comedores Sociales no llegan a las áreas con más necesidad, señala estudio

Tue, 16 Aug 2022 11:00:16 +0000

Los comedores sociales son un programa del Ministerio de Desarrollo Social (Mides) que dispone de Q143.6 millones para operar. Su objetivo es brindar desayunos y almuerzos a personas con dificultades para adquirir alimentos, pero eso no ocurre. Los departamentos donde se concentra la población con hambre son también los que menos raciones de comida han recibido de este programa.

Alta Verapaz fue el epicentro de la desnutrición e inseguridad alimentaria y nutricional (INSAN) en 2021. Murieron 21 niños por desnutrición aguda y al 22 por ciento de su población se le dificultaba llevar un plato de comida a la mesa durante el último cuatrimestre, según la Secretaría de Seguridad Alimentaria y Nutricional (SESAN) y la Clasificación Integrada de la Seguridad Alimentaria en Fases (CIF).

Sin embargo, es uno de los departamentos con menos raciones alimenticias servidas por los comedores sociales durante ese año, con 133 mil 960 tiempos de comida proporcionados, según un estudio elaborado por la organización World Vision.

Un caso similar ocurrió en Chiquimula, donde el 25 por ciento de la población vive en INSAN, pero en 2021 no se reportó un solo tiempo de comida servido por comedores, de acuerdo con datos del Mides, recabados por World Vision.

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De igual forma sucedió en Quiché, donde dos de cada diez personas enfrentaban obstáculos para agenciarse de alimentos en los últimos cuatro meses del año pasado, pero tampoco hay registros de que se haya servido una sola ración.

Caso contrario es el del departamento de Guatemala. Su tasa de población en inseguridad alimentaria es del 11 por ciento, una de las más bajas del país, pero es el segundo departamento con más tiempos de comida proporcionados en comedores sociales, con 833 mil 890.

A la fecha, el Mides ha erogado Q112 millones 284 mil 338 para el funcionamiento de los comedores sociales, sin que exista evidencia de su costo beneficio.

Al consultar al Mides sobre los criterios para abrir comedores sociales, explicaron por medio de la oficina de comunicación social que el objetivo del programa es atender a la población vulnerable. De esa cuenta se han implementado comedores en departamentos vulnerables, como Alta Verapaz, en Senahú, y Chiquimula, en Jocotán y Camotán.

Justificaron que es necesario que “las autoridades municipales puedan proporcionar un espacio físico adecuado para el buen funcionamiento del comedor”, pero no detallaron las razones por las que dichos espacios no sirvieron raciones en 2021 ni qué esfuerzos se están haciendo al respecto.

Respecto a departamentos a casos como Escuintla, indicaron tiene una incidencia de pobreza del 47.4 por ciento en el área rural, según datos del Instituto Nacional de Estadística de 2011.

Falencias

Enrique Maldonado, consultor de World Vision, explica que uno de los problemas es que los comedores a menudo se instalan en centros urbanos, pero los hogares que requieren los alimentos se encuentran en áreas rurales.

“Se espera que las personas en las comunidades bajen a comer a los cascos urbanos y eso no va a suceder porque significa perder un día de trabajo. El programa está mal diseñado”, afirma Maldonado.

Pese a ello, este programa arrancó el año con Q122.8 millones y en los últimos meses se le aumentaron Q20.7 millones más. Parte de estos fondos provenían del Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social (MSPAS).

Para Maldonado, el programa debería reformarse, o bien, retirar los fondos y trasladarlos a otros que sí logran atajar las necesidades de poblaciones vulnerables, como las transferencias condicionadas, las cuales sí se han logrado focalizar en municipios con tasas de pobreza superiores al 70 por ciento.

“No hay una orientación estratégica en los comedores. Los fondos de ese programa deberían ser eliminados y trasladarlos a otros que funcionan de mejor manera. Sería bueno que el ministro de desarrollo y su equipo de trabaja explicaran cuáles son los criterios técnicos para dejar a Quiché sin ninguna ración de alimentos, por ejemplo”, considera el consultor.

Jorge Pernillo, docente universitario en seguridad alimentaria, considera que este programa ha sido utilizado con fines clientelares por parte del gobierno y los datos lo demuestran.

“Siempre hay un ciclo de hambre de abril a septiembre y las personas que lo padecen nunca son atendidas. Se desvían estos fondos para este tipo de programas que buscan un clientelismo político y no tratar problemas tan grandes como la inseguridad alimentaria y la malnutrición en el área rural” cuestiona Pernillo.

Lo anterior evidencia una falta de criterio y la preeminencia de los intereses políticos, dice. “Se ha tomado como un programa de interés político y de mercadeo. Sí hay hambre en las ciudades urbanas, pero con esa hambre tratan de ganar votos”, dice.

Pernillo dice que las transferencias condicionadas han sido más eficientes ya que para su implementación se ha contado con la asistencia técnica de la cooperación internacional.

“Sobre este programa (transferencias condicionadas) hay evidencias que tiene resultados importante para tratar el hambre, pero en cambio los comedores sociales no tienen ningún alcance técnico ni justificación para inyectarle tantos recursos”, opina Pernillo.