Castillo Hermanos adquiere Harvest Hill, empresa de bebidas que produce marcas como Sunny D o Juicy Juice, y refuerza su presencia en EE. UU.

La corporación Castillo Hermanos confirmó este jueves 3 de abril un acuerdo definitivo con Brynwood Partners para adquirir Harvest Hill Beverage Company, empresa líder en productos de bebidas en Estados Unidos.

Urias Gamarro

3 de abril de 2025 | 14:21h

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La corporación Castillo Hermanos dio a conocer que logró un acuerdo definitivo con la compañía Brynwood Partners para adquirir Harvest Hill Beverage Company, empresa líder en productos de bebidas en Estados Unidos, que maneja marcas como SunnyD, Juicy Juice y Little HUG, entre otras.

Se explicó que la adquisición de Harvest Hill por parte de la corporación Castillo Hermanos, que es una empresa familiar fundada en 1886, “amplía significativamente su presencia en Estados Unidos y proporciona una plataforma para el crecimiento de su unidad de negocio existente en el país”.

Castillo Hermanos se asocia con la firma de inversión privada Centerview Capital, que ha realizado una inversión significativa y será un socio estratégico para impulsar el crecimiento del negocio de bebidas en EE. UU.

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Con una trayectoria de más de 139 años de experiencia operativa, corporación Castillo Hermanos cuenta con una sólida trayectoria en más de 35 países, “donde continúa cautivando a los consumidores con sus marcas, incluyendo la cerveza Gallo —conocida como Famosa en EE. UU.—, Del Frutal y la bebida energética Raptor. Además, es el principal productor de cereales en Centroamérica.

Expandir liderazgo

Juan Monge Calderón, presidente de Castillo Hermanos, declaró: “en los últimos años, la compañía ha trabajado para abrirse al mundo y hacer realidad nuestro objetivo de crear marcas globales que garanticen un crecimiento sostenido y sigan fortaleciendo nuestro liderazgo”.

“Esta adquisición marca un hito en nuestra historia. Damos la bienvenida al equipo directivo de Harvest Hill que se unirá a nuestro equipo y confiamos en que, juntos, seguiremos cautivando a los consumidores y creando marcas de renombre mundial”, dijo Monje Calderón.

“Este es un momento clave en nuestra historia, ya que nos propusimos expandir significativamente nuestro alcance en Estados Unidos. Nuestras marcas icónicas y de confianza, combinadas con Harvest Hill’s, ofrecen una atractiva gama de productos para satisfacer las diversas necesidades de los consumidores”, afirmó por su parte Roberto Lara, director ejecutivo de Castillo Hermanos.

“Nos complace dar la bienvenida a Harvest Hill a la familia Castillo Hermanos y queremos que cada uno de sus empleados forme parte de nuestra estrategia de expansión y crecimiento sostenido. Esperamos colaborar estrechamente con el experimentado equipo directivo de Harvest Hill para aprovechar oportunidades clave de crecimiento, aprovechando sus instalaciones de fabricación, red de distribución y conocimiento del sector de bebidas en Estados Unidos”, agregó.

Incursión clave

“Estamos sumamente entusiasmados de construir nuestro futuro con Castillo Hermanos”, dijo Robert Mortati, presidente y director ejecutivo de Harvest Hill.

“Fundadas en valores y principios similares basados ​​en el respeto, la calidad, la innovación y la orientación al cliente y al consumidor, las visiones estratégicas de Castillo Hermanos y Harvest Hill están alineadas. Juntos, podremos expandir nuestros negocios y fortalecer la presencia de nuestras marcas en el mercado de bebidas”, reconoció.

Al reflexionar sobre la transacción, Jim Kilts, socio fundador de Centerview Capital, apuntó: “nos ha impresionado la ejecución comercial y la cartera de marcas de Castillo Hermanos, así como el éxito comercial y operativo de Harvest Hill. Ambas compañías cuentan con una trayectoria comprobada en la adquisición e integración de activos, y nuestra inversión subraya el potencial de esta transacción”.

La transacción creará una empresa atractiva, bien posicionada para capitalizar las importantes oportunidades que ofrece el mercado estadounidense de jugos y bebidas alcohólicas.

La plataforma nacional de bebidas de Harvest Hill y su diversa cartera de marcas nacionales icónicas, junto con su presencia estratégica de fabricación y distribución, y sus sólidas relaciones con minoristas de los canales de alimentación, consumo masivo, clubes y otros, impulsarán la llegada de Castillo Hermanos al mercado estadounidense.

Además de las fortalezas complementarias que presenta esta transacción, Castillo Hermanos puede aprovechar otras palancas de valor clave, como la expansión e introducción de marcas de bebidas de su unidad de negocio Maravilla en EE. UU., la reducción de los costos de producción y distribución mediante la fabricación en EE. UU. en lugar de la importación, y la posible introducción de nuevas marcas en el mercado estadounidense.

Castillo Hermanos y Harvest Hill reconocen la importancia del talento y están comprometidos con priorizar a las personas. Se espera que los más de mil empleados de Harvest Hill, incluyendo el equipo directivo y de liderazgo, conserven sus puestos como parte de la transacción, uniéndose a la plantilla de más de 20 mil empleados de Castillo Hermanos.

Se dio a conocer que Citi actúa como asesor financiero de Castillo Hermanos y es el principal organizador y colocador de la financiación de la adquisición. Skadden, Arps, Slate, Meagher & Flom LLP actúa como asesor legal de Castillo Hermanos.

Se informó que la transacción fue de US$1 mil 400 millones.

Historia

Castillo Hermanos es un grupo empresarial multinacional diversificado con más de 139 años de éxito. Impulsada por el compromiso de combinar la innovación y la pasión para compartir y celebrar los momentos de la vida con sus consumidores, fomentando al mismo tiempo el bienestar y el desarrollo sostenible, la compañía tiene presencia en más de 35 países.

Fortalecen su presencia al abrir operaciones en el mercado dominicano

Cementos Progreso Holdings, S.L., una empresa con 125 años de trayectoria en la industria de cemento, concreto y materiales para la construcción, a través de sus subsidiarias y en conjunto con socios estratégicos, se incorporación oficial al mercado de República Dominicana.

Vida Empresarial

13 de febrero de 2025 | 17:03h

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Mediante la adquisición de las operaciones de Cemex en este país, junto con sus negocios de exportación a Haití, Cementos Progreso, marca insignia de Progreso, consolida un robusto plan de crecimiento internacional, incursionando en una de las economías más dinámicas del continente y ampliando su presencia a 8 países de América Latina y el Caribe.

“Llegar a República Dominicana es un hito importante en nuestra historia. Nos sentimos honrados de continuar evolucionando como compañía y afianzando la visión de nuestro fundador, Carlos F. Novella, quien siempre creyó en el valor de construir para el bien común, no solo desde lo económico, sino también desde lo social y ambiental”, destacó Stephanie Melville, presidente de la Junta Directiva de Progreso.

La operación recién adquirida, reconocida como una de las más importantes del Caribe, cuenta con la infraestructura y capacidades estratégicas que permitirán a Cementos Progreso atender las necesidades del mercado dominicano en pleno crecimiento. Con activos en cemento, concreto y agregados, esta expansión es una oportunidad para servir a sus clientes con productos innovadores y de calidad, contribuyendo a mejorar la calidad de vida de todas las personas.

Cementos Progreso reconoce que el talento humano es esencial para el logro de objetivos, por lo que buscará la continuidad de los más de 500 colaboradores de la operación actual, seguirá ofreciendo productos y servicios de la más alta calidad y fortalecerá su propuesta de valor. El equipo local en República Dominicana será clave para impulsar iniciativas de valor compartido desde una perspectiva responsable y sostenible.

“Nuestra llegada a República Dominicana es una celebración de nuestro propósito trascendente de: Construir juntos el país donde todos queremos vivir. Esta expansión nos permitirá trabajar de la mano con nuestros hermanos dominicanos, aprendiendo juntos y compartiendo experiencias para crear valor sostenible y seguir generando Progreso en todo lo que hacemos”, enfatizó José Raúl González, CEO de Progreso.

Al haberse cumplido todos los requisitos legales, Cementos Progreso reafirma su compromiso de aportar al desarrollo económico, social y ambiental de República Dominicana, trabajando en estrecha colaboración con comunidades, clientes, proveedores, aliados y autoridades locales.

Con esta adquisición, Cementos Progreso suma operaciones en Guatemala, Belice, El Salvador, Honduras, Costa Rica, Panamá, Colombia, y ahora República Dominicana, fortaleciendo su presencia en la región.

inversión

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Grupo Tomza invertirá en dos años US$120 millones en su expansión en tres países de Centroamérica, incluida Guatemala

Rosa María Bolaños

16 de noviembre de 2024 | 05:00h

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La nueva planta de almacenamiento y distribución de Gas LP del Grupo Tomza y su filial Tropigas de Guatemala S.A., se ubica en el kilómetro 42 de la autopista Palín, Escuintla. (Foto, Prensa Libre: cortesía Grupo Tomza).

Fernando Carreón, director de relaciones públicas corporativas de Tomza Centroamérica, explica la expansión de la compañía en el país y en el Triángulo Norte, área en la que, en el plazo de dos años invertirán US$120 millones.

Esto incluyendo la nueva inversión de US$43 millones para Planta Distribuidora de Palín, Escuintla, recientemente inaugurada, y su estructura de distribución. Además de ampliar su uso para vehículos, el área agroindustrial y generación de electricidad.

¿Por qué decidieron expandir sus operaciones en Guatemala con esta nueva inversión?

La decisión se deriva del crecimiento orgánico de consumo de gas propano en Guatemala de entre 8 % y 9 % con la población el país, sin embargo, si a eso le sumamos que el 45 % o 50 % de la gente todavía cocina con leña en el interior del país, con los daños a la salud, eso viene a mostrarnos que es una necesidad pasar a Guatemala a un nivel de un país de primer mundo ya que se está desaprovechando mucho la utilización que se le puede dar al propano.

¿Qué otros usos se le puede dar al gas?

El gas tiene muchos usos, vemos muchas áreas de oportunidad, desde aumentar la cobertura en el área residencial, comercial, industrial, restaurantes, hoteles y otros negocios. Pero también en el área agroindustrial como el secado del café, del cardamomo o procesos de macadamia, y otros, que se hacía con leña o con búnker. Su uso ayuda a elevar los estándares de los procesos de productos que exporta Guatemala y les permite ser competitivo.

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También está el uso del gas vehicular. Un carro de gasolina se puede convertir a gas propano, con un costo mínimo que varía desde los Q3 mil 500 hasta los Q7 mil, dependiendo el cilindraje, y se puede tener ahorro automático de entre el 40 % y el 60% en gasto en combustible respecto de su consumo de gasolina.

¿Por qué optaron por instalar la planta en Palín?

La zona de Escuintla, y de Palín, está teniendo un desarrollo industrial muy significativo y vimos la necesidad de acrecentar la cobertura.

Vienen empresas nuevas y va a generarse construcción de vivienda, crecimiento urbano, nuevas familias instalándose, y habrá más negocios; por ejemplo, nos enteramos de una nueva maquiladora China que se instalará en esas áreas, y va a contratar miles de personas.  Y, acercar el gas a la zona también brinda oportunidad a los emprendedores que quieran desarrollar su pequeña empresa.

Tenemos 22 plantas en Guatemala en todos los departamentos, sin embargo, la infraestructura ya había llegado a su tope de suministro, aunque hay varías compañías que surten el gas en el país. Estamos invirtiendo por el futuro y esto viene también a estabilizar en un futuro, el suministro y a generar empleos.

Incluso por la infraestructura de la ciudad capital, llevar el producto desde nuestras terminales en Omoa (Honduras), en Puerto Barrios y en Santo Tomás de Castilla, hasta la zona de Palín, Escuintla, es un poco largo, entonces de esta forma nos queda más distribuida estratégicamente nuestra ubicación.

¿A cuánto ascendió la inversión y en qué consiste?

La inversión es de US$43 millones que incluye toda la nueva terminal en Palín, la infraestructura para suministrarla como los trailers, gandolas, camiones y unidades distribuidores, las motocicletas que llevan el gas a los hogares y las graneleras hacia las tiendas.

La capacidad de esta nueva planta es de 1 millón 300 mil galones, esto nos permite tener una capacidad de respaldo en el país para hasta 3 semanas de suministro. Siempre hay que estar preparados con una capacidad de inventario de mínimo de dos semanas por cualquier contingencia, ahora llegamos a tres.

En total llegamos a 5 millones 850 mil galones. En Guatemala tenemos una terminal marítima en Puerto Barrios y una terminal terrestre en Santo Tomás en Castilla, y ahora la de Palín, que es la planta distribuidora más grande de toda Latinoamérica.  

Además, tenemos 1 mil 100 tiendas en todo el país y con esta expansión vamos a instalar alrededor de 150 nuevas en la zona como Escuintla y sus alrededores.

¿Qué planes de expansión tienen tomando en cuenta los diferentes usos del gas que comenta?

Con la capacidad actual de almacenaje y distribución, nuestro siguiente proyecto es desarrollar la distribución de gas vehicular y la cobertura al área agroindustrial con operaciones a base de gas como ingenios, el secado, las bombas de agua, así como la generación eléctrica a base de gas propano.

No habíamos incursionado a explotar al 100 % esta esta área (generación eléctrica) porque no había suficiente gas en el país, ni siquiera con la presencia de los demás competidores que también importan gas, para suministrar el Triángulo Norte, tanto El Salvador, Guatemala y Honduras.

¿En el Triángulo Norte cuánto van a invertir?

En los próximos dos años para El Salvador, Honduras y Guatemala, estimamos alrededor de US$120 millones de inversión para el desarrollo y la utilización de las nuevas tecnologías de uso de propano.

¿Para suministrar a vehículos que planes tienen?

En el país tenemos 25 estaciones, el plan es construir 75 más en Guatemala y 100 más en Honduras y El Salvador. El total para el Triángulo Norte van a ser 250 estaciones de gas vehicular de las cuales de las cuales ya tenemos unas 120.

El plan es empezar y ampliarlas conforme la necesidad se vaya dando. En Honduras ya convertimos el 70 % del transporte público de gasolina a gas y hay alrededor de 18 mil taxis convertidos lo cual les ha traído ahorro en el gasto.

En Guatemala ¿qué posibilidades ven en el transporte público y taxis?

Ya hemos empezamos, Taxi Amarillo convirtió sus unidades, estamos trabajando con Uber y con empresas privadas que buscan ahorro en los costos. Tenemos tres talleres convertidores, y mucha gente en lo particular también lo utiliza. Lo que estábamos terminando de concretizar era distribuir estratégicamente las estaciones por el tráfico de Guatemala.

¿Podría entrar ese recurso en la licitación de generación de energía eléctrica PEG-5, por 1,400 megavatios?

No entramos directamente en la generación, sino que prevemos suministrarle a los que van a entrar a las licitaciones. Sabemos que hay tres compañías que podrían meter licitación en base a gas propano.

Por aparte hay gente que va a invertir en su propia tecnología como una planta generadora electricidad que podría costar US$70 millones y nosotros solo vamos a suministrarle el gas. Incluso, hay formas de convertir las plantas que ya existen y que generan electricidad con búnker, se puede convertir a gas propano.

Creo que, en esta licitación para generación de electricidad, inicialmente no tendría cabida el gas propano, pero creo que las siguientes sí, sin embargo, no se descarta porque puede llegar una persona y decir sabes que yo tengo todo listo y en seis meses la puedo tener instalada.

Con todas estas inversiones y planes, ¿qué efecto tendrá en el usuario final y en el precio?

El precio del gas se ha mantenido, a reserva de que las gasolinas han subido y han bajado y se mueven, es la ventaja de toda esta infraestructura, que los costos para trasladarla y llevarla hacia el hogar se mantienen. Siempre se ha mencionado que el precio del gas se compara con los precios internacionales del petróleo, pero la gente no se da cuenta de los costos adicionales que tiene el llevar el gas desde el barco en el extranjero hacia el país y luego moverlo, Guatemala es de los únicos países donde todavía se lleva el gas hasta la puerta de la casa del usuario.

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“CMI Alimentos llevó a cabo la mayor operación de inversión para seguir creciendo en Centroamérica y EE. UU.”, afirmó Juan José Gutiérrez

 Una semana después sobre la adquisición de la compañía Del Real Foods en Estados Unidos, Juan José Gutiérrez, presidente Chairman de CMI Alimentos compartió detalles de la operación y los planes que se tienen para atender ese mercado en manos de la corporación.  

Urias Gamarro

11 de noviembre de 2024 | 05:00h

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Juan José Gutiérrez, presidente Chairman de CMI Alimentos. (Foto Prensa Libre: Byron Rivera)

Juan José Gutiérrez, presidente Chairman de CMI Alimentos, brindó una amplia conversación luego de la reciente adquisición de la empresa líder en alimentos refrigerados en Estados Unidos “Del Real Foods”.

Se trata de la mayor operación de inversión que ha realizado la Corporación Multi Inversiones (CMI) por la vía de la adquisición la cual se anunció el pasado 1 de noviembre y cuentan con la participación del 70 por ciento de la empresa.

Gutiérrez también habló sobre los programas de inversión que llevará la corporación en sus divisiones, así como una perspectiva hacia donde se va CMI, sobre todo en consolidar en Guatemala, El Salvador y Estados Unidos.

¿Cuál es el balance de CMI en su programa anual de inversiones 2024-2025?

En CMI dividimos en dos ecosistemas: uno es el ecosistema de alimentos y el otro el de capital. Obviamente ambos con distintos requerimientos y tipos de inversión. En CMI capital, por ejemplo, está la parte de energía e inmobiliaria que requiere grandes capitales de inversión e intensivo. En la parte de alimentos, es cerca del 70 % del negocio, requiere un tipo distinto de inversiones.

Por el 2022 se hizo un anuncio que en un plazo de tres años hacer inversiones en la región en no menores a US$1 mil 800 millones; la verdad es que fuimos muy conservadores, por qué no hemos cumplido el tercer año y los requerimientos de inversión por el crecimiento, inversiones orgánicas y adquisiciones en la región sobre todo en Guatemala, nos ha llevado más allá de lo que en algún momento dijimos.

¿Dónde está la concentración de ese programa?

Centroamérica sigue siendo nuestra base más importante, y seguimos haciendo lo que hemos hecho siempre: crecer, crecer y crecer. Y seguir dando a nuestras marcas las necesidades en tecnología, en mercadeo, innovación, calidad y obviamente precio para seguir siendo lo que somos: líderes en buena cantidad de las marcas.

En Guatemala y El Salvador, Pollo Campero es la marca número uno y para lograr eso requiere no solo crecimiento sino mucha inversión en todas las áreas que implica darle al consumidor el producto que está buscando en nosotros: tecnología, cambios en procesos, modernización, nuevos restaurantes, restaurantes más modernos. Además, se está modernizando las plantas y los niveles de cumplimientos que son exigentes los llevamos al pie de la letra, y se cumple por arriba de la ley en todos los requisitos para operar las plantas de producción de alimentos.

Este monto de inversión que se anunció se quedó corto…

Está quedando corto y como ustedes sabrán nacimos en Guatemala, el siguiente paso fue en El Salvador y a partir de ahí comenzamos a crecer cubriendo el resto de Centroamérica a través de distintas líneas de negocios en la avicultura, la molinería, la cadena de restaurantes y es así como a través de los años no solo hemos venido cubriendo la región, sino que hace más de diez años, comenzamos a cruzar fronteras hacia el norte, México y de ahí brincamos a Europa, España, Italia y hemos realizado varios test de pruebas de productos en varias geografías y el Caribe es una plaza muy importante para la corporación y hoy los Estados Unidos.

Somos una corporación, que sin darnos cuenta llegamos a un momento de nuestra vida en donde si llegamos a ser una empresa grande, peligrosamente grande, por qué cuando se es una compañía grande, ni se tiene las herramientas y la estructura necesarias para competir con los más grandes los minutos para estar en el ring son pocos. Entonces, nosotros venimos en un plan de crecimiento y de inversiones, tanto orgánicas apoyando los negocios que tenemos y algunas oportunidades de crecimiento, pero también con una inversión muy grande en paralelo a través de un programa de transformación total. 

Después de 10 años, con confianza puede decir que hemos pasado de ser una empresa grande a ser una gran empresa, y hoy sin lugar a duda contamos con el talento más extraordinario que pueda haber en la región y mucho talento local en cada geografía donde operamos.

Por eso también nuestras proyecciones de inversiones se han quedado un poco cortos, por qué las oportunidades van más allá de lo que pudimos ver en algún momento, y ya hoy operamos en 16 países y tenemos un compromiso total en cada geografía donde operamos, y de ahí viene el capítulo de Estados Unidos.

 ¿Cómo surge la reciente adquisición con la compañía De Real Foods en EE. UU?

El tema con Estados Unidos no es nuevo para nosotros; tenemos 22 años de operar ahí a través de Campero USA Corp., y es que hemos conocido ese mercado, hoy estamos operando 120 restaurantes, en más de ocho estados y en más de 20 ciudades por lo que conocemos, entendemos y por medio del equipo de Campero USA que está basado en Dallas Texas, hemos comprendido y entendido las necesidades del mercado, así como lo que se requiere para poder competir para poder trabajar y no desaparecer ahí.

Eso nos ha ido llevando en donde tenemos la oportunidad de ganar y en donde no. Entonces, hoy conocemos el mercado, a los consumidores que van desde el anglo hasta el hispano y de diferentes nacionalidades, sabiendo que cada uno requiere.

En este caso, hay una oportunidad muy grande, que es el mercado hispano que reside en EE. UU., y que hay muchas marcas de todo tipo, atendiendo por segmentos, y nosotros también en crecer nuestra huella en el mercado más seguro, más grandes y de mayor potencial, que obviamente para nosotros como empresa familiar el ampliar y fortalecer el puente de CMI entre Centroamérica y Estados Unidos, es la visión de cualquier empresario, sin dejar lo que somos y lo que estamos haciendo acá.

Entonces, al dar ese paso tiene que ver con los 22 años de experiencia y encontrar un target como fue Del Real (fabricante de alimentos refrigerados) y perseguirlo.

¿Qué vieron en la compañía?

Del Real Foods atiende el mercado hispano, pero el anglo también. Los americanos tienen el taco day, el taco dinner todas las semanas, y entonces viene de ahí, donde todo este producto hispano-mexicano y de otras nacionalidades ha ido entrando a la dieta del estadounidense y Del Real Foods tiene su base en San Bernardino, California y una segunda planta en Oklahoma. 

Fue una empresa familiar que nace de un núcleo mexicano-americano, y en algún momento llega un Fondo de Inversión (Palladium) que adquiere un alto porcentaje se hacen algunas inversiones, el Fondo de Inversión tiene que salir y llegamos nosotros, que tuvimos que competir por qué habían otros oferentes y fue una competencia dura que duro algunos meses el proceso y finalmente fue CMI el que logró la adquisición con el 70 %.

¿Qué representa esa adquisición?

Las inversiones que históricamente hemos realizado la Del Real Foods es el ticket (cantidad que se invirtió) más alto hasta hoy. Adquirimos fue el 70 % de la participación Del Real Foods por lo que tenemos el control y la operación la vamos a manejar nosotros.

CMI operará Del Real Foods y controlará la operación desde San Bernardino hasta Oklahoma está muy asentada en la Costa Oeste hay un gran potencial de crecimiento es hacia Texas y la Costa Este, donde hay una presencia menor, pero una gran oportunidad de crecer.

¿Cuáles son los primeros lineamientos que han encontrado?

Hay tecnología de punta que nosotros no tenemos en productos pre preparados que solo se ingresan al microondas y consumir en un catálogo que van desde tacos en carnes de cerdo, res y pollo; pupusas; tamales, salsas entre otros, por lo que el portafolio es bastante variado.

Estamos satisfechos por qué logramos esta adquisición, es un reto muy importante, y nos pone para el 2025 en un esfuerzo titánico, que también ha requerido de parte nuestra una reestructuración, por qué con esta adquisición ha requerido en la estructura y una buena parte del talento pueda dedicarse a atender a ese mercado.

¿Por qué?, si bien adquirimos Del Real Foods y es nuestro ticket más importante (a nivel de adquisiciones) que será la primera que vendrán en el camino y posiblemente, muy pronto.

Decir a donde vamos a llegar, afortunadamente tenemos una empresa muy sana, con un nivel de deuda muy sano, y con posibilidades de qué con deuda, apoyo financiero y capital propio seguir invirtiendo en EE. UU., en apoyo a lo que ya hacemos: desde Campero USA hasta Del Real Foods.

Los negocios que nosotros quisiéramos seguir buscando en EE. UU, van a ir en el apoyo a lo que ya estamos haciendo.

¿Cómo quedó la estructuración?

El equipo continuará con nosotros y requerimos que la familia Cárdenas fundadora Del Real Foods se quedará con nosotros con una posición minoritaria, al igual que el Fondo de Inversión, se quedó con una participación minoritaria. Entre la familia Cárdenas y el Fondo de Inversión se quedaron con el 30 %.

En el corto plazo, ¿qué resultados se podrían esperar con Del Real Foods?

Para 2025, consolidar esa operación, no se va a absorber a Del Real Foods y será una empresa como Campero USA, que operan de una forma independiente, pero no autónoma, pero si se integrará a la estructura de gobernanza.

¿Qué planes tienen en EE. UU, Centroamérica y Suramérica en los distintos modelos de negocios que participan?

Desde el 2018 a través de una plataforma que le llamamos La Estancia en una participación del 50 % se adquirió Pronaca en Ecuador y 50 % en Toledano Panamá que son las dos marcas líderes en el mercado de pollo y de cerdo.

Qué tanto más de esa geografía podamos seguir bajando, de momento no sabemos y obviamente las condiciones geopolíticas y de infraestructura para nosotros son muy relevantes, que países realmente nos bridan una oportunidad en óptimas condiciones y cuales no tomando todas las variables en cuenta.

Hacia el Sur vemos seguir consolidándonos, en la región Andina en Ecuador, estamos llevando a cabo inversiones y estamos haciendo adquisiciones.  Recientemente a través de La Estancia adquirimos “la Europea” que es una planta de embutidos en Ecuador y otras inversiones muy asociadas a la industria avícola, porcícola y la última fue “la Europea” con una participación del 50% con los socios de Pronaca.

En Centroamérica, muchas cosas están pasando, y en Guatemala a fin de año vamos a inaugurar la nueva planta de alimentos para mascotas; seguimos ampliando la fábrica de galletas, de pastas y las plantas de procesamiento de pollo y está al 95 por ciento de la capacidad industrial, por lo que se necesita más holgura para seguir creciendo.

Se está importando nueva tecnología para producir galletas, pastas, procesando pollo, embutidos y el portafolio sigue creciendo, y Centroamérica tiene muchas oportunidades por qué es nuestra región natural y natal.

A nivel de inversión total, al menos la mitad que se realizará este año se queda en Centroamérica, tanto para atender inversiones orgánicas, como de crecimiento de plantas, como de potenciales adquisiciones que se puedan venir.

La adquisición de Del Real Foods, es que cuenta con tecnología de procesamiento y empaque de productos procesados para que en cinco minutos poder llevarlos a la mesa, esa tecnología la vamos a traer a Centroamérica.

El catálogo Del Real Foods, ¿serán comercializado en las cadenas de Campero USA?

No vemos ningún traslape, ni productos que puedan ir de Campero a Del Real Foods, o viceversa. Pero si vemos muchas sinergias de operar conocer juntos el mercado. Por ejemplo, hay productos hispanos-mexicanos en Del Real Foods, pero nosotros tenemos el kak’ik, el pepián, jocón o subanik lo que vemos es: traer ese conocimiento para acá, poner todos estos sabores típicos nacionales y a través con esta tecnología poder llevar a los clientes estos productos con mayor rapidez, y también de poder llevarlo de manera masiva hacia EE. UU.

Hoy no solo hablamos del mercado guatemalteco, sino del Centroamericano.

¿Qué pasa por su mente ver a la corporación en los siguientes cinco años?

Soy miembro de la tercera generación; en 1974 cuando muere mi padre y mi tío en un accidente de aviación, la segunda generación de la familia desapareció ahí. Mi abuelo, todavía el fundador vivo, de tener 10 nietos cinco de cada familia, cinco Gutiérrez y cinco Bosch, de paso de vuelta de tener nietos a tener 10 hijos.

En nuestro caso no hubo opción, no hubo transición o una sucesión ordenada, lo que nos obligó a los que estábamos en ese momento tanto Juan Luis Bosch como su servidor como primogénitos de ambas familias nos tocó que brincar el barco y pensar a remar, sin tener otra opción de que otra cosa hacer.

Por casi 50 años nuestra generación ha estado al mando, en 2024 a través de una Carta Magna que es una actualización y es la constitución para una empresa, que se logra entre un acuerdo entre los accionistas y eso se actualizó durante el 2023.

Más allá de la actualización, lo que trajo fue un capítulo adicional que es el de la sucesión y estamos recién iniciando un proceso de relevo ordenado, colegiada y bien pensada para dar a la siguiente generación, que sería la cuarta la oportunidad. No la accidentada como la tuvimos nosotros, sino un proceso de sucesión y transición muy ordenado.

La que recién arrancó es que Juan Luis Bosch quien fue presidente Chairman de CMI Capital, se movió a hacer el presidente Chairman de la junta directiva y su hermano Felipe, asumió en septiembre la presidencia de CMI Capital.

Hay siete miembros entre hijos y sobrinos incorporados al negocio.

¿Hacia dónde se dirige CMI?

 Va a consolidarse en Centroamérica, a seguir consolidándose en los mercados donde actualmente operamos, seguir siendo relevantes y lideres léase Centroamérica y el Caribe, que es un reto y un mandato, generando empleo e invirtiendo en los países donde trabajamos.

Hay una inclinación e impulso estratégico hacia ver más oportunidades en EE. UU., que vaya más allá de lo que es Campero USA en donde vamos a seguir invirtiendo y el próximo año vamos a abrir 35 restaurantes que ya están los contratos firmados, los permisos y abrir un restaurante nos lleva 29 meses. Para el 2026, se van a abrir 40 restaurantes que ya están definidos.

Con Del Real Foods, en consolidarnos; mucho de que aprender, con una tecnología que no la conocemos, y una gran oportunidad de crecimiento en Estados Unidos, cubrir el resto del territorio y traer esa tecnología a la región, para empacar la birria, los tacos y todos esos sabores muy étnicos mexicanos que se comercializan de manera industrial, por qué no el pepián, el jocón, el subanik y el kak’ik, y empacarlo para ser industrializado, seguir siendo fresco, y que tome cinco minutos que llegue a los Ángeles o a Seattle.

En los siguientes cinco a ocho, consolidarnos donde ahora estamos. 

Restaurante San Martín inaugura su segundo restaurante en Dallas, Texas, Estados Unidos

Este 22 de agosto fue inaugurado San Martín Bakery & Restaurant en Dallas-Fort Worth, en donde se servirán todas las especialidades gastronómicas que le caracterizan.

Estuardo Gasparico

22 de agosto de 2024 | 05:00h

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San Martín cuenta con 73 tiendas distribuidas en Guatemala y El Salvador, incluyendo dos ubicadas en los Estados Unidos. (Foto, Prensa Libre: cortesía San Martín).

San Martín Bakery & Restaurant, reconocido por su pan y repostería artesanal, abrió su segunda sucursal en el área de Dallas-Fort Worth (DFW) este jueves 22 de agosto en 5407 Belt Line Road, una ubicación estratégica en la localidad de Addison, donde brindará los sabores exclusivos de San Martín y los productos horneados de alta calidad a los clientes del norte de Dallas, informó la compañía por medio de un comunicado.

Esta es la tienda número 73 en todo el mundo y la segunda en los Estados Unidos, cuya panadería ofrece una amplia variedad de productos recién horneados, incluidos panes especiales, pasteles dulces y salados y tortas que satisfacen diversos paladares y preferencias, complementados con el café de especialidad de la casa.

“San Martín obtiene granos de las mejores fincas de Guatemala y los prueba y tuesta de manera experta para encontrar el perfil de tueste óptimo para resaltar sabores y aromas únicos. La mezcla exclusiva se utiliza en todas las bebidas de café que se sirven y hay bolsas de granos enteros disponibles para llevar a casa”, se indica.

Para degustar en el lugar

Además, el área de restaurante ofrece un servicio completo con un menú robusto para el desayuno, el almuerzo y la cena, que incluye Chiliaquiles con Cochinita Pibil; el menú salvadoreño; huevos motuleños; el chivito uruguayo; la hamburguesa Centenaria; y pan dulce tradicional.

“Estamos felices de finalmente traer San Martín a Addison y expandir nuestra presencia en el vibrante mercado de Dallas-Fort Worth. Hemos estado en el área de Uptown durante los últimos 6 años y nos ha encantado conectarnos con nuestros vecinos. A medida que DFW continúa expandiéndose y creciendo rápidamente, estamos entusiasmados por el crecimiento y poder servir a una nueva parte de la ciudad con una segunda ubicación. Reconocemos que Addison sirve como una comunidad híbrida para los residentes y los profesionales que trabajan y damos la bienvenida a la oportunidad de que San Martín sea un destino para todos”, expresó Santiago Castillo, de San Martín.

Ubicación privilegiada

Rodeado de una vibrante comunidad de negocios, el nuevo san Martín está estratégicamente ubicado en la encrucijada de las principales autopistas y carreteras, lo que ofrece un lugar de aterrizaje para los viajeros de DFW o un favorito del vecindario para los lugareños de Addison. Además de un servicio completo de restaurante y una panadería y mercado con capacidad de compras, San Martín Addison ofrecerá almuerzos corporativos, catering para oficinas y pedidos para recoger con anticipación.

“Con 6 mil 600 pies cuadrados y un interior más moderno, San Martín Addison representa la madurez de la corporación que ha crecido en los últimos 50 años, al tiempo que se mezcla con la herencia de la cultura guatemalteca. Inspirándose en la rica tradición textil y artesanal de Guatemala, las decoraciones muestran con orgullo la rica cultura guatemalteca a través de la fusión del patrimonio y la estética contemporánea”, detalla la información oficial.

Acerca de San Martín Bakery & Restaurant

Fundada como una pequeña panadería de barrio en la ciudad de Guatemala en 1974 y con la visión de abrazar la vibrante cultura nacional, San Martín es una panadería y restaurante de servicio completo que ofrece desayunos, almuerzos y cenas.

Con 73 tiendas distribuidas en Guatemala y El Salvador y 2 ubicadas en los Estados Unidos dentro de DFW, San Martín se enfoca continuamente en ofrecer productos de gran calidad, desde panes artesanales, pasteles y comida de café, hasta opciones para almuerzos y cenas.

Fundada en un compromiso con la calidad y la autenticidad, San Martín Bakery deleita a los clientes con una amplia selección de productos horneados elaborados diariamente con los mejores ingredientes.

“En 22 años hemos afrontado muchos retos, pero seguimos adelante”

Como parte de su visión estratégica, Pollo Campero tiene planes de abrir al menos 25 restaurantes más en E.E.U.U. para finales de este año, afirma el CEO de CMI Alimentos.

Rubén Lacán

11 de abril de 2024 | 05:00h

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Pollo Campero abre su restaurante número 100 en Miami Gardens, Florida, Estados Unidos. (Foto, Prensa Libre: Rubén Lacan).

La cadena guatemalteca de restaurantes Pollo Campero se ha expandido en 20 estados de EE. UU., en un periodo de 22 años, por lo que hoy tiene presencia en 60 ciudades del país norteamericano, según José Gregorio Baquero, CEO de CMI Alimentos, en declaraciones tras la inauguración del restaurante número 100 en Miami, Florida. 

El ejecutivo expuso que se ha tenido que afrontar retos y tomar decisiones difíciles para adaptarse al mercado más grande del continente, pero hasta el momento, la experiencia ha sido exitosa. 

¿Cómo iniciaron en Estados Unidos los restaurantes de Pollo Campero y qué adaptaciones han tenido que hacer desde el 2002, cuando se abrió el primer restaurante en Los Ángeles?  

La verdad es que el camino no ha sido fácil. Hemos tenido que hacer muchos cambios en la manera como hacemos el marketing, cambios en el layout (diseño), en el formato, en el tamaño de los restaurantes, en la forma como los abrimos, en la propuesta de valor para nuestros colaboradores por la gran rotación que hay aquí, etc. 

Hemos logrado solventar todos esos retos por dos razones: una es nuestra gente, el equipo de CMI y de Campero USA y su liderazgo; pero mucho más importante, algo que yo llamo la salsa secreta, que consiste en todos aquellos comportamientos y cultura que llevamos en CMI, que están completamente enraizadas, como la responsabilidad, excelencia y respeto.

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Eso nos ha ayudado a construir el Campero USA que tenemos hoy y abrir nuestro restaurante número 100. 

 ¿Qué significa inaugurar el restaurante de Pollo Campero número 100 en Estados Unidos?  

Esto es un éxito para todos los centroamericanos y los hispanos que vivimos en Estados Unidos, donde vemos una marca como Pollo Campero que está triunfando en el mercado más competido de restaurantes en el mundo.  

¿Cuál es la meta en Estados Unidos para este año?  

La meta es muy alta, pues pensamos abrir cerca de 25 a 30 restaurantes y el año que viene, de 35 a 40; eso es lo que nos lleva a terminar posiblemente el 2026 con más de 200 restaurantes. Ya en el 2026, Estados Unidos será el país con más Camperos en todo el mundo. 

¿De cuánto será la inversión de Corporación Multi Inversiones (CMI) en Estados Unidos? 

En el 2022, en la ciudad de Washington, el día de la Independencia de Centroamérica, yo hice un anuncio sobre la inversión total prevista de CMI en los próximos 3 años, por US$1 mil 800 millones, pero no solo en Estados Unidos, sino a lo largo de CMI Alimentos y CMI Capital, para expandir nuestras marcas y negocios.

En Campero USA la inversión es más de US$200 millones y es importante recordar que no solo es la inversión, sino la cantidad de fuentes de trabajo que estamos creando. Cada uno de los restaurantes genera de 35 a 40 empleos y eso significa que en los 25 restaurantes que vamos a abrir este año, posiblemente vamos a contratar entre 800 y mil personas nuevas aquí en Estados Unidos. 

En cuanto al menú ¿Qué tipo de guarniciones se sirven en Pollo Campero de Estados Unidos?  

En realidad, no son tan diferentes a las de Guatemala y El Salvador porque las guarniciones principales siguen siendo las papas fritas y la ensalada de repollo. Pero también  tenemos guarniciones específicas para diferentes estados y poblaciones.  Aquí en Florida se consume mucho el arroz blanco y frijol negro (arroz con moros, dicen los cubanos). También comemos mucha yuca frita. Hay otras localidades donde se come mucho el plátano maduro. Entonces eso es parte del aprendizaje que hemos tenido para poder adaptar los acompañamientos a la costumbre de cada uno de los estados en que tenemos presencia. 

¿Y se sirve otro tipo de bebidas? 

Si, en bebidas tenemos tanto las carbonatadas típicas que encontramos en Centroamérica, pero también té, bebidas naturales, horchata y son bebidas que les gustan muchísimo tanto a nuestros consumidores centroamericanos como a los que llamamos crossout, porque básicamente es algo es diferente y que no se ve en otros restaurantes.

Adicionalmente, en algunos Campero estamos implementando desayunos, que son diferentes a lo que tenemos en Centroamérica, pues son desayunos más adaptados al mercado americano, aunque vienen acompañados con café guatemalteco.   

Fuerte presencia

Pollo Campero se encuentra en 60 ciudades de 20 Estados de EE. UU 

1. Nevada  
2. California 
3. Oklahoma 
4. Texas 
5. Arkansas 
6. Luisiana 
7. Florida 
8. Georgia 
9. Tennessee 
10. Illinois 
11. Kentucky 
12. Virginia 
13. Carolina del Norte 
14. Carolina del Sur
15. Maryland 
16. Washington 
17. New Jersey 
18. Rhode Island 
19. Massachusetts 
20. New York 

Inauguran el restaurante #100 de Pollo Campero en Estados Unidos

En la ciudad de Miami, Florida, se inauguró el restaurante número 100 de Pollo Campero, el que forma parte de un proyecto de expansión de la cadena de alimentos.

Rubén Lacán

9 de abril de 2024 | 13:08h

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El restaurante número 100 de Pollo Campero en Estados Unidos se ubica en Miami, Florida. (Foto, Prensa Libre: cortesía).

“Estados Unidos será el país con más Camperos en todo el mundo”, indicó José Gregorio Baquero, CEO de CMI alimentos, al inaugurar el restaurante número 100 en el país norteamericano, donde está presente en 20 estados y genera al menos 2 mil 500 empleos, muchos de ellos, para guatemaltecos.

“Este importante hito forma parte del plan de inversión de USD$190 millones para la expansión y crecimiento de la marca en el territorio estadounidense anunciado por Corporación Multi Inversiones (CMI) en el 2022”, agregó.  

Luis Javier Rodas, CEO de Campero USA, añadió que han adaptado las guarniciones en los restaurantes para satisfacer la demanda de los consumidores latinos y estadounidenses. “Aquí en Estados Unidos a los niños les gusta el mac and cheese, por lo que ofrecemos ese producto en nuestros restaurantes. Hay una cultura muy grande de consumir yuca frita y ningún otro competidor lo tiene; nosotros si. En Sudamérica consumen empanadas y nosotros también las vendemos. O sea que tenemos un menú cuya escénica es Campero, pero hay adaptaciones locales”, indicó Rodas.

Juan José Gutiérrez, Presidente Chairman de CMI Alimentos, afirmó que Pollo Campero es su proyecto de vida, tras haber sido designado como director y gerente de la empresa, luego de que su padre y tío fallecieran en un accidente aéreo.

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CMI invertirá US$1,800 millones en tres años, lo que incluye su expansión en EE.UU.

“Pollo Campero se convirtió en mi proyecto de vida y he trabajado intensamente para transformar la cafetería pequeña de mi padre con una receta simple pero única de pollo, a una cadena de restaurantes internacional y reconocida. Exactamente lo que él siempre soñó”, comentó Gutiérrez

Los empresarios dijeron que CMI actualmente cuenta con un equipo que supera los 10 mil  colaboradores y tiene presencia en Guatemala, El Salvador, México, Honduras, Ecuador, Europa y Estados Unidos.

Los empresarios dijeron que CMI actualmente cuenta con un equipo que supera los 10 mil colaboradores, tras 53 años de operar. Hoy tiene presencia en Guatemala, El Salvador, México (Tapachula), Honduras, Ecuador, Europa y en Estados Unidos.

Mercado en crecimiento

Baquero refirió que el primer restaurante en Estados Unidos abrió en abril de 2002 en Los Ángeles, California. “El camino ni ha sido fácil, hemos tenido que hacer muchos cambios” en la manera en que se hace el marketing, en el formato, tamaño de los restaurantes, propuesta de valor a colaboradores derivado de la gran rotación que hay en ese país, pero esos retos se han logrado solventar de la mano del equipo de trabajo y de la cultura CMI”.

Hoy está en 60 ciudades de los siguientes estados: Nevada, California, Oklahoma, Texas, Arkansas, Louisiana, Florida, Georgia, Tennessee, Illinois, Kentucky, Virginia, Carolina del Norte, Carolina del Sur, Maryland, Washington, New Jersey, Rhode Island, Massachusetts y New York.

Además, los menús se han adaptado, ya que aparte del tradicional pollo frito, a la parrilla y papas, se sirven yuca sticks y sándwiches con diferentes opciones de acompañamientos.

Las guarniciones principales no son tan diferentes a las que se ofrecen en Guatemala y El Salvador como papas fritas y ensalada de repollo, aunque si incluyen variantes específicas para diferentes estados o poblaciones, comentó. Por ejemplo, en Florida se consume mucho el arroz blanco, el frijol negro y yuca frita; en esta y otras localidades se consume mucho plátano maduro; en Los Ángeles es frijol rojo y el arroz más amarillo. Eso es parte del aprendizaje que hemos tenido para adaptar los acompañamientos a la costumbre de cada estado.  

El ejecutivo considera que inaugurar el restaurante número 100 es un éxito para los centroamericanos e hispanos que viven en ese país, “donde se ve la expansión en el mercado de restaurantes más competido en el mundo”.

La firma tiene planes de abrir al menos 25 locales más en Estados Unidos durante 2024, en 2025 serían entre 35 y 40, para finalizar el 2026 con más de 200. Por lo que para el 2027 se prevé tener al menos 250, dijo Baquero.
 

Otros planes

Por otro lado, Baquero recordó que desde el 2022 se anunció el programa de inversión de la firma con US$1 mil 800 millones no solo en Estados Unidos sino también con CMI Alimentos y CMI Capital para expandir las marcas y negocios en los diferentes países.

En Campero USA la inversión es de más es de US$200 millones y la generación de fuentes de trabajo en cada uno representa 35 a 40 plazas, por lo que solo en los 25 restaurantes que se abrirán en el 2024 se contratará a alrededor de 800 personas.

Rodas, agregó que en Estados Unidos el principal reto ha sido darse a conocer y que la gente pruebe sus productos. “Ha habido mucho aprendizaje, nos ha tomado 22 años, entre sumas y restas, llegar a tener 100 restaurantes hoy en Estados Unidos; pero tenemos en construcción y contratos firmados una enorme cantidad, por lo que abrir los siguientes 100 nos va a tomar un poquito más de 3 años”.

A continuación se dan a conocer detalles de los servicios, productos, innovaciones y expansión que han implementado estas seis compañías que resultaron finalistas en dos categorías, de entre más de 60 preseleccionadas.

De los ganadores de cada categoría surgirá el exportador del año de esta edición.

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Categoría innovación incremental

• Aceros Arquitectónicos

José Alberto Rivera, director ejecutivo de la empresa explica que esta se dedica al diseño, construcción, fabricación y montaje de estructuras metálicas, que incluye bodegas, puentes, techos, centros comerciales, edificios y otros, desde hace más de 70 años.

En los últimos 15 años ha exportado hacia Centroamérica, luego a Paraguay y República Dominicana y su participación en la categoría incremental del galardón es porque está incursionando en nuevos mercados, como Guyana. “Cuando uno asume el reto de ir a otro país puede ser un proceso que dura dos años; desde investigar el país y el mercado, conocerlo, constituir la empresa en el lugar…, y el tema de diseño que se va definiendo junto con los arquitectos.

La compañía le ha apostado a dos aspectos:  las certificaciones internacionales de calidad para homologar los productos de dicha firma con los de otros países; y el talento humano con inversión y capacitación para asumir nuevos retos.

La firma ha ido automatizando procesos para el corte, perforado y armado de estructuras en campo “donde uno pone una pieza, y arriba otra; se vuelve prácticamente como un lego, sólo que en gigante, y el otro tema muy importante es apostarle a la seguridad industrial”.

Cuenta con 800 trabajadores, y como estrategia para enfrentar los comportamientos derivados de la pandemia, la firma apostó por diversificar mercados.

• GreenJav

Esta es una productora de cardamomo diferenciado que fue creada hace 4 años, comenta Bryan Javier, gerente y fundador de la compañía, quien la describe como una atípica exportadora de cardamomo que abarca desde la producción del grano hasta la elaboración de productos retail para el consumidor final y su exportación.

El primer país al que llegaron es Arabia Saudita, donde se ofrece en varias cadenas de supermercados y en tiendas independientes, aparte de que tiene una tienda física en Riad, plataformas de e-commerce como Amazon Arabia Saudita y próximamente estará en Amazon Estados Unidos. En la actualidad también exporta a Alemania, España, Noruega, Canadá, Qatar y Estados Unidos.

El trato y trazabilidad que se le debe dar al producto y la necesidad de que el consumidor final reconozca el mérito de la calidad del cardamomo de Guatemala como principal productor y exportador, lo llevaron a impulsar las presentaciones empacadas para ese segmento, con tres calidades en presentaciones desde 100 gramos hasta 5 kilos.

El primer año de exportación fue 2020, con la cosecha de la propia empresa; en el 2021 tuvieron 33% de incremento en ventas y en el 2022 llegaron a 250% más. Ahora les compran a pequeños productores de la región de Las Verapaces y cuenta con 260 trabajadores, que en su mayoría son mujeres de la etnia quekchí.

• Sunfresh

Sunfresh Farm es una compañía con más de 25 años de trayectoria en la producción y exportación de flores de corte, explica Lizzi Montero, su gerente de mercadeo y ventas.

Derivado de la pandemia, se ha innovado el producto terminado para poder enviarlo directamente al cliente por las tres vías de transporte: mar, cielo y tierra, debido a la cadena de frío que las flores necesitan. Además, han creado buckets en los que combinan diferentes tipos de producto, lo que ha permitido la participación de otras fincas productoras de follajes y plantas ornamentales.

La finca se ubica en Tecpán, Chimaltenango, la que comenzó en 1998 con el nombre de Agrinets, cultivando rosas y en la actualidad produce más de 25 variedades de flores, por lo que ofrecen también lirios, staticia, gipsófila y fillers.

En el 2003 fue refundada como Sunfresh Farm y actualmente tiene más de mil empleados fijos, pues inicialmente solo se exportaba a Estados Unidos, pero ya se han expandido a Centroamérica, Canadá, Europa y también envían directamente por courier a las islas de Hawaii. En la actualidad están abriendo mercado en Japón y su crecimiento de ventas es de alrededor del 20% anual.

Categoría innovación disruptiva

• Capgemini Guatemala

Esta organización pertenece al sector de Business Process Outsourcing (Externalización de procesos de Negocios), que inició operaciones en Guatemala en 2008, comenta Julio Escobar, director de automatización, aunque ya suma más de 50 a nivel global.

Atribuye su reconocimiento como finalista en el galardón a que cada año innovan sus servicios, implementando nuevas tecnologías, con la intención de facilitar la vida a los empleados y que se puedan desarrollar capacidades en las áreas donde la tecnología no puede ayudar, como creatividad, pensamiento lógico y toma de decisiones, para que se pueda mejorar el servicio para los clientes.

La firma cuenta con clientes en más de 40 países a los que exporta y terceriza procesos, con el apoyo de 1 mil 500 personas en Guatemala y continúa en expansión. “Al participar en este galardón podemos proyectarnos y demostrar que nuestros servicios están a la vanguardia”, dijo Escobar.

Los servicios incluyen consultoría, tecnología, servicios y transformación digital, y se considera que la organización es pionera en la implementación y desarrollo de inteligencia artificial en las comunicaciones y plataformas digitales, por lo que ha aumentado el portafolio de servicios de exportación y efectúa alianzas con empresas proveedoras de tecnología.

• Avansa

Saúl Morales, uno de los socios fundadores de Avansa Copropiedad, comentó que desarrollaron desde cero un modelo de gestión del talento humano para las organizaciones empresariales, familiares y educacionales, que también incluye evaluación de competencias, de puestos, reingeniería y reclutamiento.

“Este modelo perfila a las personas para atender ciertas relaciones, puestos y funciones, de manera que el sistema recomienda que tan idónea es una persona para ocupar un puesto, para que lo contraten, promuevan o capaciten”, explica.

La firma tiene 20 años de operar y presta servicios en 25 países como Estados Unidos, Canadá y varios en Latinoamérica, así como en Europa, Asia y África.

La plataforma empezó en 1997 como un estudio académico con un enfoque en psicología y personalidad; luego se hizo un trabajo de campo y de investigación en 12 países de Latinoamérica para poder aplicar toda la información que provee la psicobiología y la neurociencia para entender mejor a las personas.

Se tuvo éxito en los estudios científicos sobre conducta humana y funcionamiento del cerebro para relacionarlo con las necesidades de las empresas y las competencias laborales que hoy se necesitan, explicó Morales, indicando que después se desarrolló en Guatemala un software del cual se vende la licencia.

Esto, para que las organizaciones que lo utilizan tengan su propia base de datos, operen el sistema con flexibilidad y encuentren a la persona correcta para el puesto correcto.

• Improgress

Improvement & Progress (Improgress) es una empresa con 19 años de experiencia en desarrollo de modelos de inteligencia artificial para lograr la optimización y gestión de transporte de efectivo de valores, crecimiento y contratación, abastecimiento de modelos de inventario, transporte, aprobación de créditos bancarios, diseño de perfiles para contratación de personal y otros.

Ramiro Bolaños, CEO de la firma, añade que se cuenta con diferentes procesos de creación de soluciones, ya sea a demanda de los clientes, impulsados desde la empresa, o soluciones ya armadas que se empaquetan y se empiezan a vender. Por ejemplo, se analiza algún problema, se desarrolla una solución, se empaqueta en un producto y luego se coloca en el mercado.

La firma fue creada en el 2004 y se decidió vender fuera del país porque en el mercado nacional aún no se conocía mucho lo relacionado con los algoritmos y la inteligencia artificial, añade el ejecutivo.

Luego cambió su estrategia y ya no solo se venden servicios de consultoría, sino productos hacia países de Centroamérica como El Salvador, Honduras, Costa Rica y Panamá. Su plan de expansión consiste en exportar a México, Colombia y principalmente a Florida en Estados Unidos.

Su demanda fue tal que en 1950, el Dr. López decidió incursionar con la apertura de Laboratorio Zepol. La expansión de esta reconocida empresa familiar costarricense continúa hasta hoy y es en pleno 2022 que llega a Guatemala a ofrecer soluciones naturales y a precios competitivos para los guatemaltecos.

“Al legado de mi abuelo hacemos honor todos los días con nuestro trabajo, porque él nos enseñó que en cualquier negocio, las relaciones son lo más importante. Esto significa que siempre buscamos hacer negocios ganar-ganar, con personas y empresas que compartan nuestros valores y principios y que queremos lo mejor el uno para el otro. Formar parte de esta empresa familiar ha sido una elección, nunca una obligación y es parte del secreto que ha hecho que sigamos con ella, aún en la tercera generación”, recalcó María Alejandra López Yglesias, CEO de Laboratorio Zepol.

Su producto estrella, el Ungüento Zepol, ha sido parte del botiquín de las familias centroamericanas desde hace 71 años y su fórmula sigue inalterable desde entonces. A lo largo de este recorrido, han alcanzado importantes hitos que certifican su calidad:

• Fue el primer laboratorio farmacéutico en Centroamérica certificado por ISO 9001 en 1998.
• En 2008 fue certificado bajo la norma ISO 14001 y adquirió un serio compromiso ambiental.
• Cuenta con la Licencia de Marca País (Esencial en Costa Rica) que los presenta como una compañía diferenciada, de gran calidad y prestigio.
• Es el primer laboratorio farmacéutico costarricense en recibir la inspección por parte del FDA (Food and Drug Administration) y cuenta con licencia de venta en Estados Unidos.

Zepol en Guatemala

Actualmente, los siguientes productos ya están disponibles en farmacias Cruz Verde, El Ahorro y Meykos así como en Walmart, Paiz y algunas Maxidespensas:

• Zepol Resfríos Ungüento
• Zepol Muscular
• Zepol Inhalador Nasal
• Manzatín Ungüento

“El diferenciador de los productos de Laboratorio Zepol es su calidad superior y esto se demuestra por el liderazgo que tienen en varios países pues las personas que los prueban, se quedan con el producto. Ofrecemos productos para niños, ungüentos para resfríos y productos musculares para toda la familia. Existe una parte del mercado que está totalmente desatendida y creemos que Laboratorio Zepol con toda su línea de productos, puede cubrirla perfectamente”, explicó durante el lanzamiento Héctor Albeño, representante de Laboratorio Zepol en Guatemala.

Su actual visión de mercado es “Gente disfrutando la vida”, y es una misión empresarial que buscan llevar fuera de las fronteras costarricenses y brindar alivio con cada uno de sus productos.

Expansión

Zepol cuenta además con un programa de innovación y desarrollo de mercados y giros de negocio que permite ampliar oferta no solo en productos sino también en servicios. El crecimiento consolidará la posición en Centroamérica a través de nuevos productos y servicios que han sido diseñados para cada mercado, tomando en cuenta las necesidades y preferencias de cada país.

“Hoy nos encontramos muy emocionados de ver cómo a lo largo de estos 30 años de existencia la innovación ha sido una constante en nuestra operación. Con esta cuarta tienda confirmamos nuevamente que los guatemaltecos tenemos la capacidad para crear, innovar y trascender en el tiempo”, expresó Maritza Figueroa, gerente comercial de Uniformes de Guatemala.

En la nueva sucursal los consumidores podrán encontrar uniformes genéricos para fábricas, como overoles, batas, camisas de alta visibilidad, gorras y pantalones de gabardina.  Para la industria gastronómica se tienen gabachas, filipinas de cocina y gorros para todos los rangos.

La tienda corresponde a las tendencias de diseño innovador, algo que ha caracterizado a la marca desde sus inicios, busca atender a pequeños empresarios y profesionales individuales, que tienen poco tiempo para adquirir uniformes de alta calidad.

¿Qué es la digitalización?

“En esta época que iniciamos un proceso de recuperación económica global, nosotros creemos que continuar generando fuentes de empleo y acercando nuestros productos a los consumidores, es una manera importante de poner nuestro esfuerzo para que la economía del país continúe avanzando en la ruta del crecimiento”, comentó Víctor Girón, gerente de Uniformes de la empresa.

La nueva ubicación está en un complejo de 15 niveles de oficinas, 5 niveles de plaza comercial abierta, cuanta con 5 sótanos para un mil 500 plazas de parqueo, espacios de restaurante y plaza financiera.

Las otras tres ubicaciones de Uniformes de Guatemala están situadas en Plaza Madero Carretera a El Salvador (Km. 21.7 carretera a El Salvador, CC. Plaza Madero, local 3); Zona 10 (10ª. Calle 3-40 zona 10, Plaza Santa Clara, local 4) e Interplaza Xela (Centro Comercial Interplaza Xela, sótano 1, S01 km. 205 carretera a San Marcos).

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Su negocio es la elaboración y distribución de pan y pasteles en todo el departamento de Totonicapán. Hacen el pan tradicional que los lugareños disfrutan todos los días, y otra línea que es dirigida a restaurantes.

Los favoritos de sus clientes son el pan francés, los zepelines y magdalenas que, con la pandemia, corrían el riesgo de no llegar a los comensales por las restricciones del lugar, pues las autoridades ancestrales cerraron el departamento.

“Nos cerraron nuestras tiendas, nos cerraron los clientes y entonces tuvimos que ver qué hacer. La primera estrategia que decidimos tomar fue valorar la vida, en especial la vida de nuestros colaboradores, de nuestros clientes y de nosotros como empresarios” dijo José Tiu López, gerente general de Totopan.

Con la idea de cuidar a sus colaboradores, decidieron dividir su centro de producción en tres para poder tener el aislamiento necesario. Además, se dieron capacitación sobre Covid-19.

Las ventas bajaron y por la situación tuvo que reducir a la mitad el número de colaboradores, que originalmente eran 75. Según Tiu solo elaboraban el 40% o 50% de su producción normal que son de 15 a 20 quintales de pan diarios. Sin embargo, la creatividad e innovación del equipo hizo que el pan de Totopan continuara llegando a los hogares y negocios de Totonicapán.

“Hicimos que nuestros colaboradores pudieran vender un promedio de entre Q200 y Q250 de pan con sus vecinos y eso nos ayudó para no caer en el tema del negocio” agregó Tiu.

Totopan tiene 3 sucursales en Totonicapán, además, tiendas de barrio se han vuelto aliados para vender sus productos.

Tiu considera que se han recuperado, al momento, en un 70% por lo que están pensando ya en una estrategia de expansión, por lo que su plan a mediano plazo es llevar Totopan a Quetzaltenango.

Pollo Campero, trascendió las fronteras en 2002 cuando abrió su primer restaurante en Los Ángeles, California. A la fecha, la cadena celebra 15 años de exitosa y sólida operación con 72 restaurantes en 18 estados.

En Las Vegas, se abrieron dos restaurantes bajo la modalidad de franquicia, se anunció.

“Estados Unidos es un mercado relevante para Pollo Campero Internacional y Las Vegas, Nevada y Houston, Texas,  ciudades clave para nuestro crecimiento.  Nos sentimos honrados de tener la oportunidad de llevar el sabor latino a  aún más consumidores norteamericanos y a clientes que buscan nuevas experiencias” indicó Tim Pulido, Presidente y CEO de Pollo Campero Internacional.

En la actualidad Pollo Campero opera en Latinoamérica, Europa, Asia, Medio Oriente y Estados Unidos con su tradicional y único pollo frito, sumando 350 restaurantes en el mundo.

“Sabemos que en el mercado estadounidense hay una gran variedad de opciones de comida, pero también estamos seguros que al degustar nuestro auténtico pollo frito y sabores latinos, nuestros clientes saben que no hay nada que se nos compare”, agregó Pulido.

El recinto tiene 1 mil 582 metros cuadrados, donde ofrece variedad de productos y parqueo.

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Además de los productos básicos, la cadena ofrece surtido en el área de verduras, perecederos y carnes, entre otros.

“Es la tercera tienda que inauguramos en este sector de Mixco, que se une a la cadena del ahorro en donde semana a semana le llevaremos a los clientes ofertas y promociones”, comentó Claudia Galindo, gerente de Mercadeo y Publicidad de La Torre.

Los planes de crecimiento continúan, con miras a abrir más tiendas en el transcurso del año, dijo.

“Antes de finalizar el año realizaremos otras cinco inauguraciones en la ciudad y en la provincia”, aseguró Galindo.

La empresa continúa con la visión de hace 66 años, afirmó la ejecutiva, que es llevar a Guatemala un estilo de servicio mucho más familiar y cercano con ofertas, programas de descuentos y promociones que benefician a sus clientes.

La reciente desaparición temporal de Gui y cuatro de sus colegas, entre ellos su editor en Gran Bretaña Lee Bo, además de la volatilidad política y los problemas económicos, están socavando la confianza en las promesas de Beijing de dejar intactas las libertades democráticas de Hong Kong, tras el retorno de la ciudad a su soberanía en 1997.

Las frustraciones de la población local seguramente se intensificarán en momentos en que la élite local se prepara para elegir a un nuevo gobernante de la región, el próximo año.

“La política y la economía están estrechamente vinculadas. La volatilidad políticamente inexorablemente afectará nuestra economía”, dijo Tsang en un discurso el mes pasado.

Las tensiones y la turbulencia han dejado a muchas personas en Hong Kong sintiéndose agobiadas por el ambiente confrontacional, dijo Tsang, advirtiendo “un caos aun peor” si los problemas no son resueltos.

Hong Kong sigue siendo más próspera y con mayores libertades que la China continental, pero la ciudad de 7,2 millones de habitantes sufre de desigualdad económica y encara la dura competencia de otros centros comerciales en China como Shenzhen y Shanghai.

Entretanto, el presidente chino Xi Jinping ha tratado de eliminar toda muestra de descontento en otras regiones, como en Xinjiang o en el Tíbet, y ha dado escasas muestras de comprensión hacia los que desean mayor democracia en Hong Kong.