Cómo hacer barriletes fáciles para niños: guía paso a paso de esta divertida manualidad

Volar un barrilete es uno de los juegos más emocionantes de la infancia durante la temporada de viento. Aquí te compartimos un tutorial para aprender a elaborarlo desde cero.

Esdras Laz

3 de octubre de 2025 | 11:00h

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Cada 1 de noviembre se vuelan los tradicionales barriletes. (Foto Prensa Libre: Hemeroteca PL).

Con palitos de madera, papel de china, goma e hilos, se puede fabricar uno de los juguetes más representativos de octubre y noviembre, cuando el viento aumenta su velocidad: los tradicionales barriletes.

Los barriletes llenan de color el cielo a finales de octubre y, principalmente, el 1 y 2 de noviembre, cuando se integran a la conmemoración del Día de Todos los Santos y del Día de los Difuntos en todo el territorio nacional. Por ello, es común verlos elevarse desde los cementerios.

Según la tradición oral de comunidades de Santiago Sacatepéquez y Sumpango Sacatepéquez, el acto de volar barriletes establece una conexión espiritual entre el mundo terrenal y el inframundo, permitiendo enviar mensajes a los seres queridos que ya no están.

El historiador Aníbal Chajón explica que, a finales de la década de 1870, los guatemaltecos que seguían esta tradición escribían mensajes en trozos de papel, los sujetaban al hilo del barrilete y los dejaban ascender. Si el papel alcanzaba la parte más alta, se creía que el ser querido había leído el mensaje.

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Esta tradición, que sigue vigente pese al paso del tiempo, convierte al barrilete no solo en un juego, sino en parte de la historia y las costumbres del país.

También es una oportunidad para que niños de distintas edades expresen su creatividad y arte al crear su propio barrilete. Por ello, te compartimos una serie de pasos para disfrutar del proceso.

Materiales

• De 4 a 6 varitas de caña de bambú
• Pegamento
• Hilo
• Tijera
• Papel de china de varios colores
• Aguja
• Calcomanías u otros adornos para personalizar el barrilete

Pasos para construir tu barrilete

1. Habilita un espacio de trabajo
   Procura trabajar sobre una mesa amplia que te permita extender todos los materiales con comodidad.
2. Corta los palitos
   Busca cuatro palitos del mismo tamaño. Si alguno es más largo, pide ayuda a un adulto para recortarlo y que todos queden iguales.
3. Forma una cruz
   Coloca los palitos en forma de cruz, tocándose en el centro. Amárralos firmemente con hilo.
4. Haz el marco del barrilete
   Usa el hilo para unir las puntas de los palitos, formando una figura de ocho lados (octágono). Asegúrate de amarrar bien cada esquina.
5. Mide el papel
   Coloca el papel de china sobre la estructura y marca por dónde debes recortarlo. Deja un margen de un dedo para pegarlo después.
6. Recorta los colores
   Corta ocho triángulos de papel de china y pégalos uno junto al otro, formando un círculo. Puedes usar colores diferentes. Si deseas más resistencia, coloca una base de papel periódico.
7. Pega el papel al barrilete
   Adhiere cuidadosamente los triángulos al marco. Evita que queden burbujas de aire.
8. Decóralo
   Recorta figuras o flecos con el papel sobrante y pégalos en los bordes.
9. Haz la cola del barrilete
   Corta tiras largas de papel periódico. Si el barrilete es grande, las tiras deben ser más anchas.
10. Agrega adornos
    Con calcomanías, pedrería o elementos decorativos podrá mejorar el diseño del barrilete.
11. Coloca los hilos para volarlo
    Corta tres pedazos de hilo del mismo largo. Amarra uno en el centro, otro en el extremo superior derecho y otro en el izquierdo. Une los tres en un solo punto y, desde ahí, amarra el hilo largo con el que volarás el barrilete.

Tutorial

Feria del Fiambre: consejos para que su platillo sea perfecto

Un chef experto y cocineros con larga tradición en la preparación del tradicional fiambre brindan sus secretos.

Henry Montenegro

12 de octubre de 2024 | 14:49h

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La Feria del Fiambre fue organizada por la Gremial de Embutidos y Carnes Elaboradas (Gremcas). (Foto Prensa Libre: Byron Rivera)

El fiambre es uno de los platillos de época más versátiles por la oportunidad que permite que la creatividad y el gusto de quien lo prepara converjan en un mismo plato.

Este sábado, chefs y familias compartieron algunos consejos durante la Feria del Fiambre que se lleva a cabo en Cayalá por parte de la Gremial de Embutidos y Carnes Elaboradas (Gremcas) de la Cámara de Industria de Guatemala (CIG).

Para Jorge Hernández, uno de los chef que participó en el encuentro, hay cuatro consejos que las familias guatemaltecas deben considerar al momento de preparar su fiambre:

1. Elegir productos embutidos y verduras frescas.
2. Aplicar cantidades similares de cada uno de los tipos de embutidos que se emplearán en el platillo, que en su mayoría son salchicha, butifarra, chorizo y longaniza.
3. En cuanto a la preparación del caldillo, para que este elemento logre el sabor ideal debe ser el caldo donde se cocinan las proteínas (carnes), combinado con el tipo de vinagre que utilizará, ya que de esto dependerá que se unifiquen todos los sabores, explica Hernández.
4. Dejar en reposo, como mínimo, dos días el platillo de fiambre ya completado.

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Hernández agrega que para decorar no debe faltar el queso duro y el huevo duro, ya que aportan al sabor del platillo, al igual que el rábano, aunque para fines de decoración se puede emplear el chile chocolate y los espárragos.

Consejos de familia

Este sábado unas 30 familias presentaron durante la Feria del Fiambre sus propias recetas de este platillo y también aprovecharon para dar algunos consejos a las familias guatemaltecos, para que los tomen en cuenta.

Edwin Marroquín tiene 25 años de preparar el fiambre en su familia. Expone que para que el platillo sea perfecto se le debe “poner corazón”, aunque asegura que lo más importante medir los niveles de cocción de los alimentos.

Lidia Samayoa, otra de las guatemaltecas que acudió a la feria, segura que la receta familiar tiene unos 45 años de hacerse, y afirma que esa antigüedad es la que la hace única.

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Junto con sus dos hermanas desde pequeñas ayudaban a su mamá a preparar el platillo y destaca que uno de los secretos aprendidos durante estos años es “no moverlo mucho, ni meter las manos”, además de no cocer demasiado las verduras.

Al finalizar el evento, un jurado calificador evaluará los platillos de las 30 familias que presentaron sus recetas. El ganador recibirá una serie de productos como electrodomésticos, un curso de Intecap y productos de patrocinadores.

“Lo que buscamos es resaltar la importancia del fiambre dentro de nuestra cultura y gastronomía guatemalteca y que todo el personal pueda ver el impacto de los embutidos dentro de este plato”, expuso Alejandra Velásquez, presidenta de la Gremial de Embutidos y Carnes Elaboradas.

Acto seguido, toman los datos de identificación, por si nos perdemos en el aterrador sitio. “Cigarros, por favor. Si nos dan cigarros, los acompañamos a dar una vuelta, de lo contrario, vayan ustedes solos”, nos dicen, amablemente, varios centinelas.

El aire sopla fuerte, la lluvia es fina y las nubes apenas dejan pasar la luz de la Luna. De inmediato, los guardianes empiezan a fumar, y nos presentan el hogar de los muertos.

La señal

La lluvia arrecia por momentos en el Cementerio General. La piel se eriza, no por frío, sino por el miedo que se experimenta al observar los miles de mausoleos y nichos. Flores, cruces, imágenes de ángeles que parecen que voltean a ver. Allí descansan los restos de Miguel García Granados, Justo Rufino Barrios, Raúl Aguilar Batres o Mario Monteforte Toledo; en una sencilla tumba, el novelista José Milla y Vidaurre.

Otra celebridad es Ignacio Zamora, el primer difunto enterrado en el lugar, el 1 de julio de 1881. Tenía 38 años de edad y era originario de Sololá.

Mientras contemplamos el lúgubre sitio, el guardia Víctor Aguilar empieza a contar historias, pero confiesa que nunca ha visto ni escuchado nada, en sus 20 años de laborar allí. Sin embargo, sabe de algunos que comentan sus experiencias: perros que desaparecen de un momento a otro, de un taxista que falleció al enterarse de que una señora que lo abordó estaba muerta; niños que corren y que desaparecen, o de mapaches que parecía que conversaban con la voz de dos mujeres.

Los cementerios también son refugio para ladrones e “inmorales”. Para unos aterrador, para otros excitante. Se afirma que muchos hombres llevan allí a sus mujeres para tener relaciones sexuales. Aguilar dice que en el General ya no sucede.

Son las 12 de la noche, el umbral entre un día y otro, cuando se supone que asustan. Silencio completo; los difuntos no tienen ganas de presentarse. Al estar a solas, el golpeteo de las gotas de lluvia contra el metal aceleran el corazón. Pero nada.

Llegamos al otro extremo del cementerio, y todo normal. Al regresar, por fin, aparece una señal: de un árbol sin hojas, sale volando un zopilote y tira su excremento. Las ánimas no dieron ninguna bienvenida, pero sí despedida.

El hecho de acompañar un platillo frío como el fiambre, con una bebida caliente o trago blanco, es prueba de ello.

El fiambre y la cabecera

El arte culinario guatemalteco se mezcla  con su historia, dando lugar a tradiciones que manifiestan la riqueza cultural del país. El fiambre que se prepara el 1 de noviembre ya se conocía cerca de 1625. El historiador Celso Lara comenta que antiguamente, se comía en los cementerios, acompañado con tamales de maíz y licores blancos.

En su preparación intervenían todas las mujeres de la familia.

Se conocen diferentes tipos de fiambre: el morado o colorado, que contiene remolacha; el agridulce, aliñado con miel, y el divorciado, cuyos ingredientes se sirven por separado.

Otro de los platillos tradicionales de esta fiesta es la llamada “cabecera”, que puede ser dulce o salada. Esta se colocaba en la cabecera de las tumbas para que los difuntos se alimentaran. Se acompaña con trago blanco o fresco de chilacayote.

Conciertos de marimba

Uno de los conciertos más grandes de marimba es el que se realiza el Día de difuntos en el cementerio de Huehuetenango. En donde “unas cien marimbas tocaban las melodías favoritas de los difuntos”, asegura Lara.

Los familiares solicitaban una melodía por 25 centavos. Así, el ambiente en el cementerio se armoniza con las notas del pentagrama, interpretadas al unísono.

Otra de las tradiciones huehuetecas para recordar a los antepasados es la denominada “Santa carrera de las ánimas”, en Todos Santos Cuchumatán.

Durant el año se selecciona a los jóvenes que el 1 de noviembre personificarán a las ánimas, montando un caballo blanco, para competir con los vecinos en una carrera que se inicia en el cementerio del lugar.

Los jóvenes tendrán a lo largo del año una serie de restricciones, en el afán de que se preparen pare ser dignos representantes de sus ancestros.

Cuando un “ánima” triunfa en la carrera, se cree que el equilibrio se ha forjado en la región, explica Lara. Mientras las ánimas visten de blanco, los competidores usan trajes de colores.

Faros para las ánimas

En Santiago Sacatepéquez son tradicionales los barriletes de colores, elaborados con papel de china. Cada familia, o grupo de familias emparentadas, construyen el suyo.

Antes de pegar el papel, se lleva la estructura del barrilete ante las tumbas de los antepasados de esa familia, para cargarlos con energía positiva, explica el historiador Celso Lara.

En las mañanas del 1 y 2 de noviembre se vuelan los barriletes para mostrar a las ánimas de los ancestros, el camino a casa. Se tiene la creencia de que en esos días pueden visitar la tierra. “Son una especie de faros para las almas que viven del otro mundo”, dice Lara.

Si una familia no efectúa este ritual, se dice que tendrá mala suerte todo un año, ya que sus antepasados no podrán encontrarlos. Por la tarde del segundo día, cuando las almas deben volver al corazón de la tierra, se queman los barriletes, como signo de que se inicia un nuevo ciclo.  Las cenizas se llevan a casa.

Culto al “Señor de la Muerte”

Los habitantes de Salcajá, Quetzaltenango, y de algunas aldeas de Petén, realizan entre la noche del 31 de octubre y el 1 de noviembre, una procesión dedicada al “Señor de la Muerte”, que era representado en la época precolombina por una calavera. En esa ocasión, se llevan calaveras humanas -que simbolizan las ánimas de los antepasados- a bendecir las casas de los pobladores, narra Celso Lara.

La procesión comienza en la capilla del cementerio, llega a la Iglesia del pueblo y finaliza en el punto en que se inició. “Aunque pareciera tétrica, es una costumbre que data de la época precolombina y muestra el respeto que se tenía hacia los difuntos”, asegura Lara.

También durante la época colonial, en España, y posteriormente, en Guatemala, se celebraba la “procesión de las ánimas”, en la que niños menesterosos solicitaban caridad y comida en la víspera del Día de todos los santos.

Ninguna de estas tradiciones se relacionan con el Halloween, que es de origen anglosajón.

Los niños y adolescentes son los primeros en presentar y elevar sus barriletes. Posteriormente se muestran el resto de las inmensas obras, elaboradas de papel de china, pegamento líquido y cinta adhesiva, sostenidas por largas cañas de bambú.

Cada año diferentes grupos participan en la exposición de cometas, con la finalidad de honrar a sus ancestros. La elaboración de estos barriletes requiere de hasta dos y tres meses.

Los gigantes lienzos de papel de china de Santiago, Sacatepéquez se convierten en canales de expresión de varios grupos de jóvenes. Los mensajes varían dependiendo del contexto que se vive en el país.

Todos Santos

Un festival de danzas folclóricas es el preámbulo del Juego de Gallos en Todos Santos Cuchumatán, Huehuetenango, que consiste en jinetes que cabalgan de manera ceremonial, de ida y vuelta en una pista instalada en una calle del pueblo.

Al inicio el ritual consistía en una travesía a caballo hasta Totonicapán. Antes se acostumbraba sacrificar gallos, pero ya no se practica.

La actividad se originó después de la Conquista, cuando los pobladores aprendieron a montar a caballo, como una ofrenda al creador y a la madre naturaleza.

Según el historiador Celso Lara Figueroa, el Juego de Gallos y los barriletes gigantes han adquirido nuevos matices con el paso del tiempo, lo cual depende de la coyuntura histórico social.

Agregó que ambos rituales estaban impregnados de un misticismo religioso que se ha perdido en la actualidad, debido a la comercialización turística, y que se publicitan como actos lúdicos.