Brenda Martínez
NOTAS DE Brenda Martínez
Salud y Familia
Receta del siglo XIX: Coscorrones de la reina
Los coscorrones, en Portugal, es una fritura de la combinación de harina, huevo, mantequilla y azúcar, pero también así se les llama a pequeños cuadros de pan tostado fritos, en España.
Salud y Familia
Cómo deben ser los cuidados de las aves de compañía
Hay personas que prefieren tener aves como mascotas, ya sea por el poco espacio que ocupan o por su agradable canto, pero es importante darles los cuidados adecuados para que tengan una buena calidad de vida.
Salud y Familia
Receta del siglo XIX: Exquisito guiso de conejo
Sofisticados platillos pueden prepararse con conejo, cuya degustación es poco frecuente, pero es simplemente un manjar.
Salud y Familia
Receta del siglo XIX: Torrejas de quesadilla
Hay varias versiones de torrejas en el recetario del siglo XIX, pero hay una receta especial en la que se utiliza la quesadilla de oriente.
Salud y Familia
¿Qué efectos tiene el catnip en los gatos?
A la mayoría de gatos les atrae la hierba llamada catnip, la cual les produce euforia, excitación o relajación, por lo que hay dueños que deciden ponerla a su disposición para enriquecer su entorno.
Salud y Familia
Receta del siglo XIX: Sopa cataluña
Las sopas acogen a los comensales por la variedad de ingredientes que dan sabor, aroma y color al líquido caliente que despierta placer a todos los sentidos.
Salud y Familia
Cómo cuidar un terrario de hormigas en casa
Hay personas que se sienten atraídas por animales no convencionales, como las hormigas, cuyas colonias evidencian una organización que vale la pena conocer para fines educativos y de entretención.
Salud y Familia
Receta del siglo XIX: Torta de manzana de platón
La manzana es un fruto muy versátil, pues se puede preparar tanto en platillos dulces como salados, además de que es muy nutritivo.
Comunitario
Producción de maíz en Guatemala: Por qué es momento de mejorar la producción del grano
El maíz —Zea mays L.— es el grano con el cual se prepara infinidad de comidas tradicionales y es fundamental en la mesa del guatemalteco desde épocas ancestrales, cuyo rendimiento puede mejorarse para satisfacer la demanda.
Salud y Familia
Receta del siglo XIX: Ricos chiles rellenos
Son exquisitos de cualquier forma que se les deguste: en pan, en tortilla, con salsa de tomate y arroz o solos.
