Para completar las 28 fincas que pasaron para la subasta, según los datos proporcionados por la Asociación Nacional del Café (Anacafé) están: Isnul, El Morito 2, Río Dorado, Río Arriba, La Bella, El Centro, La Esperanza, La Florida, Lo de Morales, San Antonio, El Bosque, Carmona, Corral Viejo, El Socorro, Concepción Pixcayá, El Tambor, Bella Elizabeth, Alotepeque, La Tormenta.
Esta competencia es el proceso anterior a la subasta virtual internacional de café, en la que participan múltiples compradores de diversos países, que se celebrará en junio próximo, y en la que Guatemala participa cada año.
La firma Deloitte se encargó de certificar el proceso, añadió Anacafé.
Qué es la Taza de la Excelencia
La subasta Cup of Excellence es una herramienta la cual los productores pueden utilizar con la finalidad de que su café se promueva dentro de un grupo selecto de compradores de diferentes países del mundo.
En Guatemala es organizada por Anacafé y la cual se encarga de lanzar las bases para participar en dicho programa de subasta por internet el cual es administrado y coordinado por la Alianza para la Excelencia del Café (ACE).
Se hace una preselección de los lotes de café, el programa es diseñado exclusivamente para cafés excepcionales. En la preselección se efectúan varias rondas de catación.
El productor deberá cubrir los gastos de transporte del lote, carga y descarga, almacenaje del lote en la bodega designada por Anacafé y si fuera subastado, los gastos normales de exportación. Se hará un análisis de residuos de cada lote, en laboratorios ubicados en Japón, y este costo corre por cuenta de cada propietario, con un valor aproximado de US$500 por muestra de café (incluye análisis y envío al extranjero).
Precios logrados
En el 2015 la finca ganadora fue El Injerto I de Huehuetenango, a un precio de US$25.80 la libra, y que vendió 46 sacos por US$77 mil 890. En el 2014 el ganador fue Kalibus La Sierra, con un precio de US$42.40 la libra y un total de US$65 mil 211 por 24 sacos del aromático.
En el 2016 los lotes de la finca Los Jutes, ubicada en Acatenango, Chimaltenango, lograron el primer y segundo lugar en la subasta electrónica 2016. En esa ocasión el producto e mencionada finca vendió cuatro lotes equivalentes a 250 libras de café oro en US$53.10 y US$53, respectivamente, por libra.
El tercer lugar fue para Kalibús La Sierra, de El Progreso, con un precio máximo de US$42.10 por libra.
Datos de la Asociación Nacional del Café (Ancafé) indican que los 20 lotes vendidos equivalen a 700 mil libras, con un precio promedio de US$8.15 y un mínimo de US$7.10 por libra.
Ese año en similares subastas, Honduras obtuvo un precio máximo por libra de US$120.5 y de US$59 en Costa Rica.
