Los CDC relacionaron el brote con las ensaladas de Dole después de que autoridades agrícolas encontraron la bacteria listeria en una bolsa comprada en una tienda minorista. La cepa de listeria resultó “altamente relacionada genéticamente” con la que había enfermado a la gente.
Los Centros indicaron que Dole había detenido toda la producción en la planta de Springfield, Ohio, y que retirará sus ensaladas empaquetadas del mercado que fueron producidas ahí. Los consumidores las podrán identificar por la letra “A'' al principio del código de producción en los paquetes.
La agencia dijo que las enfermedades ocurrieron en Michigan, Nueva York, Indiana, Massachusetts, New Jersey y Pennsylvania. El rango de edad de las personas enfermas oscila entre los tres y los 83 años.
En un comunicado, Dole dijo que sus otras instalaciones no están relacionadas con el brote. La compañía indicó que retirará las ensaladas en venta en más de 20 estados y tres provincias canadienses.
De qué se trata
La listeriosis afecta principalmente a los ancianos, a gente con sistemas inmunes debilitados, mujeres embarazadas y recién nacidos.
Provoca fiebre, dolores musculares y síntomas gastrointestinales, y puede ser mortal. También puede causar abortos naturales, nacimiento de niños muertos, trabajo de parto prematuro y enfermedades graves o la muerte en recién nacidos.
La listeriosis es una enfermedad transmitida por alimentos causada por la listeria monocytogenes, una bacteria que se encuentra en la tierra y el agua. Puede encontrarse en una variedad de alimentos crudos, así como en alimentos procesados y hechos con leche no pasteurizada.
