Al mes de junio último, se habían importado 29 mil toneladas por una factura de US$16.4 millones.
El 2015, es el primer año de la desgravación arancelaria del pollo en el marco del Tratado de Libre Comercio (TLC) con Estados Unidos, lo que significa que el producto que adquiere bajo contingente entra al país con cero arancel.
El producto que entra al país fuera de la cuota anual paga 15% de arancel.
La cuota activa es de 11 mil tm, y para el 2016 es de 9 mil 970 y para 2017 de 8 mil 654 toneladas.
Guatemala, fue el único país de Centroamérica que negoció el cuadril y el mayor contingente con una tabla inversa —es de decir de mayor a menor—.
Para el 2018 tendrá que hacerse una nueva renegociación y para el 2023, ingresará el cuadril sin cuota y sin pago de aranceles.
Por la dieta de los consumidores estadounidenses, solo consumen pechuga y alas de pollo; las piezas —partes oscuras— son consideradas como desechos, por lo que se comercializa con otros países.
El producto es adquirido, por medio de una subasta en la que participan varias comercializadoras para asignar los cupos que luego de importarlo lo distribuyen en la cadena hasta el consumidor final.
Aunque el producto importado no paga el Derecho Arancelario a la Importación (DAI), sí debe de hacer efectivo el pago del IVA importación a la intendencia de Aduanas de la Superintendencia de Administración Tributaria, cuando se interna la mercancías.
Por estructura de costos y volumen importado, la libra de cuadril importado en 2015 es de Q1.35 incluido el 12% del IVA. En 2014 el costo fue de Q1.75 y en 2013 de Q1.63. En promedio, el valor de una libra de pollo importado ronda los Q11.
Costa Rica y El Salvador, son los países que más protección implementaron en el acceso a la carne de pollo en el TLC.
Alta demanda
En los últimos tres años, Guatemala ha importado 262 millones de libras de cuadril de pollo por US$58 millones —Q449 millones—.
En el 2013 se importaron 91.4 millones de libras por US$17.3 millones.
En 2014 se adquirieron 106 millones de libras por US$24 millones.
De enero al 30 de junio último, se habían importado 64 millones de libras por US$16 millones.
Se proyecta que para este año ingresen 128 millones de libras de cuadriles y una facturación de US$32 millones.
