El programa atenderá las causas de la desnutrición crónica en comunidades del noroeste de Guatemala, según detallaron los coordinadores del proyecto en conferencia de prensa.
“Nos hemos enfocado en atender la desnutrición por más de 60 años”, explicó durante la conferencia Guillermo Castillo, director del grupo Castillo Hermanos, el conglomerado empresarial que ha invertido US$15 millones en la implementación del proyecto.
“Existe preocupación porque, pese a la inversión en todo este tiempo, los indicadores en Guatemala no han cambiado y por eso hemos planteado un programa con apoyo internacional para que pueda ser replicado”, añadió Castillo.
De acuerdo a los coordinadores del proyecto, se realizaron estudios de un año sobre las causas de la desnutrición, lo que permitió desarrollar un modelo de clínicas móviles que atenderá comunidades golpeadas por la falta de alimentos.
El principal objetivo del programa, según la misma fuente, es reducir la desnutrición crónica en cinco puntos porcentuales de forma sostenida en las comunidades beneficiadas.
Los ejes del proyecto estarán enfocados en salud preventiva, soporte nutricional, agua y saneamiento ambiental, fortalecimiento de economía y acceso a alimentos, según explicó durante la conferencia José Silva, director ejecutivo de “Guatemaltecos por la Nutrición”.
El proyecto será implementado a partir de 2023 en Huehuetenango y Quiché, ubicados en el noroeste del territorio y además dos de las regiones más golpeadas por la falta de alimentos.
Trayectoria
A lo largo de sus 136 años de trayectoria y presencia en el mercado guatemalteco, Castillo Hermanos siempre ha tenido un compromiso con el desarrollo integral de Guatemala y de la región. Su visión de desarrollo se basa principalmente en la creación de nuevas oportunidades económicas, la generación de empleo, la sostenibilidad, la inversión social y la ética empresarial.
Anteriormente, la empresa por medio de su proyecto social Fundación Castillo Córdova ha apoyado a Guatemala con programas de nutrición como lo son el Programa de Recuperación Nutricional y el Programa de Alimentación Escolar.
Bajo ese contexto, el grupo también se unió al llamado de acción para alcanzar el desarrollo con un compromiso de inversión para los próximos tres años que se destinarán a:
- Inversiones productivas que generarán empleos
- Desarrollo y tecnificación de más de 100 mil pequeñas empresas que tienen vínculos con la compañía
- Ampliación de plantas de reciclaje de plástico PET del grupo para poder reciclar más de 3.5 millones de botellas de plástico al día con una derrama social para más de 250 mil personas
Castillo Hermanos, en su aporte para luchar contra la desnutrición, ha obtenido los conocimientos técnicos necesarios para reducir esta problemática de manera acertada, además de aprender a cómo acercarse a las comunidades afectadas de manera respetuosa con sus costumbres para permear el mensaje de cómo lograr transformar la realidad de quienes sufren de desnutrición.
Nutrimóviles
Como parte de la iniciativa y gracias a la contratación de la empresa española ARPA, especializada en la ingeniería y fabricación de equipos móviles de campaña con soluciones integrales de alimentación, se formaron los denominados Campamento Nutrimóviles.
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Las unidades serán ubicadas en campamentos dentro de las comunidades, equipados para atender a embarazadas y niños menores de cinco años.
Además, los resultados del programa serán revisados y medidos por la Universidad Católica de América con sede en Washington DC, Estados Unidos.
Estos campamentos contarán con clínicas, laboratorios, comedores, dormitorios, depósitos de agua, cocinas, entre otros servicios para atender a la población guatemalteca.
Los Campamentos de Nutrimóviles serán apoyados por trabajo complementario extramuros, que consiste en visitas domiciliares para monitoreo de peso y talla, así como talleres educativos.
Objetivos
Son cinco los objetivos que ha definido este programa, y son los siguientes:
- Reducir en un 5 % y de forma sostenida la prevalencia de desnutrición crónica en las comunidades de Huehuetenango y Quiché
- Erradicar la mortalidad infantil por desnutrición aguda en las comunidades intervenidas de los dos municipios.
- Generar condiciones que estimulen el crecimiento económico de las comunidades y familias beneficiarias del programa.
- Estimular el cambio de conductas en el hogar que permitan una sostenibilidad de la recuperación nutricional.
- Generar evidencia técnica para definir mejores estrategias para abordar a problemática de la desnutrición.
Plan de trabajo
El plan de trabajo consta de cinco ejes y se ejecutarán de la siguiente manera:
“Esto facilitará el aumento de la cobertura de la atención primaria de salud en las comunidades incluidas como parte del alcance geográfico del programa. Además, busca trabajar colaborativamente con las comunidades para reducir de forma sostenida la prevalencia de desnutrición y erradicar la mortalidad infantil provocada por desnutrición aguda”, afirma Jose Silva, Gerente de Guatemaltecos por la Nutrición.
El equipo de Guatemaltecos por la Nutrición está formado por un médico y una nutricionista, así como un equipo de enfermeras, técnicos agrícolas, técnicos de laboratorio y técnicos en agua y saneamiento ambiental, de esa manera se generará un impacto positivo y sostenible en las familias de los municipios.
En Guatemala, según cifras oficiales y de organismos internacionales, uno de cada dos niños sufre de algún grado de desnutrición y el 59 por ciento de los 18 millones de habitantes del país viven en condiciones de pobreza.
Durante los primeros ocho meses del 2022, al menos 26 niños guatemaltecos menores de cinco años han muerto por desnutrición, dos decesos más que en el mismo período de 2021, de acuerdo a datos de la Secretaría de Seguridad Alimentaria y Nutricional (Sesan). La Secretaría también detalló en agosto pasado que este año se han registrado 13 mil 823 casos de desnutrición aguda en menores de 5 años, un 9.1 % menos que en los primeros ocho meses de 2021.
Con información de EFE
