Ella pensaba recordarla como una noche más de salir a bailar y disfrutar con sus amigos. Pero la velada terminó siendo tan traumática que, dos años después, sigue sin salir de noche.

A Mia le echaron droga en la bebida, una práctica que según un informe reciente del Comité de Asuntos Internos -un grupo de parlamentarios en Reino Unido- puede tener consecuencias a largo plazo, con “repercusiones duraderas en la vida de las víctimas”.

“En los meses posteriores, tuve ataques de pánico“, dijo entre lágrimas la joven de 21 años en el programa de radio Newsbeat de la BBC.

“Siempre estoy muy paranoica y en el fondo de mi cabeza pienso que algo malo va a pasar”.

La alteración ilícita de bebidas es un fenómeno tan extendido que en inglés tiene término propio: drinkspiking.

Ocurre en todo el mundo, principalmente en locales públicos y en fiestas, y especialmente en detrimento de las mujeres jóvenes, muchas veces para cometer robos o abusos sexuales.

Ya en 2010 la ONU advertía sobre el incremento alarmante de las llamadas “drogas de la violación” y la aparición de nuevas sustancias.

De acuerdo a datos oficiales de la Oficina Nacional de Estadísticas, en Inglaterra y Gales hubo 120 muertes vinculadas con GHB (gamma-hidroxibutirato) entre 2014 y 2018.

En Latinoamérica, esa sustancia se ha convertido en los últimos años en una de las nuevas drogas silenciosas que está remplazando a la burundanga.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) dice que los controles internacionales para el comercio de GHB son mínimos.

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¿Pero qué les ocurre a las víctimas de este tipo de situaciones?

La BBC habló con tres jóvenes sobre sus experiencias y sobre el trauma de haber sido drogadas contra su voluntad.

“Tenía ataques de pánico”

Mia es de Leicester, pero estudia en York, en el noreste de Inglaterra.

Recuerda que la noche en que ocurrió el accidente bebió la misma cantidad que sus amigos, pero fue la única que se sintió “desorientada”.

“Dejé el vaso y me di la vuelta un minuto para bailar con unos amigos”.

Fue entonces cuando ella cree que le echaron la sustancia tóxica en la bebida.

Solo puede recordar fragmentos de aquella noche, cosas como “colapsar afuera del baño” y “agarrarse de una barandilla” para ponerse en pie, nada que hubiera experimentado antes.

Mia cree que ser drogada de esa manera “puede alterar psicológicamente a las personas durante mucho tiempo”.

Desde esa noche, ha intentado volver a salir con amigos, pero le ha resultado demasiado difícil.

“Durante un tiempo me metía en ese estado [de tener ataques de pánico] y me enojaba aún más porque arruinaba la experiencia de mis amigos al estar tan nerviosa”.

“Nunca más aceptaré un trago de un extraño”

Saskia Boissevain se quedó “muy alterada” y sintiéndose “vulnerable durante bastante tiempo”. Ahora es mucho más cautelosa con los extraños.

Ella describe haber “perdido total y absolutamente la memoria” después de que, aparentemente, le ofrecieran una bebida alterada en septiembre de 2021.

La londinense de 30 años salió con una amiga y, después de que dos hombres les ofrecieran una bebida, estuvieron “totalmente fuera de control”.

“A la mañana siguiente, desperté y estaba tirada en el piso del baño, sola en mi departamento, y no tenía absolutamente ningún recuerdo de nada más que caminar hacia el bar. Y tomar esa bebida”.

Saskia presta ahora más atención a las personas que la rodean y a dónde están sus bebidas.

“No es necesariamente miedo, pero ciertamente soy más cautelosa y nunca volvería a aceptar un trago de alguien que no conozco“.

También limita cuánto bebe dependiendo de “dónde y con quién estoy”.

“Me siento más cómoda cuando salgo con mi prometido, lo cual se siente feo decir. Pero, definitivamente, no bebería demasiado si saliera sola con una o dos amigas más”.

“Perdí la confianza y la fe”

Niamh Donnelly estaba en una casa con unos amigos hace un mes, preparándose para salir por la noche, cuando dice que le drogaron.

“Terminé inconsciente fuera de mi casa. La gente en la calle tuvo que ayudarme a entrar a mi casa, es algo difícil de procesar”.

Estaba tan asustada por lo que había sucedido que se fue de la universidad en Nottingham y regresó a su casa en Birmingham, donde se ha quedado desde entonces.

Niamh, de 21 años, dice que se siente “muy rara” cuando piensa en salir por la noche y que ha perdido “la confianza y la fe” en quienes pensaba que la mantendrían a salvo.

“Como mujer, es muy importante que tú y tus amigos salgan y se sientan seguros, y que las personas que te rodean se aseguren de que lo estés.

“Salir es peligroso. Esto realmente me afectó mucho.

“Me hizo estar extremadamente cautelosa y no compartiría mis bebidas con nadie.

“Si vuelvo a salir, voy a estar observándome a mí misma y a las personas que me rodean muy de cerca, más de lo que lo hubiera hecho antes”.

* Con reporterismo de Manish Pandey, del programa Newsbeatde la BBC.

Beber más de dos tazas de café al día reduce un 44 por ciento el riesgo de muerte a largo plazo por todas las causas, incluido el cáncer, según las conclusiones de un estudio de la Universidad española Miguel Hernández de Elche (UMH).

El trabajo ha sido publicado por la investigadora de la Unidad de Epidemiología de la Nutrición de la UMH Laura Torres Collado en la revista Nutrients a partir del análisis de la Encuesta autonómica de Nutrición y Salud con datos de hace 6, 12 y 18 años provenientes de 1 mil 567 personas mayores de 20 años en la Comunidad Valenciana (este de España).

La investigación muestra que el 78 por ciento de la población adulta valenciana toma café a diario y que su consumo habitual está asociado de forma significativa con una menor mortalidad por todas las causas y mortalidad por cáncer.

A los participantes se les analizó la dieta, el estado de salud y los principales estilos de vida, incluido el consumo habitual de café, a través de un cuestionario dietético, y el estado vital y la causa de muerte de los participantes se verificó a partir del Índice Nacional de Defunciones de la Comunidad Valenciana, según un comunicado de la UMH.

Mediante el uso como referencia de la mortalidad total entre los no bebedores de café, los consumidores hasta una taza de café al día presentaron un 27 por ciento menor de riesgo de muerte y los que bebían más de una taza al día (rango 2-6,5 cada 24 horas) presentaron un 44 por ciento menos riesgo.

Para la mortalidad oncológica, los que bebían más de una taza de café presentaron un 59 por ciento menos de riesgo de morir por cáncer que los no bebedores.

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Para la cardiovascular se observó, también, un menor riesgo, aunque no resultó significativo.

La conclusión del estudio es que el consumo habitual de café a largo plazo puede ser seguro, particularmente del tipo con cafeína sobre el descafeinado, al mostrar un efecto protector sobre la mortalidad total y por cáncer, y no asociarse a ningún aumento de la mortalidad cardiovascular. EFE

Más de 100 mil likes ha generado una publicación en Twitter que ha sido compartida por más de 22 mil cibernautas. El motivo: unos ojos aterradores pero inofensivos.

Todo ocurrió en Japón cuando un hombre se sorprendió al momento de utilizar una máquina expendedora de bebidas. Su misión era refrescarse con uno de los líquidos enlatados.

El japonés se asustó al descubrir que unos pequeños ojos lo observaban desde la ranura que se ingresan las monedas, pero ganó la curiosidad y se acercó para verificar de qué se trataba.

El japonés utilizó su celular para hacer varias fotografías y descubrió que se trataba de una pequeña rana que se había refugiado en la máquina.

En redes sociales varios comentaron la publicación que se hizo viral debido a lo curioso. Sin embargo, en otra publicación, el japonés demostró que, a pesar de la intrusa, la máquina de bebidas funcionó y para fortuna de todos, la rana abandonó su escondite.

深淵「呼んだ？」 pic.twitter.com/QLIzzywLYz

— ポテトだぜ (@potetodaze1129p) September 18, 2020

El crecimiento de la cultura wellness en México también está impulsando un mayor consumo de té. Si bien esta bebida no ha alcanzado la popularidad y niveles de consumo que el café, lo cierto es que a lo largo de los últimos años ha ido creciendo en popularidad.

El mayor interés de cierto sector de la población por llevar una vida saludable, haciendo ejercicio y comiendo de forma más sana, también les ha hecho voltear a ver más a esta bebida. “Empezando mucho con tisanas frutales o herbales, las cuales son menos complicadas de sabor que un té negro puro o un té verde puro. Pero cada vez la gente se anima a probar más”, comenta Deborah Dychter, fundadora de Zoma Tea Collection.

Ella se empezó a involucrar más en todo lo relacionado con el té en 2010, cuando tuvo la oportunidad de viajar a China, donde conoció más acerca de esta bebida.  A partir de ahí fundó su compañía que hoy tiene tres tiendas: una en el centro comercial Miyana, Polanco; otra en el aeropuerto de la Ciudad de México, y una más en Plaza Satélite, Estado de México; además de distribuir a través de distintos autoservicios y tiendas departamentales.

“He tratado de tener una marca innovadora; incluso, en las tiendas procuro que sea toda una experiencia en donde la gente puede ver, oler, probar y descubrir lo que es un té de hoja entera y no se quede con el sabor de té de bolsita amargo.”

Cuando Deborah comenzó a vender en una famosa marca de autoservicio, les presentó a la cadena en México el matcha (que significa té en polvo), un té verde de origen chino y japonés, famoso por sus múltiples propiedades que tiene para la salud. “Yo fui quien les dije esto va ser tendencia”, comenta la entrevistada.

Y así fue. Con el paso de los años su popularidad ha crecido en todo el mundo. Sin embargo, se dio cuenta que mucha de la gente que compraba el matcha 100% puro es porque quería cocinar con él o hacer un frappé, pero no les quedaba como ellos deseaban. Por eso pensó que debía crear un producto que ya estuviera prácticamente listo para sólo agregarle agua o leche.

Té listo para tomarse

Así surgió Matcha Latte, una bebida sin azúcar elaborada a partir de seleccionar y moler finas hebras de “Gyokuro”: calidad premium de té verde Camellia sinensis.

Como su nombre lo dice, ésta bebida tiene como base principal el matcha, un té al cual se le han descubierto propiedades casi milagrosas, como su poder antioxidante que ayuda a reducir el daño celular; fortalecer el sistema inmune, reducir el estrés, estimular la mente, así como la capacidad de concentración y relajación; bajar los niveles de azúcar y colesterol, etc.

Deborah explica que muchas de estas propiedades se deben a su composición de cafeína, la cual ayuda a dar energía; aminoácidos como L-Teanina, que tienen un efecto para generar un estado de calma-alerta; y un antioxidante de galato de epigalocatequina; así como múltiples vitaminas y betacarotenos;  en conjunto, le permiten tener todas estas propiedades para la salud.

Al estar basado el Matcha Latte en este té verde, la bebida instantánea mantiene dichas propiedades, aunque en menor medida, reconoce Deborah Dychter.

Este producto ya se comercializa a nivel nacional y no contiene azúcares añadidos, pues es endulzado con fruto del monje y está hecho con leche descremada. Eso permite que un sobre, para preparar una taza de 250 ml con agua, tenga 45 calorías. “Con la modificación de la NOM mi empaque no lleva ningún sello de alto en azúcar, ni alto en sodio, ni en calorías”.

Además el sabor que tiene ha sido muy bien aceptado por los consumidores. Esta marca de té también está trabajando en otros productos (que próximamente presentará) para generar nuevas propuestas basadas en el té y contribuir con ello a aumentar la cultura de consumo alrededor de esta bebida.

* En alianza con Forbes México, artículo de Forbes Staff

Se trata de Daniel Francisco García Girón, de 21 años, y Juan García Toma, de 47, quienes fueron apresados en la aldea Las Pilas, Pasaco, Jutiapa. 

Al momento de su captura, los hombres se conducían en un camión, en el que fueron encontrados uniformes de marcas de bebidas, así como varios talonarios.

Los García ya habían sido denunciados por haber ingresado a una tienda y llevarse un refrigerador.

Conoce estos remedios caseros para las quemaduras de lengua por alimentos calientes.

1. Azúcar:

Colocar un poco de azúcar sobre la lengua y presionar contra el paladar hasta que el azúcar se derrita. Esto brindará un alivio rápido de las molestias ocasionadas por las quemaduras. Es recomendable aplicarlo en las primeras molestias.

También vea: ¿Cómo reducir el consumo de azúcar en la dieta de los niños?

2.  Menta:

La menta es un buen remedio que ayuda a aliviar la lengua quemada, esta hierba contiene mentor que ayuda a activar los nervios de detección en frío, adormecer el área afectada y reducir la inflamación.

3. Mantequilla:

Aplícate un poquito de mantequilla justo sobre tu lengua quemada. Lo mejor es utilizar mantequilla sin sal ya que a algunas personas la sal podría irritarles aún más.

4. Sábila:

Este es un remedio increíble, alivia las células dañadas en la lengua y ayuda a sanar.

También vea: Cinco beneficios de la sábila en tu salud

5. Miel:

La miel es otro excelente remedio casero para curar una lengua quemada. Su naturaleza antibacteriana impide que las bacterias infecten la piel dañada. Además, siendo un agente antiinflamatorio natural, la miel reduce la hinchazón y el dolor.

6. Hielo:

También vea: Evita la aparición de manchas en la piel producidas por el sol

La mayoría de las personas saben lo importante que es beber agua para el ser humano, pero aún así no todas las personas siguen la indicación de que beber agua puede ayudar a tu cuerpo.

Médicos afirman que beber agua tiene demasiados beneficios para nuestro cuerpo, para eso debes de asegurarte que estás recibiendo la suficiente hidratación todos los días. La cantidad que necesitas beber depende de muchos factores distintos, así que sí es probable que debas beber menos o más agua que los demás, pero que lo hagas es de suma importancia.

Esto le sucede a tu cuerpo cuando está deshidratado:

1. Mal aliento:

Cuando no tomas suficiente agua puedes notar que tu aliento es desagradable, esto es por las bacterias que crecen en exceso y tus glándulas salivales no producen suficiente saliva.

2. Color en tu orina:

No tomar agua puede provocarte infección urinaria, el color de tu orina será de color amarillo y el olor será más fuerte.

3. Dolor de cabeza:

Estar deshidratado puede provocarte dolores de cabeza, para quitar las molestias y te sientas mejor debes de tomar suficiente agua.

4. Hinchado:

El agua puede ayudarte a eliminar hinchazón, así que, si todavía no adoptas el hábito de tomar dos litros de agua al día, es probable que te sientas inflamado de todo el cuerpo.

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Conoce cuáles son y sustituye tu refresco nocturno por ellas:

Agua de jamaica o tamarindo

Además de que tienen deliciosos sabores, las aguas de tamarindo y jamaica son diuréticas y te ayudan a prevenir la retención de líquidos. Bébelas y te sentirás más ligera, menos inflamada y contenta de irte a la cama sin molestas. El té de jamaica tiene los mismos efectos, así que también puedes beberlo.

Agua con limón y chía

El omega 3 es uno de los ácidos que te ayudan a quemar más rápido la grasa. El agua con limón y chía es rica en Omega 3. Corre a preparar esta bebida, no te cuesta mucho y es rápida de hacer además de refrescante.

Té de manzanilla

Es fácil de adquirir y preparar, ya sea que lo compres en cualquier mercado o en sobres en el supermercado. Es muy usado para el dolor de estómago y para cuando está inflamado. Tiene un sabor muy rico y te permitirá dormir a pierna suelta.

Infusión de avena

Te ayudará a desintoxicar tu estómago y sentirte ligera por las noches; además se prepara muy fácil. Toma nota: remoja la avena durante 8 horas, escúrrela bien y después agrega 3 cucharadas a un vaso de agua. Por último, remueve y tómatela antes de dormir. ¡En dos días comenzarás a notar los resultados!

Agua helada

Tu cuerpo tiene que quemar calorías o grasa para calentar el agua helada y adaptarla a tu temperatura corporal. Así que… según los expertos, ¡con esta técnica podrías quemar 250 calorías extra al día!

Té de arándanos

Reduce los niveles de glucosa en sangre, haciendo que tu cuerpo no almacene azúcares que se transforman en grasa y después en una subida de peso. Además te ayudará a que descanses de manera adecuada.

Además de estas deliciosas bebidas, toma en cuenta que cenar dos horas antes de que te duermas, dar un paso nocturno de 30 minutos y dormir de manera adecuada para que tu cuerpo depure toxinas por medio del sistema linfático te ayudará a que mantengas un peso saludable. Asimismo recuerda que hay ciertos alimentos que no debes comer en la cena porque promuevan el aumento de peso.

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Un grupo de vecinos de la colonia La Florida captaron el momento en que un agente de la Comisaría 16 se encontraba bajo efectos de alcohol. Los espectadores abuchearon al agente, mientras uno de sus compañeros lo retiraba de la vía pública.

En el video se puede observar al uniformado tratando de caminar, vecinos le gritaban y se reían.

“Ya se fueron feos”, “Así cuidan nuestra ciudad”, “Ya no llegas a tu casa mijo”, eran algunas de las frases que gritaban los vecinos

Según investigadores el agente bebió alcohol en una tienda junto a vecinos del sector, mientras estaba de turno y totalmente uniformado.

Guatevisión quiso obtener las declaraciones del personal de Comunicación Social de la PNC, para dar a conocer si habría sanciones para el elemento policial.

Vía telefónica los mandos superiores indicaron que no podrían brindar declaraciones por ordenes del Director de la PNC, quien había girado instrucciones para que la oficina de responsabilidad policíaca investigara el caso.

Se pronuncian

Los agentes fueron identificados como: Robinson Orozco y Yeison Antony Pelico, quienes enfrentarán un procedimiento disciplinario según un informe de la PNC.

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La Feria Alimentaria 2018 reconocida como el evento icono de la Gremial de Alimentos de Centroamérica abre sus puertas en el Expocenter de Tikal Futura con más de 250 stands que presentan lo más innovador en productos, equipo y servicios de interés para esta gremial alimentaria.

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En esta exposición están participando Colombia, México, Taiwan, Corea, Canadá, Italia y Estados Unidos, quienes además compartieron su conocimiento en el trabajo para el fomento de el consumo de  la gastronomía local y el turismo rural que representa  una fuente directa de economía para muchas comunidades.

Alimentaria apoya a las Mipymes

Dentro de las cosas más relevantes que presenta Alimentaria este año se encuentra la inclusión de un espacio de apoyo a proyectos emprendedores Mipymes (micro, pequeñas y medianas empresas) que cuenten con productos alimenticios innovadores y de utilidad para el sector. Por lo que en alianza con el Ministerio de Economía.

Se ofrecerá un área especializada para que puedan contactar nuevos clientes y dar a conocer sus productos, apoyándolos con la comercialización de los mismos y brindarles una serie de charlas que les permita capacitarse en temas de Mercadeo, Sanidad Alimenticia, Costos y otros que les permita brindar productos y servicio de mejor calidad y poder ser competitivos dentro del mercado nacional.

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Uno de los propósitos de esta actividad es elevar la calidad de los servicios en el sector de la alimentación, en el marco de un repunte de la industria turística guatemalteca, para que  genere un desarrollo.

Es por eso que este año el evento promoverá una estrategia de promoción del turismo gastronómico de las siete regiones turísticas del país. Con el apoyo del Instituto Guatemalteco de Turismo (Inguat), estas regiones han hecho grandes esfuerzos para mejorar su infraestructura restaurantera y de la atención a los visitantes para que vivan una experiencia única y memorable.

Festival gastronómico presentará mas de 500 platillos guatemaltecos

La Feria Alimentaria termina mañana a las 7 de la noche con un festival gastronómico en el que diferentes escuelas y Chefs presentarán más de 500 platillos propios de la gastronomía chapina, indicando la región a la que pertenecen, sus ingredientes y preparación, aspectos que forman parte de la cultura de cada lugar, de esta manera se espera despertar el interés en los asistentes por visitar lugares que forman parte del turismo rural.

La entrada a este festival tiene el valor de 300 quetzales, el dinero recaudado será utilizado para el desarrollo de un proyecto de salubridad para niños de San Agustín Acasaguastlán.