Los secretos para recuperarse de la resaca después de un convivio

Prevención

La única forma garantizada de prevenir las resacas es evitando el alcohol. No obstante, si se decide beber, hay que hacerlo con moderación.

Consumo moderado de alcohol en adultos sanos significa beber máximo una copa diaria si se es mujer (de cualquier edad) u hombre de más de 65 años, y hasta dos copas diarias si es hombre de menos de 65 años.

Además, se sugiere comer primero y mientras se bebe, y evitar más de una bebida alcohólica por hora.

Cómo sentirse mejor

La única cura para la resaca es el tiempo, pero mientras, puede ayudar beber sorbos de agua o de jugo de fruta para evitar deshidratarse; resistir la tentación de tratar la resaca con más alcohol porque eso solo les hará sentirse peores; comer algo ligero, por ejemplo, una dieta blanda con tostadas y galletas saladas puede mejorar la glucosa sanguínea y un caldo puede ayudar a reemplazar la sal y el potasio perdidos.

También se sugiere tomar un analgésico. Una dosis estándar de algún analgésico de venta libre puede aliviar el dolor de cabeza; sin embargo, la aspirina puede irritar el estómago.

También puede aliviar el malestar, y según la tolerancia de cada persona, con comer dos manzanas (una cada hora) para “asentar” el estómago; ingerir agua de plátano o jugo de naranja, porque contienen cantidades importantes de potasio; tomar alimentos blandos o consomés, sopas y bebidas naturales sin leche que el aparato digestivo pueda retener.

Salir a caminar con paso firme durante unos 45 minutos, también ayuda en la recuperación.

Desde luego, prevenir es mejor que curar. Pero una de las maneras de evitar la resaca es no tomar con el estómago vacío. Algunos beben un vaso de leche antes de ingerir bebidas alcohólicas, ya que la leche disminuye la absorción de alcohol. Si sigue este consejo, bebe moderadamente y alterna las bebidas etílicas con refrescos, evitará la resaca.

Factores de riesgo

• Toda persona que bebe alcohol puede tener resaca, pero algunas son más propensas que otras.
• Una variación genética que afecta cómo se metaboliza el alcohol puede hacer que algunas personas se ruboricen, suden o vomiten después de beber aunque solo en poca cantidad.

Factores que agravan la resaca

• Beber con el estómago vacío. Cuando no hay alimento en el estómago, el alcohol se absorbe más rápido.
• Consumir otras drogas, como nicotina, junto con el alcohol. La combinación del alcohol con el tabaco parece aumentar la probabilidad de despertarse con resaca.
• No dormir bien o lo suficiente después de beber.
• Tener antecedentes familiares de alcoholismo.

Aproximadamente el 10% de las personas que consumen bebidas embriagantes se vuelven alcohólicas. Por ello es importante que en estas fechas usted y su familia las eviten.

Nada nutritivo

La licenciada Mariela del Carmen Taracena, experta en nutrición ,explica que este tipo de bebidas contienen alcohol, específicamente etílico (etanol), el que no proporciona beneficios nutricionales al organismo; por el contrario aporta las llamadas “calorías vacías”, promoviendo así el exceso de peso.

Las bebidas alcohólicas, a diferencia de cualquier alimento, atraviesan directamente las paredes del estómago, provocando inflamación en el páncreas y los intestinos, así como la mala absorción de los nutrientes, particularmente la tiamina, vitamina B12, B1, ácido fólico y ascórbico.

Cuerpo ebrio

Según el Manual Merck Sharp & Dohme, el alcohol no es metabolizado por el intestino delgado, ni por el hígado sino absorbido, por lo que sus valores en la sangre aumentan rápidamente.

Una pequeña cantidad de alcohol se excreta por la orina o el sudor, sin ser modificado. La mayor parte se metaboliza en el hígado y aporta 210 caloría por cada 30 ml (7 cal/ml) de alcohol puro consumido.

Además esta bebida deprime inmediatamente las funciones cerebrales; la intensidad de este efecto depende de su valor en la sangre (a mayor cantidad, mayor alteración).

Taracena, agrega que el consumo excesivo de esta bebida aumenta la presión arterial y los triglicéridos; también se le asocia con lesiones del hígado, defectos congénitos (cuando se consume durante el embarazo), problemas psicosociales y con una mayor probabilidad para desarrollar varios tipos de cáncer como el de seno y garganta.

La resaca generalmente comienza de 12 a 24 horas después de que un hombre o mujer deja de consumir alcohol.

Muchas personas creen que con ingerir un café cargado se podrán reponer, pero lo más probable sea que acentúe el malestar pues la cafeína estimula la producción de orina, lo que hace que el cuerpo pierda fluidos y se deshidrate aún más.

El químico biólogo Armando Cáceres, explica que cuando hay resaca, las plantas naturales pueden ayudar a mejorar el malestar porque éstas devuelven al cuerpo los helectrolítros perdidos, principalmente el potasio.

Mitos

Algunos mitos afirman que las pastillas de vitamina B6 tomadas antes o después de beber evitan la resaca. Sin embargo, la única utilidad de ésta vitamina es su aplicación por vía intramuscular en casos graves para acortar, pero no eliminar, los efectos secundarios de una intoxicación etílica.

Tampoco es cierto que beber mucha agua para de esa manera orinar ayude, porque el alcohol se elimina a una velocidad de siete gramos por hora y es imposible acelerar el ritmo.

Más consejos

Si sucumbió a la bebida, siga estos consejos.

• Un jugo de naranja al levantarse, aporta las vitaminas que el cuerpo necesita para recuperarse.
• Es importante ingerir alimentos suaves, que no agraven la irritación como el yogurt.
• Un poco de ejercicio y una ducha o baño relajante también lo ayudarán.
• Ingiera cereales, leche o alimentos que contengan vitamina B 1.
• Unas gotas de aceite de lavanda calman la fatiga, el dolor de cabeza y las náuseas.
• El jugo de tomate devuelve al organismo su vitalidad.
• Lo más importante, nada de alcohol, recuerde que ésta es una sustancia tóxica.