Guatemala exportó ocho millones de flores por el Día del Cariño, y a nivel local estos son los precios

La temporada de San Valentín, conocida también como el Día del Cariño o Día de la Amistad, representa para Guatemala la exportación de ocho millones de flores, dentro de las cuales el 90% son rosas. Además, crecen los envíos de chocolates, joyas y otros artículos.

Rosa María Bolaños

12 de febrero de 2025 | 15:07h

Compartir en Facebook

Compartir en X

Compartir en LinkedIn

Compartir en Whatsapp

Copiar enlace

Guardar artículo

Las rosas siguen siendo las preferidas para obsequiar en el Día del Cariño y Guatemala también las exporta durante la temporada. También se demandan otros tipos de flores, chocolatería, golosinas, joyas y otros. (Foto, Prensa Libre: cortesía Agexport).

Otras flores que tienen alta demanda para esta temporada son las orquídeas, gerberas, aves del paraíso, dragones y lirios, acompañadas de follajes como leather leaf, aralia y treefern.

Lizzy Montero, ejecutiva de la empresa Sunfresh Farms y directora de la Comisión de Flores, plantas y Follajes de la Asociación Guatemalteca de Exportadores (Agexport) comentó que para la temporada empiezan a prepararse desde noviembre y  a mediados de enero inician los envíos por vía aérea, por lo que el mismo día llegan a su destino.

Las rosas siguen teniendo la preferencia de la demanda para esta época y en este caso los clientes prefieren solo las flores sin acompañamiento de otras variedades o follajes.

Para atender la alta demanda de la temporada los productores de flores se preparan en varios aspectos, uno de estos es la búsqueda de mano de obra, en especial de mujeres del área rural para selección y empaque de las flores, en las comunidades cercanas a la producción.

LECTURAS RELACIONADAS

Mercado estadounidense y centroamericano impulsan repunte de exportaciones de Guatemala en 2024 que llegaron a US$14 mil 500 millones

Aprobar rápido y abaratar logística: La ruta para “llenar” al mundo de flores y plantas guatemaltecas

Además, más de 5 mil personas están involucradas en la cadena de producción y exportación de flores para esta época, que deriva en beneficios económicos a las zonas productoras como crecimiento en la comunidad con generación de mas empleos y mejor calidad de vida, agregó la directiva.

Sacatepéquez, es una de las áreas principales de producción y de exportación de las diversas variedades.

En tanto los principales destinos son Estados Unidos, Centro América y Europa, entre otros.

El sector prevé un crecimiento de entre 3% a 5% en el 2025, mientras que en el 2024 representaron ingresos por alrededor de US$20 millones por la exportación de rosas, según Agexport.

Uno de los principales aspectos que destacan los productos guatemaltecos del sector, tanto en las flores, plantas y follajes son la calidad y el precio, lo cual le ha ayudado a posicionarse ante los países importadores.

El sector también ha trabajado en innovaciones temporada como los bouquets terminados con variedad de flores y follajes verdes, sin embargo, las rosas son el principal producto demandado.

En el sector de flores se tienen altas expectativas y proyectan que las exportaciones tengan un crecimiento de 10% anual.

Para seguir posicionando las flores guatemaltecas se impulsa la participación del sector en ferias, congresos, anuncios en revistas internacionales, entre otros, se explicó.

Mercado nacional

Montero estima que en el mercado nacional para esta temporada se demandan alrededor de un millón de tallos o flores, también principalmente rosas. Pero se han ido incorporando otras acciones.

Los precios varían según la variedad y las fechas. El informe semanal de las flores de temporada del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (Maga), reporta los siguientes precios pagado por el consumidor final dentro del mercado La Terminal:

• El precio de las rosas de varios colores, con envoltorio, se ha reportado estable durante el año manteniéndose en Q25 la docena con datos actualizados al 7 de febrero del 2025.
• La docena de gerberas estuvo en Q22.50 al 24 de enero, pero posteriormente subió a Q27.50, donde se ubicó la semana pasada.
• Los lirios con envoltorio al 7 de febrero estaban en Q67.50 las 5 varias, a inicios de años se reportaron en Q70.
• La docena de girasol estaba a Q40 a mediados de enero, pero a finales se reportó en Q45 y siguió igual al 7 de febrero.
• La docena de claveles de varios colores se ha mantenido estable en Q22.50, de igual forma que la margarita con Q20 por el manojo de 18 a 20 unidades.
• La docena de tulipán inició el año con Q122.50, y al 7 de febrero estaba en Q100.

Los precios tienden a subir en los días cercanos a la celebración del Día del Cariño.

Las rosas empezaron el 2024, con precios más altos que el año actual, ya que la docena se reportó en Q35 la primera semana, llegó a Q43.50 hace un año el 9 de febrero, y al 13 de febrero, del año pasado, se cotizaban en Q47.50.

Las gerberas estuvieron empezaron el 2024 en Q30 y la primera quincena de febrero estuvieron en Q25, precio menos que el que reporta actualmente.

Los lirios estuvieron en Q62.50 y Q68.75, la primera y la segunda semana de febrero respectivamente. en este caso el precio se registra más alto el presente año.

Otros regalos que se demandan en la temporada

Aparte de las flores, también la joyería, chocolates y golosinas, así como ropa aumentan su demanda en esta temporada, según detectó la Agexport.

• Joyas, ventas crecen en la temporada:

 Las joyas, en especial anillos y colgantes, son regalos populares en estas fechas. Según Agexport, se estima que los consumidores estadounidenses gastaron US$6 mil 400 millones en joyería para el Día del Cariño, de un total de US$25 mil 800 millones en regalos. Guatemala exportó el último año alrededor de US$ 2 millones en Joyería hacia Estados Unidos; a Honduras, US$139 mil; y Panamá US$126 mil).

• El chocolate y otros productos de confitería:

Más del 90% de los consumidores en Estados Unidos eligen regalar dulces y chocolates, mientras que en Europa, las ventas de confitería se duplican o triplican durante la semana del Día del Cariño.  En este caso Jacobo Pieters, jefe del departamento de Inteligencia de Mercados de Agexport expuso que Guatemala se ha consolidado como un exportador relevante en esta industria, con México (US$31 millones), Honduras (US$16 millones) y República Dominicana (US$15 millones) como sus principales compradores durante el 2024. Además, que puede crecer hacia otros países.

• Autorregalo y obsequios especiales:

También se detectaron tendencia de autorregalos y y otros obsequios, ya que el vestuario y el calzado se han convertido en una categoría clave. Guatemala exportó, en 2024, además cosméticos y perfumería. Para esta temporada se refleja impulsó en aumento en las ventas de fragancias de lujo, en el cual los principales compradores a Guatemala son Honduras, El Salvador y Nicaragua.

• Turismo y experiencias:

 El ejecutivo mencionó que encuestas revelan que el 43% de los hombres y el 55% de las mujeres prefieren un viaje romántico como regalo, y otros como las cenas en restaurantes y las experiencias gastronómicas tienen crecimiento del 15% y 30% en facturación durante febrero. Considera que Guatemala tiene muchas oportunidades como atractivo turístico, derivado de su oferta de destinos turísticos y gastronomía de alta calidad.

Las 10 plantas de exportación que son tendencia y las innovaciones que están diversificando mercados

Cinco destinos serán el objetivo de la Comisión de Plantas Ornamentales de Agexport para el próximo año.

Natiana Gándara

20 de diciembre de 2024 | 05:00h

Compartir en Facebook

Compartir en X

Compartir en LinkedIn

Compartir en Whatsapp

Copiar enlace

Guardar artículo

Guatemala se consolida como un referente mundial en la exportación de plantas ornamentales, follajes y flores. (Foto Prensa Libre: Cortesía Agexport)

Obtener nuevas admisibilidades para diversificar mercados, principalmente en Estados Unidos, Europa, Bolivia, Perú y Ecuador es uno de los principales objetivos de la Comisión de Plantas Ornamentales, Follajes y Flores, de la Asociación Guatemalteca de Exportadores (Agexport).

De enero a septiembre del 2024, ese sector exportó más de US$81 millones a diferentes mercados de América del Sur, Europa y Norteamérica.

Según la comisión, uno de los mayores logros del año fue la apertura de Chile como mercado para la sansevieria, exportada por primera vez por dos empresas socias. Además, están en proceso las admisibilidades de solanáceas a Europa y dianthus a Estados Unidos, que expandirán las oportunidades comerciales del sector y fortalecerán su competitividad internacional.

LECTURAS RELACIONADAS

Plagas y mejorar costos y caminos: la larga ruta del aguacate para llegar a EE. UU.

Exportación de aguacate Hass a EE. UU.: las potenciales áreas de crecimiento del cultivo en Guatemala y las expectativas de envíos

Otro de los objetivos para el próximo año es realizar estudios de homologación de plagas con Estados Unidos para garantizar altos estándares fitosanitarios.

Tendencias

“Entre las innovaciones destacadas se encuentran los buqués armados de flores y follajes, diseñados para supermercados y clientes finales, y las coronas y guirnaldas de follajes secos, productos ideales para satisfacer demandas estacionales en mercados internacionales”, comentó Brigitte Obrock, coordinadora de la Comisión de Plantas Ornamentales, Follajes y Flores de Agexport.

Entre las especies más demandadas se encuentran la leather leaf, yucca, beaucarnea, dracena, rosas, chamadorrea, asparagus, tillandsia, sansevieria y croton plant, que reflejan la diversidad y calidad de la producción local, afirmó Obrock.

Capacitación y eventos internacionales

La comisión desarrollará iniciativas como:

• Diplomado en Buenas Prácticas y Sostenibilidad, que reforzó las capacidades de mandos medios para gestionar procesos más eficientes y sostenibles.
• Programa de Especialización en Agronegocios, enfocado en optimizar la competitividad de las empresas exportadoras.
• 3er Congreso Internacional y ruedas de negocios, realizados con apoyo de SENACYT, que conectaron a productores nacionales con compradores internacionales.
• Asimismo, la participación en ferias internacionales como TPIE y nacionales como Agritrade permitió promover la oferta guatemalteca en mercados clave.

LECTURAS RELACIONADAS

Sector de servicios exporta más de US$4 mil millones anuales, pero aún enfrenta retos

Exportadores esperan que la UE prorrogue las reglas del Pacto Verde para 2026

Nuevas admisibilidades, protocolo verde y estándares fitosanitarios

El próximo año, la Comisión se enfocará en tres objetivos estratégicos:

• Obtener nuevas admisibilidades para diversificar mercados, principalmente en Estados Unidos, Europa, Bolivia, Perú y Ecuador.
• Implementar un protocolo verde, consolidando la sostenibilidad como pilar del sector. El protocolo verde establece lineamientos para reducir el impacto ambiental, fomentar la economía circular y avanzar hacia la neutralidad de carbono, consolidando la sostenibilidad como eje clave del sector.
• Realizar estudios de homologación de plagas con Estados Unidos, garantizando altos estándares fitosanitarios.

“Entre las actividades previstas para 2025 destacan el 4to Congreso Internacional, el lanzamiento de un nuevo Diplomado en Innovación y Sostenibilidad, y la participación en ferias internacionales, con el objetivo de posicionar aún más la oferta guatemalteca en mercados globales”, concluyó Obrock.

Brigitte Obrock, coordinadora de la Comisión de Plantas Ornamentales de la Asociación Guatemalteca de Exportadores (Agexport), dijo que a diferencia del Día del Cariño, en este Día de la Madre la exportación de flores no solo se limita a rosas rojas, sino que son cotizadas todas en general.

Explicó que en estas fechas son cotizadas las rosas, y aparte lirios, aves del paraíso, orquídeas, proteas, gerberas,  y cartuchos.

Comentó que esta flores se mezclan en arreglos florales con diferentes follajes verdes y con la tendencia nueva de chocolates o algún otro recuerdito.

Además, también se comercializan flores en maceta como orquídeas, chatías ya que duran más y se pueden trasplantar a jardines para que duren todo el año.

Explicó que por la calidad de flores que se producen en el país, se exporta la mayoría a Estados Unidos y Centroamérica.

Obrock puntualizó que la manera que se ha empezado a emplear durante estos años son los bouquets, que se venden listos para entregar con empaques de plástico de la ocasión.

Entre las flores más demandadas están rosas, Gerberas, lirios, orquídeas, proteas, claveles, señaló.

Lea además

Para este año se presentan 240 oportunidades de diversificación para la oferta exportable del país

“El principal mercado para exportar las flores es el mercado Estados Unidos y Centroamérica. Se han enfocado en sacar bouquets armados mezclados con variedad de follajes verdes para hacerlos diferentes a los que se vendía en años anteriores. Van ya listos empacados en capuchones de plástico lisos o con detalles y diseños del día de madres”, comentó, Obrock.

Aumento de 35%

Selvin Navas, exportador de rosas de la empresa Siembra Visión, afirmó que durante la temporada de mayo crece un 35% la venta de flores en el país.

Dijo que los retos que  han enfrentado es el incremento de un 20-30 % en los costos, falta de abastecimiento de insumos, incremento en fletes y que más flor de Colombia y Ecuador está en el mercado de Estados Unidos, por la guerra.

Según Byron Calderón, presidente del Comité de Flores de AGEXPORT, mayo y febrero son los meses que más se exportan las flores fuera del país, tanto así que durante el año es el 60% del total de los ingresos. Durante el 2021 se exportaron aproximadamente US$147 millones en plantas ornamentales, follajes y flores.

Actualmente, el Banco de Guatemala cuenta con datos hasta febrero de 2022, reflejando un aumento aproximado de 17% en las exportaciones de plantas ornamentales, follajes y flores, con relación a los meses de enero y febrero 2021.

Este año son actualmente alrededor de 70 empresas las productoras/exportadoras que producen de 500 especies, 3 mil variedades de plantas ornamentales; más de 15 especies de flores y más de 15 especies de follaje.

Mercado de ha recuperado

Amílcar Álvarez, gerente de E-Farm, empresa socia de la Comisión de Plantas Ornamentales, Follajez y Flores de Agexport, comentó que el mercado de flores se ha recuperado bastante y que durante la pandemia fue uno de los sectores que salió ganando y que el balance de la temporada de flores de exportación este año es positivo.  Según él, las ventas aumentan en Estados Unidos hasta un 300%.

Añadió que la rosa es la flor que más se produce y más se exporta y que el resto de las variedades combinadas no igualan la cantidad que se logra comercializar con las rosas.

Álvarez puntualizó que la expectativa del sector a finales del 2022 es de crecimiento.

Las autoridades estadounidenses ofrecieron US$5 millones por información que diera con la captura de Ovidio Guzmán López, Iván Archivaldo Guzmán, Jesús Alfredo Guzmán y Joaquín Guzmán López.

Sin embargo en ese listado no aparece Édgar Guzmán López, el Moreno, primogénito del otrora jefe del cartel de Sinaloa, por una razón: fue ultimado el 8 de mayo de 2008 en Culiacán, Sinaloa.

LE PUEDE INTERESAR:

Emma y las otras señoras del narco: la historia apenas comienza

El suceso es recordado por un aspecto muy peculiar: el 10 de mayo, Día de las Madres, no había rosas en toda esa localidad para poder agasajar a las mujeres. 

De acuerdo con una publicación del diario El Tiempo y en testimonio recogidos de gente cercana a los Guzmán Loera, el Moreno era el hijo más querido de Joaquín Guzmán.

Y es que había algo que, a criterio de periodistas e historiadores, pesaba sobre la conciencia del Chapo: al parecer su primogénito no había querido involucrarse en los negocios sucios de su padre. 

Eran momentos en que los hermanos Beltrán Leyva ya se habían convertido en enemigos del cartel de Sinaloa, y, al parecer, ellos perpetraron el ataque contra el mayor de los Guzmán.

Édgar Guzmán fue atacado a balazos al salir de un centro comercial por sicarios que le dispararon a quemarropa. En el hecho también murió César Loera Guzmán, sobrino del Chapo y Arturo Meza, hijo de Blanca Cázares, la Emperatriz.

Escasez de rosas

El día del funeral de su hijo, el Chapo mandó a comprar todas las rosas que estuvieran disponibles en la ciudad de Culiacán.

Algunos cuentan que, incluso, millones de pétalos fueron lanzados desde aeronaves en esa fecha en campos y propiedades de Guzmán Loera.

Medios calculan que las rosas compradas ese día fueron más o menos unas 50 mil, lo que dejó sin nada al pueblo para entregarles a las madres en su día.

El hecho quedó inmortalizado en el corrido 50 mil rosas, interpretado por Lupillo Rivera.

También le puede interesar

Consejos para atraer aves a su jardín

El injertado debe estar cicatrizado y no dañado, y que venga en la base porque de lo contrario saldrá un brote de una rosa no injertada y no será como las esperadas.

La rosa injertada mejora la calidad de la flor que es la más grande, se le llama rosa de té y suele tener los colores más brillantes, con más pétalos. La ingeniera agrónoma, Rocío Morales explica que podría llegar a tener el tallo grueso, de casi medio centímetro.

Por lo regular, las injertadas son de exportación y se cultivan en viveros, suelen ser delicadas, pero algunas se han tratado para llevarlas a casa, dice Morales.

La rosa original o silvestre al principio de su historia solo tenía entre cinco y ocho pétalos, dice Lainfiesta. Con los años los humanos han buscado que la rosa sea más grande, con mayor número de pétalos y menos fragantes (para la flor de corte que se utiliza en arreglos) y con más aroma para los fabricantes de perfume o quienes disfruten de ello.

Cuando una rosa no tiene aroma no llegan tantos insectos, pero en realidad esto es lo que permite la polinización y ese es su objetivo fundamental, explica el especialista.

En la compra verifique que en el botón no venga ningún animal, que la hoja no traiga parches amarillos porque suele pegarle la roya, el tallo debe estar abundante de hoja, si no, es posible que tenga alguna plaga de insectos que se ha ido comiendo las hojas. Si la hoja se ve corrugada  es porque también significa que esta enferma o atacada por araña, escama o cochinilla.

Lainfiesta también explica que las variedades de rosa son diversas, pero una manera sencilla de clasificarla es por su forma.  Está la enredadera que suele crecer de cuatro a seis metros, según la variedad y es ideal para hacer arcos, enredaderas en árboles o para crear estructuras de separación, no deja de crecer y regularmente da la flor en ramilletes.

También está el rosal arbusto que tiende a ser algo grueso y saca muchas ramas.  La rosa es pequeña o mediana y el arbusto no crece más de un metro con 20 centímetros.

Además está la rosa grande o de té, suele ser muy vertical y presenta rosas unitarias, mide hasta dos metros de altura, regularmente es para arreglos.

Al llegar a casa

Morales refiere que los diferentes tipos de rosas son exigentes en el tipo de suelo, agua y nutrientes.  Considere que al estar en maceta no se desarrollará en todo su potencial y podría llegar a quedarse de un menor tamaño.

Faustino Argueta, instructor de Intecap, agrega que en general necesitan mucho sol y cuando están en la sombra no florecen.   También requieren de bastante riego.

Durante  tiempo de verano es necesario que esta planta reciba agua tres veces por semana.  En época de lluvia no se riega a menos que se esté en canícula para evitar que se enferme por exceso de agua.  Lainfiesta dice que la mejor fórmula para saber si es necesario regar o no es revisar la tierra y si sentimos humedad no se riega.

Morales agrega que es importante humedecer solo la parte de la raíz y no el follaje porque al llegar el calor del mediodía podrían generarse problemas de hongos por la humedad.

La planta debe ser fertilizada una vez al mes para que se mantenga nutrida.  La planta como cualquier ser vivo necesita ser alimentada en este caso con un fertilizante que contenga elementos mayores y menores, dice Lainfiesta.  La mayoría usan fósforo, nitrógeno y potasio para que estén verdes y tenga floración.

Cuando la rosa ya ha pasado su ciclo de vida y muere retírela del arbusto porque de lo contrario no cargará más flores.  Córtela por lo menos dos o tres hojas más abajo de donde floreció.

Para podarla hágalo en febrero antes del verano y nunca lo haga cuando se tenga el clima muy frío o lluvioso.  Esto último hará que se pudra la parte que se cortó o que la planta deje de crecer.

Morales agrega que es necesario desinfectar con alcohol y agua oxigenada las herramientas y así  no transmitir enfermedades de otras plantas al rosal.

Las plagas

En el verano las plagas son pocas.  Por lo regular son la cochinilla, escama y pulgón, así como araña.  En estos casos podría necesitarse insecticida, la mayoría sale con facilidad incluso con un insecticida orgánico, agrega Lainfiesta.

Para el invierno podría presentarse  el zompopo, este insecto hace una poda general del rosal y se renueva.  “Es de beneficio para la planta, pero a algunas personas no les gusta y podrían aplicar insecticidas”, explica el conocedor.

De igual manera los gusanos.  Estos se comen parte de las hojas y del tallo, pero no matan el rosal.  Estos se convierten en mariposas, así que lo mejor es dejarlos porque renuevan la planta.

Las plagas de invierno suelen ser hongos, entre ellas esta la pudrición de la flor por exceso de humedad, en ese caso solo debe retirar la flor. También podrían aparecer manchas blancas sobre la hoja y la roya que es por la misma razón, entonces aplique un fungicida.

Existen otras plagas que se terminan también al aplicar un fungicida o insecticida regular.  Este se aplica semanalmente por cinco semanas, en la mañana o por la tarde, después de este tiempo la plaga ya no debería de existir y quedarse con un tratamiento preventivo una vez al mes.

La tendencia actual del mercado en el extranjero es hacer bouquets o arreglos, ya sea combinando las flores de corte con follajes.

LEA TAMBIÉN:

Esto generó en divisas la industria textil en Guatemala en 2018

También se usa la combinación de varios tipos de flores como orquídeas con proteas, rosas con proteas, rosas con lirios y otros más.

En Guatemala, desde hace seis meses el Comité de Flores de la Asociación Guatemalteca de Exportadores (Agexport) impulsa ese tipo de tendencia en el país por medio de supermercados, para ello ya se ofrecen al consumidor productos de flores y arreglos en Walmart y Pricesmart, además en otras floristerías o entrega a domicilio explica el presidente de esa organización Byron Calderón.

El sector de plantas ornamentales, follajes y flores de AGEXPORT participará del 21 al 23 de marzo próximo en la feria Internacional AGRITRADE Expo & Conference, presentando a cerca de 150 compradores nacionales e internacionales la oferta exportable guatemalteca de flores de corte, entre ellas, orquídeas cymbidium, proteas, orquídeas, snap dragons, las plantas en medio cultivo, enraizadas y brotados, bulbos, rizomas, acodos o puntas, así como flores cortadas, presentadas en “consumer bunches” o bouquets, entre otros.

Esta feria, considerada como la plataforma de negocios agrícolas de la región, ha sido una ventana importante para que Guatemala llegue con sus coloridas flores a destinos como Estados Unidos y Europa.

Se disparan demanda y volumen de venta

Aunque sube la demanda en el país la cultura de regalar flores aún es baja, o bien se eligen ramos y no tanto arreglos, por no eso también se está motivando el mercado nacional con esas tendencias indicó el ejecutivo.

Los colores de las flores más solicitados en esta época del año varían según el tipo, pero principalmente son rojas, rosadas, blancas, amarillas y anaranjadas.

Durante el año los volúmenes de exportación son de un millón 900 mil kilos de flores que se envían principalmente a Estados Unidos, a varios países de Europa, y algunas a Canadá y países de Centroamérica.

De ese volumen, entre 370 mil a 400 mil kilos son de rosas.

El Comité es relativamente nuevo, fue formado hace dos años, con la visión de dar a conocer a Guatemala como un país productor y proveedor al mundo y convertirlo en una opción ya que a la fecha los dos más grandes proveedores en Latinoamérica son Colombia y Ecuador.

Para el Día del Cariño sube la exportación entre 40% o 50% respecto de una temporada normal del año.

Los productores se preparan desde noviembre hasta febrero para las cosechas, aunque el plazo depende el ciclo de cada tipo de flores. La exportación a Estados Unidos empezó alrededor del 20 de enero y finaliza esta semana.

Las flores de corte se diferencian de algunas flores que se venden en maceta, se cortan y se venden por tallos (en diferentes presentaciones: individual, media docena, docena, caja, o en arreglos).

En el 2018 el rubro de plantas, flores y follajes registró exportaciones de US$120 millones, 6% más que en el 2017 según datos de Agexport.

Solo de flores fue de US$47 millones, un crecimiento de 9.3%, expuso Calderón.

En general los principales mercados de exportación son Estados Unidos (44%) y la Unión Europea (40%), en este los mercados principales son Holanda, Alemania y Bélgica, Centroamérica (8% en total), Japón (2%) y Canadá (2%) y otros.

Las 5 apuestas de Guatemala en el mercado internacional

Las proteas

Hay cuatro géneros de proteas. En Guatemala se producen cuatro variedades del género Leucadendron, como Safari Sunset, Gold Strike y Silver Tree o Silverboom.

• Los colores son rojo, el más demandada por el Día del Cariño), amarillo anaranjado, y en invierno corinto pastel y rosado.
• El impulso de este tipo de flores es relativamente reciente en el país. Se inició la siembra hace dos años y las exportaciones empezaron el agosto del 2018.
• El ciclo de la planta es de 18 meses la primera ocasión y luego cada 8 meses.
• Los rangos de precios son de entre Q3 a Q7 por tallo, dependiendo del tamaño del tallo que son de entre 40 a 80 centímetros.
• En el país se distribuye en floristerías, en Walmart y Pricesmart.
• A Estados Unidos se envían para Atlanta, Chicago, Denver (Colorado), Miami (Florida) y Los Ángeles (California).
• Además, a Europa llegan a Holanda y luego el mayorista las envía a Inglaterra, Francia e Italia.
• Los rangos de precios al usuario en Estados Unidos son similares que en Guatemala, refirieron los ejecutivos, de entre Q3 a Q7 por tallo (alrededor de entre US$0.40 y US$0.90), también dependiendo del tamaño del tallo.

Fuente: Byron Calderón, gerente de Guatemalan Proteas, sitio exotic-investment.com

Orquídeas

La orquídea Cymbidium ahora se vende en Guatemala y en el extranjero como flor de corte (en tallos), su mercado principal es para arreglos florales en Estados Unidos.

• La planta florece a los tres años de cultivada y luego florece una vez cada año. Por eso se cotiza más alta que otras.
• De la producción se exporta alrededor de 65% de la cosecha, el restante 35% se queda para Guatemala y el mercado regional, ahora ya se ofrece en Walmart y en Pricesmart.
• Se usa mucho para bodas y diseños florales ya que se considera una flor central por lo que se venden a floristerías, planificadores de eventos, diseñadores de flores.
• Se exporta a Miami (Florida), Nueva York, Boston, Chicago, y también se envían a Australia.
• Se venden en floristerías como Ariston, Caribbean Cuts, FiftyFlowers y las adquiere también la firma diseñadora de arreglos Ovando Florist.
• Los precios al usuario final en Estados Unidos van desde US$8 hasta US$15 por tallo, dependiendo del tamaño del tallo.
• En Guatemala, la distribución la hace la empresa productora Holland Orchids a supermercados Walmart y Pricesmart. La idea es expandirse e incursionar en el mercado local.
• En supermercados están en Q104.95 un tallo grande (de 70 centímetros) y en Q65 cada tallo de 50 centímetros. También hay de 80 centímetros, pero se usan principalmente para bodas o eventos.

La venta de flores de orquídea en corte es relativamente nueva pero la demanda sube entre 35% a 40% en temporada de día del cariño, respecto del resto del año, comentan entrevistados. Hay 68 variedades que se dividen en 5 colores, blancas que son las más demandadas y le siguen las verdes, amarillas y rosadas o rojas, cafés.

Fuente: José González, ejecutivo de Holland Orchids, página de Facebook Holland Orchids

Rosas

Las rosas siguen con alta demanda para la época. La variedad que más se vende en esta época son las freedom que se trata de la rosa roja, le siguen el color conocido como labios de mujer (blanco con rojo) y el amarillo.

• El 80% de la cosecha de rosas se va para la exportación principalmente para Estados Unidos, el restante 20% se distribuye entre el mercado local y en otros países de Centroamérica como Costa Rica, Nicaragua, El Salvador y Honduras.
• La venta para exportación se empieza a enviar el 20 de enero y para el mercado nacional entre el 10 y 11 de febrero.
• La cosecha para la temporada por el Día del Cariño representa un 50% de la venta de todo año, le siguen el día de la madre y el día de Los Santos.
• Los que más demandan la rosa producida en el país son Nueva York, Texas, California (en especial Los Ángeles) y Florida (Miami). Venden a mayoristas quienes luego distribuyen en dicho país.
• En Los Ángeles, por ejemplo, tienen un cliente guatemalteco que compra directamente y hace su importación. En Centroamérica, la venta es en forma directa.
• También proveen en Guatemala a diversas floristerías y a supermercados Walmart.
• En Estados Unidos el precio puede variar desde US$0.60 hasta US$1.15 por botón, y la venta nacional entre Q80 y Q100 por 24 botones. Pero en el país varía según el tipo de rosa. Se venden entre Q15 y Q40 la docena pero en esta temporada tiende al alza.

“Es un año muy bueno en las flores creo que todas las fincas lograron exportar más y para la venta nacional no quedó mucho” menciona la ejecutiva María Andrea Penados.

Para exportación hay unas 10 fincas, pero el número de productores de diversos tipos de rosas son más.

Fuente: María Andrea Penados, integrante de la Comisión de Flores de Agexport, y datos de Mercado Central.

Snap dragón o dragones

De snap dragón o dragones se producen alrededor de 2 millones 200 mil tallos en el año de los cuales para el Día del Cariño se preparan 350 mil tallos, otros 350 mil para el Día de la Madre, para estos días la demanda se triplica respecto al resto de temporadas.

• Hay disponibilidad de estas flores todo el año.
• Esta firma envía a Estados Unidos el 90% de su producción, y se distribuyen en varios Estados como Atlanta, Luisiana, Carolina del Norte y Carolina del Sur, Nueva York e Illinois. También se envía una parte a Canadá.
• El 10% restante se destina a Guatemala y El Salvador.
• Se vende a mayoristas quienes la distribuyen a floristerías y eventos, no solo en esta temporada sino para bodas, fiestas, eventos en general y funerales.
• Los colores más demandados en la temporada son blanco, corinto, rosado. Además, tienen naranja, amarillo, lila, y otros combinados.
• El precio final el usuario desde es desde US$10 hasta US$15 el grupo de 10 tallos.
• En Guatemala también venden a mayoristas y se pueden encontrar en tiendas como: Flores y Follajes y Planta Flor, en la zona 10, y en Anaflor, zona 11.
• El precio al público es de Q26 el ramo de 10 tallos.

Fuente: María Fernanda Álvarez, gerente de ventas y www.efarm.us

Aves del paraíso

Se exportan 1.5 millones de tallos al año.

• El 85% de la producción en fincas de exportación se vende en el extranjero a Estados Unidos, el 10% a Canadá y el resto a se exporta a otros países como Holanda, Alemania e Inglaterra, dependiendo del comportamiento del tipo de cambio del Euro.
• En Estados Unidos los mayores mercados están en Florida, Virginia (principalmente Washington DC), Nueva York, Boston, Chicago, Texas. Y en Canadá van a Vancouver, Montreal, Toronto, Calgary.
• También se vende a mayoristas y a clientes corporativos. De este tipo de flores se mantiene demanda constante durante el año, aunque para la temporada actual sube la venta en alrededor del 20%.
• El precio final al usuario como en US$1.85 por cada tallo, en Estados Unidos. Se ofrecen varias presentaciones como bouquets de dos o tres tallos, cajas de 30 o 40 tallos y la caja doble.
• En Guatemala hay muchas fincas productoras por lo que hay competencia local, la venta es de alrededor de Q20 y Q25 la docena de tallos y se está pensando en venderlo también en algunos viveros.
• Hay tres fincas productoras y exportadoras, además para el mercado local hay unas 20 fincas.

Es un negocio más establecido en el país que el de flores de orquídeas en corte según el ejecutivo consultado.

Fuente: José González ejecutivo de Flores Bohemia y www.floresbohemia.com

Lea también:

¿Podría correrse el asueto del Día de la Madre?

Ese es un alto crecimiento, tomando en cuenta que tanto en marzo como en abril las ventas crecieron 13.8% respecto de los mismos meses del 2017, se agregó.

Guatemala exporta al año US$11.8 millones en flores y follajes, según datos de Agexport.

Preferencias

En cuanto a los tipos, se demandan principalmente rosas, pero también aves del paraíso, gerberas, anturios, dragones y follajes.

Las rosas siguen siendo de predilección, pero ahora en Estados Unidos están de moda los buqués de flores de corte, combinados con complementos o follajes, expuso Salazar.

Parramos, Chimaltenango, y San Juan Sacatepéquez, Guatemala, son dos de las diversas áreas reconocidas por su alta producción de flores.

Los envíos empiezan ocho días antes. Morales refirió que las rosas rojas son las más solicitadas para estas fechas. Le siguen las blancas, las amarillas, las anaranjadas y las fucsia.

Una parte de su producción se exporta a EE. UU. y Costa Rica y otra se queda en Guatemala. Al mercado interno destinarán unos dos mil 500 paquetes —de 24 rosas cada uno—, es decir, unos 60 mil tallos.

Contenido relacionado:

> Esta es la nueva tendencia en flores 
> Comercio de flores mueve millones de dólares
> Las flores de Parramos son bien cotizadas

La Finca de Color es una de las más grandes productoras de rosas, y según Jorge Mario Salazar, encargado del lugar, en Parramos existen unas seis fincas y cuatro organizaciones dedicadas a la producción de flores, y la mayoría apuesta a la plantación de rosas.

Con orgullo, Salazar comentó que el 85% de las rosas que producen se exportan a Centroamérica, Canadá y Estados Unidos, y el 15% restante se distribuyen en el mercado nacional.

Febrero es temporada alta para la venta de flores, según Salazar, quien refirió que también mayo es una ventana importante de comercialización, ya que en ese mes se celebra el Día de la Madre, además de noviembre, por el Día de Todos los Santos.

El encargado de la Finca de Color comentó que durante los meses de baja demanda se enfocan en cuidar la tierra y las plantaciones.

Manos de mujer

Sigda Chacón Morales, representante de la Asociación de Desarrollo Integral (Agedi), indicó que desde hace unos cinco años un grupo de viudas en condiciones de pobreza de ese municipio apostaron por trabajar en la producción de rosas, debido la falta de oportunidades laborales en el lugar.

Después de esos años, agregó Chacón Morales, han encontrado estabilidad y el grupo sigue siendo integrado por las 22 mujeres con las que se inició la iniciativa.

En la actualidad comercializan las variedades véndela, jaya magic, topas y moana. Como innovación, las productoras apuestan por una nueva especie color melón o rosa pálido.

Según Chacón Morales, Agedi ha logrado vender un promedio de mil manojos de 24 botones o rosas de primera calidad. El precio a mayoristas es de Q50 y Q60.

Inversión

Chacón Morales dijo que cada planta les produce cada año un promedio de 36 rosas, y su tiempo de vida es de cinco años.

Según la representante de Agedi, luego de esos años se va perdiendo la calidad del producto y es necesario plantar un nuevo rosal, para cubrir el mercado en estas fechas.

Agregó que la asociación tuvo que invertir en los esquejes, que llegan a costar US$0.90, y además hacen injertos para obtener nuevas variedades.

Para cuidar los brotes invierten en redes protectoras, aunque estos gastos que se recuperan durante las temporadas altas.

Para toda ocasión

A criterio de Bay, las tendencias actuales en jardinería y floristería fusionan lo elegante —plantas brillantes o flores exóticas— con lo rústico —piedras, ramas y pedazos de madera—. “Las composiciones pueden utilizarse para adornar la casa o  como decoración de alguna celebración”, agregó.

En cuestión de colores, la diversidad de flores que existe en Guatemala permite diseñar de una manera  creativa y llamativa. “Podemos utilizar rosas, gerberas, begonias, girasoles y claveles, todo dependerá del gusto de la personas”, dijo la invitada al programa.

Aspectos básicos

Al momento de crear una composición floral, lo primero que se debe hacer es definir las áreas de trabajo. “Es necesario trazar sobre la base líneas curvas, ya que estas nos indican en dónde colocar los elementos. También es importante elegir plantas que tengan varias tonalidades de verde, para que la imagen general no se torne monótona”, enfatizó Bay.

Si se trata de un regalo, está permitido incluir en el arreglo figuras de cerámica en forma de animales. “Las piedras de mármol aportan blancura y un toque de distinción”, añadió.

Como terapia

De acuerdo con la decoradora de jardines, esta técnica no solo tiene fines estéticos o decorativos, sino que tiene beneficios para la salud. “Muchas personas con enfermedades crónicas pueden utilizar la jardinería como terapia ocupacional y de sanación, ya que nos permite estar en contacto con la naturaleza”, concluyó Bay.

Prácticos consejos

• Utilizar tijera de jardinería para cortar con precisión tallos y raíces.
• Regar una vez al día las composiciones florales, a fin de que los elementos naturales  no se marchiten.
• Usar espuma de poliuretano verde. Esta tonalidad se mezcla con los colores de las plantas.
• Las bases pueden ser redondas, para mesas cuadradas  u ovaladas, para mesas cuadradas.

Briggite Obrock, gerente de la Comisión de Ornamentales, Plantas y Follajes de la Asociación Guatemalteca de Exportadores (Agexport), comentó que las exportaciones de flores suben de entre 400 mil y 500 mil tallos mensuales hasta un millón.

“Las exportaciones incluyen rosas de varios colores, gerberas, lirios y flores exóticas como aves del paraíso y flor de jengibre”, dijo la ejecutiva.

Combinación floral

Los follajes también registran un incremento en sus exportaciones y los más comunes que acompañan a las flores son la hoja de cuero y el xate, que se envían como un “producto terminado tipo buqué”, explicó Obrock.

“El envío de buqués es una tendencia que ha cobrado auge, y por ser un producto terminado, se vende a mejores precios y van hacia un mercado más directo”, enfatizó.

La ejecutiva comentó que los pedidos para el Día del Cariño empiezan desde un año antes, pero se despachan en los 15 días previos a la celebración del amor y la amistad.

Alta demanda

Eulogio Camey, presidente de la Asociación de Floricultores de San Juan Sacatepéquez (Asoflorsa), indicó que luego del adelanto de cosecha que registraron en enero los productores de flores de dicho municipio, lograron retrasar una parte y poder cumplir con la “alta demanda” de pedidos.

Camey comentó que el paquete de 24 tallos de rosas se vende a Q45 y Q55, en su mayoría dirigidos al mercado centroamericano; son Q10 de diferencia en comparación con otros años, cuando se vendió a Q60 el paquete.

“En la actualidad, la docena de rosas la estoy comprando entre Q50 y Q75”, dijo el vendedor.

Lucrecia de Leal, de la floristería Garle, informó que los arreglos más solicitados son los que llevan dos docenas de rosas, que cuestan entre Q400 y Q500, “por ser flores de exportación”, destacó la experta en arreglos.

Ervin García, gerente general de la floristería Margarita.com.gt, indicó que este año no le incrementaron el precio a sus arreglos por tratarse de un negocio reciente.

El arreglo más solicitado es uno llamado “Te amo”, que lleva 18 rosas, con base de madera, dos lirios, follaje y seis mensajes en cada rosa, a un costo de Q435, informó el ejecutivo.

Florecen antes

Eulogio Camey, presidente de la Asociación de Floricultores de San Juan Sacatepéquez (Asoflorsa), informó que la floración de rosas se adelantó entre 8 y 9 días, por cuestiones climáticas.

Camey manifestó que esta situación no es favorable para los productores, porque tendrán que adelantar los pedidos, y los compradores “pagarán menos” por el paquete de 24 tallos, que en la actualidad se vende entre Q30 y Q35, a diferencia de los Q45 e incluso Q60 “a que puede llegar el precio el 14 de febrero”, resaltó el empresario.

Camey agregó que deberán de esperar entre 56 y 60 días para la próxima producción floral.

Debido a la celebración del Día de la Madre, aumenta el pedido, especialmente de rosas y follajes, ya que los arreglos florales se encuentran entre los regalos favoritos, de acuerdo con la Gerente de la Comisión de Plantas y Ornamentales de AGEXPORT, Brigitte Obrock.

A decir de Obrock, para atender la demanda de flores a nivel internacional, el sector guatemalteco de Plantas y Ornamentales se preparan de 6 meses hasta un año de anticipación para planificar con tiempo la producción de flores de corte.

“Los colores más demanda el mercado internacional en esta temporada son el rojo, rosado, morado, amarillo y anaranjado, además otra especie que resalta por su innovación y tendencia es la que conoce como “labios de mujer” que es una especie de rosa blanca con orilla rosada o roja, resaltó Obrock.

Además este sector tiene un valor agregado y es que genera más de 50 mil empleos directos e indirectos de los cuales el 80% de ellos son dirigidos por mujeres del área rural.