Salud y Familia

Aderezo de ajonjolí para ensaladas frescas

Los aderezos para las ensaladas pueden ser el toque perfecto para los almuerzos o comidas casuales. A continuación, una idea práctica para prepararla.

Ingredientes:

1/2 Taza de aceite de oliva.

6 Cucharadas de ajonjolí.

1 Taza de yogurt natural.

1 Limón (el jugo).

Sal al gusto.

Se colocan todos tus ingredientes en el vaso de la licuadora, solo se reserva tres cucharadas de ajonjolí. Se licúa a velocidad alta. a continuación se vacía la mezcla en un pequeño recipiente y se agregan tres cucharaditas de ajonjolí. Se revuelven con una cuchara de madera perfectamente y así se tiene de manera práctica un aderezo de ajonjolí de sencillo y muy económico.

 

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