Salud y Familia

Receta para hacer un postre de gelatina de frutas

No deje de probar esta receta a base de gelatina, muy refrescante en cualquier época.

Este versátil postre puede prepararse con diferentes frutas. Foto Prensa Libre: ShutterStock

Este versátil postre puede prepararse con diferentes frutas. Foto Prensa Libre: ShutterStock

Con este postre encantará a toda la familia. Es sencillo de hacer, lo que requiere es anticipación.

También le puede interesar

También le puede interesar

Elija la fruta en conserva que más les guste a todos y manos a la obra.

Se sugiere preparar la noche previa al día que lo vaya a servir, así se asegurará de que adquiera la consistencia adecuada.

Ingredientes:

  • 1 lata de leche condensada grande
  • 1 taza de agua
  • 3 yemas de huevo
  • 3 cucharadas de azúcar granulada
  • Pizca de sal
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 sobre de gelatina sin sabor
  • 1 vaso de crema
  • 1 lata de melocotones en conserva o coctel de frutas

 

Preparación:

  1. Disuelva la leche condensada en el agua; añada las yemas, el azúcar y la mantequilla.
  2. Ponga en baño de María, sin dejar de mover hasta que adquiera consistencia.
  3. Retire del fuego e incorpore la gelatina previamente disuelta en 1/3 de taza de agua hirviendo, mueva hasta que enfríe y agregue la crema batida.
  4. Ponga a refrigerar y cuando empiece a cuajar incorpore las frutas, previamente picadas.
  5. Coloque en un molde de 21 centímetros de diámetro o en moldecitos individuales y deje cuajar.

Una delicia con la que quedará bien con todos en el hogar.

ESCRITO POR:

ARCHIVADO EN: