“Recomiendo que en esta época se utilice la vajilla más elegante. No se priven de usar la mejor cristalería, platos y cubiertos. Decoren sus mesas con sus mejores colecciones y accesorios. Hay que celebrar la unión familiar y de amigos, así que hay que lucir lo mejor que tengamos”, comenta Lourdes Castillo de Tejada, diseñadora de eventos y colaboradora de tiendas Corinne.
La cantidad de elementos y la decoración variará dependiendo de la cantidad de personas que llegarán y si será una reunión formal o informal, aunque debido a la pandemia del covid-19 y al distanciamiento que se ha tenido en los últimos meses, Castillo recomienda optar por la opción formal, para agasajar a los invitados.
Lo esencial para una buena mesa es la mantelería y servilletas, cubertería, copas, vasos, vajilla y el centro de mesa. La tendencia actual de la decoración es combinar texturas, colores y usar elementos de varias vajillas. El objetivo principal es usar la creatividad para hacer combinaciones que realcen lo más bonito de cada plato, copa, servidores, entre otros, que están en la mesa.
Mantel
El tipo de mantel dependerá del estilo de la mesa que se tenga. Si es una mesa muy rústica, de estilo campestre, no es necesario colocarle mantel ni camino de mesa. La atención debe enfocarse en la decoración del centro de mesa, aclara Marco Ceballos, decorador de temporadas de tiendas Cemaco.
El color dependerá de la cantidad de elementos y de las tonalidades que se utilicen en la vajilla. Por ejemplo, un mantel blanco o crema ayuda a resaltar la decoración de los platos y cristalería. Cuando la tela es lisa, en su mayoría tiene detalles navideños queda en los asientos de las sillas, por lo que no afectará en el montaje de la mesa.
Si se utiliza un mantel bien cargado, con diseño navideño, lo mejor es utilizar platos blancos o de color liso, que combine con la tonalidad de la tela. Si se opta por un mantel estampado, que no sea muy llamativo, ya que hay que tomar en cuenta que la mesa ya va cargada con vasos, copas, platos, cubiertos y el centro de mesa.
Vajilla
Para elegir la vajilla correcta hay que tomar en cuenta los colores que se desean en la mesa. Una buena combinación es el blanco, rojo y dorado, ya que aporta elegancia. Azul, plateado y toques de verde, además de ser colores en tendencia, dan más frescura al lugar.
Si se toma en cuenta la primera combinación, puede jugar con las tonalidades y los platos. Es decir, el plato base podría ser dorado, el plato principal blanco y el de ensalada dorado.
“Están las colecciones de vajillas que se caracterizan por estar decoradas con muchos adornos como moñas, pascuas, árboles, la imagen del muñeco de nieve, Santa Claus, entre otros. Entonces, se opta por un mantel liso y con platos bases de un solo color”, dice Ceballos.
En caso de que no sepa qué color elegir, puede optar por las tonalidades que tenga su árbol de Navidad. Sobre todo, si el comedor está en la misma habitación que este, así hará una perfecta armonía en su hogar.
Cubertería
Los cubiertos también es importante que estén en tono con la demás decoración. Se debe colocar tenedor, cuchillo y pensar en cucharas en caso de servir una sopa o algún tipo de consomé, así como la cuchara para el postre. Con estos se puede optar por la elegancia mediante tonos plateados con brillo, así como color dorado. Incluso, si desea estar más en tendencia, puede incluir tonos tornasol y darle más ambiente a su mesa.
Para esta ocasión es recomendable utilizar servilletas de tela, ya que brindan más elegancia. Pero, si en caso opta por servilletas de papel y su mantel es de un color liso, puede optar por alguna que tenga diseño. Si el mantel tiene decoración, es mejor una servilleta de un solo color.
Cristalería
En la cristalería no puede faltar la copa de agua, la del vino y, si es el caso, la del champan. También el vaso para el refresco y la taza para el café o té que acompañará el postre. Lo ideal es que conforme se use, se retire de la mesa, pero es importante que cuando los invitados lo encuentren cuando se sienten.
En este caso lo ideal es optar por cristalería de vidrio, que no tenga ninguna decoración, para no saturar la mesa. Sin embargo, puede optar por copas y vasos que tengan detalles mínimos, como una línea de color que combine con el mantel o la tonalidad principal de su mesa.
Centros de mesa
El centro de mesa es un elemento no puede faltar en su decoración este año. Puede elegir entre opciones cargadas como arreglos con elementos naturales como piñas, ramas y frutas; o con detalles más sencillos como unas velas. Para elegir el arreglo debe tomar en cuenta qué tan cargada de decoración estará la mesa y el color de su vajilla.
Para los amantes de las flores, pueden colocarlas si su decoración no está muy cargada. Los tonos pueden ser pálidos, como blanco, rosado o rojas. También puede optar por usar dos colores y colocar velas alrededor, para crear un ambiente más cálido.
Las guirnaldas, a lo largo de la mesa, decoradas con luces blancas y algunas flores en ellas es una opción exitosa para cualquier decoración. También se pueden utilizar piñas con ramas de pino, intercaladas con bolas navideñas, sobre fuentes vistosas; las ramas con brotes, por ejemplo de sauce, favorecen a decorar de manera sencilla y económica.
Para adoptar una decoración adecuada para la mesa, se debe buscar que la misma presente un equilibrio entre elegancia y comodidad, de forma que todos puedan sentirse a gusto. Las velas son un clásico en la decoración de Navidad, y podemos utilizarlas en centros de mesa para crear un clima íntimo y acogedor.
